陜西省禮泉縣動物疫病預(yù)防控制中心 713200

隨著近年來蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)及規(guī)模養(yǎng)殖戶數(shù)量的不斷增多，而且大部分為農(nóng)戶家庭經(jīng)營，加上整體上呈現(xiàn)區(qū)域化的明顯特征，使得蛋雞養(yǎng)殖業(yè)暴露出許多問題。散養(yǎng)戶大都未經(jīng)過專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)驗技術(shù)欠缺。同時由于生產(chǎn)條件簡陋，生產(chǎn)方式較為落后，使得雞群的健康和正常生產(chǎn)受到影響。冬季雞群飼養(yǎng)的技術(shù)要求及注意事項有以下幾方面。

1 保持雞舍溫度，抵御寒冷

由于蛋雞產(chǎn)蛋對溫度十分敏感，過低或過高都會使產(chǎn)蛋量明顯下降。冬季氣溫降低，日照時間縮短，因此務(wù)必做好保溫措施。產(chǎn)蛋雞最適宜的環(huán)境溫度為21～23℃，低于21℃時，蛋雞體能消耗將提高。所以應(yīng)經(jīng)常查看天氣預(yù)報，提前做好保暖措施，密切關(guān)注雞舍室內(nèi)溫度，及時開關(guān)門窗，必要時安裝保暖燈或電熱板以維持室溫。

2 保持雞舍通風(fēng)干燥

通過關(guān)閉門窗保溫時，雞舍的空氣流通不暢，糞尿排放產(chǎn)生的有害氣體濃度升高，如二氧化硫、氨氣和硫化氫等會誘發(fā)雞群呼吸系統(tǒng)疾病。因此，在保證溫度的同時需要勤通風(fēng)，適當(dāng)開窗敞門，采用風(fēng)機(jī)通風(fēng)。通風(fēng)時間選擇正午溫度較高時，每次通風(fēng)時間20分鐘。雞舍內(nèi)濕度保持在50%～70%為宜，不得超過75%。

3 補(bǔ)充光照

冬季晝短夜長，遠(yuǎn)不能滿足產(chǎn)蛋雞對光照的要求。因此，要保證每天光照時間16小時左右。最好在早晨4∶00到晚上8∶00開燈。一般光照強(qiáng)度應(yīng)為5～10lx(勒克斯)。人工補(bǔ)充時，白熾燈光源應(yīng)在2.7～3W/m2，燈與地面的高度為1.8～2m，燈與燈之間的距離相等，并保持燈泡外壁清潔，否則影響光照強(qiáng)度。另外，凌晨氣溫較低，會對處于睡眠狀態(tài)的雞造成嚴(yán)重的冷刺激。應(yīng)提早開燈喂料以助雞群在溫度最低的時候開始活動和采食，增加機(jī)體產(chǎn)熱量以提高其抵御寒冷的能力，緩解冷刺激所造成的不良影響。

4 科學(xué)飼喂，改善營養(yǎng)

（1）飲水方面。飲用水水溫過低會增加雞體內(nèi)熱量的消耗，造成雞群的冷應(yīng)激。同時會對消化道黏膜造成刺激，甚至引起痙攣，從而影響食物的消化吸收。而且，飲水偏少也會顯著影響產(chǎn)蛋量。因此，冬季最好添加溫水，并且可以在水中加入大蒜，有健胃殺菌助消化的功效。進(jìn)而能增強(qiáng)雞群抗病力，對雞新城疫和雞白痢桿菌病等都有一定的預(yù)防作用。

（2）飼料方面。保持飼料營養(yǎng)水平均衡。由于冬季氣溫低，體熱容易散失，此時需要更多的營養(yǎng)維持體能和產(chǎn)蛋所需的營養(yǎng)物質(zhì)，因而必須加強(qiáng)維生素與礦物質(zhì)的補(bǔ)充，以滿足抵御嚴(yán)寒和產(chǎn)蛋的需要。第一要增加日糧中的能量，調(diào)整配方，增加高粱、玉米和碎米等飼料的比例。其次，添喂維生素，彌補(bǔ)冬季青飼料的不足，并補(bǔ)喂適量胡蘿卜和槐葉粉等。

5 日常管理

注意保持雞舍的清潔衛(wèi)生，定期清理水槽、料槽、飲水器及圈舍。選用刺激性小的廣譜消毒劑定期消毒，同時選用不同劑型的消毒劑，交替消毒以免產(chǎn)生抗藥性。常用的消毒劑有0.2～0.3%過氧乙酸、0.1%新潔爾滅和0.03%百毒殺等。為了減少雞群應(yīng)激，消毒應(yīng)在傍晚或暗光下進(jìn)行，噴霧動作要緩慢。

6 做好呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防

冬季常見的呼吸系統(tǒng)疾病包括禽霍亂、新城疫、雞傳染性喉氣管炎及慢性呼吸道病等。對于這些疾病，養(yǎng)殖人員必須按時做好免疫接種或預(yù)防性投藥工作，以防止疾病在雞群內(nèi)擴(kuò)散。蛋雞一般在產(chǎn)蛋開始之前進(jìn)行一次綜合防疫，產(chǎn)蛋期間為了防止應(yīng)激，不宜進(jìn)行免疫注射。平時要多觀察進(jìn)雞群的采食量、飲水量、精神狀況及排便情況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)羽毛臟亂、精神沉郁、糞便異常的情況時，應(yīng)當(dāng)及時挑出隔離飼養(yǎng)，嚴(yán)重的及時淘汰，同時做好尸體的處理及場地的消毒。要根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r，定期制定科學(xué)的免疫程序，并嚴(yán)格按照程序進(jìn)行免疫，保證雞群獲得較強(qiáng)的抵抗力，從而在冬季產(chǎn)蛋相對較少的狀況下減少經(jīng)濟(jì)損失。

7 調(diào)整產(chǎn)蛋周期

有經(jīng)驗人士指出，由于冬天是蛋雞生產(chǎn)的 “淡季”，如果把產(chǎn)蛋高峰安排在冬季，可使蛋雞養(yǎng)殖戶收入增加。蛋雞一般生長到20周齡左右開始產(chǎn)蛋，28～35周齡達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期。把雞產(chǎn)蛋高峰安排在冬季，則小雞出雛的時間應(yīng)為陽歷5～6月，此時北方氣溫正逐漸升高，正是育雛的最好季節(jié)。既可降低育雛成本，又利于管理和防疫，提高育雛成活率，這也是一種可取的方法。