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      酸奶餃子

      2018-04-12 03:06王一迪
      關(guān)鍵詞:懶蟲點兒面團

      王一迪

      “起床啦,快起床啦……”媽媽又在催我起床,真煩!我把頭一偏,繼續(xù)裝睡。我的小伎倆被媽媽識破了,她也不著急,慢悠悠地說:“今天中午我要包餃子,你快點兒起來,教教我怎么做‘酸奶餃子?!薄坝憛挘∧殖靶ξ?!”我氣急敗壞地坐了起來?!芭??醒了,那就趕緊起床吧!”媽媽偷笑著走了。我氣哼哼地穿上衣服,回想起酸奶餃子的事,自己也禁不住“噗嗤”一聲笑了出來……

      那是寒假里一個普通的早晨,媽媽非常著急地叫我起床,在三番五次叫我起床無果后,媽媽放棄了我這只“小懶蟲”,去廚房忙活午飯了。我聽到了一陣陣面團兒和盆撞擊的聲音,不一會兒,媽媽端著一盆面又回到了我的房間,沒好氣兒地對還躺在床上的我說:“小懶蛋,盆里是我為今天中午要包的餃子準備的面,我讓它醒醒,你別碰呀!桌上有酸奶,你趕緊起來,把它喝了醒醒盹兒吧!我出去買菜了!”媽媽邊說邊撣著身上的面,之后便拿上菜籃子出去了。

      媽媽走后,我又磨蹭了好半天才起床洗漱,走到餐桌邊拿起媽媽留給我的酸奶,美滋滋地喝了起來。桌上的面盆吸引了我的注意力,我順手將面盆上的濕布掀了起來,媽媽說面要醒醒,還讓我喝點兒酸奶醒醒盹兒,我要是給這面團兒也喝點兒酸奶,它是不是也能醒得快點兒?對!“喝點兒酸奶,快醒醒吧……”我一邊說著,一邊把酸奶慷慨地澆到面團兒上去了……

      可是,面團兒并不領(lǐng)情,任憑酸奶從頂端流到盆底也沒有任何反應!“這是怎么回事?它怎么還‘不醒呢?”我趴在盆邊,邊觀察邊喃喃自語道,“是不是倒少了,面團兒沒喝夠?”不行呀,要是我把剩下的酸奶都給了你,我就沒的喝了??戳艘粫汉?,我覺得有點兒悶了,就去看電視了。

      “你往上面倒了什么東西?”媽媽回來后,掀開面盆上的布,嚇了一跳,大聲責問道。“酸奶呀!”“倒酸奶干什么?”“您不是在醒面嗎?我讓面團兒喝點兒酸奶,興許它能‘醒得快點兒!”我理直氣壯地辯解。聽了我的解釋,前一秒還橫眉怒目的媽媽突然哈哈大笑起來,我被媽媽笑蒙了?!吧岛⒆?,醒面是指將和好的面在進一步加工或烹飪前靜置一段時間,使得和好的面更易加工,做出的面點更筋道、柔軟,口感也更細膩、順滑,而不是像你這個‘小懶蟲一樣靠喝酸奶醒盹兒!”

      原來是這樣呀!我一下子就羞紅了臉。后來,我們?nèi)抑缓脤ⅰ八崮田溩印逼D難地吃掉了!回想起那天中午大家邊吃邊樂的樣子,我至今難忘!

      其實呢,我?guī)蛬寢尅靶衙妗币彩呛靡猓皇墙?jīng)歷過這件事之后,我明白了:幫媽媽干活兒要落到實處,總想著耍小聰明,恐怕會鬧出更多的笑話。

      你問我:那你怎么還睡懶覺?被窩兒實在太舒服了,賴床這個習慣還是容我慢慢改吧!

      生動傳神的語言

      本文記敘了一件童年趣事。小作者通過風趣的語言刻畫了一個熱心腸的“小懶蟲”形象,其中被媽媽叫起床的情節(jié)很多小讀者都有親身體會,容易引起共鳴。同時“我”能在犯了錯誤之后及時反思,這點是小讀者都應該學習的。(相鷗)

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