四海夕陽
古人說:開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。柴,也就是燃料,排在第一位,甚至還在米之前。生火做飯要柴,冬天取暖也要柴。那么,在一千年前宋朝,居民的燒柴問題是怎么解決的呢?
宋朝的燃料危機:“柴荒”
中國古代的柴,有蘆葦,也有各種草和秸稈,但是北方城市里主要是燒薪柴,也就是木柴。講究一點的燒木炭,那也是由木柴加工成的。就像白居易《賣炭翁》里說的“賣炭翁,伐薪燒炭南山中”。
自打唐朝以來,人口越來越多,森林越來越少,加上蓋房子、打家具都需要木頭,木柴漸漸供應(yīng)不上了。特別是在首都長安,隨著秦漢以來對林木的過度采伐,人口達到上百萬的長安已經(jīng)出現(xiàn)了“柴荒”。為解決柴荒,政府特意允許長安和洛陽的居民砍伐道旁樹的枝條當(dāng)柴火,以解燃眉之急。在柴荒最嚴(yán)重的時候,對首都的公務(wù)員和外國人全部實行柴火配給制,五品以上官員每天供應(yīng)兩斤木炭,在長安的外國人(蕃客)每天最多供應(yīng)三斤木炭。如果木炭供應(yīng)不夠,就到皇上的花園里割蒿草當(dāng)柴燒(以苑內(nèi)蒿根柴兼之)。有供應(yīng)保障的階層尚且如此,普通低端百姓的日子就可想而知了。
到了宋朝,都城搬到了開封,柴荒問題不僅沒有緩解,反而更嚴(yán)重了。一來北宋開封的人口比唐朝長安更多,是世界上第一個達到150萬人口的超級城市,二來開封的自然條件比長安還要差得多。長安靠近秦嶺,周罔有不少山林,而開封在大平原上,四周根本沒有天然森林。
據(jù)記載,當(dāng)時老百姓為了生存,不惜砍伐桑樹、棗樹這些經(jīng)濟林木,充當(dāng)柴火。甚至出現(xiàn)了軍隊闖進村里砍桑樹、棗樹燒柴的現(xiàn)象。為這事,政府沒少操心,比如宋仁宗的時候規(guī)定,偷砍別人家桑樹,42尺算一份,滿三份就要判死罪。但這還是擋不住老百姓砍樹,發(fā)展到后來,連一些祠堂、廟宇、帝王陵墓的樹木也成了砍伐對象。
尤其是在首都開封,雖然動員了舉國之力保障供應(yīng),但是畢竟柴火體積實在太大,難以儲存和運輸。到了冬季雨雪交加、百姓苦寒的時候,問題尤其嚴(yán)重。大中祥符五年(1012年)冬天,每秤木炭賣到了二百文,是宋朝初年的二十倍。有關(guān)部門為解決老百姓吃飯取暖問題,拿出了四十萬秤木炭半價供應(yīng)給貧民。老百姓雪中見炭,跟現(xiàn)在買房子一樣拼命搶購,甚至發(fā)生了踩死人的事件。
但是,一個超級城市的燃料需求,不是光靠國家搞一點平價柴能解決的。嘉祐四年(1059年)冬天,成了大宋開國百年以來最寒冷黑暗的一個冬天。這年,自立春以來,陰寒雨雪,小民失業(yè),市場蕭條,而薪炭、食物價格又翻倍的往上跑,很多人因為貧寒,投河上吊自殺。
此時,盛大的元宵燈節(jié)已將到來,面對這滿城凍死骨的慘狀,開封人誰還有心思來賞燈?在開封市長歐陽修的建議下,仁宗皇帝特別批示:今年的元宵燈節(jié)不辦了。
面對饑寒和柴荒,怎么辦?
石炭拯救開封:宋朝的“柴改煤”
應(yīng)該說,當(dāng)時宋朝政府為了解決柴荒,還是費了心思的。除了搞平價柴,后來政府還建立了國家儲備柴制度,準(zhǔn)備了一些薪炭,在價格貴的時候拋售,平抑市場。并且對商品薪柴的生產(chǎn)和運輸減免稅。但是柴炭體積大、分布太分散,運輸距離長,遠(yuǎn)水難解近渴,而且最關(guān)鍵的一個問題是:當(dāng)時全國都缺柴,開封又如何獨善其身?
一直到了北宋中期,這個問題才有了轉(zhuǎn)機。有一種新燃料出現(xiàn)在開封,它的名字叫做石炭,也就是今天的煤炭。
其實,煤炭在當(dāng)時并不是新發(fā)現(xiàn),最晚在漢朝,煤炭已開始被用做燃料,當(dāng)時稱之為“石炭”,并且一直沿用到唐宋時期,也寫作碳,至今日本人仍然把煤寫作碳。三國時期,曹操修建銅雀臺,在臺下儲藏了幾十萬斤石炭。唐代以后,冶煉、造酒等手工業(yè)作坊已普遍采用石炭作為燃料。但是對于普通居民來說,畢竟到地下挖煤比上山砍柴費力多了,因此使用石炭的還很少。
到了北宋中期,隨著采煤技術(shù)的發(fā)展,煤礦已經(jīng)十分普遍,根據(jù)文獻和考古資料記載,當(dāng)時開封周邊,河?xùn)|路的太原府,河北西路的相州(河南安陽、鶴壁)、懷州(河南沁陽)、邢州(河北邢臺),陜西路以及京東西路的徐州等地都有較大的煤礦。
1959年,考古工作者在河南鶴壁(宋代相州)發(fā)掘了北宋時期的一個大型采煤遺址,發(fā)現(xiàn)這個煤礦井深46米,有10個回采工作面,井下有完整的巷道和排水系統(tǒng)。這也是人類歷史上最早的大型采煤遺址,可見宋朝人的挖煤技術(shù)已達到相當(dāng)高的水平。
隨著采煤成本的降低,特別是柴荒問題日益突出。煤炭逐漸進入開封市場。相比木柴和木炭,煤炭的能量密度更高,更耐燒、溫度更高,也便于運輸,受到市場歡迎。尤其是宋神宗熙寧元年(1068年)出臺了一個重大政策:從產(chǎn)煤區(qū)(懷州)進京的石炭不征收商稅。
因此,石炭很快就成為超級大城市開封的主要燃料。據(jù)宋朝筆記《雞肋編》記載,北宋末年,“汴都(開封)數(shù)百萬家,盡仰石炭,無一家燃薪者”。全部燒煤炭顯然是夸張之辭,但是至少是大部分開封居民已經(jīng)燒上了煤,柴荒時代逐漸遠(yuǎn)去。
燃料革命帶來經(jīng)濟革命
煤炭的大規(guī)模使用,不僅僅解決了開封的柴荒,還帶來了一系列的經(jīng)濟影響。
比如,它帶動了鋼鐵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)考古研究,北宋時期已經(jīng)主要靠煤炭煉鐵,當(dāng)時的生鐵產(chǎn)地主要是盛產(chǎn)鐵礦和煤炭的邢州(河北邢臺)、磁州(河北邯鄲)和相州(河南安陽)等地。美國學(xué)者羅伯特·哈特威爾在《北宋中期中國鐵與煤工業(yè)的革命》一文中指出,到1078年,北宋生鐵年產(chǎn)量已經(jīng)達到7.5到15萬噸,這一產(chǎn)量是1640年英國本土生鐵產(chǎn)量的兩倍半至五倍,他認(rèn)為,宋代用煤煉鐵的技術(shù)已經(jīng)達到英國16-17世紀(jì)早期工業(yè)化時期的水平??梢哉f,早在一千年前,中國華北已經(jīng)是世界鋼鐵產(chǎn)業(yè)的中心。
煤炭也支撐了宋瓷的輝煌。宋代瓷器被認(rèn)為是歷代瓷器的巔峰,根據(jù)記載,當(dāng)時開封的窯廠是煤炭和木柴兼用,在北方盛產(chǎn)煤炭的地方比如磁州窯、耀州窯等著名窯廠基本上全用煤炭燒窯。
煤炭還緩解了宋朝的生態(tài)環(huán)境危機。有了煤炭,可以少砍樹,客觀上保護了環(huán)境。當(dāng)時蘇東坡在徐州,聽說當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)了煤礦,十分高興,特意寫了一首詩,詩中說“豈料山中有遺寶,磊落如磐萬車炭”“南山栗林漸可息,北山頑礦何勞鍛?!币驗橛辛嗣旱V,南山的栗樹林才能夠保全下來。
當(dāng)然,煤炭也會帶來新的環(huán)境問題。北宋大學(xué)者沈括就說石炭煙特別大,把衣服都染黑了。他寫了一首詩,說延州(陜西延安)燒煤產(chǎn)生的煙塵,已經(jīng)跟大城市差不多了,“石煙多似洛陽塵”。還有人寫詩形容延州,說這里是“沙堆套里三條路,石炭煙中兩座城”。簡直就是現(xiàn)代的工業(yè)城市寫照。
甚至在宋朝,還開始嘗試對其他地下能源的利用。沈括在延州當(dāng)官的時候,發(fā)現(xiàn)地下有一種神秘的黑色液體,當(dāng)?shù)厝朔Q之為石油。這種石油可以點火,也可以制作油墨。于是沈括組織人收集加工石油。他還寫下了一句神預(yù)言:“此物后必大行于世?!痹谀戏降乃拇ǎ纬搜芯砍鲎客簿夹g(shù),能打出幾百米的深井,把天然氣引出來做飯、煮鹽。這是不是受了挖煤的啟發(fā)呢?還真不好說。
有歷史學(xué)家斷定:在宋代,已經(jīng)透出了中國的近代曙光。更有英國學(xué)者提出:人類工業(yè)化的起源是中國,而不是英國。中國“工業(yè)奇跡”的發(fā)生有1500多年歷史,并在宋朝大變革時期達到了頂峰——這比英國進入工業(yè)化階段早了約600年。正是在中國宋朝,許多技術(shù)和思想上的重大成就的傳播,才極大地促進了西方的興起。
盡管,在漫天的石炭煙塵里,這道最初的曙光顯得有些昏暗。
摘自葉檀財經(jīng)