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      海南省稻瓜輪作高產高效栽培技術要點

      2018-04-25 10:50符家杰羊興菁
      南方農業(yè)·下旬 2018年3期
      關鍵詞:水稻田高產高效栽培技術

      符家杰 羊興菁

      摘 要 海南省有限的耕地不僅是本省的農業(yè)之本,同時也是國家冬季“菜籃子”之本,提高土地產出率意義重大。但海南省部分地方由于黑皮冬瓜長期連作,病蟲害增加,降低冬瓜產量與質量,增加了農業(yè)生產成本,土地產出率不高,農民種植積極性下降。利用水稻與黑皮冬瓜輪作可有效解決這些問題,在適合種植水稻與冬瓜的地塊,采取輪作方式,既保障水稻產量,又保障冬瓜產量與質量,從而提高土地產出率。因此,在海南省利用水稻與黑皮冬瓜輪作,在冬季種植反季節(jié)黑皮冬瓜,是農民增收的一個有效途徑之一。

      關鍵詞 水稻田;黑皮冬瓜;高產高效;栽培技術

      中圖分類號:S511;S642.3 文獻標志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.09.004

      冬瓜(Benincasa hispida Cogn.)屬葫蘆科、冬瓜屬一年生蔓性草本植物,起源于中國和東印度[1],在我國已有2 000多年的栽培歷史,廣泛分布于亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區(qū),有粉皮冬瓜和黑皮冬瓜2種類型。冬瓜營養(yǎng)豐富,老瓜、嫩瓜均可食用,其性味甘、涼,有清熱、解毒、利尿、祛痰、消腫的作用,是一種良好的食療保健蔬菜[1]。冬瓜同時具有產量高、收益好、易栽培、耐貯運等優(yōu)點,既是盛暑季節(jié)廣大消費者喜愛食用的蔬菜,又是調節(jié)蔬菜淡季、保證周年供應的重要品種,頗受各地瓜農的喜愛和青睞。海南黑皮冬瓜是反季節(jié)瓜菜北運的主要栽培品種,產品主要供應國內市場,在海南的各市縣均有栽培。海南省儋州市是我國“中國黑皮冬瓜之鄉(xiāng)”,但有的地方如儋州市王五鎮(zhèn)由于多年種植黑皮瓜,導致土傳病蟲害嚴重,黑皮冬瓜種植的產量與質量明顯下降,增加了農業(yè)生產成本,土地產出率不高,當?shù)剞r民種植黑皮冬瓜的積極性下降。利用水稻與黑皮冬瓜輪作可有效解決這些問題,在適合種植水稻與冬瓜的地塊,采取輪作方式,既保障水稻產量,又保障冬瓜產量與質量,從而提高土地產出率。因此在海南進行水稻與黑皮冬瓜輪作,冬季種植反季節(jié)黑皮冬瓜,是農民增收的一個有效途徑之一。

      1 選擇優(yōu)良品種

      在海南種植的冬瓜以受市場歡迎的長炮彈形黑皮冬瓜為主,果頂呈平緩形,果尾部略粗,鈍錐形。成熟的冬瓜為藍黑色,瓜長80 cm左右,橫徑20~25 cm,形狀似炮彈,所以很多菜農又稱之為炮彈形黑皮冬瓜。海南種植的黑皮冬瓜品質優(yōu)越,個頭大、單瓜重一般15~20 kg,

      重者可達35 kg以上,而且冬瓜肉質厚結實無空心,特別耐長距離運輸。一般種植品種為三水黑皮冬瓜、粵科黑皮冬瓜和特選黑皮冬瓜等。

      2 育苗

      2.1 浸種催芽

      播種前選晴天曬種2~3 h后,用52 ℃熱水恒溫浸種,不斷攪拌15~10 min,加冷水降溫,繼續(xù)浸種3~6 h后,洗凈種皮黏液,再用干毛巾擦干種皮外表水漬,用濕紗布包好,置于30~32 ℃恒溫箱內催芽,種子露白即可播種。

      2.2 營養(yǎng)土的配制

      營養(yǎng)土要提前準備,選用過篩腐熟園土牛糞椰糠混合而成,三者體積6∶2∶2比例配制[2]或直接購買市場上配制好的營養(yǎng)土。把配好的營養(yǎng)土裝入50孔的育苗穴盤內使用。

      2.3 苗床準備

      在大棚內起壟寬110 cm、高20 cm、溝寬40 cm的苗床,鋪設地膜,把裝好營養(yǎng)土的育苗穴盤整齊擺放苗床上。出苗前用遮陽網覆蓋保濕。

      2.4 播種

      2.4.1 播種時期

      一般在10—11月播種。

      2.4.2 播種方法

      育苗宜選晴天進行播種,播種前澆透育苗穴盤,播種時每穴播1粒種子(露白種子),芽尖朝下,播后加蓋營養(yǎng)土0.5~1 cm。

      2.4.3 苗床管理

      播種后出苗前苗床應密閉,小苗出土后應保持苗床濕潤,幼苗露心后保持半干半濕狀態(tài)對防止瓜苗徒長及控制病害有利。瓜苗長出2~3片真葉,苗齡20~25 d就可以移栽。瓜苗長勢較差時,可淋施0.3%優(yōu)質復合肥。移苗定植前5 d煉苗,以適應大田氣候。

      3 種植前的準備

      3.1 地塊選擇

      選擇前茬為水稻地塊為宜,選擇的地塊要排水良好、灌水方便、土層深厚、向陽、富含有機質的砂壤土。

      3.2 整地

      水稻收割后,田地四周開挖排水溝,進行犁、耙、旋耕平整土地、做畦。雙行種植,畦寬(包溝)

      380 cm,畦溝深30~40 cm。

      3.3 施基肥

      在地膜覆蓋栽培的條件下,中等肥力土壤,結合整地,每667 m2施腐熟羊、牛糞1 000~2 000 kg與鈣鎂磷肥堆漚,開種植穴,每穴施堆漚好的有基肥2~3 kg。硫酸鉀復合肥(3×15%)50 kg,尿素10 kg,氯化鉀10 kg,混合攪拌均勻撒施于畦面上,及時覆蓋地膜,每畦兩邊各覆蓋一條地膜,覆蓋寬1.2~1.5 m黑色或銀黑色地膜,有條件的可在鋪設的地膜中間鋪設一條滴灌管或噴灌帶,可防止肥料流失和雜草生長。

      4 定植

      選擇健壯的瓜苗,晴天進行定值。定植后澆足定根水。定植密度:品字型雙行種植,株距60 cm,每667 m2植550株左右。

      5 田間管理措施

      5.1 水肥管理

      冬瓜水肥管理因氣候條件和生育時期不同而異,冬瓜緩苗后直到坐果,土壤要盡量保持見干見濕,以抑制徒長,促進壯苗。在開花至定瓜期切忌大肥大水,瓜迅速膨大期一定要保持土壤濕潤,高溫多雨季節(jié)會造成冬瓜的死秧、爛瓜,要注意及時排水。

      5.2 整枝引蔓

      按照計劃選留瓜蔓,及時抹除多余的側枝。采用搭架栽培時,主蔓前期在地膜上繞支架一圈,瓜蔓長100 cm左右時,將第12~14節(jié)位以上的瓜蔓引上架,冬瓜自開始引蔓上架時,要及時抹除側枝及綁蔓是當前重要工作。通過及時抹除側枝,可通風透光,減少病蟲害的滋生,促進主蔓生長,為生產優(yōu)質高產冬瓜打下基礎。

      5.3 開花坐果期管理

      開花授粉期不追肥,嚴格控制澆水,以枝葉長勢中庸而健壯為宜,避免水分過多造成生長過旺而影響坐果。在土壤墑情差到影響坐果時,可澆小水。每天上午10時以前人工輔助授粉。也可進行蜜蜂授粉,2 667 m2瓜地放1箱中華蜜蜂,解決黑皮冬瓜授粉昆蟲數(shù)量不足,可有效對冬瓜進行授粉。

      5.4 留果與疏果

      每株只留1個瓜,一般適宜留瓜節(jié)位為主蔓20~30節(jié)或側蔓18~25節(jié);若植株生長健壯、雌花飽滿而且花柄較粗壯則留瓜節(jié)位可適當降低,反之要適當提高留瓜節(jié)位。當幼瓜長到0.3~0.4 kg時,選留的幼瓜形圓正且直、上下大小一致、頂圓鈍、肩寬而平、全身披毛且具有光澤的幼瓜。選好瓜后其余的幼瓜要及時摘除,以利于幼瓜的生長。

      5.5 果實膨大期管理

      果實膨大期需要充足的水肥。疏果后,每667 m2追施尿素10 kg、硫酸鉀10 kg,結合澆水將化肥配成1.5%~2.0%液肥在距離根莖部40~50 cm處淋施,避免傷及冬瓜的莖葉。枝葉過密易誘發(fā)病害,同時影響果實外觀轉成墨綠色,皮色變淡。采取噴灌或滴灌設施,根據面積、果實長勢配制液肥,進行水肥一體澆灌,減少傷及冬瓜的莖葉,提高瓜苗養(yǎng)分吸收效率。果實膨大期繼續(xù)進行整枝引蔓,坐果節(jié)位以上留12~15張葉片后打頂。果實2.0 kg左右時,用塑料繩進行吊瓜。大風大雨過后立即噴藥保護,噴藥時,葉面葉背都要噴灑均勻。

      5.6 冬瓜防曬

      3—4月時,海南省的溫度較高,冬瓜要防止太陽曝曬,以免曬傷。當冬瓜有八九成熟時,要及時給冬瓜“帶帽”,一般采用廢舊報紙等,剪30 cm×30 cm,中間剪個小孔,扣在冬瓜頂上,可防止太陽暴曬,灼燒冬瓜,提高冬瓜的品質。

      6 病蟲害防治

      黑皮冬瓜的病害以疫病、枯萎病、猝倒病、炭疽病、病毒病等病害為主,蟲害以蚜蟲、薊馬、黃守瓜、斜紋夜蛾、瓜絹螟、潛葉蠅等蟲害為主。以預防為主,綜合防治的植保方針進行防治。

      6.1 化學防治

      6.1.1 病害防治

      1)疫病。用58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑500倍液、甲霜銅可濕性粉劑600倍液,72.2%普力克AS 800~1 000倍液等藥劑防治。2)枯萎病。用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津1 000倍液、50%敵克松800倍液、20%施寶靈6 000倍液、枯萎靈可濕性粉劑800倍液等藥劑防治。3)猝倒病。播種后,可用53.8%可殺得干懸浮劑1 000倍液,霜霉清可濕性粉劑700倍液,50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液,70%甲托布津800倍液加雷多米爾·錳鋅800倍液進行防治。4)炭疽病。用75%百菌

      清可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液等藥劑防治。5)病毒病。大田栽培前、中期可選用0.5%抗毒劑1號水劑300倍液,20%毒克星(病毒A)可濕性粉劑500倍液,750倍病毒斃克,病毒K 1 000倍等藥劑進行防治。

      6.1.2 蟲害防治

      可用巴丹、24%萬靈水劑、殺蟲雙、一遍凈、銳勁特、20%蚜殺靈、蚜虱寶、3%啶蟲脒等藥劑防治。

      6.2 物理防治

      懸掛黃藍板誘殺煙粉虱、薊馬、蚜蟲、潛葉蠅等害蟲。煙粉虱、薊馬是為害冬瓜的主要害蟲,可直接刺吸植物汁液,影響植株正常生長,若蟲和成蟲分泌的蜜露,誘發(fā)煤污病,成蟲還可作為植物病毒的傳播媒介[3]。黃色對薊馬、煙粉虱成蟲具有很好的誘集作用,在大田里掛黃板,可有效誘殺此類成蟲,每667 m2掛30~50片,可有效防止煙粉虱、薊馬。利用頻振殺蟲燈誘殺蛾類等鱗翅目害蟲和甲蟲的成蟲,每1~1.3 hm2地懸掛一盞[4]。

      7 采收

      授粉后約30 d,果實定型時即可采收上市;若需要長期貯藏,需授粉后45 d左右、果實充分成熟才能采收。

      8 結語

      海南省有限的耕地不僅是本省的農業(yè)之本,同時也是國家冬季菜籃子之本,提高土地產出率意義重大。在海南用水稻田冬季種植黑皮冬瓜,進行水稻瓜菜輪作,可解決土傳病害,減少成本,提高土地產出率。種植黑皮冬瓜,已成為海南省農民冬春季栽培的主要品種之一,經濟效益十分顯著。

      參考文獻:

      [1] 康德賢,陳振東,吳永官,等.冬瓜枯萎病病原鑒定及種質資源田間抗性評價[J].西南農業(yè)學報,2012(5):1698-1702.

      [2] 黃文楓,符堅,梁其偉,等.海南黑皮冬瓜冬季高產栽培技術[J].長江蔬菜,2013(20):50-52.

      [3] 吳江龍.三水黑皮冬瓜主要病蟲害的綜合防治[J].廣東農業(yè)科學,2006(5):69-70.

      [4] 趙興愛,蔣雪榮,唐飛廣.黑皮冬瓜高產高效栽培技術[J].農業(yè)科技通訊,2010(11):148-150.

      (責任編輯:劉昀)

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