摘要：脫毒馬鈴薯是無病毒感染的薯種，具有多種優(yōu)點(diǎn)，隨著脫毒馬鈴薯的應(yīng)用范圍越來越廣泛，對脫毒馬鈴薯種植技術(shù)的研究也越來越深入。脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培的核心是選用高質(zhì)量的脫毒種薯和配套的增產(chǎn)技術(shù)，尤其是馬鈴薯栽培過程中的管理，對馬鈴薯生長水平有至關(guān)重要的影響。

關(guān)鍵詞：脫毒馬鈴薯；栽培技術(shù)；栽培要點(diǎn)

馬曉軍. 青海脫毒馬鈴薯栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，38（2）：58.

青海省的氣候條件決定了農(nóng)作物的生長環(huán)境，由于馬鈴薯的適應(yīng)能力很強(qiáng)，因此在青海省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中占據(jù)十分重要的地位。近年來循化縣推廣馬鈴薯全膜生產(chǎn)技術(shù)，種植面積逐年增大，并成為青海省馬鈴薯主推縣。

一、精細(xì)整地，高畦栽培

馬鈴薯是淺根作物，用塊莖播種后長出的須根穿透力差，所以在栽種之前要對土壤進(jìn)行合理選擇，最好選擇耕層深厚、土壤疏松、肥力中等以上、排灌方便、通透性強(qiáng)的田塊，以中性和偏酸性砂壤土為宜。

精細(xì)整地、深耕做高畦是保證脫毒馬鈴薯高產(chǎn)的基礎(chǔ)。在冬季及時對土壤進(jìn)行深耕，種植時耙碎整平，開深溝做高畦，通常畦高30 cm左右，寬90-100 cm，溝寬25 cm，確保溝中積水可以順暢流出。

在栽種之前要施足基肥，以有機(jī)肥為主，每公頃土地使用22-30噸有機(jī)肥為宜。如果土壤肥力不足，還可以適當(dāng)補(bǔ)充化肥。馬鈴薯需氮、磷、鉀的比例大約為5∶2∶11；使用化肥時，每公頃使用225-300 kg磷酸二銨，300-375 kg硫酸鉀或氯化鉀，75-150 kg尿素即可，這些肥料可以和有機(jī)肥混合使用。

二、選擇良種

脫毒馬鈴薯栽培的關(guān)鍵在于品種。循化縣目前主推青薯、隴薯系列，例如青薯2號、青薯9號、青薯168、隴薯3號、隴薯5號等，這些品種能適應(yīng)循化縣的氣候地理?xiàng)l件。為了提高發(fā)芽率，要對薯種進(jìn)行處理，一般在每年4月中旬將種薯出窖，然后攤在室內(nèi)近陽光處或室外背風(fēng)向陽處進(jìn)行通風(fēng)晾曬，晾曬過程中上下各鋪厚度為2-3 cm的細(xì)沙，外界溫度保持在15-20℃之間，濕度保持在85-90%之間為宜，同時要注意在夜間做好防寒工作。

三、適時播種

播種時間的選擇對脫毒馬鈴薯生產(chǎn)有極大影響，一般要根據(jù)各地的氣候情況、薯芽發(fā)展情況確定播種時間。海拔較高的地區(qū)一般在立春前后播種，霜期較短的地區(qū)可適當(dāng)提前播種，海拔較高、霜期較長的地區(qū)可以適當(dāng)推遲播種時間，防止土壤溫度過低對馬鈴薯出苗產(chǎn)生影響。當(dāng)土壤溫度達(dá)到7℃的時候可以開始播種。

播種時的密度控制也是栽培管理重點(diǎn)。高產(chǎn)脫毒馬鈴薯葉面積指數(shù)大約為3.5-4.5，所以對于不同類型的品種，其種植密度不相同。對于熟期較早或植株較矮、分枝較少的品種，可以適當(dāng)提高種植密度，而晚熟品種則可以適當(dāng)減少密度，例如隴薯系列屬于中晚熟品種，需要減少栽培密度，每畝播種3500-4000穴為宜。

四、整薯播種，播前催芽

通過大量生產(chǎn)實(shí)踐證明，整薯播種是一項(xiàng)重要的增產(chǎn)技術(shù)，可以減少病毒病和細(xì)菌性病的發(fā)生。另外，整薯播種催芽后的出苗比較整齊，所有植株結(jié)薯時間基本保持一致，薯塊的生長比較整齊。整薯播種比切塊播種的抗逆性、耐旱性強(qiáng)，具有很大的增產(chǎn)潛力，有利于高產(chǎn)。所以，脫毒馬鈴薯栽培可以采用整薯播種方式，但薯塊的體積不能太大，否則用種量較大，增加成本。

為了打破塊莖的休眠，需要進(jìn)行播前催芽，這項(xiàng)技術(shù)也是脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培管理的重要內(nèi)容，可以保證馬鈴薯出苗整齊、出苗齊全、苗壯。播種前催芽一般采用藥劑浸種方式，或者使用噴霧方法，在播種前40天左右將種薯放在室溫為15-18℃的環(huán)境中，利用陽光散射催芽。如果采用浸種催芽，則要首先對生長條件較弱的薯種進(jìn)行清除，浸種后放在濕沙土中催芽。

五、栽培管理

1、及時培土，厚培土壤

馬鈴薯高產(chǎn)的幾個重點(diǎn)是生長前期要做好灌溉、中耕除草、追肥、培土等工作，生長后期要做好排水和病蟲害防治。其中培土與病蟲害防治是田間管理的重中之重。馬鈴薯播種時淺復(fù)土，結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土，一般培土兩次，后一次培土?xí)r要做好清溝工作，然后增加培土厚度，確保土溫穩(wěn)定，減少馬鈴薯畸形莖塊產(chǎn)生。

2、病蟲害防治

馬鈴薯栽培過程中常見的病害有晚疫病、青枯病、環(huán)腐病等，蟲害有蚜蟲、地老虎、28星瓢蟲等。

（1）馬鈴薯晚疫病及其防治

選擇抗病性能較好的馬鈴薯品種；在栽種過程中要對馬鈴薯薯種進(jìn)行嚴(yán)格選擇，對于一些帶病的薯種要進(jìn)行清除，如果是傷病塊莖，堅(jiān)決不能作種。在栽培過程中如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)晚疫病現(xiàn)象，要及時對其進(jìn)行處理，可以采用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液或25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液進(jìn)行處理，一般對中心病株進(jìn)行處理即可。在馬鈴薯栽培過程中不能有太多積水，在灌溉區(qū)域要采用起壟溝灌，不能淹壟。對于一些病害比較嚴(yán)重的田地，收獲之后要及時將莖葉全部清除，防止繼續(xù)感染其他植株。

（2）青枯病防治

青枯病是最難防治的病害，當(dāng)前對青枯病的防治并沒有特殊藥物，一般通過建立種薯基地，生產(chǎn)無病種薯來提高馬鈴薯抗病性。同時，在栽培過程中采取農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，整薯播種、實(shí)行輪作，消滅馬鈴薯田塊中的雜草，對病株及時淘汰。

（3）馬鈴薯蚜蟲防治

蚜蟲是馬鈴薯生長過程中的主要蟲害，一般聚集在馬鈴薯嫩葉的背面吸取葉片汁液，造成葉片變形、皺縮等，影響其生長。可以使用40%樂果乳劑1000-2000倍液或用乙酞甲胺磷2000倍液進(jìn)行噴施，消滅蚜蟲。對于其他的蟲害，例如地老虎，可以使用敵百蟲毒餌誘殺或用20%乳油殺滅菊酯或用2.5%乳油溪氰菊酯5000倍稀釋之后噴施1-2次即可。

六、結(jié)語

脫毒馬鈴薯的抗病性、抗逆性較強(qiáng)，增產(chǎn)潛力高，在脫毒馬鈴薯推廣過程中，要加強(qiáng)栽培技術(shù)管理，改善馬鈴薯生長環(huán)境，提高馬鈴薯品質(zhì)與產(chǎn)量。