雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族濰生素的良好來源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，可是總是那幾種家常吃法難免讓寶寶沒了興趣。今天三位達人教媽媽們幾種雞蛋的花樣做法，定能讓寶寶百吃不厭。

達人說

如蓮靜心

這道以雞蛋制作的薯泥，食材普通，制作簡單，奶香濃郁，營養(yǎng)豐富。家中沒有烤箱的情況下，媽媽們也可以試試用微波爐來“焗”，掌握好時間和技巧，一樣能獲得美味的效果！

蛋黃煽薯泥

材料：

雞蛋1個土豆1個馬蘇里拉碎30g黑胡椒3g橄欖油5g

做法：

1.雞蛋水煮6分鐘后，取蛋黃備用。

2.土豆去皮后切小塊蒸熟，和蛋黃一起碾成泥，加入黑胡椒粉、橄欖油拌勻。

3.將混合后的食材裝入烤碗7分滿，上面薄薄地鋪一層馬蘇里拉碎。

4.烤箱預熱，160℃烤10分鐘左右，至芝士融化即可。

達人說

塵歡

寶寶吃多了煮蛋、蒸蛋或炒蛋，今天的這款有雞蛋，有吐司，還有火腿和奶制品，造型可愛、營養(yǎng)全面，非常適合給寶寶當早餐或加餐小點。有可能的話，吐司選全麥的最好。

雞蛋奶酪吐司盞

材料：

雞蛋1個 吐司1片 甜玉米粒20g 火腿10g馬蘇里拉碎少許鹽3g

做法：

1.將吐司和火腿分別切成約1.5cm大小的小丁。

2.和玉米?；旌虾螅黄鸱胚M烘焙紙杯中。

3.然后打入1個雞蛋，上面撒少許鹽和馬蘇里拉碎。

4.放入預熱好的烤箱，中層上下火160℃烤15分鐘。

達人說

一碗清粥

做蛋包飯的時候，只要是寶寶喜歡的食材，媽媽都可以大膽地放進去。如果經(jīng)過多次嘗試你還是搞不定“包飯”這個步驟，不如直接煎一塊蛋皮蓋在炒飯上， 包都不用包，是不是更方便？

五彩蛋包飯

材料：

雞蛋2個 米飯半碗 各種配菜適量（胡蘿卜、青豆、香菇、洋蔥少許）番茄醬少許

做法：

1.將所有配菜洗凈，切成均勻的小丁，用少許油（按洋蔥、胡蘿卜、香菇、青豆的順序）煸炒。

2.倒入米飯翻炒，炒至米粒松散，加入番茄醬和少許鹽繼續(xù)翻炒。

3.另起一不粘鍋，倒入打散的雞蛋，轉(zhuǎn)動鍋煎成圓形蛋餅，小火煎至快要凝固時倒入炒好的米飯。

4.可將蛋餅的另一側(cè)對折過來壓一壓包好，吃的時候淋上少許番茄醬。