吐司
- 中秋宴客佳肴
蛋殼；??每片咸吐司沿對角線切成三角形，再修成雞心形，其余邊角料切成長方形小塊；熟火腿切成菱形片；??上好漿的蝦仁取出，剁成蝦泥，放入碗中，打入?1?枚雞蛋清，加少許油和胡椒粉，攪勻，擠成兵乒球大小的丸子平鋪在雞心形吐司上；鴿蛋切去?1/3，剩下的放在雞心形蝦泥上，中間放上熟火腿片，擺盤，上籠蒸?4?～?5?分鐘，取出；??炒?鍋?燒?熱，油?滑?鍋?后?倒出，?再?倒?油?300?毫?升，?燒?至六?七?成?熱?時?將?長?方?形?小?吐?司?炸至外殼酥
食品與生活 2023年9期2023-10-28
- 谷朊粉與不同谷粉種類制成烘焙產(chǎn)品的對比研究
究結(jié)果表明，綠豆吐司無論是在整體外觀、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，還是實(shí)驗參數(shù)指標(biāo)，都優(yōu)于黑米吐司和紅薯吐司，推測出豆類粉更適合取代小麥粉作為烘焙產(chǎn)品基礎(chǔ)粉。1.前言谷朊粉在日常生活中被叫作活性面筋（Vital Wheat Gluten），是一種廣泛用于面制品、熟食制品的天然植物性蛋白，是可以從小麥生產(chǎn)過程中提煉出來的副產(chǎn)品。它具備多種有效的理化特性。例如，物理吸濕性、延伸性、成膜性等等，使其成為不可或缺的面團(tuán)改良劑，在面制品的生產(chǎn)加工工業(yè)中起著重要的決定性作用。范媛等
食品界 2023年7期2023-07-14
- 吐司水果蛋糕
吃冰激凌、蛋糕，吐司水果蛋糕——這款夏日小甜品立馬俘獲了小吃貨的心。吐司真是萬能的，不用烤蛋糕胚，食材簡單又易做，顏值還高，絕對是寶貝們下午茶首選?？靹邮肿銎饋戆桑〔嗣?span id="j5i0abt0b" class="hl">吐司水果蛋糕月齡：3 歲+食材：吐司4 片、香蕉1 根、藍(lán)莓適量、酸奶半碗、草莓果醬適量準(zhǔn)備好食材。草莓果醬和酸奶拌勻，將香蕉切片，吐司用碗壓成圓形。在圓形吐司上涂一層草莓酸奶醬，放上香蕉片，再疊放上一片圓形吐司，重復(fù)操作。最后將吐司頂部涂上草莓果醬，擺上藍(lán)莓。小貼士水果可以換成寶貝喜歡的
家教世界 2023年14期2023-06-15
- 零建模做吐司模型Blender幾何節(jié)點(diǎn)設(shè)計教學(xué)
做一塊以假亂真的吐司吧！雖然是零建模，但我們知道幾何節(jié)點(diǎn)是需要大量功能模塊組合的，所以首先我們需要用最基本的形狀構(gòu)建出吐司的外形，我們可以隨手搜一下吐司的樣子，即便稍微復(fù)雜一點(diǎn)的也就是一個正方形再加上兩個半圓形的“耳朵”，所以我們只需要新建任意物體，進(jìn)入它的幾何節(jié)點(diǎn)編輯器，按圖1所示那樣制作出吐司的基本外形。簡單來說就是兩個網(wǎng)格圓再加上一個柵格，但這里建議使用“網(wǎng)格布爾”的并集，而不是直接“合并網(wǎng)格”，這是因為合并網(wǎng)格并不能消除多余的頂點(diǎn)，這就會導(dǎo)致后續(xù)操
電腦報 2022年44期2022-11-25
- 越吃越瘦低卡減脂餐
脂餐，牛油果香蕉吐司卷低卡美味，做法巨簡單。食材：牛油果1個，雞蛋1個，吐司3片，香蕉3根，檸檬汁少許1.把材料準(zhǔn)備好，吐司去邊搟平。2.牛油果壓成果泥，加入檸檬汁拌勻。3.把牛油果泥抹在吐司上，放上香蕉，卷起來。4.雞蛋打散，將吐司卷蘸滿蛋液。5.小火，把吐司卷煎兩面金黃即可出鍋。6.切開食用。
婦女之友 2022年7期2022-07-14
- 藝術(shù)吐司讓日本人期待早晨
吐司面包一直備受日本家庭的喜愛，餐桌上總是少不了它的身影。近日，“吐司藝術(shù)”(如圖)在日本成為社交媒體上的熱門話題，吸引網(wǎng)友紛紛烹飪打卡。日本T1，電視臺近期播放的《新企劃吐司藝術(shù)！美麗美味的藝術(shù)》節(jié)目里展示了各種各樣充滿話題熱度的藝術(shù)美食，尤其是美味且精致的“吐司藝術(shù)”，如勾勒著大朵粉色玫瑰花、鑲嵌著綠葉的吐司，與其說是食物，不如說是一幅驚艷的畫作。創(chuàng)作者仿佛成了畫家，將吐司面包視作小小的畫板，想法和創(chuàng)意綻放成五花八門的吐司藝術(shù)。受精美藝術(shù)的吸引，參與嘉
環(huán)球時報 2022-07-042022-07-04
- 吐司的1 000種玩法（十一）
發(fā)現(xiàn)了“招牌厚燒吐司”的身影，毫不猶豫點(diǎn)單，想著看看“別人家的孩子”到底有多優(yōu)秀，回去也可以依樣畫葫蘆。半個小時的等待真的很值得，吐司外皮酥脆、內(nèi)層松軟，淋上少許楓糖漿，唇齒間便蕩漾起柔和的香與甜。唯一不足的是內(nèi)層略顯濕潤，可見火候還是差了點(diǎn)，亦或許聊天分散了小哥的注意力，無法像慣常那樣心無旁騖地做吐司。次日早餐，趁著空氣炸鍋剛?cè)胧值男迈r勁兒，想著做一個“鮮果桂花蜜厚燒吐司”。無意中瞥見料理臺上孤零零的三明治爐，頓生惻隱之心，思忖一下，忽而靈光乍現(xiàn)——何不
食品與生活 2022年5期2022-06-30
- 芋泥吐司
文/七寶媽芋泥吐司2 歲＋芋頭雞蛋吐司我家早餐一般就是雞蛋+饅頭+牛奶，這兩天娃說：“媽媽，我想吃不一樣的早飯?！边@可難不倒老母親，正好家里有芋頭和吐司，于是香香甜甜的芋泥吐司就來啦！芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等多種成分，是寶寶均衡飲食的好搭檔。新鮮的芋泥又甜又香，加上吐司、雞蛋，香甜可口，關(guān)鍵是簡單易做，趕快做起來吧！準(zhǔn)備好食材。芋頭切塊蒸熟壓成泥，加入牛奶攪拌均勻。吐司邊切掉，用搟面杖搟薄，芋泥抹在吐司上，將吐司卷起來，壓實(shí)。將卷好的吐司裹上蛋液
家教世界 2022年14期2022-06-14
- 芋泥吐司
? ?名?芋泥吐司年? ? ? ?齡：2歲+食? ? ? ?材：芋頭 雞蛋 吐司我家早餐一般就是雞蛋+饅頭+牛奶，這兩天娃說：“媽媽，我想吃不一樣的早飯。”這可難不倒老母親，正好家里有芋頭和吐司，于是香香甜甜的芋泥吐司就來啦！芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等多種成分，是寶寶均衡飲食的好搭檔。新鮮的芋泥又甜又香，加上吐司、雞蛋，香甜可口，關(guān)鍵是簡單易做，趕快做起來吧！
家教世界·V家長 2022年5期2022-06-13
- 吐司的1000種玩法（十五）
李玨華夫格吐司秋天了，楓葉變紅，桂樹飄香，城市迎來了一年中最美的時節(jié)，聚會也多了起來。前幾天跟閨蜜約著去武康路打卡，逛累了便提議喝咖啡歇腳，那家店的手沖很有名，華夫餅亦是美味與顏值并存，叫喜愛甜食的兩人雀躍不已。隔幾日得閑，琢磨著做個鮮果華夫餅。忽而記起家里的三明治爐是附贈華夫格模具的，便尋了出來。網(wǎng)上有售可以讓烘焙變得更輕松的現(xiàn)成松餅粉，但是最近在讀山下英子的《斷舍離》，慢慢地整理出廚房里整整一櫥柜的烘焙用具和原料，只覺著汗顏——東西實(shí)在是太多了，光面粉
食品與生活 2022年9期2022-06-10
- 吐司的1000種玩法（十四）
李玨夏日的冰淇淋吐司熬過了兩個月的斷糖生活，想著要犒勞一下自己的努力與堅持，恰好酷熱的暑天也到了，那就從冰淇淋吐司開始，給自己的胃一個小小的獎勵吧！夏天的正確打開方式，無疑非冰淇淋莫屬。從冰磚到娃娃臉雪糕，?從碩大的加侖到甜膩的某達(dá)斯冰淇淋球，誰的成長路上會沒有冰淇淋的相伴呢！套用一句過時的“網(wǎng)紅語”：沒有冰淇淋的童年是不完整的，而冰淇淋之于女人，更是不分年齡、永遠(yuǎn)的“蜜月期”。每年梅雨季一過，便進(jìn)入了盛夏。按理說，夏天忌油膩，而唯有對冰淇淋卻是來者不拒。
食品與生活 2022年8期2022-05-30
- 吐司的1000種玩法（十七）
六方”，來一場“吐司下午茶”的饕餮盛宴以饗諸位吧！平日里一個人的下午茶自是隨意，有時是早餐用剩下的吐司邊角料，?切成小丁放入烤碗，撒一些漿果、杏仁，澆上雞蛋牛奶液，或烤箱、或空氣炸鍋，須臾就能烤成一份奶香馥郁的布丁。作為下午茶的點(diǎn)心，吐司布丁最是百吃不膩，配一杯美式咖啡，翻幾頁閑書，時光倏忽。家里經(jīng)常有朋友來聚，一般以下午茶待客居多。提前做好酸奶蛋糕、提拉米蘇，現(xiàn)烤個蘋果派，再加個時令甜羹，很容易操作，但今天偏要吐司“唱主角”，在列菜單時就有些躊躇：全部用
食品與生活 2022年11期2022-05-30
- 吐司的1000種玩法（十三）
李玨減脂版法式吐司法式吐司，是一款能夠滿足你所有浪漫想象的甜品。極具誘惑力的形與味綿軟香滑、形態(tài)旖旎，是美眉們下午茶中極具顏值擔(dān)當(dāng)?shù)奶鹌?。隨意性強(qiáng)?或厚厚一片，或?qū)訉盈B起，或玲瓏小塊，完全可以就著家里現(xiàn)有的材料做。極高的DIY 創(chuàng)意空間搭芝士，肥腴香甜;搭鮮果，繽紛絢爛;搭酸奶或冰淇淋，體驗冰火兩重天的爽利……總而言之，隨心混搭，總是相宜。法式吐司其實(shí)是一貫遭我鄙視的“西多士”，原因也簡單，只因它是用蛋奶液浸泡后，再用黃油煎制而成，所以會有油膩感。例如，有
食品與生活 2022年7期2022-05-30
- 吐司的1000 種玩法（十六）
李玨吐司卷國慶長假，小侄子來家小住，可把我忙壞了。這孩子有點(diǎn)挑食，喜歡口味濃郁的菜，且每天都須有新菜式，因而我一日三餐不敢怠慢，變著法兒地翻花樣來勾起他的食欲。除此之外，還要陪玩、陪寫作業(yè)、陪談心，工作量巨大，?但總算是賓主皆歡，結(jié)局很完滿，原因無它，只因我做得一手好吐司，把小子給唬得一愣一愣的，心悅誠服。事先做了個“摸底調(diào)查”，知道他們家早餐一般都是牛奶、面包、果醬，?估計小孩子早就膩味了，于是決定小小地做個改變，來個中西、咸甜混搭——?皮蛋瘦肉粥+?紅
食品與生活 2022年10期2022-05-30
- 吐司的1000種玩法（十）
嘗試制作不同類別吐司的緣由。在折騰完烤箱、三明治爐、油炸、油煎后，想嘗試下“空氣炸鍋版”吐司的玩法。盡管廚房已被各種烘焙器具填得滿滿當(dāng)當(dāng)，猶豫再三還是決定入手一臺。我選擇了一款大紅色的，喜氣洋洋。幾天后，我去一家公司找人談事，居然在對方辦公桌上看到了同款！小姑娘說：“李老師啊，空氣炸鍋又開始流行了呀，現(xiàn)在我們辦公室人手一臺，天天交流烘焙心得呢！”敢情我又趕上了時尚！記得前幾年第一輪流行時，主要著眼點(diǎn)僅限于炸薯條和烤雞翅，想想這幾個都不是我的菜，所以根本不在
食品與生活 2022年4期2022-05-19
- 吐司的1000種玩法（九）
聚會送了我一大堆吐司，其中一只嬌小玲瓏的“颶風(fēng)吐司”很入我的“法眼”：?小小的水立方造型，規(guī)整得猶如一張白紙，?在召喚著我去涂畫呢！于是，我在消耗完一整只“生吐司”之后，開始向“迷你水立方”進(jìn)軍！烤箱烤5?分鐘至微微酥脆，將自制的希臘酸奶、野櫻莓、鮮橙、野生核桃仁堆砌在吐司上，再淋一小勺桂花蜜——酸奶鮮果厚燒吐司順利完成！迫不及待開吃之后，才發(fā)現(xiàn)自己真是不懂行了——別人做的是有餡料的！肉松、蛋黃、麻薯，豐盛到足以令我汗顏。當(dāng)然，啟發(fā)也是有的，那便是買模具自
食品與生活 2022年3期2022-04-11
- 金耳吐司配方的篩選研究*
成熟，產(chǎn)量穩(wěn)定。吐司，英文“toast”的音譯，為西式面包的一種，由長方形帶蓋或不帶蓋的模具烘烤而得的聽型面包[8]。吐司因方便快捷多作為早餐，且上班族對其消費(fèi)需求越來越高。隨著我國人民生活水平的不斷提高，食品的感官和口感已經(jīng)不再是人們追求的主要因素，食品是否營養(yǎng)全面、食用是否方便和是否具備功能特性也同時成為追求的因素。不僅要求食品綠色、純天然，且食用方便快捷，還要求具備高營養(yǎng)、高品質(zhì)等特點(diǎn)。顯然，傳統(tǒng)工藝制作的吐司面包營養(yǎng)與品質(zhì)都不能滿足這樣的需求，往吐
中國食用菌 2022年2期2022-03-10
- 吐司的1000種玩法（八）
東京的閨蜜發(fā)了組吐司的照片給我，說那里開了家“厚燒吐司專賣店”，沒想到火得一塌糊涂，用“門庭若市”來形容再恰當(dāng)不過。我邊看邊兀自嘴硬：這種很簡單的，我也能做。那天正好約了幾個朋友小聚，巧了，還真有送我一大堆某“網(wǎng)紅”吐司的：小巧且內(nèi)含乾坤的“颶風(fēng)土司”、碩壯松軟的“生吐司”，都叫我心生無限歡喜。當(dāng)晚有點(diǎn)失眠，一直想著明早該如何捯飭這幾個吐司，抑制不住地有些小興奮。次日早起，將整只“生吐司”切成4塊厚片，取其一，抹上黃油，入烤箱烤8分鐘，吐司金黃香脆，佐以蔬
食品與生活 2022年2期2022-03-03
- 吐司的1000種玩法（六）
做個漂亮的“壓邊吐司三明治”。現(xiàn)在的三明治爐也真是不得了，任意將炒蛋、蔬菜、雞肉、芝士等食材“噼里啪啦”往里塞，也能夠容納得下。用三明治爐做出來的吐司三明治，不僅有好看的壓邊，還避免了漏餡，而且比烤箱更快捷，只需五六分鐘就輕松搞定了，真是“快手早餐”的好幫手！周四：為家里的“嗜甜族”做份稱心的甜食——吐司蛋撻。幾片吐司切了邊，壓幾刀，扭成錐形后放入紙杯，再倒入牛奶蛋液，自烤箱取出時，那濃郁的奶香已是迫不及待地?fù)浔嵌?，幾分鐘即可?shí)現(xiàn)“光盤”。周五制作“火腿
食品與生活 2021年12期2021-12-24
- 吐司的1000種玩法（五）
周不重樣快手早餐吐司烤箱、三明治爐、廚師機(jī)，廚房設(shè)備越來越齊全，早餐的花色也愈見豐富。與此同時，因為篤信“慢工出細(xì)活”的真理，我早晨在廚房廝磨的時間也越來越長了。有時在微信朋友圈曬早餐，就有年輕的朋友調(diào)侃：“姐姐，你已實(shí)現(xiàn)時間自由，所以可以任性磨蹭，咱上班族可每秒都是黃金，耗不起啊！啥時候您老得空了，教兩款‘快手早餐才是正道呢！”“快手早餐”，顧名思義，就是將我那蔚為壯觀的一大盤濃縮成“簡約版”咯？細(xì)細(xì)一思忖：如果不在乎顏值，只講究口味和營養(yǎng)均衡的話，亦很
食品與生活 2021年11期2021-11-16
- 吐司的1000種玩法（二）
李玨“吐司事件”持續(xù)發(fā)酵。整整一個月，早餐桌上的主食沒有重復(fù)的，且中間還做了幾次“吐司下午茶”犒勞至愛親朋。戀上吐司的感覺真的很好，?廚房的勞作、一日的三餐，不再繁瑣乏味，反而樂趣盎然。午間零食：烤吐司邊配低脂色拉醬吐司蛋撻窩蛋芝士三明治原料：吐司、雞蛋、牛奶、色拉醬、芝士片、火腿片、馬蘇里拉芝士碎、面包糠。做法：??取2 片吐司面包，先涂抹色拉醬（單面），在其中1 片吐司上放上2 片火腿、1 片芝士片，然后再蓋上另1 片吐司，制成三明治;??將三明治浸入
食品與生活 2021年8期2021-10-15
- 吐司的1000種玩法(一)
李玨吐司布丁上海女人善庖廚。其廚房功底，不僅是看能否巧奪天工做出整桌佳肴，同時必須精打細(xì)算，具備“化腐朽為神奇”的本事，甚或要能夠成就“無米之炊”。某日途經(jīng)一家心儀的面包房，順手買了一包全麥吐司切片，而恰恰老公去超市買菜也帶回同款，這下好了，夫婦倆面面相覷，瞧著這堆吐司發(fā)了愁。于是，上海女人略一思忖，入了廚房，使出渾身解數(shù)，硬生生地將吐司演繹成了可咸可甜的七八款美味。1兒子吃厭了每天早餐的白煮蛋配黑豆?jié){，那就做個“吐司雞蛋餅”吧！吐司、方腿切丁，入鍋翻炒至
食品與生活 2021年7期2021-07-29
- 蘋果玫瑰花吐司
哦！準(zhǔn)備：蘋果，吐司，草莓醬，勺子，刨片器。1.用勺子按壓吐司中間，形成一個小凹槽，涂上草莓醬，喜歡甜的可以多涂一點(diǎn)。2.將另一片吐司中間部分切除，留吐司框備用，涂果醬的吐司放在下面，切好的吐司框疊在上面擺放整齊。3.切除蘋果中間的芯，分瓣用刨片器刨成片，把刨好的蘋果片放進(jìn)鍋中燙軟撈出。4.將蘋果片層層疊加排列，從右向左卷起，擺在吐司中間。用香菜在花朵上擺盤裝飾，好看的吐司玫瑰花做好了，快來一起嘗嘗吧！幸福小目標(biāo)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》：健康——4～
動漫界·幼教365(中班) 2021年5期2021-06-15
- 港式吐司
唐仁承吐司，不就是將面包切成薄片，表面裹上蛋液，放進(jìn)鍋中煎炸而成的東西嗎？或者說，不就是面包片表面涂了黃油，烘烤得金黃松脆的東西嗎？是的，吐司就是這種常見的西式食品。可是，吐司在香港的百余年里，經(jīng)過各路廚師的多番改良，居然演變出一個“大家族”，多子多孫，多彩多姿，品種多達(dá)上百種，而且還有了一個冠名——港式吐司。港式吐司，方方正正，賣相十足。色澤金黃，香氣盈盈，外表松脆，內(nèi)里綿軟，既可涂醬，也可夾餡，男女老幼，皆可一品。因為粵語發(fā)音關(guān)系，港式吐司也被稱為“港
食品與生活 2021年5期2021-05-17
- 百搭吐司，你值得一試
吐司不好吃？這可不是吐司的錯。其實(shí)，一片小小的吐司也能有很多吃法，今天媽咪小廚就給大家“種草”兩款吐司的花式吃法，看完保準(zhǔn)你也會蠢蠢欲動。奶酪彩蔬燒云吐司一片小小的吐司竟然能容納這么多食材，又變得如此夢幻，讓早餐都充滿了幸福感！◎食材：吐司2片，雞蛋2個，培根2片，奶酪、什錦菜、番茄醬適量，西蘭花碎、黑胡椒少許1. 培根切丁后和什錦菜放入不粘鍋炒熟，盛出晾涼備用。2. 雞蛋分離出蛋黃備用，蛋白用打蛋器打到濕性發(fā)泡。
戀愛婚姻家庭·青春 2021年3期2021-04-01
- 酸奶西多士
蕉做餡兒，雞蛋和吐司做皮，這樣的碰撞居然產(chǎn)生了意想不到的口感。酸酸甜甜，有酸奶的濃郁，有香蕉的香甜，再加上吐司和雞蛋，兼具口感與營養(yǎng)。香蕉也可以換成其他水果，比如紅心火龍果、芒果、草莓，只要寶寶不過敏，都可以試試看。菜 名： 酸奶西多士月 齡：12 月齡＋食 材： 吐司1 片、酸奶適量、香蕉1 根、雞蛋1 個工 具： 平底鍋、碗、水果刀吐司片去邊，切成4 小塊。香蕉搗碎，放入酸奶，搗碎攪拌，將拌勻的酸奶香蕉泥在一塊吐司上抹勻，再蓋上另一塊吐司。打一個雞蛋，
家教世界 2020年35期2021-01-07
- 蘋果玫瑰花吐司
么?簡單用蘋果和吐司片，做一款美美的早餐吧。菜 名：蘋果玫瑰花吐司早餐年 齡：1歲以上材 料：吐司、蘋果、果醬、白糖工 具：普通鍋、碗、多士爐（非必需）蘋果去核，切成小塊，然后切成薄片，盡量薄一點(diǎn)。切好的蘋果片，隨切隨泡在鹽水中，防止氧化。小鍋里放一大勺糖，加入適量清水煮開，焯軟蘋果片，盡快撈出，否則蘋果皮的顏色會變淡。吐司片中間切出方形，壓一壓，然后放入多士爐中，1.5檔加熱一下。用兩片吐司可以使中間凹槽更深哦！抹點(diǎn)果醬，把卷好的蘋果花整齊地擺放上去，最
家教世界 2020年26期2020-09-29
- 雞蛋牛奶吃出幸福感，教你做零差評的營養(yǎng)早餐
餐的幸福感！雞蛋吐司小方吐司已經(jīng)成為了我們餐桌上的常客，單純的白吐司太過單調(diào)，小廚總想弄出點(diǎn)花樣來。這款雞蛋吐司小方，以雞蛋、沙拉醬、肉松為配料，簡單又不失營養(yǎng)，再配上一杯香甜的熱牛奶，真真是口味與顏值齊飛。食材：吐司片2片、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉松適量、番茄醬適量步驟：1. 吐司片去邊，切成均等小方塊。2. 取一塊吐司小方涂上沙拉醬，用另一塊吐司蓋住、粘好，厚薄由自己喜好而定。3. 準(zhǔn)備一個容器，將雞蛋打散，將吐司小方放入雞蛋液中滾一圈，讓蛋液包裹住吐
戀愛婚姻家庭·青春 2020年5期2020-06-19
- 雞蛋牛奶吃出幸福感，教你做零差評的營養(yǎng)早餐
餐的幸福感！雞蛋吐司小方吐司已經(jīng)成為了我們餐桌上的?？?，單純的白吐司太過單調(diào)，小廚總想弄出點(diǎn)花樣來。這款雞蛋吐司小方，以雞蛋、沙拉醬、肉松為配料，簡單又不失營養(yǎng)，再配上一杯香甜的熱牛奶，真真是口味與顏值齊飛。◎食材：吐司片2片、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉松適量、番茄醬適量●步驟：1.吐司片去邊，切成均等小方塊。2.取一塊吐司小方涂上沙拉醬，用另一塊吐司蓋住、粘好，厚薄由自己喜好而定。3.準(zhǔn)備一個容器，將雞蛋打散，將吐司小方放入雞蛋液中滾一圈，讓蛋液包裹住吐司
戀愛婚姻家庭 2020年14期2020-06-12
- 在不幸的反面尋找幸福
過偶爾會不小心把吐司烤得焦黑。但是，因為扔掉了可惜，所以，那些焦黑的面包還是那樣被用大盤子盛著端到食堂去。以前的修道院自然是很安靜的，大家都遵守著安靜的規(guī)則，每個人從上面拿一片吐司，然后把盤子遞給后面的人。一個修道者說“又烤黑了？”一臉的不高興，拿了自己的那份吐司，就把盤子遞給了下一個人。下一個修道者果然也拿到了一片焦黑的吐司，放到自己的盤子里，但是他把吐司翻了過來。“啊，只有一面被烤焦真是太好了，十分感謝?！彼绱苏f道。也就是說，請把事物翻過來看一遍，可
幸?！せ橐霭?2020年1期2020-04-16
- 抑菌紙對吐司保鮮作用
海201306）吐司是西式面包的一種，是以高筋面粉為主要原料制作而成的烘焙食品。 吐司營養(yǎng)美味，易于消化吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛[1]。但由于吐司營養(yǎng)豐富并且含有較高的水分，在室溫25 ℃條件下2 d 左右就會發(fā)霉變質(zhì)， 保質(zhì)期較短，不僅容易造成食物浪費(fèi)，而且誤食變質(zhì)的吐司會危害人們的健康。 對于吐司的包裝，市面上普遍使用的是聚丙烯（polypropylene，PP）薄膜或者牛皮紙與薄膜的復(fù)合材料，然而這些包裝不能對吐司進(jìn)行抗菌保鮮。 因此
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2020年12期2020-03-22
- 酸奶西多士
蕉做餡兒，雞蛋和吐司做皮，這樣的碰撞居然產(chǎn)生了意想不到的口感。酸酸甜甜，有酸奶的濃郁，有香蕉的香甜，再加上吐司和雞蛋，兼具口感與營養(yǎng)。香蕉也可以換成其他水果，比如紅心火龍果、芒果、草莓，只要寶寶不過敏，都可以試試看。菜名：酸奶西多士月齡：12月齡+食材：吐司1片、酸奶適量、香蕉1根、雞蛋1個工具：平底鍋、碗、水果刀吐司片去邊，切成4小塊。香蕉搗碎，放入酸奶，搗碎攪拌，將拌勻的酸奶香蕉泥在一塊吐司上抹勻，再蓋上另一塊吐司。打一個雞蛋，攪散，將涂上酸奶的吐司塊
家教世界·V家長 2020年12期2020-01-07
- 三明治要切成三角形的原因
×12厘米的方形吐司面包對半切成兩片長方形，每片會有總長21厘米的吐司皮和9厘米的內(nèi)邊緣。如果沿對角切成三角形，雖然每片所帶的吐司皮總長不變，但柔軟內(nèi)邊緣卻增加到了15厘米。這樣一來，對于不愛吃吐司外緣硬皮的小伙伴們就有了更好的口感體驗。另外，就算你不在乎吐司的硬皮，這樣切三明治露出的內(nèi)餡也更多，顯得更誘人，從而使大腦在味覺體驗上增加視覺印象分。（摘自《奧秘》）
文萃報·周二版 2020年48期2020-01-07
- 蒜香吐司條
/兩兩世界用料：吐司3片，蒜6瓣，黃油30克，鹽3克，黑胡椒碎、蔥花適量。做法：1.吐司切成條狀，放入墊好油紙的烤盤。2.黃油隔水融化，蒜壓成蒜泥，黃油中加入蒜泥、蔥花和鹽攪勻。3.將攪勻后的黃油刷到吐司片上，撒上黑胡椒碎。4.吐司片放入預(yù)熱好的烤箱，180℃烤10分鐘。
飲食科學(xué) 2019年11期2019-12-09
- 在不幸的反面尋找幸福
用烤箱烤早餐用的吐司。他先烤單面，再翻過來烤另一面，一次要在烤箱里烤很多吐司，然后盛到盤子里，端給在食堂等待的修道者們。偶爾不小心會有把吐司烤得焦黑的情況。但是因為扔掉了可惜，所以那些焦黑的吐司還是被端到食堂去。取餐時大家都遵守規(guī)則，每個人從上面拿一片吐司，然后把盤子遞給后面的人。一個修道者看到烤黑的吐司就一臉的不高興，拿了自己的那份，就把盤子遞給下一個人。下一個修道者果然也拿到了一片焦黑的吐司，放到自己的盤子里，但是他把吐司翻了過來，對自己說只有一面被烤
意林原創(chuàng)版 2019年10期2019-10-30
- 在不幸的反面尋找幸福
過偶爾會不小心把吐司烤得焦黑。但是，因為扔掉了可惜，所以，那些焦黑的面包還是那樣被用大盤子盛著端到食堂去。以前的修道院自然是很安靜的，大家都遵守著安靜的規(guī)則，每個人從上面拿一片吐司，然后把盤子遞給后面的人。一個修道者說“又烤黑了？”一臉的不高興，拿了自己的那份吐司，就把盤子遞給了下一個人。下一個修道者果然也拿到了一片焦黑的吐司，放到自己的盤子里，但是他把吐司翻了過來?！鞍?，只有一面被烤焦真是太好了，十分感謝。”他如此說道。也就是說，請把事物翻過來看一遍，可
情感讀本·道德篇 2019年9期2019-10-21
- 彩虹芝士吐司
用料：吐司切片兩片馬蘇里拉芝士40克藍(lán)莓10枚草莓4個芒果1個紅心火龍果半個做法：1.將水果分別洗凈榨汁。2.馬蘇里拉分成四等份，裝入四個小碗里。分別在每個小碗里加入幾滴果汁，攪拌均勻，制成四色彩虹芝士。3.將四色彩虹芝士碎鋪在吐司片上，蓋上另一片，稍微壓緊。4.吐司片送入烤箱，180℃烤制5分鐘，吐司表面金黃即可。5.吐司兩面用鋸齒刀鋸開，輕輕拉開，即可呈現(xiàn)彩虹拉絲效果。
飲食科學(xué) 2018年7期2018-07-27
- 吃剩的抹茶紅豆吐司
餐只吃了1/3的吐司。這并不應(yīng)怪我，畢竟我的胃袋不是為了盛下一整個吐司而長的。但要都怪吐司太大吧，又有些不講理了，面包師傅也沒指望顧客能一頓飯干吃一整個吐司啊。扯來扯去，還是一個過猶不及的簡單道理?？傻览須w道理，剩下的面包放在哪里就成了負(fù)擔(dān)，書桌里早就塞滿了各種“學(xué)校推薦但不強(qiáng)制購買”的教輔以及各科試卷，哪有空間給這么臃腫的一塊吐司呢。想來想去，只能放在立在腳邊的書包里。讀過武俠小說，最羨慕那些仍帶著煙火氣的大俠，或手拎個酒葫蘆，串上一個大馕，鬧市里，笑談
做人與處世 2018年6期2018-05-21
- 三明治的由來
三明治1.切兩片吐司，厚度適宜;切幾片火腿，再切幾片西紅柿、黃瓜，如果你喜歡的話，還可以切一些洋蔥片。2.兩片吐司，其中一片抹上蛋黃醬，另一片抹上芥（jiè）末醬。芥末醬千萬不要抹太多。否則會嗆（qiàng）得你流淚。如果你不喜歡芥末醬，也可以選擇其他口味的醬哦。3.把一片吐司放平，然后在上面鋪上火腿片、西紅柿片、黃瓜片，對了，還有洋蔥片。鋪的時候盡量要平均一點(diǎn)兒。然后，再把另一片吐司蓋在上面。4.這樣，一個非常簡單而且美味的火腿蔬菜三明治就出爐啦！按照這
小火炬·智漫悅讀 2018年8期2018-03-20
- 邊派和芯派
歡變化的雙子座。吐司切片，在其中一片上覆蓋奶酪、魚類、肉類和蔬菜以及各種醬料，再把另一片蓋上，形成多層的四方塊。吐司邊略硬，能夠帶出口感，中間的軟芯來一個小緩沖，再吃一口硬邊，兩種口感輪流出現(xiàn)，起碼不那么單調(diào)吧。2008年的韓國老片《傻瓜》中，李承龍小時候因為煤氣中毒智商停留在了兒童時期，鎮(zhèn)里的人叫承龍傻瓜。爸爸媽媽也死去了，剩下了承龍和妹妹。媽媽在死前教會了承龍做三明治，這唯一的技能讓他撐起了一個三明治小攤，每天賣三明治養(yǎng)活自己和對他十分不喜歡的妹妹。每
新青年 2017年8期2017-08-22
- 畫里的葉子早餐貼士
吐司小比薩材料：一片吐司面包（建議用買的）、一片方形芝士、一片薩拉米、番茄醬、車?yán)遄?。制作?.準(zhǔn)備吐司面包片、芝士、薩拉米。2.在吐司上挖出凹槽，放進(jìn)一片芝士。3.將一片剪成葉子狀的薩拉米放入面包，邊緣滴上番茄醬。4.將吐司放入預(yù)熱好的烤箱，上下管150度，烤約15分鐘即可。
作文世界(小學(xué)版) 2017年5期2017-06-08
- 紫薯吐司卷
美食DIY紫薯吐司卷營養(yǎng)大搜索紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。制作時間：15分鐘制作材料：吐司片1片 紫薯50克牛奶20克 香蕉1根小貼士：紫薯吐司卷含有豐富的碳水化合物，可以直
數(shù)位時尚(幼兒教育) 2017年1期2017-02-07
- 滿滿的負(fù)能量 吐司
今天的“豬腳”《吐司》?！睹孛堋芬埠?，《呵呵》也罷，國內(nèi)匿名社交應(yīng)用的趨勢都是在向Secret“借鑒”，Secret創(chuàng)始人兼CEO大衛(wèi)·比托就曾斥責(zé)中國的同類應(yīng)用《秘密》抄襲了Secret！不得不提的是，《秘密》、《悄悄話》和《呵呵》等匿名社交平臺上充斥著情色、詆毀和惡意誹謗等信息。而《吐司》在產(chǎn)品創(chuàng)新上更有“亮點(diǎn)”，它主要提供給在校學(xué)生和剛走出校園踏上工作崗位的職場新手匿名“吐槽”的場所。但問題就在于此，《吐司》鼓勵用戶“吐槽”公司和上司甚至是接觸“八卦
計算機(jī)應(yīng)用文摘·觸控 2016年24期2017-01-05
- 可可大理石吐司
禾小瘋吐司中卷進(jìn)可可粉和紅糖混合而成的餡料，形同唯美的大理石，好看又美味。用料：高筋面粉250克，奶粉10克，白糖20克，鹽3克，水160毫升，黃油15克，可可粉10克，紅糖15克。做法：1.將除可可粉、紅糖外的所有用料和成面團(tuán)，揉至擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)，蓋上保鮮膜，在溫暖處發(fā)酵至兩倍大。2.將面團(tuán)排氣，搟成橢圓形，松弛片刻后撒上可可粉、紅糖，卷起，放入吐司模具中發(fā)酵至8分滿，入預(yù)熱180℃烤箱，烤35分鐘即可。
飲食科學(xué) 2016年11期2016-12-21
- 五角場的那片吐司
曾經(jīng)以為，吐司就是油鍋里炸過帶涂層的面包，而不是一片簡單的白面包。這樣的啟蒙始于五角場。位于上海東北角的五角場，若干年前，是復(fù)旦學(xué)子們心中的圣地。一切對于美好飲食和美好娛樂的希望，都寄托在五角場，那個時候的五角場，有一家國營飲食店，以及一個電影放映站?，F(xiàn)在想來，那家飲食店是非常簡陋的。粗糙的木桌和條凳，簡單的炒菜，昏暗而帶著油膩的淺黃色燈光。唯有的亮點(diǎn)，就是它的鮮啤酒和吐司。鮮啤酒實(shí)際上就是現(xiàn)在賣得老貴了的生啤，那個時候8分錢一杯，裝滿一熱水瓶大約是8杯的
新民周刊 2016年42期2016-11-08
- 蜂蜜厚多士，金燦燦的誘惑
人生。原料：方形吐司一塊、蜂蜜50克、黃油60克、冰淇淋1盒，草莓、檸檬、藍(lán)莓、巧克力等裝飾備用。1.準(zhǔn)備好所有材料，方形的吐司對半切開，備用；2.用刀將吐司中部掏空，將底部切下和吐司壁一樣的厚度。將吐司心切成兩到三層，每層切六小塊；3.黃油切塊，同蜂蜜一起隔水加熱融化成液體；4.吐司底部和吐司壁均勻涂抹黃油溶液，像搭積木一般將吐司塊排列在內(nèi)，涂好黃油溶液；5.將吐司放入預(yù)熱好的烤箱，上下火，170 度烤十分鐘，喜歡焦脆的可以增加三到五分鐘；6.取出后，晾
家庭生活指南 2016年4期2016-09-21
- 這個烤吐司怎么看起來萌萌噠！
？從一片美味的烤吐司開始也許是個不錯的選擇！不過只是把吐司用多士爐叮的一聲烤一烤也是蠻無聊的，現(xiàn)在可是流行萌萌噠烤吐司哦，只需要一個簡單的方法，就能將吐司烤出千變?nèi)f化的可愛造型，現(xiàn)在就和CUTE一起來試一試吧！風(fēng)靡Ins的萌萌烤吐司萌萌烤吐司的流行，得益于Instagram上一位叫Songsweetsong的美食達(dá)人，她擁有超過10萬粉絲，在亞洲極具人氣。Songsweetsong現(xiàn)實(shí)世界里是一位來自泰國的萌妹子，本職工作是室內(nèi)設(shè)計師，由于超級喜歡日韓動漫
女友 2016年10期2016-09-19
- 從吐司開始
就來自母親烘烤的吐司，而我對于Nigel Skater最初的認(rèn)識則是來自電影《吐司》，那么，就讓一切從“吐司”開始吧！最初知道Nigel Slater是從一部名為《吐司》的電影開始的，后來才知道這是根據(jù)這位英國美食作家的同名回憶錄獲獎圖書而改編的自傳電影?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">吐司》可以說是一部廚房歷險記，囊括了作者的童年和青春期。Nigel Slater出生于一個普通的三口之家，他的母親相當(dāng)?shù)牟簧婆腼?，甚至連簡單的湯都不會熬，所謂的菜也只是各種罐頭食物而已，更奇怪的是，他的
美食堂 2016年9期2016-09-18
- 吃不掉的吐司再利用
不是遇到過吃剩的吐司，放了兩天已經(jīng)變硬了，扔掉又覺得可惜呢？今天就教大家一道簡單美味又好看的早餐，只要幾分鐘的準(zhǔn)備時間，刷牙洗臉換好衣服之后就可以美美地享用了。準(zhǔn)備材料：吐司三片，雞蛋兩個，牛奶一百毫升，淡奶油一百毫升（也可用牛奶替代，但香濃程度會受點(diǎn)影響），也可以只放牛奶再加一勺奶粉增加奶香味，細(xì)砂糖20克。果干，如蔓越莓、藍(lán)莓、葡萄干一把；果仁，如杏仁片或者麥片等少許；椰蓉10克；黃油5克。
閱讀（書香天地） 2016年1期2016-07-04
- 滿滿的負(fù)能量 吐司
今天的“豬腳”《吐司》。《秘密》也好，《呵呵》也罷，國內(nèi)匿名社交應(yīng)用的趨勢都是在向Secret“借鑒”，Secret創(chuàng)始人兼CEO大衛(wèi)·比托就曾斥責(zé)中國的同類應(yīng)用《秘密》抄襲了Secret！不得不提的是，《秘密》、《悄悄話》和《呵呵》等匿名社交平臺上充斥著情色、詆毀和惡意誹謗等信息。而《吐司》在產(chǎn)品創(chuàng)新上更有“亮點(diǎn)”，它主要提供給在校學(xué)生和剛走出校園踏上工作崗位的職場新手匿名“吐槽”的場所。但問題就在于此，《吐司》鼓勵用戶“吐槽”公司和上司甚至是接觸“八卦
計算機(jī)應(yīng)用文摘 2016年24期2016-05-30
- 快手媽咪 能量滿滿的午后小點(diǎn)菜品制作
！甜美清新草莓小吐司適合12個月以上寶寶材料：吐司1片，酸奶1杯，草莓、藍(lán)莓若干個。做法：1.藍(lán)莓洗凈備用，草莓洗凈去蒂切片，備好吐司片。2.在吐司片上涂一層原味酸奶，上面再放新鮮的草莓切片和藍(lán)莓即可。溫馨提示：這道小清新的草莓吐司不僅好看，還簡單易做，營養(yǎng)豐富。除了新鮮草莓、藍(lán)莓，還可以用其他新鮮水果代替，如香蕉、獼猴桃、芒果等。牛油果雞蛋吐司+牛奶適合12個月以上寶寶材料：吐司1片，雞蛋1個，牛油果1個，牛奶1杯。做法：1.把吐司面包對切，牛油果去皮切
為了孩子（孕0～3歲） 2016年5期2016-05-16
- 奶香厚片吐司
文怡原料：厚片白吐司1個（約4.5厘米厚），無鹽黃油15克，細(xì)砂糖5克1.厚片白吐司用刀切斜格，注意不要切到底部。2.將軟化的黃油均勻地涂抹在吐司表面。3.撒上細(xì)砂糖，放在鋪有錫紙（亞光面朝上）的烤盤上，入烤箱中層，用160℃的溫度，烤9分鐘左右。??◎吐司可以自己做，也可以去超市買那種整條的白吐司（要買沒有被切成片的吐司哦），然后切成4.5厘米的厚片?！螯S油一定要室溫放軟化后再使用，否則太硬，沒法均勻地涂抹在面包上?！蚯懈褡邮菫榱俗岦S油更好地滲透到面包里
食品與健康 2015年4期2015-09-10
- 四種三明治的做法
肉松三明治食材：吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉松適量、沙拉醬適量。做法：1.準(zhǔn)備所需材料。2.吐司切去四周的邊。3.在吐司上鋪上一層肉松。4.再擠上沙拉醬，放上吐司。5.然后放上火腿片，再擠上沙拉醬。 6.再蓋上一片吐司。7.再把吐司對折切開。火腿三明治食材： 全麥面包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個、西紅柿1個、油鹽適量。做法： 1.準(zhǔn)備好原材料;2.雞蛋加入適量的鹽打散備用;3. 燒熱鍋，放入適量的油，倒入雞蛋液;4.雞蛋凝固后倒出備用;5.下
新青年 2014年12期2014-12-12
- 烤吐司
球爐子和鐵絲來烤吐司的方法。而這個方法是康有為的女兒康同璧特意教給自家女兒和富家小姐郭婉瑩的。當(dāng)時，兩位年輕的大家閨秀都不明白為什么明明有進(jìn)口的電烤箱，卻要學(xué)這個?？低蛋延描F絲烤出來的吐司放在她們面前，說：“要是有一天你們沒有烤箱了，也要會用鐵絲烤出一樣脆的吐司出來。這才是你們真正要學(xué)會的，而且要在現(xiàn)在就先學(xué)會它?！保ㄘS 年摘自《深圳青年》2014年第7期）
讀者 2014年17期2014-05-14