馬云

幼兒美術(shù)教育已經(jīng)成為培養(yǎng)跨世紀(jì)人才不可缺少的基礎(chǔ)工作之一，幼兒美術(shù)教學(xué)已經(jīng)成為普遍的、直接的美育教學(xué)方式?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出3～6歲兒童的藝術(shù)活動(dòng)，是幼兒全面教育的重要組成部分，包括繪畫、手工、藝術(shù)欣賞等內(nèi)容，培養(yǎng)幼兒的觀察想象力和創(chuàng)造力。

回族文化是伊斯蘭文化中國(guó)化的產(chǎn)物，回族人民在發(fā)揚(yáng)民族文化的基礎(chǔ)上，與漢族人民進(jìn)行文化藝術(shù)交流，形成了回族文化，包括服飾、飲食、建筑、節(jié)日等，蘊(yùn)含著豐富的民族歷史，風(fēng)俗習(xí)慣及民族情感。我們以國(guó)家新頒布的《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為教育目標(biāo)，依托民族自治縣的文化優(yōu)勢(shì)，結(jié)合我園發(fā)展現(xiàn)狀，我們以幼兒園美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中對(duì)回族文化的傳承和創(chuàng)新為研究對(duì)象，基于我縣回族人口占70%以上的地域優(yōu)勢(shì)，利于本民族的服飾、飲食、建筑、節(jié)日等特色，在美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中對(duì)回族服飾、飲食、建筑等系列文化的滲透為思路，初步形成幼兒園美術(shù)教學(xué)活動(dòng)特色課程系列。我們利用回族文化開展幼兒園美術(shù)活動(dòng)的主要任務(wù)是教師之間形成合力，共同探究回族文化在幼兒園美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中的運(yùn)用，這樣既激發(fā)幼兒的創(chuàng)造潛能，將豐富多彩的民族文化和幼兒園美術(shù)教學(xué)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，又陶冶了幼兒美的情感和健全的人格。

幼兒園在傳承民族文化方面具有許多優(yōu)勢(shì)，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出“引導(dǎo)幼兒感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛祖國(guó)的情感?！蓖瑫r(shí)心理學(xué)的研究表明，在幼兒期經(jīng)歷的文化體驗(yàn)將作為文化底蘊(yùn)影響成年期文化觀念的產(chǎn)生與建構(gòu)。基于我縣是回族自治縣的有利特色，將其與幼兒園美術(shù)教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，讓幼兒在多樣化的教學(xué)方法和活動(dòng)形式（包括繪畫、手工、欣賞等）中感受回族文化底蘊(yùn)，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)、熱愛回族本土文化的情感，提高幼兒表現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美的能力。同時(shí)在幼兒園開發(fā)具有回族特色的課程體系，探索有效開展幼兒園民族文化教育目標(biāo)、內(nèi)容、方法，提高老師將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的能力，促進(jìn)園本特色課程的建設(shè)與發(fā)展。

國(guó)內(nèi)外有關(guān)民族教育的研究已經(jīng)非常豐富，但大多數(shù)集中在基礎(chǔ)教育和高等教育領(lǐng)域。目前我國(guó)關(guān)于回族文化的研究頗多，如丁俊明《回族學(xué)研究集》，馬曠源《回族文化論集》等著作，系統(tǒng)講述了回族文化的形成和發(fā)展以及其各方面的特征，但關(guān)于民族幼兒教育的已有研究較為單薄，我國(guó)唯一一本《西北回族幼兒教育研究》，該書對(duì)民族幼兒教育的發(fā)展?fàn)顩r、教師成長(zhǎng)、教育資源等內(nèi)容作出詳盡的論述。但關(guān)于民族文化和幼兒園美術(shù)課程的相關(guān)研究更為寥寥，大多數(shù)集中在幼兒美術(shù)教育本身，且數(shù)量較少，而對(duì)幼兒美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中開展民族文化的傳承和創(chuàng)新成果的整理，在幼兒園美術(shù)教學(xué)中滲透引入民族文化是非常有必要的。所以我們將民族特色文化融入幼兒園的美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中，在充分挖掘回族文化特色的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美、欣賞美的能力，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感，增進(jìn)對(duì)家鄉(xiāng)文化的理解和熱愛，通過回族文化與幼兒園美術(shù)教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，形成園本特色課程建成，加強(qiáng)園本特色課程的建設(shè)和有民族特色的區(qū)角環(huán)境布置，進(jìn)而建設(shè)具有民族特色的幼兒園。

我們?cè)谟變簣@開展結(jié)合回族的本土文化，讓回族文化在幼兒的欣賞、繪畫、手工等藝術(shù)形式中體現(xiàn)出來，讓孩子在盡情參與、探究的過程中，感受回族建筑、物品及節(jié)日的意義及巨大的魅力，增強(qiáng)幼兒的民族自信心和自豪感，我們將回族文化分成回族飲食，回族服飾和回族建筑三個(gè)部分進(jìn)行研究。

回族飲食是最具有民族特色的清真飲食，我們居住在一個(gè)回族自治縣，許多孩子都是回族之家，對(duì)回族飲食有一定的了解?！毒V要》中提出，幼兒美術(shù)教育必須要立足于生活的基礎(chǔ)上，在生活中找到藝術(shù)的影子?，F(xiàn)階段幼兒美術(shù)教育活動(dòng)已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的畫一張畫了，對(duì)于現(xiàn)在的幼兒而言，他們的視野不斷開闊，生活經(jīng)驗(yàn)日益豐富，他們喜歡和自己生活接近的事物進(jìn)行探索，敢于創(chuàng)新，而豐富的美術(shù)材料的運(yùn)用正迎合當(dāng)前幼兒發(fā)展的需要，因此我們嘗試在教學(xué)中運(yùn)用多種材料多種形式表現(xiàn)回族飲食的藝術(shù)美，讓他們?cè)诳纯?、吃吃、做做、玩玩中，不斷感受家鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情，激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。在美術(shù)活動(dòng)中，我們準(zhǔn)備了橡皮泥、超輕黏土、橡皮紙、皺紋紙、毛線等多種材料，讓幼兒進(jìn)行手工操作，在操作中讓幼兒自主選擇材料、自由操作，打破教師示范，幼兒臨摹的陳舊觀念，讓幼兒慢慢嘗試，自主探索，體驗(yàn)快樂。在回族飲食的美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中，孩子用各種材料制作了炸小果子、油香、牛肉面、花花、碗菜、十三花等。

回族服飾作為回族文化的載體和象征，我們將現(xiàn)代藝術(shù)和回族服飾文化相結(jié)合，開展回族服飾系列美術(shù)活動(dòng)。回族服飾有鮮明的民族特點(diǎn)，是回族宗教信仰、生態(tài)環(huán)境、文化活動(dòng)的寫照?；刈宸椀闹饕獦?biāo)志在頭部，男子們大多喜愛戴白色的圓帽，回族婦女常戴蓋頭、搭巾，不同的季節(jié)不同的年齡不同的喜好會(huì)戴不同的蓋頭和搭巾。服飾中比較有特色的是，回族老漢愛穿的白色襯衫和黑色馬甲，不同款式的長(zhǎng)袍，回族女人大多愛穿長(zhǎng)裙。在教學(xué)中，老師引導(dǎo)孩子欣賞白帽、搭巾、蓋頭，長(zhǎng)裙、長(zhǎng)袍等的顏色搭配，觀察圖案，通過畫畫、剪貼、粘貼、染紙、折紙、泥工、立體組合等多種形式，用油畫棒、彩筆、毛線、皺紋紙、豆子、吸管等材料，讓幼兒自主選擇和自由操作，激發(fā)幼兒參與回族服飾美術(shù)學(xué)習(xí)的興趣。

回族建筑是回族文化的重要組成部分，具有鮮明的民族特色和地方特色，尤其回族清真寺，反映了回族文化特有的精神神韻，也是孩子們最為熟悉的地方?；刈宓闹饕?jié)日有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)等，這些隆重的節(jié)日能帶給幼兒愉悅與新奇的感覺，在這種濃厚興趣的激發(fā)下，幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性被充分的調(diào)動(dòng)起來。我們采用畫、粘、刮等多種形式、利用皺紋紙、電光紙、無頭鉛筆、發(fā)卡，冰棒棍等多種材料，讓幼兒在美術(shù)活動(dòng)中表現(xiàn)清真寺的大殿、湯瓶、拜氈、長(zhǎng)亭等，讓幼兒在大膽的嘗試制作中，學(xué)習(xí)豐富多彩的回族文化。

總之，每個(gè)歷史悠久、文化深厚的地方都有著豐富多彩且極具特色的民族文化資源，我們幼兒園根據(jù)本園幼兒發(fā)展的興趣與需要，以及幼兒園的實(shí)際條件，創(chuàng)造性的利用這些豐富的文化資源，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)多方面深入接觸、了解、認(rèn)識(shí)和熟悉民族文化的環(huán)境，讓幼兒感受民族文化，傳承民族文化。