潛江市水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

孫繼成 袁著安 龔再華 王文霞 陳明 田霞

摘要分析了湖北省潛江市水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的問題，闡述了水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，并就今后潛江水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合等合理化建議。

關(guān)鍵詞潛江；水稻；生產(chǎn)；趨勢

中圖分類號S511文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2018）05-0049-04

AbstractThis paper analyzed the status quo and existing problems of rice production in Qianjiang， Hubei Province， and expounded the development trend of rice industry. It proposed reasonable suggestions for adjusting the variety structure， standardizing production and promoting the deep integration of the first， second and third industries for the future development of the rice industry in Qianjiang.

Key wordsQianjiang；Rice；Production；Trend

俗話說“手中有糧，心中不慌”“農(nóng)業(yè)豐，則天下興”。對于1個有13億多人口的發(fā)展中國家來說，廣大人民群眾有飯吃是件頭等大事。如果沒有糧食安全來保障，社會和諧穩(wěn)定和國家健康發(fā)展就無從談起。習(xí)近平總書記指出，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上。這也充分說明了糧食安全始終是我國面臨的重大民生問題，是不可掉以輕心的國家安全問題。

水稻是世界三大主要糧食作物之一，也是我國人民群眾最喜愛的主糧之一。水稻生產(chǎn)具有產(chǎn)量高、能耗少、潛力大、資源豐富、技術(shù)力量雄厚等優(yōu)勢[1]。穩(wěn)定水稻種植面積，提高水稻單產(chǎn)，增加稻谷總產(chǎn)量，對于保障我國糧食安全具有十分重要的意義。筆者針對湖北省潛江市水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀，闡述了水稻發(fā)展趨勢，并提出對策建議，以期促進(jìn)該市水稻生產(chǎn)可持續(xù)化發(fā)展。

1水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1我國水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

我國在世界水稻生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位。常年種植面積為3 000萬hm2左右，占世界種植面積的18%～19%，居世界第二；單產(chǎn)水平位居世界前列。2015年水稻平均單產(chǎn)比世界水稻平均單產(chǎn)高52.4%；總產(chǎn)占世界水稻總產(chǎn)的28.0%，占我國糧食總產(chǎn)的48.4%[2]。

1.2湖北省水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

湖北省是全國糧食主產(chǎn)大省，也是全國的水稻種植大省。水稻常年種植面積為200萬hm2以上，總產(chǎn)150萬t以上，分別占全省糧食播種面積和產(chǎn)量的50%和70%。目前，主要有以下幾個方面的特點(diǎn)：①技術(shù)模式豐富多樣。稻田綜合種養(yǎng)，如“蝦稻共作”“稻漁共生”“蛙稻共生”“稻鴨共育”等多種模式迅猛發(fā)展，全省“蝦稻共作”面積達(dá)18.67萬hm2。②生產(chǎn)水平不斷進(jìn)步。綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建扎實推進(jìn)，新品種應(yīng)用面積逐年提高，測土配方、綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械插秧、機(jī)械收獲等生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用不斷擴(kuò)大。2015年全省機(jī)械插秧84.01萬hm2，機(jī)械收獲198.93 hm2，機(jī)收率達(dá)91.65%。③綜合產(chǎn)能穩(wěn)步提高。2015年全省水稻總產(chǎn)181.05萬t，與歷史最高紀(jì)錄持平；單產(chǎn)8 274 kg/hm2，達(dá)到歷史最好水平，單產(chǎn)水平居全國水稻主產(chǎn)省前列[3]。④產(chǎn)業(yè)實力不斷增強(qiáng)。以稻米加工為主的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)約20家，國寶、福娃、蝦鄉(xiāng)稻等知名品牌市場占有率不斷提升。

2潛江市水稻生產(chǎn)情況

潛江市位于湖北省中南部、江漢平原腹地，轄10個鎮(zhèn)、6個辦事處、6個管理區(qū)（農(nóng)場）、1個省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。土地面積2 004 km2，耕地面積7.22萬hm2，人口101.77萬，其中農(nóng)業(yè)人口71.74萬，是國家商品糧生產(chǎn)基地、湖北省重要的糧食大縣（市），也是第一批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市。

2.1水稻生產(chǎn)趨勢分析

1949年以來，潛江市水稻生產(chǎn)經(jīng)歷了3個發(fā)展階段。第1階段為20世紀(jì)50—60年代，將高稈水稻品種改為矮稈水稻品種，解決了高稈品種分蘗少、易倒伏的缺點(diǎn)。20世紀(jì)70年代基本實現(xiàn)了矮稈化，推廣的主要品種有廣陸矮、桂朝2號、691等；第2階段為20世紀(jì)70—80年代，由常規(guī)水稻品種向雜交水稻品種轉(zhuǎn)變，20世紀(jì)90年代，基本實現(xiàn)了水稻品種雜交化，主要品種為汕優(yōu)系列；第3階段為21世紀(jì)，全市大力推廣“蝦稻連作”和“蝦稻共作”等高產(chǎn)高效集成技術(shù)，雜交品種由以三系為主改為以兩系為主，三系為輔，由片面追求高產(chǎn)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)了良種良法配套，水稻單產(chǎn)維持在較高水平。

2.1.1收獲面積變化趨勢。

據(jù)《潛江統(tǒng)計年鑒》[4]資料表明，潛江市水稻收獲面積經(jīng)歷了3次重大調(diào)整（圖1）。第1次是20世紀(jì)50—60年代，隨著水稻品種改良，大力推廣早晚連作雙季稻模式，水稻收獲面積大幅提高，1965年水稻收獲面積達(dá)3.54萬hm2。隨著棉花等經(jīng)濟(jì)作物收獲面積擴(kuò)大，水稻收獲面積逐漸減少，1978年水稻收獲面積降至2.29萬hm2。20世紀(jì)70—80年代，隨著雜交水稻的推廣，水稻收獲面積有所恢復(fù)，但幅度不大。第2次是2000—2010年，水稻和棉花種植效益的差距，促使農(nóng)民隨著市場行情進(jìn)行調(diào)整，導(dǎo)致水稻收獲面積波動較大，在2003年和2007年出現(xiàn)2次低谷。第3次是2010以來，“蝦稻共作”模式的推廣應(yīng)用大幅拉動了水稻生產(chǎn)。全市宜稻區(qū)基本實現(xiàn)了“蝦稻共作”化，水稻收獲面積于2014年達(dá)4.00萬hm2峰值，占全市耕地面積的55.6%，且有繼續(xù)擴(kuò)大的趨勢。

2.1.2總產(chǎn)量變化趨勢。

據(jù)《潛江統(tǒng)計年鑒》[4]資料表明，潛江市水稻總產(chǎn)量總體趨勢是逐年遞增，有波動但不影響總體趨勢。1990年達(dá)到第1個峰值，當(dāng)年總產(chǎn)量達(dá)29.56萬t。1990—2005年，水稻總產(chǎn)量起起落落，波動很大，1995和2003年出現(xiàn)過2次低谷，2005年又達(dá)到1個峰值。2006年開始，水稻總產(chǎn)逐年增長，到2015年實現(xiàn)10年增。

如果全市“蝦稻共作”模式繼續(xù)擴(kuò)大，水稻總產(chǎn)量將繼續(xù)提高（圖2）。

2.1.3單產(chǎn)變化趨勢。

據(jù)《潛江統(tǒng)計年鑒》[4]資料表明，潛江市水稻單產(chǎn)水平大幅提高主要有2次，第1次是在20世紀(jì)60—80年代。隨著高稈改矮稈，單產(chǎn)水平有了較大提高，單產(chǎn)水平由1950年的2 400 kg/hm2上升到1979年的5 342 kg/hm2；第2次是隨著雜交水稻的大面積推廣應(yīng)用，單產(chǎn)水平較快增長，達(dá)10 000 kg/hm2左右，后期一直在此附近波動，但幅度不大（圖3）。

2.2水稻生產(chǎn)技術(shù)分析

2.2.1主栽品種及其發(fā)展趨勢。

據(jù)潛江市種子管理局調(diào)查資料表明，近年來潛江市主栽品種有豐兩優(yōu)香一號、徽兩優(yōu)898、廣兩優(yōu)5號、晶兩優(yōu)534、廣兩優(yōu)香66、徽兩優(yōu)001、C兩優(yōu)華占和黃華占等（表1）。

潛江市水稻主栽品種呈現(xiàn)向優(yōu)質(zhì)、專用類型發(fā)展的趨勢。近年來，潛江市委、政府高度重視潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在做大做強(qiáng)潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓稻米產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。全市“蝦稻共作”模式大面積推廣應(yīng)用，優(yōu)質(zhì)稻面積逐年擴(kuò)大，2015年全市優(yōu)質(zhì)稻面積達(dá)80%。全市1萬hm2集中連片的“蝦稻共作”模式下的水稻種植地被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

水稻輕簡化栽培技術(shù)的應(yīng)用和農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的不斷提高，對主栽品種又提出了新的要求，如直播、旱育拋栽、機(jī)械插秧和機(jī)械收割要求品種具有更強(qiáng)的抗倒性；“蝦稻共作”模式下，水稻秸稈全部還田，稻田氮肥豐富，采用節(jié)氮栽培需要新品種具有較高的氮肥利用特性；綠色生態(tài)栽培需要品種對重金屬的積累量小?？梢娞岣咚酒贩N的廣適性、專用性任重道遠(yuǎn)[5]。

2.2.2主要模式及其發(fā)展趨勢。

近年來，潛江市水稻生產(chǎn)主要模式有“蝦稻共作”“蝦稻連作”“蛙稻共生”“稻漁共生”“稻鴨共育”“菜稻連作”等，其中“蝦稻共作”“蝦稻連作”模式約占全市中稻種植面積的77.7%（圖4）。

2.2.2.1“蝦稻共作”。

“蝦稻共作”模式是潛江市在“蝦稻連作”的基礎(chǔ)上求新、求高研發(fā)而成的。2010年，潛江市成立龍蝦創(chuàng)新團(tuán)隊，出臺政策鼓勵大膽創(chuàng)新，開展科技攻關(guān)，歷時3年，推出了“蝦稻共作”生態(tài)種養(yǎng)高效模式，變過去“一稻一蝦”為“一稻兩蝦”，實現(xiàn)了水稻種植、小龍蝦養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合。水稻生長過程中產(chǎn)生的微生物及害蟲，為小龍蝦的發(fā)育提供了充足的餌料；小龍蝦產(chǎn)生的排泄物又為水稻生長提供了良好的生物肥；水稻收割后，秸稈隨即還田，培肥地力?！拔r稻共作”提高了農(nóng)民種糧積極性，促進(jìn)了糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收；農(nóng)藥化肥的少用甚至不用，有利于種養(yǎng)品種生態(tài)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，生態(tài)效益明顯；實行規(guī)模化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化生產(chǎn)，形成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。2015年，《蝦稻共作 水稻綠色種植生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》成為湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)，潛江市“蝦稻共作”面積達(dá)2.5萬hm2，約占水稻種植總面積的69.4%。

2.2.2.2“蝦稻連作”。

“蝦稻連作”發(fā)源于潛江市積玉口鎮(zhèn)。2000年，積玉口鎮(zhèn)鳳嬌村農(nóng)民劉祖權(quán)利用低湖水田冬季長期泡水的條件，首創(chuàng)“蝦稻連作”種養(yǎng)模式，成為全國“稻田養(yǎng)蝦第一人”。該技術(shù)第1年9—10月中稻收割后投放小龍蝦苗，第2年5月底以前收獲完小龍蝦后移栽水稻?！拔r稻連作”模式不僅可以利用小龍蝦攝食秸稈，實行稻草還田，還能利用小龍蝦消滅稻田中的部分蟲卵、幼蟲，減少稻田蟲害，同時蝦在稻田中排出的糞便具有保田造肥作用，這些均對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)和良性循環(huán)起到顯著效果。2008年，湖北省委、省政府把發(fā)展“蝦稻連作”模式寫進(jìn)“一號文件”，在全省大面積推廣。近年來，該模式種植面積有所下降，2015年潛江市“蝦稻連作”種養(yǎng)面積約3 033 hm2，約占水稻種植總面積的8.3%。

2.2.2.3“蛙稻共生”。

“蛙稻共生”是在不占用額外土地資源的情況下，充分利用稻田無污染的生態(tài)功能，采取青蛙養(yǎng)殖回歸自然的理念，建立水稻種植與青蛙養(yǎng)殖為一體的綠色環(huán)保種養(yǎng)模式。潛江市“蛙稻共生”面積約為2 000 hm2，約占水稻種植總面積的5.6%。

2.2.2.4“稻鴨共育”。

“稻鴨共育” 是一項種養(yǎng)結(jié)合、降本增效的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，它是將出殼10 d左右的雛鴨全天候放入稻田，利用鴨子旺盛的雜食性，吃掉稻田內(nèi)的雜草和害蟲，利用鴨子不間斷的活動刺激水稻生長，產(chǎn)生中耕渾水增氧的效果，促進(jìn)養(yǎng)分物質(zhì)循環(huán)，增強(qiáng)植株的抗性，同時鴨的糞便可作為肥料。鴨為水稻除草、控蟲、松土、供肥和提供刺激源，稻田為鴨提供充足的水、適量的食物以及勞作、棲息的場所。潛江市“稻鴨共育”面積800 hm2，約占種植水稻總面積的2.2%。

2.2.2.5“菜稻連作”。

“菜稻連作”模式是在同一塊田里，先種一季西蘭花（或馬鈴薯、甘藍(lán)等），蔬菜收割后再種一季水稻，水旱輪作，既改變了土壤的理化性狀，又提高了肥料的利用率。2015年，潛江市“菜稻連作”模式面積3 500 hm2，約占水稻種植總面積的9.7%。

隨著蝦-稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，稻米加工企業(yè)的需求，潛江市主要的生產(chǎn)模式將逐步向“蝦稻共作”“菜稻連作”“蛙稻共生”集中，原來的麥稻、油稻模式應(yīng)用面積將進(jìn)一步縮小或消失。

2.2.3主推技術(shù)及其發(fā)展趨勢。

近年來，潛江市主推的水稻生產(chǎn)技術(shù)有水育秧人工移栽、旱育秧拋栽、水稻直播秧、盤式育秧機(jī)械插秧等。

2.2.3.1

水育秧人工移栽技術(shù)。水育秧人工移栽技術(shù)是潛江市應(yīng)用時間長、面積較大的技術(shù)，但該技術(shù)存在費(fèi)時費(fèi)工、勞動成本高、肥料利用率低、產(chǎn)量提升有限等問題，目前應(yīng)用面積逐漸萎縮。2015年，水育秧人工移栽面積約占水稻種植面積的10%。

2.2.3.2

旱育秧拋栽技術(shù)。

旱育秧拋栽技術(shù)分為軟盤旱育秧拋栽和無盤旱育秧拋栽2種。該技術(shù)優(yōu)勢是秧苗素質(zhì)好、前期分蘗快、有效穗較多、較省工，但該技術(shù)對品種的高產(chǎn)潛力挖掘有限，易大面積倒伏。2015年，潛江市水稻旱育拋栽面積占水稻種植面積的7.5%。

2.2.3.3

水稻直播秧技術(shù)。水稻直播秧技術(shù)是目前比較適應(yīng)農(nóng)村勞動力形勢的一種輕簡化生產(chǎn)技術(shù)。該技術(shù)操作簡單、省工省時、產(chǎn)量穩(wěn)定，但也存在著草害嚴(yán)重，容易大面積倒伏的問題。2015年，潛江市水稻直播秧面積占水稻種植面積的34.2%。

2.2.3.4

盤式育秧機(jī)械插秧技術(shù)。

盤式育秧機(jī)械插秧技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn)，是農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合的一種新技術(shù)。該技術(shù)利用大面積工廠化育秧基地集中育秧，大中型插秧機(jī)械移栽，具有育苗時間早、育秧標(biāo)準(zhǔn)高、栽插時間集中的特點(diǎn)，是目前發(fā)展較快的一項新技術(shù)。2015年，潛江市有大型集中育秧基地3個，中型集中育秧基地9個，小型集中育秧基地101個，微型基地1 236個，機(jī)械插秧面積占水稻種植面積的48.3%[6]。

隨著農(nóng)村勞動力老齡化越來越嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)機(jī)械的廣泛使用，盤式育秧機(jī)械插秧技術(shù)應(yīng)用將進(jìn)一步擴(kuò)大，將會成為農(nóng)業(yè)首選技術(shù)。

2.2.4主要病蟲發(fā)生情況及其趨勢。

潛江市水稻主要病蟲害有二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟和稻瘟病、稻曲病、紋枯病，其中以稻飛虱、稻瘟病和稻曲病為主，呈病害重于蟲害的趨勢。

“蝦稻共作”模式下，冬季大水漫灌，水稻秸稈逐漸腐爛，在當(dāng)?shù)卦蕉亩?、三化螟的寄主被破壞，直接?dǎo)致越冬基數(shù)降低。據(jù)連續(xù)多年調(diào)查，本地越冬的二化螟、三化螟呈逐年下降趨勢。稻飛虱和稻縱卷葉螟屬遷飛性害蟲，發(fā)生程度往往取決于遷入蟲源的多少。在水稻生產(chǎn)季節(jié)，由于小龍蝦在稻株行間活動，對蛋白食物的捕食也在一定程度上減少了蟲害的發(fā)生。此外，施用農(nóng)藥會影響小龍蝦生長，甚至導(dǎo)致成片死亡，所以“蝦稻共作”一般不用藥，從而導(dǎo)致稻瘟病和稻曲病這兩類原本發(fā)生不重的病害呈逐年上升趨勢。

2.2.5主要的防災(zāi)減災(zāi)情況及其趨勢。

潛江北高南低，北倚漢江，江漢新隆河水利樞紐將江漢水位提高了7～10 m，全市基本實現(xiàn)了自流灌溉，水稻生產(chǎn)中出現(xiàn)干旱災(zāi)情的概率基本為零，因而該市防災(zāi)減災(zāi)重點(diǎn)是盛夏澇災(zāi)和高溫對水稻的影響。

暴雨洪澇災(zāi)害是潛江市盛夏時節(jié)較易發(fā)生的自然災(zāi)害，梅雨期間的連陰雨和7—8月日雨量100 mm以上的大暴雨時有發(fā)生，2014、2015年連續(xù)2年發(fā)生了較大雨情，內(nèi)河暴滿，主要干渠達(dá)到設(shè)防水位時間長達(dá)15 d。但由于“蝦稻共作”田四周有較寬的蝦溝，儲存了部分雨水，一定程度延長了排澇時間，緩解了排澇壓力。

高溫?zé)岷κ菨摻惺⑾臅r節(jié)極易發(fā)生的重大自然災(zāi)害。近年來隨著全球氣候變暖，高溫?zé)岷摻械旧a(chǎn)的不利影響愈來愈明顯，并且成為制約潛江市中稻單產(chǎn)上升的主要因子之一。2013年7—8月，潛江市連續(xù)遭遇4個高溫?zé)岷r期，共35 d，比2012年長26 d，比2011年長18 d，為歷史罕見。7月平均溫度30 ℃，較2012年同期高0.5 ℃，較2011年同期高1.4 ℃；8月平均溫度27.6 ℃，較歷史同期高1.5 ℃，極端最高氣溫38.0 ℃。據(jù)調(diào)查，水稻平均結(jié)實率為88.6%～91.5%，較常年同期降低0.8%～1.5%[7]。

3潛江市水稻生產(chǎn)存在的問題

3.1農(nóng)村勞動力素質(zhì)普遍下降，不利于新技術(shù)的推廣應(yīng)用

當(dāng)前，農(nóng)村大部分青壯年勞力外出務(wù)工，在家的青年也不愿意下地做農(nóng)活，務(wù)工的勞力以老年人為主，他們的身體素質(zhì)和技術(shù)水平較低，接受新技術(shù)、使用新技術(shù)的能力較弱，不利于技術(shù)的更新和推廣。

3.2水稻種植單元分散規(guī)模小，不利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)普及

農(nóng)村實行土地承包責(zé)任制后，水稻生產(chǎn)以家庭為單元，土地被人為分割為零散的小塊，在品種、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、管理上較難統(tǒng)一，不利于規(guī)?；N植、規(guī)范化作業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

3.3水稻主栽品種不突出，不利于稻米品牌建立

目前潛江市市場上銷售的水稻品種有30多個，優(yōu)質(zhì)品種不突出，沒有充分發(fā)揮“蝦稻共作”模式生態(tài)、環(huán)保、綠色、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)潛力，不利于蝦-稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不利于稻米品牌的打造及發(fā)展。

3.4農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)體系不完善，不利于水稻良種良法推廣

鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革過程中，原來的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公益性農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，單位性質(zhì)由事業(yè)編制單位變成了民辦非企業(yè)機(jī)構(gòu)，人員身份由財政全額轉(zhuǎn)變成了社會人，實行“以錢養(yǎng)事”，造成人心散亂。因為沒有編制，大中專學(xué)生不愿意下去，人員結(jié)構(gòu)老化嚴(yán)重。據(jù)潛江市農(nóng)業(yè)局科技教育科農(nóng)業(yè)人才檔案表明，全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事農(nóng)技推廣服務(wù)的65名鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技員均已超過45歲，且超過50歲的比例達(dá)6769%，農(nóng)業(yè)新技術(shù)離農(nóng)民越來越遠(yuǎn)，水稻良種良法普及難度大。

3.5水稻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展慢，不利于龍頭企業(yè)規(guī)模壯大

潛江市稻米加工企業(yè)多但規(guī)模小，沒有帶動力強(qiáng)的品牌，產(chǎn)、加、

銷脫節(jié)，加工的產(chǎn)品往往被其他大型企業(yè)作為原料。近年來，涌現(xiàn)了一批如蝦鄉(xiāng)稻香米、油城香米、綠杉香米等新興品牌，但銷售量小，市場占有率不高。在稻米市場競爭中勢單力薄，市場體系不夠健全，稻米市場缺乏統(tǒng)一化、規(guī)?；墓芾怼?/p>

4潛江市水稻生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的對策建議

4.1加快專用品種的選育和推廣，加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整

“蝦稻共作”主打生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、綠色牌，如水稻品種生物學(xué)特性不能體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)，其加工的稻米在市場上將缺乏競爭力。首先從品種選育入手，通過與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等院校合作，爭取培育一批米質(zhì)達(dá)到國標(biāo)二級以上，適宜“蝦稻共作”模式種植的水稻新品種；其次搜集、引進(jìn)省內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，通過篩選和試驗示范，選擇一批適合潛江市種植的新品種，以進(jìn)一步提高潛江稻米品牌的知名度和認(rèn)知度。

4.2完善土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，推行規(guī)模化經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

全面實行農(nóng)村承包土地“三權(quán)”分離，搞活土地經(jīng)營權(quán)，建立健全土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，加快土地流轉(zhuǎn)，使土地向種田能手、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)有序流動，推動水稻生產(chǎn)由分散經(jīng)營轉(zhuǎn)向規(guī)模經(jīng)營，實行訂單生產(chǎn)，提高土地的利用率，提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模和科技普及率。

4.3大力推進(jìn)“三大”技術(shù)，提升水稻綜合生產(chǎn)能力

一是大力推廣綠色防控技術(shù)，貫徹綠色植保理念，轉(zhuǎn)變農(nóng)民防治觀念和行為，綜合運(yùn)用好農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等措施，減少農(nóng)藥對環(huán)境的污染，提高稻谷品質(zhì)；二是大力普及測土配方技術(shù)，增施有機(jī)肥，推行“蝦稻共作”稻草留高茬還田，減少化肥投入，增肥地力，減少秸稈焚燒，減輕農(nóng)業(yè)面源污染；三是大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效配套技術(shù)，選用抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的品種，推廣水稻旱育拋栽等輕簡化技術(shù)，探索水稻全程機(jī)械化配套技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4.4大力推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，實現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營

探索社會化服務(wù)新模式，推進(jìn)生產(chǎn)組織方式創(chuàng)新，引導(dǎo)種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，通過利益鏈接機(jī)制，參與到水稻生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)中來；重點(diǎn)扶持蝦鄉(xiāng)食品、巨金米業(yè)、綠杉米業(yè)、心輝米業(yè)等一批較大企業(yè)，建立原料基地，引資融資，打造產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)建全國全省知名品牌；支持加工設(shè)備的技術(shù)改造和擴(kuò)容升級，發(fā)展精深加工，開展農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用；認(rèn)真落實糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼等政策，落實好提高糧食最低收購價和臨時收儲政策，充分發(fā)揮強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的導(dǎo)向作用，調(diào)動農(nóng)民種糧積極性；切實落實對新型生產(chǎn)主體土地流轉(zhuǎn)方面的補(bǔ)貼，增強(qiáng)主體發(fā)展能力，提升產(chǎn)業(yè)的組織化經(jīng)營程度和集約化經(jīng)營水平，創(chuàng)新社會化服務(wù)方式，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，協(xié)調(diào)發(fā)展。

5結(jié)語

綜上所述，潛江市應(yīng)綜合分析水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展各方面的影響因素，克服生產(chǎn)中存在的困難和問題，大力推行“蝦稻共作”生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、綠色、高產(chǎn)生產(chǎn)方式，切實加大一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，從而更好地推進(jìn)潛江水稻產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)業(yè)社會和諧穩(wěn)定。

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