優(yōu)質(zhì)、高油、多抗雜交芝麻新品種皖芝10號(hào)的選育與高產(chǎn)配套技術(shù)

趙莉 汪強(qiáng) 林勇翔 張銀萍 張祎 徐桂珍

摘要 皖芝10號(hào)是安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的優(yōu)質(zhì)、高油、多抗雜交芝麻新品種，2013年安徽省芝麻新品種區(qū)試，產(chǎn)量為1 498.50? kg/hm 比對(duì)照品種豫芝4號(hào)增產(chǎn)2.04%。2015-2016年全國（江淮片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均產(chǎn)量1 261.65? kg/hm 比豫芝4號(hào)（CK）增產(chǎn)2.54%;含油量為58.18%，蛋白質(zhì)含量20.97%;莖點(diǎn)枯和枯萎病病情指數(shù)分別為5.07和0.85，屬抗病品種。根據(jù)該品種特性，提出了配套的栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 芝麻;皖芝10號(hào);高油;選育;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S565.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 0517-6611（2018）34-0024-03

芝麻是我國主要特色油料作物，栽培歷史悠久，常年種植面積80萬hm2左右，總產(chǎn)量60萬～80萬t。我國芝麻總產(chǎn)僅次于印度，為世界第二大芝麻主產(chǎn)國[1-3]，芝麻在我國人民生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著獨(dú)特作用。安徽省是我國芝麻主產(chǎn)省之一，在我國芝麻生產(chǎn)中占有重要地位[4]。隨著人民生活水平提高和對(duì)營養(yǎng)保健食品需求量的增加，近年來芝麻品質(zhì)成為廣大消費(fèi)者和育種者關(guān)注的熱點(diǎn)。因此，筆者對(duì)雜交芝麻育種策略提出了高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗育種目標(biāo)[5-7]。芝麻“三系”雜交種皖芝10號(hào)就是根據(jù)這一育種目標(biāo)選育而成的芝麻新組合，2013年通過安徽省非主要農(nóng)作物評(píng)審委員會(huì)鑒定，具有優(yōu)質(zhì)、高油、高產(chǎn)、多抗、綜合性狀優(yōu)于全國對(duì)照品種豫芝4號(hào)等特點(diǎn)。筆者介紹皖芝10號(hào)的選育過程，并根據(jù)品種特性，提出了配套的栽培技術(shù)。

1 選育過程

1.1 親本材料

1.1.1 母本高不育系 W0176A選育。2003—2004年，用不同來源種質(zhì)與0176A不育株廣泛測(cè)交，配制各類測(cè)交組合，F(xiàn)1自交。

2005—2006 年，對(duì)各組合 F2-3分離世代的不育株率進(jìn)行田間調(diào)查，其中 0176A×2513、0176A×28-7 和0176A×94-2等組合的不育株率超過60.0%。從這些組合的分離世代中選取大量可育株與0176A不育株成對(duì)雜交，同時(shí)可育株父本進(jìn)行自交。

2007—2014年，在阜南、合肥、海南等不同地域鑒定各類成對(duì)雜交組合 F1育性分離百分率，從不育株率逐步提高的成對(duì)雜交組合中優(yōu)選可育株父本連續(xù)自交，并繼續(xù)與0176A 成對(duì)測(cè)交，通過連續(xù)8～10代對(duì)可育父本自交、系選、與 0176A 測(cè)交及異地鑒定，于2012年選育出對(duì)0176A的不育性具有高度保持效果的保持系WB51-220-2-7-1D-20-28-0 （簡(jiǎn)稱 WB51-220） 和高不育系 W0176A。

1.1.2 父本來源。父本由皖芝2164 Co60輻射誘變系選，單稈型，一般株高160 cm。葉綠色，白花，一葉三蒴，蒴果四棱，單株蒴果數(shù)82.5個(gè)。始蒴部位較低，中長果型，結(jié)蒴較密，每蒴粒數(shù)60.8粒左右，千粒重3.02 g，種皮白色。耐旱性較強(qiáng)，抗枯萎病。正常夏播全生育期90 d左右。2013年參加安徽省區(qū)試，平均產(chǎn)量為1 479.0? kg/hm 比豫芝4號(hào)增產(chǎn)0.68%。2014年通過安徽省鑒定。

1.2 選育過程

皖芝10號(hào)由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的“三系”雜交種，親本組合為高不育系W0176A×皖216407Co60。2013年參加安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定，產(chǎn)量1 498.50 kg/hm 居參試品種第5位，比對(duì)照品種豫芝4號(hào)增產(chǎn)2.04%。2014年4月30日通過安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定登記委員會(huì)鑒定。2015—2016年參加全國（江淮片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，2015年平均產(chǎn)量1 195.95? kg/hm 比CK增產(chǎn)2.72%，含油量58.80%，蛋白質(zhì)含量20.49%。2016年平均產(chǎn)量1 327.35? kg/hm 比CK增產(chǎn)2.38%，含油量57.56%，蛋白質(zhì)含量21.45%。2015—2016年兩年平均產(chǎn)量1 261.65? kg/hm 比豫芝4號(hào)（CK）增產(chǎn)2.54%。兩年22個(gè)點(diǎn)中有14個(gè)點(diǎn)比豫芝4號(hào)（CK）增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次占63.64%。株高148.6 cm，始蒴部位48.1 cm，空稍尖5.3 cm，主莖果軸長度95.2 cm，單株蒴數(shù)78.2個(gè)，每蒴粒數(shù)66.6粒，千粒重2.89 g。含油量較高，為58.18%，蛋白質(zhì)含量20.97%。莖點(diǎn)枯病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為8.60%和5.07，枯萎病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為1.89%和0.85，生育期85.5 d。

2 特征特性

2.1 性狀特征

該品種屬單稈型，葉深綠色，白花，一葉三蒴，蒴果四棱，種子白色，全生育期88 d。表1為2013年安徽省芝麻新品種鑒定試驗(yàn)、2015和2016年全國芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)中主要農(nóng)藝性狀。由表1可知，皖芝10號(hào)株高152.6 cm，始蒴部位48.3 cm，主莖果軸長97.6? cm，單株蒴果數(shù)79.0個(gè)，每蒴粒數(shù)66.2粒，千粒重2.93 g。田間鑒定抗倒性強(qiáng)，植株整齊一致，生長勢(shì)較強(qiáng)，未發(fā)生旱害、漬害，豐產(chǎn)性較好。

2.2 抗性鑒定結(jié)果

2015、2016年全國芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)抗性鑒定結(jié)果見表2。2015年莖點(diǎn)枯病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為10.85%和5.79，枯萎病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為2.13%和0.91;2016年莖點(diǎn)枯病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為6.35%和4.34，枯萎病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為1.65%和0.78;兩年莖點(diǎn)枯病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為8.60%和5.07，枯萎病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為1.89%和0.85，抗芝麻莖點(diǎn)枯病和芝麻枯萎病，屬抗性較強(qiáng)芝麻品種。

2.2 品質(zhì)分析

由農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定品質(zhì)。由表2可知，2015年含油量為58.80%，蛋白質(zhì)含量20.49%;2016年含油量為57.56%，蛋白質(zhì)含量21.45%;兩年平均含油量為58.18%，蛋白質(zhì)含量20.97%。皖芝10號(hào)產(chǎn)量較高;抗芝麻莖點(diǎn)枯病和芝麻枯萎病;其含油量高、品質(zhì)優(yōu)，適合制油、食品保健。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

由表3可知，2013年安徽省芝麻新品種區(qū)試試驗(yàn)，3個(gè)試點(diǎn)中有2個(gè)試點(diǎn)比對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次占66.67%，適應(yīng)性較好，平均產(chǎn)量為1 498.50 kg/hm 比對(duì)照增產(chǎn)2.04%，居參試品種第5。2015年全國芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，12個(gè)試點(diǎn)有7個(gè)試點(diǎn)比CK增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次占58.33%，Shukla變異系數(shù)為11.53%，與CK相比差異達(dá)顯著水平，平均產(chǎn)量1 195.95? kg/hm 比CK增產(chǎn)2.72%，居參試品種第9位;2016年全國芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，10個(gè)試點(diǎn)中有7個(gè)試點(diǎn)比CK增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次占70%，Shukla變異系數(shù)為7.73%，與CK相比差異不顯著，穩(wěn)產(chǎn)性與CK相似，平均產(chǎn)量1 327.35? kg/hm 比CK增產(chǎn)2.38%，差異不顯著，居參試品種第4位;2015—2016年兩年平均產(chǎn)量1 261.65? kg/hm 比豫芝4號(hào)（CK）增產(chǎn)2.54%。兩年22個(gè)點(diǎn)有14個(gè)點(diǎn)比豫芝4號(hào)（CK）增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次占63.64%，豐產(chǎn)性較好。

4 高產(chǎn)配套技術(shù)

4.1 選地 播前選擇適宜地塊、種子和機(jī)械。選地勢(shì)高，土層深厚，便于排灌，非重茬地種植。當(dāng)土壤含水量低于14%時(shí)，需澆水造墑播種。

4.2 整地 前茬油菜、小麥等收后，如無陰雨，應(yīng)立即深耕壓草，耕深20 cm左右，耕后即耙;也可深旋耕、耙平。地勢(shì)較低地塊，整地要求深溝高畦（廂），耕層上松下實(shí)，四溝配套。對(duì)于雜草多或前茬為油菜的地塊，免耕播種前應(yīng)先清除雜草和油菜苗再行播種芝麻。

4.3 播種 5月下旬—6月上中旬播種。用種4 500～6 000 g/hm2。播種方式主要為條播和撒播。應(yīng)適當(dāng)淺播，播深1～3 cm，以防止大雨或澆水后悶種。

4.4 合理施肥 芝麻施肥應(yīng)依據(jù)芝麻各生育階段需肥特性、土壤肥力、品種特性、栽培條件等因素進(jìn)行配方施肥[8-9]。

4.1.1 施足底肥。底肥最好以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，配合一定量的氮、磷、鉀肥和多元微肥，播前結(jié)合整地翻埋土中，也可采用餅肥、化肥作底肥。一般施入農(nóng)家肥15 000～30 000 kg/hm 三元復(fù)合肥225～375? kg/hm2。芝麻根系分布較淺，底肥不宜施太深。

4.1.2 適時(shí)追肥。如底肥充足，幼苗生長健壯，可不追苗肥;如土壤瘠薄，底肥不足或播期過晚應(yīng)盡早追施苗肥，一般追尿素45～75 kg/hm2。追肥數(shù)量和次數(shù)要因芝麻長勢(shì)而定。對(duì)苗期生長不良地塊，初花期應(yīng)追施1次花蕾肥，施尿素45～75 kg/hm 混合磷酸二氫鉀15～30 kg/hm 或施復(fù)合肥75～150 kg/hm2。

4.1.3 葉面噴肥。盛花后期結(jié)合防治病蟲害葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀液1～3次。噴肥一般應(yīng)選擇16：00以后較宜。

4.2 合理密植 5月下旬—6月上旬播種，留苗密度18萬株/hm 6月10日后播種（至6月30日），每推遲5 d播種，密度增加3.0萬株/hm2。芝麻播后5～6 d，如不能出苗或出苗不全，應(yīng)立即檢查原因。缺苗嚴(yán)重的，要及早重播;局部缺苗的，可移苗補(bǔ)栽。一般在2對(duì)真葉時(shí)第1次間苗，間苗距離5～6 cm為宜，3～4對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗，間苗距離9～10 cm。苗齡30 d以上時(shí)進(jìn)行定苗，定苗距離15～16 cm。間、定苗時(shí)，要疏弱留壯、去小留大，按計(jì)劃留足苗數(shù)。

4.3 田間管理 加強(qiáng)高溫干旱和漬害防控，遇旱及時(shí)澆水，雨后及時(shí)清溝排漬，及時(shí)防治病、蟲、草害[10-11]。

4.3.1 旱、漬害預(yù)防。芝麻一生的需水量約為307.65 mm（相當(dāng)于 3 078.0 m3/hm2）[12]。干旱、漬澇都不利于芝麻生長發(fā)育。持續(xù)高溫、干旱數(shù)日情況下，芝麻植株上部出現(xiàn)花蕾脫落、葉片萎蔫，需進(jìn)行灌水。夏季多雨，在芝麻受漬后及時(shí)采取補(bǔ)救措施，清溝排漬，松土通氣，適量追肥，促進(jìn)芝麻恢復(fù)生長，注意加強(qiáng)病害防治[4]。

4.3.2 病害防控。皖芝10號(hào)較抗莖點(diǎn)枯病和枯萎病，但生產(chǎn)上仍需注意以預(yù)防為主，兼用化學(xué)防治。

4.3.2.1 農(nóng)業(yè)防治。選用2年以上未種過芝麻的地塊;與水稻、小麥、玉米等輪作，可減輕病害;改良土壤，增施有機(jī)肥，深溝高畦，注意排漬;適度密植，間作套種[13]。

4.3.2.2 化學(xué)防治?？菸?、莖點(diǎn)枯病、葉部病害用50%多菌靈500倍液、70%甲基硫菌靈（甲托）800倍液、70%代森錳鋅800倍、75%百菌清600倍液防治。一般在發(fā)病初期用藥，全田噴霧2～3次，間隔時(shí)間為5～7 d。

4.3.3 蟲害防治。芝麻蟲害有小地老虎、螻蛄、金龜子、桃蚜、甜菜夜蛾、芝麻天蛾、棉鈴蟲等。防治蚜蟲用50%吡蟲啉加2.5%溴氰菊酯1 000倍液混合噴打。防治地老虎、甜菜夜蛾、芝麻天蛾用50%辛硫磷乳油、2.5%溴氰菊酯等1 000倍液，噴殺三齡前幼蟲，于傍晚進(jìn)行，連噴2次。

4.4 適時(shí)收獲 芝麻終花后20 d左右逐漸成熟，此時(shí)植株下部葉片基本脫落，莖稈顏色變黃或黃綠色，中部蒴果灌漿飽滿，下部蒴果種子充分成熟，有少量蒴果輕微炸裂，種皮均呈現(xiàn)品種固有色澤。芝麻成熟后，應(yīng)在早晚收獲，避開中午高溫陽光強(qiáng)烈照射，減少下部裂蒴掉籽或病死株裂蒴造成的損失。收時(shí)選優(yōu)良單株留種，搞好提純復(fù)壯。

5 小結(jié)

三系雜交種皖芝10號(hào)參加2013年安徽省芝麻新品種區(qū)試，產(chǎn)量為1 498.50 kg/hm 比對(duì)照品種豫芝4號(hào)增產(chǎn)2.04%，2014年通過安徽省鑒定。2015—2016年全國（江淮片）芝麻品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均產(chǎn)量1 261.65 kg/hm 比豫芝4號(hào)（CK）增產(chǎn)2.54%;含油量為58.18%，蛋白質(zhì)含量20.97%;莖點(diǎn)枯和枯萎病病情指數(shù)分別為5.07和0.85。該品種具有優(yōu)質(zhì)、高油、高產(chǎn)、多抗、綜合性狀優(yōu)于全國對(duì)照品種豫芝4號(hào)等特點(diǎn)，適合制油、食品保健。

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