重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2018年第二十六期

孫鳳青 游洋 廖冰潔 景娟 石曉紅 宋琦

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價、零售價略跌，批發(fā)價下跌。與全國同期同品種均價比較：產(chǎn)地均價、批發(fā)均價分別低于全國均價2.57%、9.90%，零售均價與全國持平

第26周（2018-06-25—2018-07-01）重點監(jiān)測的22個地產(chǎn)蔬菜品種平均價格2.46元/kg，環(huán)比下跌2.53%，表現(xiàn)略跌；與前四周比下滑1.28%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡稱“同比”）跌9.19%，表現(xiàn)下跌；略低于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）2.57%。分品種環(huán)比看，8種蔬菜價格漲，11種蔬菜價格跌，3種蔬菜價格平穩(wěn)。老南瓜、生菜價格分別上漲21.81%、18.17%；胡蘿卜、大蒜、韭菜價格分別下跌25.56%、13.33%、12.28%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第26周重慶22個蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價2.58元/kg，環(huán)比跌6.03%，表現(xiàn)下跌；與前四周比跌13.67%，表現(xiàn)明顯下跌；同比漲2.16%，表現(xiàn)略漲；低于全國同期同品種算數(shù)均價9.90%。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為2.04元/kg、2.04元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)大幅下跌25.18%，驟降31.73%；與上月比分別表現(xiàn)大幅下跌26.50%，驟降30.12%；與前三月比分別表現(xiàn)大幅下跌28.31%，驟降33.39%。所有品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為2.79元/kg、3.32元/kg， 環(huán)比分別表現(xiàn)下跌7.27%，小幅下跌5.22%；與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌13.23%、18.33%；與前三月比分別表現(xiàn)明顯下跌12.73%，大幅下跌20.67%。

據(jù)與國家發(fā)改委共有的16個品種蔬菜零售價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)對比，第26周重慶蔬菜零售價格5.25元/kg，類價格指數(shù)為107.56，環(huán)比跌3.51%，表現(xiàn)略跌；與前四周比跌5.27%，表現(xiàn)小幅下跌；同比上浮1.50%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與全國同期同品種綜合零售均價持平。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價格環(huán)比近半數(shù)波動，漲多跌少

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第26周重慶市肉禽蛋均價27.01元/kg，類價格指數(shù)為94.93。環(huán)比，4漲2跌7平穩(wěn)；大幅低于全國共有品種均價10.31%。

2.1 豬五花肉、白條雞零售價、白條豬批發(fā)價環(huán)比漲

豬五花肉零售價18.95元/kg，個體價格指數(shù)為82.26，環(huán)比上漲3.22%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.71%，同比大幅下跌18.53%，大幅低于全國均價17.38%。

白條雞零售價21.52元/kg，個體價格指數(shù)為111.14，環(huán)比小幅上漲2.02%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.83%，明顯高于全國均價5.31%。

白條豬批發(fā)價16.74元/kg，個體價格指數(shù)為85.21，環(huán)比小幅上漲2.45%，與之前四周均價比上漲4.86%，同比明顯下跌7.69%，小幅高于全國均價2.08%。

2.2 活土雞零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

活土雞零售價38.80元/kg，個體價格指數(shù)為107.57，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.14%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲8.13%。

2.3 牛肉、仔豬零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

牛肉零售價64.83元/kg，個體價格指數(shù)為109.35，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.08%，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)，小幅低于全國均價2.40%。

仔豬零售價17.74元/kg，個體價格指數(shù)為73.79，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.49%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比驟降35.18%，大幅低于全國均價25.49%。

2.4 其余肉禽蛋品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：羊肉53.74元/kg，個體價格指數(shù)95.90；活肉鴨25.32元/kg，個體價格指數(shù)103.59；雞場雞蛋9.79元/kg，個體價格指數(shù)97.70；豬肉排28.48元/kg，個體價格指數(shù)94.00；豬精瘦肉25.75元/kg，個體價格指數(shù)87.96；豬夾子肉18.31元/kg，個體價格指數(shù)79.43。收購價：毛豬11.12元/kg，個體價格指數(shù)72.69。

2.5 生豬在線電子周交易量環(huán)比陡增

本周國家生豬市場在線交易量42.94萬頭，環(huán)比陡升22.61%。其中，商品豬成交29.73萬頭，環(huán)比上漲4.36%；仔豬成交13.21萬頭，環(huán)比陡增102.20%。商品豬成交均價10.96元/kg，環(huán)比平穩(wěn)；仔豬成交均價258.47元/頭，環(huán)比大幅上漲13.90%。商品豬成交均重103.04 kg/頭，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.29%；仔豬成交均重12.57 kg/頭，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.86%。

2.6 豬糧價比平穩(wěn)、仔豬白條豬價比下跌

重慶本周豬糧價比為4.97∶1，環(huán)比持平，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比驟降20.25%，大幅低于全國平均水平（全國5. 93∶1）16.18%。重慶仔豬白條豬價比為1.06∶1，環(huán)比下跌3.85%，與之前四周均價比明顯下跌5.28%，同比驟降29.77%，大幅低于全國平均水平（全國1.45∶1）27.01%。

3 糧油監(jiān)測品種價格環(huán)比部分穩(wěn)中略跌

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第26周重慶糧油總體均價5.54元/kg，類價格指數(shù)為96.86。環(huán)比，4跌8平穩(wěn)，總體下滑0.49%，表現(xiàn)平穩(wěn)；10個與全國共有品種均價略高于全國均價1.69%。

3.1 優(yōu)質(zhì)秈米、大豆、粳米、色拉油零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

優(yōu)質(zhì)秈米零售價5.27元/kg，個體價格指數(shù)100.83，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.47%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.69%。

大豆零售價6.73元/kg，個體價格指數(shù)98.09，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.42%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.32%，同比小幅下跌2.21%。

粳米零售價5.63元/kg，個體價格指數(shù)99.63，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.17%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.90%，與全國均價持平。

色拉油零售價9.06元/kg，個體價格指數(shù)87.28，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.04%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯下跌7.79%，明顯低于全國均價5.18%。

3.2 其余糧油品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：菜油12.28元/kg，個體價格指數(shù)94.67；普通大米4.76元/kg，個體價格指數(shù)103.01；標(biāo)準(zhǔn)粉4.67元/kg，個體價格指數(shù)99.42；富強(qiáng)粉5.13元/kg，個體價格指數(shù)100.58。收購價：小麥2.57元/kg，個體價格指數(shù)100.28；油菜籽5.45元/kg，個體價格指數(shù)99.80；中稻2.70元/kg，個體價格指數(shù)101.31。批發(fā)價：玉米2.24元/kg，個體價格指數(shù)91.42。

4 水產(chǎn)零售價環(huán)比少部分波動，漲多跌少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第26周重慶水產(chǎn)總體零售均價24.28元/kg，類價格指數(shù)為105.54。環(huán)比3漲1跌5平穩(wěn)，總體均價環(huán)比上浮0.14%，表現(xiàn)平穩(wěn)；7個與全國共有品種總體均價比全國高3.42%。

4.1 鯽魚、草魚、白鰱零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

鯽魚零售價20.21元/kg，個體價格指數(shù)101.77，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.87%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯下跌8.40%，明顯低于全國均價7.41%。

草魚零售價18.59元/kg，個體價格指數(shù)106.97，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.79%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.07%，同比上漲3.46%，小幅高于全國均價2.33%。

白鰱零售價10.37元/kg，個體價格指數(shù)100.06，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.69%，與之前四周均價比小幅上漲2.15%，同比小幅下跌2.13%，大幅低于全國均價15.15%。

4.2 鯰魚零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

鯰魚零售價24.09元/kg，個體價格指數(shù)97.68，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.51%，與之前四周均價比小幅下跌2.44%，同比穩(wěn)中略跌1.42%。

4.3 其余水產(chǎn)品種零售價平穩(wěn)

鉗魚零售價25.36元/kg，個體價格指數(shù)100.42，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比下跌3.50%。

鯉魚零售價18.45元/kg，個體價格指數(shù)103.94，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)，大幅高于全國均價15.48%。

大帶魚零售價35.62元/kg，個體價格指數(shù)115.89，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲6.28%，略低于全國均價1.45%。

花鰱零售價20.36元/kg，個體價格指數(shù)115.18，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比大幅上漲11.25%，明顯高于全國均價9.21%。

黃花魚零售價45.44元/kg，個體價格指數(shù)104.86，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲3.89%，大幅高于全國均價12.27%。

5 水果零售價環(huán)比大部分品種波動，跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種大眾、時令水果監(jiān)測，第26周重慶水果總體零售均價8.67元/kg，類價格指數(shù)94.56。環(huán)比2漲4跌3平穩(wěn)，總體略跌2.41%；4個與全國共有監(jiān)測品種總體零售均價比全國略高3.75%。

5.1 李子零售價環(huán)比明顯下跌

李子零售價9.94元/kg，個體價格指數(shù)94.70，環(huán)比明顯下跌10.06%，與之前四周均價比下跌7.88%，同比驟降30.15%。

5.2 巨峰葡萄零售價環(huán)比小幅下跌

巨峰葡萄零售價15.53元/kg，個體價格指數(shù)88.14，環(huán)比小幅下跌5.82%，與之前四周均價比明顯下跌16.56%，同比明顯下跌13.91%。

5.3 香蕉、蘋果零售價環(huán)比略跌

香蕉零售價6.69元/kg，個體價格指數(shù)94.17，環(huán)比略跌3.65%，與之前四周均價比下跌6.60%，同比小幅下跌4.14%，與全國均價持平。

蘋果零售價10.81元/kg，個體價格指數(shù)87.40，環(huán)比略跌3.05%，與之前四周均價比小幅下跌4.13%，同比明顯下跌12.40%，與全國均價持平。

5.4 桃子、臍橙零售價環(huán)比漲

桃子零售價7.48元/kg，個體價格指數(shù)101.41，環(huán)比上漲6.19%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲10.92%。

臍橙零售價8.67元/kg，個體價格指數(shù)118.56，環(huán)比小幅上漲5.49%，與之前四周均價比上漲7.59%，同比明顯下跌11.24%。

5.5 其余品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

菠蘿零售價7.48元/kg，個體價格指數(shù)101.91，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比小幅下跌5.22%。

梨零售價7.22元/kg，個體價格指數(shù)83.42，與之前四周均價比小幅下跌5.25%，同比明顯下跌10.01%，高于全國均價9.02%。

西瓜零售價4.19元/kg，個體價格指數(shù)99.12，與之前四周均價比明顯下跌10.37%，同比小幅下跌5.37%，明顯高于全國均價10.27%。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比個別價格穩(wěn)中略跌

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第26周總體均價5.27元/kg，總體價格指數(shù)100.43，環(huán)比1跌12平穩(wěn)，總體上浮0.12%，表現(xiàn)平穩(wěn)；11個與全國共有品種均價小幅高于全國2.87%。

6.1 育肥豬濃縮飼料零售價環(huán)比價格穩(wěn)中略跌

育肥豬濃縮飼料零售價3.45元/kg，個體價格指數(shù)83.82，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.91%，與前四周均價比平穩(wěn)，同比大幅下跌10.08%，大幅高于全國均價15.32%。

6.2 其余品種環(huán)比價格平穩(wěn)

零售價：蛋雞全價料3.25元/kg，個體價格指數(shù)91.80；高濃度復(fù)合肥3.28元/kg，個體價格指數(shù)100.02；普通棚膜14.94元/kg，個體價格指數(shù)103.79；碳酸氫銨0.91元/kg，個體價格指數(shù)112.11；過磷酸鈣0.75元/kg，個體價格指數(shù)100.57；0號柴油6.90元/L，個體價格指數(shù)107.88；普通地膜14.00元/kg，個體價格指數(shù)102.31；25%復(fù)合肥1.64元/kg，個體價格指數(shù)98.13；國產(chǎn)尿素2.25元/kg，個體價格指數(shù)103.41。

批發(fā)價：麥麩1.98元/kg，個體價格指數(shù)95.74；豆粕3.39元/kg，個體價格指數(shù)87.90；魚粉11.77元/kg，個體價格指數(shù)102.56。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）