我為媽媽做件事

王梓瑩

寒假的一天，我正在房間里無奈地做著寒假作業(yè)，心想：要是能出去舒活一下筋骨，該有多好哇！忽然，外面?zhèn)鱽砗奥暎骸靶∶?，來幫媽媽做一下蛋餃吧！”神??！我的夢想竟然這么快就實現(xiàn)了！我急忙跑出房間，來到廚房。

只見兩盆材料已經(jīng)整齊地擺在我的面前了：一盆是蛋液。在燈光下，蛋液就像是阿勒泰的金子一樣閃閃發(fā)光；還有一盆是肉餡，是鮮肉、蔥花、蝦仁拌的餡兒，顯得那么可口?？墒俏乙苫蟮谋砬閰s與這誘人的場面格格不入。媽媽一眼就看穿了我的心思，一邊點火一邊說：“當我把勺子伸過來的時候，你就往我勺子里放一勺蛋液；如果我再把勺子伸過來，你往里面放肉餡就好了?！闭f完，她立刻把勺子伸過來。我激動萬分，急忙把滿滿一勺蛋液倒進滾燙的勺子里。不好，蛋液溢出來了！我急忙收回一大半的蛋液。媽媽拿勺子輕輕地在火苗尖上轉動，終于，蛋液在勺子里沸騰起來，變成了一張薄薄的皮。媽媽又把勺子伸過來，我想：“肉餡一定要大一點，否則就不好吃了。”于是，我夾起一塊紅棗般大小的肉。??！餡兒居然比蛋皮還大了！媽媽“撲哧”一下笑了：“可不能太貪心啊！”我羞愧難當，急忙減了一半。這個蛋餃終于進入尾聲了！只見媽媽小心翼翼地用筷子把一邊的皮撥起來，像被子一樣蓋在了肉餡上，然后把兩邊的皮摁壓在一起。一個精巧的蛋餃完工了！

做一個小小的蛋餃，我本以為很簡單，沒想到里面竟有那么大的學問。媽媽平時還得做那么多美味佳肴。我以后要盡量把事情做得快一點，抽出時間來，幫媽媽做點簡單的小事，減輕她的負擔。