包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究

■ 文/天津科技大學(xué)包裝與印刷工程學(xué)院 江貴長(zhǎng)

人才培養(yǎng)模式是在一定的現(xiàn)代教育理論和教育思想指導(dǎo)下，圍繞著專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和面向崗位任職要求，以相對(duì)穩(wěn)定的課程設(shè)置、管理制度和評(píng)價(jià)方法，實(shí)施人才培養(yǎng)的過(guò)程總和。包裝與印刷專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)模式就是要解決怎樣以專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為主線(xiàn)，培養(yǎng)具有前沿的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉包裝印刷技術(shù)發(fā)展方向，掌握包裝印刷專(zhuān)業(yè)基本知識(shí)和技能，能夠獨(dú)立地解決包裝印刷企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中問(wèn)題的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。隨著社會(huì)的發(fā)展，包裝印刷企業(yè)對(duì)大學(xué)生的理論知識(shí)和動(dòng)手能力提出了很高的要求。然而，高等學(xué)校向應(yīng)用型包裝印刷本科轉(zhuǎn)型處在一個(gè)過(guò)渡階段，社會(huì)上還沒(méi)有形成適合應(yīng)用型包裝印刷本科發(fā)展的環(huán)境，包裝印刷應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)模式有待進(jìn)一步的探索。所以，研究包裝印刷應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才的行業(yè)分析

中國(guó)包裝工業(yè)發(fā)展30多年來(lái)，經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的發(fā)展歷程，一直以高于18%的增長(zhǎng)率迅速發(fā)展壯大，從20世紀(jì)80年代初國(guó)民經(jīng)濟(jì)40多個(gè)主要行業(yè)的最后1位，躍升到現(xiàn)在的第12位。近年來(lái)“互聯(lián)網(wǎng)”給包裝印刷業(yè)帶來(lái)了革命性的變化，市場(chǎng)需求多元化，行業(yè)的新變化給包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)帶來(lái)了一定的影響。作為包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的主力軍，普通高校包裝印刷學(xué)院肩負(fù)著為行業(yè)輸送更多優(yōu)秀包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才的重任。在包裝印刷行業(yè)轉(zhuǎn)型的十字路口，除了傳統(tǒng)包裝印刷技術(shù)人才，新媒體時(shí)代的各類(lèi)包裝印刷技術(shù)人才也是市場(chǎng)急需的，作為培養(yǎng)包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才的高校應(yīng)審時(shí)度勢(shì)，立足國(guó)內(nèi)的教育資源，發(fā)展有特色的包裝印刷教育模式，及時(shí)作出教學(xué)改革，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，改變包裝印刷企業(yè)用工荒和就業(yè)難的困難。普通高校應(yīng)關(guān)注行業(yè)發(fā)展與企業(yè)需求，分析企業(yè)需要的人才所必需的基本知識(shí)，探討包裝印刷應(yīng)用型本科培養(yǎng)方案的改革目標(biāo)，使學(xué)生能夠適應(yīng)企業(yè)的需求。

二、包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)要求

（一）思想政治素養(yǎng)及職業(yè)規(guī)范

品德良好，具備堅(jiān)定的中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想和科學(xué)發(fā)展理念；具有良好的工程師素養(yǎng)和較強(qiáng)的人文社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感，遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)合作，能夠在工程實(shí)踐中理解并遵守工程職業(yè)道德和規(guī)范，履行職責(zé)。

（二）專(zhuān)業(yè)知識(shí)應(yīng)用及研究分析能力

掌握包裝印刷專(zhuān)業(yè)的基本原理、理論和知識(shí)；可借助查閱國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析等手段，識(shí)別、表達(dá)、分析和解決一般的包裝印刷工程技術(shù)問(wèn)題，并得到合理有效的結(jié)論。

（三）包裝印刷整體方案設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力

針對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，遴選材料、設(shè)備、工藝滿(mǎn)足特定的包裝印刷需求，給出包裝印刷整體設(shè)計(jì)方案，并能夠在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)、人文意識(shí)及環(huán)保、綠色、可持續(xù)發(fā)展等理念。

（四）團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力

注重團(tuán)隊(duì)組織及合作，能夠在合作團(tuán)隊(duì)中勝任成員或負(fù)責(zé)人的角色；具備初步撰寫(xiě)科技論文或報(bào)告、制作演示文檔的能力，能夠就一般工程問(wèn)題與同行進(jìn)行有效溝通和交流。

（五）終身學(xué)習(xí)能力

了解與包裝印刷工程相關(guān)的法律、法規(guī)，具有環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展等方面的意識(shí)，具有一定的國(guó)際視野，具有自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，并有不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的能力。

（六）身體素養(yǎng)

具有一定的體育和軍事基本知識(shí)，了解有效提高身體素質(zhì)、全面發(fā)展體能的知識(shí)和方法；基本形成終生體育的意識(shí)和自覺(jué)鍛煉的習(xí)慣，達(dá)到大學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)的要求；具有健全的心理和健康的體魄，養(yǎng)成健康的生活方式和積極樂(lè)觀的生活態(tài)度，表現(xiàn)出良好的體育道德合作精神。

三、包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)模式

（一）人才的培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適合社會(huì)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有正確人生觀、價(jià)值觀和較強(qiáng)的人文和藝術(shù)修養(yǎng)，具有扎實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)，接受良好工程訓(xùn)練，掌握包裝印刷專(zhuān)業(yè)主干學(xué)科的核心基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識(shí)，了解包裝印刷及相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉包裝印刷及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、管理和運(yùn)行，具備較強(qiáng)的綜合運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析和解決本領(lǐng)域工程技術(shù)問(wèn)題的能力和創(chuàng)新意識(shí)，具備良好的外語(yǔ)能力，能夠在包裝印刷及相關(guān)傳媒領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)、教育和科研機(jī)構(gòu)、國(guó)家行政及事業(yè)單位等從事生產(chǎn)、技術(shù)、管理、教育以及研發(fā)的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

（二）人才的培養(yǎng)體系

包裝印刷應(yīng)用型本科培養(yǎng)重要的是解決實(shí)際問(wèn)題的能力。制定包裝印刷應(yīng)用型本科培養(yǎng)方案時(shí)，要改變現(xiàn)在的輕應(yīng)用、重理論、少實(shí)踐的研究型大學(xué)和缺應(yīng)用、少理論、重技能的中高職院校的教學(xué)模式，建立工程應(yīng)用與理論知識(shí)兩者并重的培養(yǎng)體系，經(jīng)過(guò)特色專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置及學(xué)生的科技活動(dòng)把實(shí)踐技能、理論知識(shí)與工程實(shí)踐緊密聯(lián)系，開(kāi)發(fā)大學(xué)生的理論應(yīng)用能力、工程意識(shí)及實(shí)踐能力。素質(zhì)教育與工程能力的提高貫穿在包裝印刷應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的全過(guò)程。注重包裝印刷教育與高新技術(shù)相結(jié)合，構(gòu)建適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的人才培養(yǎng)體系。

（三）優(yōu)化課程建設(shè)

課程建設(shè)是包裝印刷應(yīng)用型本科人才知識(shí)體系的基礎(chǔ)，也是包裝印刷應(yīng)用型本科培養(yǎng)人才的重點(diǎn)。課程建設(shè)的重點(diǎn)是在提高大學(xué)生理論修養(yǎng)的同時(shí)，注重加強(qiáng)大學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)。課程建設(shè)是根據(jù)包裝印刷應(yīng)用型本科人才應(yīng)該具備的知識(shí)體系所設(shè)置。優(yōu)化公共課、專(zhuān)業(yè)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，建立以包裝印刷專(zhuān)業(yè)骨干課為重點(diǎn)的理論和實(shí)踐教學(xué)體系。以公共課和計(jì)算機(jī)應(yīng)用課為基礎(chǔ)知識(shí)課，以包裝材料學(xué)、包裝機(jī)械、包裝印刷技術(shù)為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，以包裝工藝學(xué)、運(yùn)輸包裝、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝測(cè)試技術(shù)、包裝造型與裝潢設(shè)計(jì)為專(zhuān)業(yè)課程的模式，構(gòu)建高效、可持續(xù)的課程設(shè)置。課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容注重理論與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

（四）建立實(shí)踐教學(xué)模式

課程實(shí)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐環(huán)節(jié)是培養(yǎng)包裝印刷應(yīng)用型本科學(xué)生掌握課程設(shè)計(jì)方法，提高實(shí)踐能力的重要方式，是大學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和培養(yǎng)工程實(shí)踐意識(shí)的重要方法。包裝印刷專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該實(shí)現(xiàn)包裝與材料、包裝與印刷、理論與應(yīng)用結(jié)合，建立實(shí)踐實(shí)訓(xùn)中心和開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室，提高大學(xué)生應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)解決包裝設(shè)計(jì)制造問(wèn)題的能力。根據(jù)包裝印刷應(yīng)用型本科生的特點(diǎn)和企業(yè)的需求，建立與培養(yǎng)人才目標(biāo)相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)模式，努力實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)對(duì)人才的需求相適應(yīng)。運(yùn)用實(shí)踐教學(xué)方式使大學(xué)生積累實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)和提高動(dòng)手能力(如圖1)。

圖1 運(yùn)用實(shí)踐教學(xué)方式使大學(xué)生積累實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)

（五）構(gòu)建校企合作

高等學(xué)校培養(yǎng)的包裝印刷專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才是為企業(yè)服務(wù)的，通過(guò)學(xué)校與企業(yè)建立優(yōu)良的教育平臺(tái)，學(xué)生就會(huì)了解一些企業(yè)的需求。經(jīng)過(guò)校中企、外企與學(xué)校的建設(shè)為包裝印刷專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)提供良好的平臺(tái)。尤其是在學(xué)校與企業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校與企業(yè)共同制定實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，大學(xué)生與企業(yè)技術(shù)員共同簽訂合同，由企業(yè)負(fù)責(zé)人與學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師組成評(píng)定小組，共同對(duì)大學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，將大學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)考試成績(jī)作為企業(yè)技術(shù)人員績(jī)效考核的主要內(nèi)容之一，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中學(xué)校與企業(yè)共管，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)效果由學(xué)校與企業(yè)共同評(píng)定。

（六）與新技術(shù)結(jié)合

包裝印刷是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，其技術(shù)的更新?lián)Q代速度令人目不暇接，產(chǎn)業(yè)隨時(shí)面臨技術(shù)革新。進(jìn)入21世紀(jì)，包裝印刷行業(yè)正面臨著一場(chǎng)以數(shù)字和信息技術(shù)為基礎(chǔ)的技術(shù)革命，內(nèi)容和流程的數(shù)字化、自動(dòng)化、智能化成為典型特征，包裝印刷已經(jīng)進(jìn)入了數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化時(shí)代，致使傳統(tǒng)包裝印刷行業(yè)的發(fā)展遇到了巨大的挑戰(zhàn)，其產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型尤為重要。網(wǎng)絡(luò)化和數(shù)字化對(duì)包裝印刷產(chǎn)業(yè)的影響是革命性的，波及到了包裝印刷產(chǎn)業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)。包裝印刷產(chǎn)業(yè)正在從以模擬流程、倉(cāng)儲(chǔ)存儲(chǔ)和交通運(yùn)輸為主體的技術(shù)平臺(tái)，轉(zhuǎn)向以數(shù)字流程、數(shù)字存儲(chǔ)和網(wǎng)絡(luò)傳輸為主體的綜合技術(shù)平臺(tái)，這是在包裝印刷業(yè)掀起的一場(chǎng)技術(shù)革命，徹底改變包裝印刷產(chǎn)業(yè)的運(yùn)行、管理和盈利模式。這場(chǎng)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、自動(dòng)化大潮所帶來(lái)的包裝印刷技術(shù)革命和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型也引發(fā)了企業(yè)對(duì)現(xiàn)代包裝印刷人才需求的巨大變革。因此，現(xiàn)代包裝的設(shè)計(jì)、工藝、管理及生產(chǎn)是一個(gè)全新的概念，在教學(xué)過(guò)程中要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)包裝業(yè)與現(xiàn)代包裝技術(shù)的結(jié)合。隨著包裝技術(shù)的發(fā)展，有必要運(yùn)用數(shù)字化新技術(shù)進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)、包裝工藝、包裝運(yùn)輸?shù)日n程的教學(xué)改革，使大學(xué)生能夠運(yùn)用軟件進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)。

四、結(jié)語(yǔ)

包裝印刷專(zhuān)業(yè)是一個(gè)綜合型、應(yīng)用型的專(zhuān)業(yè)。在調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合天津市的包裝印刷企業(yè)特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)我校包裝印刷專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的調(diào)整和優(yōu)化，目的在于為包裝印刷專(zhuān)業(yè)找到適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要、逐步與世界接軌的人才培養(yǎng)模式，使畢業(yè)的學(xué)生有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和更廣泛的就業(yè)渠道。

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