□ 克朗斯 供稿

Fuensanta礦泉浴場在170多年以前就存在于西班牙北部的大西洋海岸，至今已有相當長的歷史，但受到全球金融危機的影響，Fuensanta公司面臨巨大的困難。通過調整發(fā)展戰(zhàn)略，Fuensanta擺脫了困境。

Fuensanta天然礦泉水的銷量在一個月內增長了25%，其原因涉及多個方面，最為重要的一點是Fuensanta前不久剛剛調整了品牌形象策略，而品牌形象的建立很大一部分歸功于新型PET瓶。Fuensanta礦泉浴場在170多年以前就存在于西班牙北部的大西洋海岸，至今已有相當長的歷史，但其在2014年面臨了巨大的挑戰(zhàn)。受到全球金融危機影響，Fuensanta公司面臨巨大的困難——商業(yè)品牌的強勢競爭、高昂的能源成本、產量戰(zhàn)略、未能及時適應市場的變化、缺少對新技術的投資等等，所有這一切都是阻礙企業(yè)健康發(fā)展的因素。但是，Fuensanta的品牌價值和水質量未受影響。

從設立目標到實現目標

在José Miguel Fernández Rodríguez和José Luis Fernández Martín-Caro的帶領下，以及Global SMM 2009有限公司的幫助下，Fuensanta礦泉水企業(yè)開創(chuàng)了全新的企業(yè)文化，調整了發(fā)展戰(zhàn)略，擺脫了困境?？偛肑osé Luis Fernández Martín-Caro解釋說：“我們?yōu)樽约涸O立了發(fā)展目標，即通過增加出口開拓國際業(yè)務。通過相應新瓶型和時尚設計，Fuensanta對品牌重新進行了定位，將工廠的工藝配置提升到最新標準?！?/p>

僅僅兩年時間，Fuensanta公司就完成了戰(zhàn)略調整，實現了市場轉變。2015年，Fuensanta的礦泉水產量就已經增長17%。當前，Fuensanta公司的產品出口量已經接近銷量的十分之一，并遠銷墨西哥、中國、阿拉伯聯合酋長國和美國。

借助新穎、高檔的外觀設計，采用市場上最先進的機器——ErgoBloc L進行灌裝。Fuensanta公司的產品在貨架上和星級酒店內與同類產品之間形成了鮮明的對比。

新瓶型、大機遇，停產短、搶市場

2014年4月完成企業(yè)收購后，Fuensanta公司立即展開行動，委托Dise?o y Comunicación Visual設計公司的設計師Jorge Lorenzo開發(fā)一種新的瓶型?？偨浝鞥sther Cueli Vicente表示：“新瓶型開發(fā)的目的非常明確，就是要在市場氛圍中彰顯個性。此前，我們產品容器的外觀形象與其它廠家的產品幾乎完全相同，現在，則需要按照功效水的療效進行調整。引入的概念——‘功效水’更加年輕化?！?/p>

新瓶型確定后，Fuensanta公司與3家供貨商進行了詳談，探討新的灌裝工藝。事實上，早在2015年11月，Fuensanta公司就與克朗斯簽訂了一份前期合同，以期共同對包裝容器進行改進。克朗斯獲得新瓶子的平面圖，將其轉換成3D圖后在新特勞普林工廠對不同測試品進行多次小規(guī)模的測試運行后，選定了最終的瓶型。

目前，西班牙零售商出售的非碳酸礦泉水大多采用統一瓶型，容量分別為330毫升、500毫升和1.5升。Fuensanta公司希望3種容量的新瓶型均為藍色，拉絲表面，瓶頸相對較長，能夠起到讓人想起一款早期旨在藥店出售的藥瓶的效果——功效水具有促進健康的效果。除新標準瓶型外，Fuensanta公司還推出了創(chuàng)意瓶型——330毫升瓶，其可以配備運動瓶蓋，還為針對兒童的產品設計了野生動物的圖案，這些動物確實就生活在工廠周圍。針對餐飲行業(yè)，Fuensanta公司推出了另外兩款玻璃瓶，一款是采用高端包裝設計的1升瓶，另一款是灌裝非碳酸礦泉水和碳酸礦泉水的瓶子。

完成容器和商標的重新設計后，Fuensanta公司開始改造灌裝設備。2015年11月，該企業(yè)為此訂購了一臺克朗斯ErgoBloc L濕區(qū)組合機，這套設備于2016年6月成功投入運行?？死仕笶rgoBloc L濕區(qū)組合機設備每小時可以處理2.1萬瓶（按照1.5升瓶計算），它替代了原有的傳統濕區(qū)設備?！肮嘌b項目的重點之一是成功的設備布局”，廠長Nicolás Villarejo Ardisana強調說，“ErgoBloc L安裝在獨立的隔離間內，配備空氣過濾系統。因為這種布局，我們在安裝ErgoBloc L時不需要中斷全部生產。新的組合機與干區(qū)設備連接時，生產線僅僅停產5天即可，這種極短的時間窗口對于我們非常重要，因為調試期正處于生產旺季——夏季?！?/p>

Carboflow二氧化碳添充設備和Carboflow CIP設備等流程設備安裝在單獨的空間內。Fuensanta公司為制瓶設備配備了6套不同的吹瓶模，這些瓶模存放在兩臺MouldStar瓶模更換小車上。Nicolás Villarejo Ardisana表示，“這個項目的一個重點是成功的備布局?！卑b任務由原有的一套干區(qū)設備完成，這些設備安裝在旁邊的車間內。它們可以生產12瓶紙箱，也可以生產6瓶熱縮包裝。

緊張規(guī)劃，充分準備，實現夢想

“這個合作項目克朗斯耗費了大量的精力，既包括規(guī)劃工作，也包括準備過程。因為做了大量的前期工作，所以實施和調試工作進展非常迅速，非常流暢”，Esther Cueli Vicente解釋說，“ErgoBloc L將3臺機器整合為一套設備，這種緊湊的解決方案首先節(jié)省了占地。另外，該設備具備更好的質量，更低的能源消耗，更高的設備產能，也正是由于這些原因，我們選擇了克朗斯?！币陨蟽?yōu)勢自然也體現在具體的指標上：①調試工作結束半年后，生產線的平均效率就已經超過90%。②與舊生產線相比，電耗降低了25%。③Fuensanta公司的格式轉換時間均低于一個小時。④轉換時，避免了以前因機器微調產生的停機時間。⑤通過持續(xù)維保，Fuensanta公司正在向“零故障運行”靠近。

選擇克朗斯，售后服務是另外一個決定因素?！肮ぷ鞯姆绞椒椒?，對待問詢的態(tài)度，長期的預防性維保計劃，服務工程師的權威——所有這些因素都確保了我們隨時都可以得到我們所需的一切”，Esther Cueli Vicente說道，“我們尤其欣賞與克朗斯員工之間非常人性化、敞開心扉的交流。”

目前，新設備已經為可靠、低成本生產奠定了基礎，Fuensanta公司可以為今后幾年打造雄心勃勃的規(guī)劃：①在第一古羅馬帝國三角地帶的天然礦泉水市場占據領先地位；②進一步改善在西班牙市場的排名，在今后幾年內進入最佳礦泉水的前十位；③確立產品出口的支柱地位，將出口量擴大到20%以上；④實現整體增長，近期目標是2018年增長100%，長期目標是到2024年增長200%（以2014年的銷量作為基數）。

“我們希望在國內和國際層面將Fuensanta提升為天然礦泉水的一個優(yōu)質品牌，ErgoBloc L就是一個標志”，Esther Cueli Vicente說?！拔覀儽仨毟兄x克朗斯對我們圓夢之路所提供的支持?！?/p>

以非碳酸水為主

西班牙共有大約80家礦泉水企業(yè)，總銷售額約10億歐元。根據西班牙礦泉水協會ANEABE的統計數據，全部西班牙天然礦泉水灌裝商在2015年總計增長6.3%，大約為55億升，借此，西班牙成為繼德國、意大利和法國之后的歐洲第四大礦泉水灌裝國，其消費量甚至居第三位。西班牙人每年人均消費礦泉水約120升，相當于每天飲用一水杯。西班牙人是絕對的非碳酸水粉絲。市場上出售的灌裝水大約96%不含二氧化碳。