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      一座古城的生活百態(tài)

      2018-05-24 11:08:08于堅(jiān)
      環(huán)球人文地理 2018年5期
      關(guān)鍵詞:建水縣建水水城

      于堅(jiān)

      建水建城629年后,2016年3月的一天,我去建水縣圖書館查閱資料。公共圖書館是現(xiàn)代文明的新生事物,從前建水縣的藏書都收在私家書房里,書香門第不是形容詞,就是小巷兩側(cè)那些古舊院落。

      看這原始之城,依然像它被創(chuàng)造出來之際,藏在一座朱紅色的、宮殿般的城樓后面?!懊骱槲涠杲ǔ?。砌以磚石,周圍六里,高二丈七尺。為門四,東迎暉,西清遠(yuǎn),南阜安,北永貞?!保ā督ㄋh志》)如果在城外20世紀(jì)初建造的臨安車站下車,經(jīng)過太史巷、東井、洗馬塘、小桂湖……沿著迎暉路向西,來到迎暉門,穿過拱形的門洞進(jìn)城,依然有一種由外到內(nèi)、從低到高、登堂入室、從蠻荒到文明的儀式感。

      城內(nèi)的古意時(shí)光

      高高在上的是朝陽、白云、炊煙、鳥群、落日、明月、星宿,一圈高大厚實(shí)的城墻環(huán)繞著它,在城門外看不出高低深淺,一旦進(jìn)入城門,撲面而來的就是飛檐斗拱、飛閣流丹、鉤心斗角、樓臺(tái)亭閣、酒旌食館、朱門閭巷……主道兩旁遍布商店、酒肆、廟宇、旅館……風(fēng)塵仆仆者一陣松弛,終于卸載了,可以下棋玩牌了,可以喝口老酒了,可以飲茶了,可以閑逛了,可以玩物喪志了,可以鐘鳴鼎食了,可以一擲千金了,可以淺斟低唱了,可以秉燭夜游了,可以鋪床了……就尋思著去哪里遭遇上一段韻事。忽然瞥見“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花”那類女子——建水的賣花女與江南的不同,這邊的女性洋溢著一種積極性,結(jié)實(shí)、健康、天真——正挑著一擔(dān)子火紅欲燃的石榴,笑呵呵地在街中央飄著呢。

      街面上,步行者斜穿橫過,大搖大擺,扶老攜幼,走在正中間,儼然是這個(gè)城的君王。城門不遠(yuǎn)處就是有口皆碑的臨安飯店,開業(yè)都快70年了,就是《水滸傳》里描寫過的那種,鋪面當(dāng)街敞開,食客滿堂,喝湯的喝湯,端飯的端飯,動(dòng)筷子的動(dòng)筷子,晃勺子的晃勺子,干酒的干酒,吆五喝六,拈三舀四,叫人望一眼就口水暗涌,肚子不餓也忍不住抬腿跨進(jìn)去,拖個(gè)條凳坐下,來一盤燒賣!這家的燒賣是明代傳下來的做法,厚油和面,餡兒是肉皮和肉糜,大鍋猛蒸,熟透后裝盤,每盤十個(gè),五角一個(gè)。再來一土杯苞谷酒,幾口灌下去,夾起一枚,蘸些建水土產(chǎn)的甜醋,送入口中,油糜輕溢,爽到時(shí),會(huì)以為自己是條梁山好漢。

      如果是7月的話,在某個(gè)胡同里走著,忽然會(huì)聞見蘑菇之香,環(huán)顧卻只見老墻。走,找去,必能在某家小館的廚房里找到,叫作干巴菌,正亮閃閃地在鍋?zhàn)又醒朊坝湍?。這臨安大街兩邊,巷子一條接一條流水般淌開去,建水城所謂的街,許多其實(shí)都是寬窄不一的巷子,里面還有縱橫交錯(cuò)、曲曲彎彎、通或不通的小巷。在百度地圖上,這些密密麻麻的小徑是大片空白,百度地圖很不耐煩,抹去了建水城的大量細(xì)節(jié)。其實(shí)這個(gè)城毛細(xì)血管密集,據(jù)統(tǒng)計(jì),建水城3.3平方公里的范圍內(nèi)有三十多條街巷,550多處已經(jīng)被列為具有保護(hù)價(jià)值的文物性建筑。這是很粗疏的統(tǒng)計(jì),許多普通人家的宅子、無名無姓的巷道并未計(jì)算在內(nèi)。巷子里面,四合院、水井、老樹、楹聯(lián)、木雕、門神、香爐、瓦檐、灶房、廟宇、明堂、照壁、綿紙窗、石榴、蘋果、桂花、蘭草、怪石……

      在這個(gè)城里有家的人,真是有福啊。建水人居然還能像400年前的祖先們那樣安居樂業(yè),左鄰右舍都是世交。有一位繞過曲曲彎彎的小巷,提著在龍井市場(chǎng)買來的各種蔬菜……一路上尋思著要怎么搭配,偶爾向世居于此的鄰居熟人搭訕,彼此請(qǐng)安,磨磨蹭蹭到某個(gè)裝飾著斗拱飛檐門頭的大門前,咯吱咯吱地推開安裝著銅制獅頭門環(huán)的雙開核桃木大門,抬腳跨過門檻,繞過照壁,經(jīng)過幾秒鐘的黑暗,忽然光明大放,回到了曾祖父建造的花香鳥語、陽光燦爛的天井。

      天長(zhǎng)地久的詩意棲居地

      從前的人不是將這座城作為商品房來建造的,而是作為傳宗接代的家來建造的,除非萬不得已,沒有人會(huì)在建房的時(shí)候就盼望著將來賣掉。比如朱家,那建水第一豪宅花了40年的時(shí)間造,圖的是代代相傳,香火永續(xù)。就是一般人家也不含糊,一定要將自家的院落打造得地久天長(zhǎng)。就在朱家對(duì)面,一個(gè)小戶人家,白墻青瓦、軒窗朱門自不必說,就是天井的石階上也要雕出花紋云紋,石頭水缸上也要雕出畫面,刻上格言、詩詞;軒、窗、榭、廊、花臺(tái)、照壁……都要照著古代詩詞尤其是宋詞描繪過的那種棲居經(jīng)驗(yàn)、模式來經(jīng)營(yíng)。這些院落就是一件件作品,人住在里面,出入于深宅大院、怪石水池之間,像演員在舞臺(tái)上一樣,是一種沒有表演的表演。人生如戲,戲就是玩耍,玩不是玩物喪志,而是陸機(jī)所謂的“心玩居常之安”。

      家是棲身之所,而不是囚室。仁者人也,人是語言動(dòng)物,家要寓意,即所謂詩意地棲居?!犊滴踝值洹氛f:“寓,托也,凡寄為托。托,憑依也,委也,信任也。猶假寄,托辭?!笔且约也粌H是棲身之所,也是托辭之所。托辭意味這個(gè)家是有含義的,有無相生的,不僅僅是實(shí)用,可以棲身,也可以玩樂、施教;而且神性、美好、真理、寓意都要時(shí)時(shí)刻刻在場(chǎng),能夠賞玩,能夠陶冶,能夠詩意地棲居。

      建水人青出于藍(lán),按照江南已經(jīng)經(jīng)典化的居住模式,各家各戶掂量著自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,堪輿風(fēng)水,考量天地、水井、寺廟,以及鄰居的關(guān)系、距離,建造自己的屋宇。這些建筑都是代代相傳的,因此包漿厚實(shí),每個(gè)門檻都被時(shí)間之步踩塌了;每面墻都斑斑駁駁,原有的朱欄玉砌、雕梁畫棟被時(shí)間大師親手添上了各種各樣的花紋,每塊材料都藏著時(shí)間寫下的“史記”。這就要看怎么理解文物了,這涉及世界觀、審美觀,如果從孔子的立場(chǎng)出發(fā),“賢哉回也,一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂”,那么,建水城至今依然是那位叫作顏回的人可以“不改其樂”的地方。如果從“維新”的立場(chǎng)出發(fā),那么建水就是落后于時(shí)代、陳舊潦倒的鄙陋之邦,拆不足惜。

      城門不遠(yuǎn)處就是有口皆碑的臨安飯店,開業(yè)都快70年了,就是《水滸傳》里描寫過的那種,鋪面當(dāng)街敞開,食客滿堂……建水人青出于藍(lán),按照江南已經(jīng)經(jīng)典化的居住模式,各家各戶掂量著自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,堪輿風(fēng)水,考量天地……

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