問:市面上有很多保健品說是可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,還對(duì)骨關(guān)節(jié)有保護(hù)作用。它們真的有效嗎?需要選擇這些保健品來每日服用嗎?
專家解答:任何保健品都是食品級(jí)的,不能替代藥物治療。
問:內(nèi)分泌和肥胖有哪些關(guān)系?
專家解答:肥胖分單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖。繼發(fā)性肥胖包括皮質(zhì)醇增多癥、甲狀腺功能減退、下丘腦肥胖等內(nèi)分泌疾病。在排除了繼發(fā)性肥胖后,即是單純性肥胖,就是吃得多活動(dòng)少造成的。肥胖后,會(huì)引起內(nèi)分泌激素的紊亂,引發(fā)女性多囊卵巢綜合征、胰島素抵抗、高血壓、糖尿病、高血脂等。
問:寶寶13個(gè)月,可否添加蝦、三文魚等食物?
專家解答:可以。但要注意逐步添加,且要注意觀察孩子是否有出疹子、嘔吐、腹瀉等過敏癥狀或消化不良反應(yīng)。每天蛋、肉、魚蝦的總量別超過100克。
問:中年婦女皮膚干燥是營(yíng)養(yǎng)不良嗎?
專家解答:隨著年齡增長(zhǎng),皮膚彈性和保水性等都會(huì)下降,這是自然生理過程。當(dāng)然,良好的營(yíng)養(yǎng)可以延緩這一過程的發(fā)生。您可以多補(bǔ)充對(duì)黏膜和皮膚有益的食物,如富含類胡蘿卜素、類黃酮、有機(jī)酸及膠原蛋白的食物,也可配合使用一些皮膚保濕產(chǎn)品。
問:我平時(shí)吃得很多,但還是很瘦,這是身體有問題嗎?
專家解答:體重與遺傳也有很大關(guān)系,只要您的BMI在適宜范圍中,不是問題。如果體重低于BMI,應(yīng)當(dāng)檢查一下胃腸、體力、精力等各方面狀況。
問:現(xiàn)在越來越多的人選擇吃素,而且大部分人吃全素。如果吃全素應(yīng)該注意哪些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充呢?
專家解答:從營(yíng)養(yǎng)素方面看,素食中不含維生素B12,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、n-3不飽和脂肪酸及維生素A和維生素D等容易缺乏。素食人群應(yīng)當(dāng)注意食用氨基酸效價(jià)高的植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白,補(bǔ)充脂溶性維生素、B12和礦物質(zhì),補(bǔ)充多不飽和脂肪酸,特別是n-3系脂肪酸,特別建議多食用益生菌和益生元。
問:我腿上皮膚很干燥,另外,喝很多水嘴唇還是干裂流血,平時(shí)吃飯也不缺油水,該怎么改善?
專家解答:維生素A及類胡蘿卜素、尼克酸、多不飽和脂肪酸及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的缺乏通常會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙。一些皮膚病菌或疾病也會(huì)導(dǎo)致同樣現(xiàn)象。建議食用富含上述營(yíng)養(yǎng)素的食物,也可補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,增加海魚類食物攝入。
問:頭發(fā)易油且脫落,是什么原因呢?
專家解答:頭發(fā)脫落的確切原因目前還不完全清楚,但營(yíng)養(yǎng)不良和皮膚有害菌群可以導(dǎo)致發(fā)質(zhì)差、易脫落。與發(fā)質(zhì)關(guān)系比較密切的營(yíng)養(yǎng)素主要是礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪,建議補(bǔ)充微量元素補(bǔ)充劑及膠原蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白,且注意保持良好的頭皮衛(wèi)生。