文/ 梅子

吃香蕉覺(jué)得肚子不舒服，可以試著做熟吃?？鞠憬?、香蕉小餅、香蕉煎蛋……都是很好的方法。香蕉富含鉀、果寡糖、果膠等，它們都不怕加熱，做熟吃完全可以。

烤香蕉最簡(jiǎn)單 香蕉整個(gè)放在烤箱里，烤8～10分鐘，上面變黑，翻個(gè)兒烤另一面，再烤8～10分鐘。稍微涼一涼，切成段，撕開(kāi)香蕉皮就能吃了。直接吃可以，也能當(dāng)成果醬抹面包。也可將香蕉劃開(kāi)，中間加奶酪烤熟，好吃又營(yíng)養(yǎng)。

脆皮香蕉也不錯(cuò) 香蕉去皮，刷上黃油或蜂蜜，放入烤盤(pán)烤20分鐘，兩面焦黃即可?？竞玫南憬锻饷嫠执啵锩孳浥?。

香蕉煎蛋做早餐 電餅鐺先預(yù)熱，磕入雞蛋，稍微定型后放上奶酪片，再放上香蕉片。把餅鐺蓋好，香蕉和奶酪變軟即可。香蕉煎蛋適合早餐吃，香蕉加熱后有一種特有的香味，再加上奶酪的香味，很香甜，夾面包夾饅頭吃都可以。

香蕉小餅很獨(dú)特 將香蕉碾扁成糊狀，加入雞蛋，用打蛋器將雞蛋和香蕉糊打散。再加少許面粉，調(diào)成糊狀。用勺子舀出適量糊糊，在電餅鐺上烤熟成一個(gè)個(gè)軟餅即可。