高守國
問題324:長期以來,我國糧食產(chǎn)品低端“大路貨”多,優(yōu)質(zhì)糧食品種卻供給不足。我國雖然是世界第一大產(chǎn)麥國,但每年優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量為300萬~450萬噸, 而年需求量為500萬~700萬噸,供需缺口在200萬~300萬噸,需要進(jìn)口?!吨袊r(nóng)業(yè)展望報告(2017—2026)》預(yù)計,到2026年我國優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥凈進(jìn)口量將達(dá)329萬噸。目前我國稻谷庫存達(dá)1.5億噸,相當(dāng)于國內(nèi)消費(fèi)總量的80%,但稻谷和大米進(jìn)口量卻不斷增加。
2017年我國啟動實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”,提出到2020年全國產(chǎn)糧大縣的糧油優(yōu)質(zhì)品率提高30%以上,將通過建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系,健全質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系,開展“中國好糧油”行動,完善“優(yōu)糧優(yōu)價”的市場化糧食流通機(jī)制,推動形成“種糧農(nóng)民種好糧、收儲企業(yè)收好糧、加工企業(yè)產(chǎn)好糧、人民群眾吃好糧”的優(yōu)質(zhì)糧食流通體系。
農(nóng)戶糧食產(chǎn)后服務(wù)能力較弱,社會化服務(wù)體系不健全,致使糧食產(chǎn)后品質(zhì)下降,損失較大。因缺乏必要的干燥、清理等設(shè)施導(dǎo)致糧食霉?fàn)€變質(zhì)、品質(zhì)下降的現(xiàn)象較為普遍,每年因此損失浪費(fèi)的糧食高達(dá)400億斤。據(jù)相關(guān)部門2016年公開數(shù)據(jù),中國每年有1200萬噸糧食受土壤重金屬污染,造成損失每年可達(dá)200億元人民幣。從種植、收獲、干燥、檢驗、儲運(yùn)、加工,到廚房的糧食質(zhì)量安全保障體系還不健全。
優(yōu)質(zhì)糧食的供給,根本在于市場。我國目前的糧食價格形成機(jī)制扭曲了市場,市場配置資源的決定性作用沒有得到充分發(fā)揮,不利于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,最大程度放開價格才有可能讓農(nóng)戶根據(jù)市場信號對生產(chǎn)、加工和消費(fèi)等環(huán)節(jié)形成判斷。“農(nóng)戶愿不愿意種優(yōu)質(zhì)的、怎么種優(yōu)質(zhì)的、種些什么優(yōu)質(zhì)的作物,還是要交給市場?!蹦硨<姨寡?,對于未來“優(yōu)糧優(yōu)價”形成機(jī)制,還需要實施制定糧食最低收購價改革。
較之其他領(lǐng)域,我國糧食市場化改革還比較滯后。2016年玉米收儲制度改革后,國內(nèi)玉米價格大幅回調(diào),某玉米集中產(chǎn)區(qū)價格由上一年度每噸1900~2000元下降到目前不足1500元。如果最低收購價不及時跟進(jìn)調(diào)整,稻谷相對玉米的比價優(yōu)勢將更加明顯,有可能出現(xiàn)稻谷對玉米的大面積種植替代,將使稻谷庫存壓力進(jìn)一步加大。
實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”主要應(yīng)從提升糧食品質(zhì)上著力。以大米為例,提升品質(zhì)要提升生產(chǎn)品質(zhì),種植環(huán)節(jié)、田間管理要保證少施化肥、農(nóng)藥、除草劑,土壤、水質(zhì)不能有污染;提升加工品質(zhì),不能過度多次拋光,將大米的谷維素、纖維素等許多營養(yǎng)成分去掉;提升營養(yǎng)品質(zhì),研究清楚不同品種大米的營養(yǎng)成分特點(diǎn);提升儲藏品質(zhì),要有良好的溫度、濕度、水分、通風(fēng)和密閉條件進(jìn)行儲藏。
請你根據(jù)上述材料回答下列問題:
1. 某地將制定糧食最低收購價改革方案,你認(rèn)為需把握好哪些關(guān)鍵?
2.假設(shè)你是某省糧食局負(fù)責(zé)人,在推進(jìn)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”工作中打算要抓好哪些重點(diǎn)任務(wù)?
【答題要點(diǎn)及思路提示】第1問,題目要求中的“關(guān)鍵”不是改革方案的關(guān)鍵內(nèi)容,而是在制定改革方案時需要把握哪些內(nèi)容。作答此題,要在熟讀案例材料基礎(chǔ)上充分理解糧食收購價格改革的重要性和關(guān)鍵性,然后根據(jù)對這項工作的熟知程度合理推斷出其中的重點(diǎn)、難點(diǎn)、風(fēng)險點(diǎn)以及應(yīng)該注意的地方和應(yīng)該把握的關(guān)鍵,將這些厘清后答出即可。主要作答內(nèi)容有:(1)必須把握改革的基本原則。把握好改革的目的是要確保糧食安全、優(yōu)質(zhì)糧食供給;要堅持正確的改革道路,以市場化改革為方向,注重保護(hù)農(nóng)民種糧利益,激發(fā)市場活力,促進(jìn)糧食價格由市場形成;要按照價補(bǔ)分離原則,逐步退出政策的增收功能,完善實施機(jī)制,增強(qiáng)政策操作的靈活性和彈性;要保持政策構(gòu)架基本穩(wěn)定,穩(wěn)妥推進(jìn),逐步建立相對成熟的糧食支持政策體系。(2)必須厘清改革的基本思路。一要保持最低收購價政策構(gòu)架的基本穩(wěn)定,給種糧農(nóng)民吃“定心丸”;二是糧價既可升也能降,政策既要及時啟動,也要適時退出;三是改革最低收購價政策的功能與機(jī)制,由既保供給又保增收的托市機(jī)制,調(diào)整回歸至兜底保障、解決賣糧難的托底機(jī)制。(3)必須選準(zhǔn)改革的基本路徑。把“市場定價+價補(bǔ)分離”作為改革路徑和設(shè)計方向,“托底收購+價補(bǔ)分離”作為改革路徑,在穩(wěn)定最低收購價政策構(gòu)架的基礎(chǔ)上,逐步將最低收購價調(diào)低至合理水平,配套實施糧農(nóng)收益補(bǔ)償措施。(4)必須加強(qiáng)改革的風(fēng)險評估。對每一項改革措施,都要反復(fù)評估其風(fēng)險和副作用,加強(qiáng)對改革方案的風(fēng)險分析和綜合評估,要兼顧好改革的力度和各方的承受度。
第2問,此題屬于既務(wù)虛又務(wù)實的題目,作為省級糧食主管部門的負(fù)責(zé)人,在推進(jìn)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”工作中有哪些打算,把認(rèn)為應(yīng)該抓的重點(diǎn)工作一一列出即可。推進(jìn)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”有許多措施,不同人有不同的看法,但是任何工作都有規(guī)律,要抓住事物本身規(guī)律,按照規(guī)律來答那些通常性工作。在確保答全這些通常性工作后,再答自己更深入、更有創(chuàng)新性的工作,體現(xiàn)出特色來,體現(xiàn)出比他人思考更多、更富有新意的內(nèi)容。主要作答內(nèi)容有:(1)以市場需求為導(dǎo)向,以政府引導(dǎo)為輔助,以增加農(nóng)民收入和有效供給為目標(biāo),推進(jìn)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,堅持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、科技興農(nóng),農(nóng)業(yè)政策從增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。(2)推進(jìn)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,完善糧食最低收購價改革政策,改革糧食價格形成機(jī)制,實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)價”,加大對產(chǎn)糧大縣、種糧大戶的投入,提高糧食優(yōu)質(zhì)品率,調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧的積極性。(3)靠科技引領(lǐng),提高糧食生產(chǎn)科技水平。加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)育種基地建設(shè),推廣科技新作物,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)機(jī)、智能農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)。(4)發(fā)展新型營養(yǎng)健康食品。大力實施“中國好糧油”行動,增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,推進(jìn)綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開發(fā)綠色優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康的糧油新產(chǎn)品,增加多元化、定制化、個性化產(chǎn)品供給。(5)培育壯大糧食產(chǎn)業(yè)主體,增強(qiáng)糧食企業(yè)發(fā)展活力。創(chuàng)新糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,推動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,發(fā)展糧食循環(huán)經(jīng)濟(jì),積極發(fā)展新業(yè)態(tài),發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用。(6)加快糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給,大力促進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化,加快發(fā)展糧食精深加工與轉(zhuǎn)化。強(qiáng)化糧食科技創(chuàng)新和人才支撐。建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系,完善現(xiàn)代糧食物流體系,健全糧食質(zhì)量安全保障體系。(7)加強(qiáng)糧食品質(zhì)檢測體系、產(chǎn)后服務(wù)能力,完善產(chǎn)后收儲烘干銷售服務(wù)體系建設(shè),科學(xué)進(jìn)行倉儲、晾曬和烘干。積極普及農(nóng)業(yè)保險,規(guī)避好種糧者風(fēng)險。(8)加強(qiáng)新型農(nóng)民和職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng),抓好返鄉(xiāng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和回鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)的農(nóng)村“雙創(chuàng)”主體,抓好優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)培訓(xùn)。