摘 要：藤椒是花椒種植中的一個優(yōu)良品種，在生活中的用途較為廣泛，如可制作潤滑劑、肥皂、防腐劑、調(diào)味品、驅(qū)蟲劑等，具有極高的膳食價值、藥用價值和經(jīng)濟價值。但由于在實際的栽培和病蟲害防治中尚存在一些不足，進而影響了藤椒的產(chǎn)量與質(zhì)量，不利于充分發(fā)揮其價值作用。因此，本文就主要針對藤椒的栽培技術(shù)要點及其病蟲害防治對策展開了分析和探討，希望能夠為提高藤椒的產(chǎn)量與質(zhì)量提供參考意見。

關(guān)鍵詞：藤椒；栽培技術(shù)；病蟲害防治

藤椒隸屬于花椒，由于其葉子的獨特性常又被稱作竹葉花椒，分布于我國多個地區(qū)，如江西、湖南、安徽等。它性喜陽光，且較為耐旱，對土壤的要求較低，具有較強的適應能力。但卻不耐澇，若長時間處于積水狀態(tài)便極易導致其死亡。因而在進行栽培時，還應根據(jù)藤椒本身的生長特性采用科學的技術(shù)進行種植。但在其生長過程中，常會受到不同類型病蟲害的侵擾，若是處理不當不僅會影響藤椒的產(chǎn)量與質(zhì)量，嚴重時還會帶來較大的經(jīng)濟損失。

一、藤椒栽培技術(shù)要點

1.藤椒的育苗技術(shù)。在選種和種子的處理上。首先，應選擇性能優(yōu)良、抵抗力強、結(jié)實多的樹種。如重慶的九葉青、貴州的頂壇花椒等。當果皮呈紫紅色、種子外表呈藍黑色時便可進行采收。同時，還應對其健康狀態(tài)進行檢驗，確保無病蟲害現(xiàn)象。其次，應將采收后的種子置于干燥的室內(nèi)，避免陽光曝曬，以免影響了種子的萌芽力。隨后，若要進行種植時需先用清水除掉秕籽，并利用1%的堿水或洗衣粉溶液浸泡種子做脫脂處理。當浸泡2天后，需將種子反復搓洗至表面呈灰白色為止，而后還需利用清水將其中的堿液清洗干凈并摻拌草木灰，最后便可進行播種。

在苗床的選擇上，應確保選擇地勢平坦、土質(zhì)疏松、背風向陽、具有良好排水性能的沙質(zhì)土壤。同時，應避免在前作相同的種植地進行育苗，但若是豆科類作物便可繼續(xù)進行種植。苗床選好后，應進行開溝，并設置好相應的溝間距以及溝深和溝寬。其次，還應做好苗期的管理工作，如根據(jù)種苗生長周期的不同適時進行追肥，并及時清除周圍雜草等。在苗木成活后，便可進行選地定植。

2.藤椒的種植技術(shù)。滕樹的種植時間主要是在春季土壤解凍后、秋季的雨后，在種植時，還應控制好每株之間的距離。

在選擇苗木上，應確保苗木本身的質(zhì)量，并對其進行嚴加檢測，避免種植帶有病蟲害感染源或者有損傷的苗木。若在運輸過程中出現(xiàn)苗木失水狀況，則需將其根部放置水中浸泡約1-1.5小時。

在整地上，在開始種植前，應做好整地工作，首先應將選擇好的種植地中的土塊打碎，并保證上虛下實。同時，在進行深翻時，應掌控合適的距離并適當施入一定的肥料，如腐熟有機肥、尿素、過磷酸鈣、草木灰等。

在栽培苗木時，首先應挖出坑深和坑徑都約50cm的坑，并將集中堆放熟土。隨后進行栽植，利用細碎的熟土進行填坑，并用腳將其踩實避免出現(xiàn)苗木松動現(xiàn)象。在此過程中，應確保種植深度應比苗木原種植深度高出2-3cm。在栽植結(jié)束后，便可灌定根水，以促進苗木的生長。

3.藤椒的管理技術(shù)。在栽植結(jié)束后，便需要做好藤椒的田間管理工作。首先，應做好追肥工作，在其萌芽期應噴射0.5%的尿素溶液。在栽植后的2-3年掛果期應施加高美施800倍液、尿素溶液等。在摘果后也應進行追肥。其次，應及時清理雜草，避免出現(xiàn)雜草分走藤椒的養(yǎng)分和水分，以促進其健康生長。

在整形修剪上，由于藤椒性喜陽光，且結(jié)實能力較強，因此，還需對其進行適當?shù)男藜簦缂舳讨髦蛡?cè)枝的枝頭等，進而才能保證其可以吸收足夠的陽光，并將集中吸收營養(yǎng)，促進果實的高產(chǎn)，同時也便于果實的采收。

二、 藤椒病蟲害防治對策

藤椒在不同的生長周期中會產(chǎn)生不同類型的病蟲害，因此，栽培的過程中要時刻注意其生長狀況，以及時發(fā)現(xiàn)異狀并進行處理。同時，應注意在開春之際就需要加大監(jiān)測預報力度，以及時采取手段進行防治。以下是幾種主要的病蟲害防治對策：

1.藤椒病害防治對策

（1）膏藥病。膏藥病又稱白灰病，常會危害藤椒的主干和枝條部分，在發(fā)病初期會呈現(xiàn)出灰色斑點，隨著病情加深將會慢慢變成褐色，最終逐漸形成一層厚膜。

在防治膏藥病時，首先應在日常及時觀察其主干和枝條部分是否感染病毒。其次，當發(fā)生膏藥病后，應利用小刀輕輕刮掉外層產(chǎn)生的厚膜，隨后涂上石灰漿進行刷干。

（2）銹病。銹病是藤椒生長中十分常見的一種病害，其癥狀特點為：通常發(fā)生于葉片或葉柄上，并且開始會呈現(xiàn)黃色小斑點現(xiàn)象，隨著病情的加重便會逐漸產(chǎn)生黑色小圓枯斑，其葉片背面會慢慢產(chǎn)生葉銹病病菌的夏孢子堆。感染銹病的葉片會提前脫落，并導致葉片枯死現(xiàn)象。

在防治銹病時，在開始發(fā)病前，可利用一定比例的波爾多液進行噴射預防。當藤椒感染病菌后，便需要使用25%的粉銹寧600倍液進行噴灑防治。同時，還應及時集中處理掉脫落的以及感染病菌的病葉，以免感染其他藤椒。

（3）根腐病。根腐病不僅是藤椒生長中常見的一種病害，同時也是椒類植物中常發(fā)生的。其癥狀主要表現(xiàn)為：根部發(fā)生變色和腐爛現(xiàn)象，并且散發(fā)出難聞的異臭味。其地上部分的葉片將會慢慢變黃、果實變小，整體呈現(xiàn)出發(fā)育不良的狀況，嚴重時會直接導致藤椒植株死亡。常發(fā)生于苗圃至成年的藤椒樹。

因此，對于根腐病的防治，首先，在栽培時應確保選擇排水條件良好的場地，以滿足藤椒的生長需要。其次，應重視幼苗期的防治工作，在苗圃內(nèi)時可用15%的粉銹寧溶液或者70%的甲基托布津溶液進行澆根防治。同時，應及時將已發(fā)生根腐病的病株進行處理，以免影響其他藤椒的生長。

（4）流膠病。流膠病是指從有損傷的藤椒樹體的傷口處留出黃色液體，隨著病菌的擴散和蔓延，最終導致樹木抵抗性能變?nèi)?，并呈現(xiàn)出樹皮粗糙、變黑等癥狀。

在進行防治時，首先應強化日常田間管理力度，避免出現(xiàn)樹木出現(xiàn)損傷的情況。同時，還應及時清理掉病株或病枝。隨后用刀刮除病皮，并在傷口處涂上福美雙可濕性粉劑，噴灑波爾多液進行殺菌消毒。

2.藤椒蟲害防治對策

（1）蚜蟲。蚜蟲主要會危害藤椒的枝條和葉片等，阻礙了其營養(yǎng)的正常吸收。因此在防治蚜蟲時，可利用抗蚜威或40%的氧化樂果乳油溶液等進行噴灑，以殺滅蚜蟲。

（2）天牛。天牛會破壞藤椒的生長并侵蝕果實，在防治時，可采用人工捕捉或藥物防治的方式，如利用向蟲孔處注入80%的敵敵畏乳油500倍液，隨后再將蟲孔封住，以殺死天牛。

（3）紅蜘蛛。紅蜘蛛主要會危害藤椒的葉片、枝條和果實，尤其是葉片，常會呈現(xiàn)出帶有斑塊、脫落等狀況，嚴重影響了藤椒的正常生長，并降低果實產(chǎn)量。因此，還應在日常的工作中強化田間管理，并加強對藤椒生長的動態(tài)監(jiān)控，以及時發(fā)現(xiàn)異狀。同時，可利用定量的樂果乳劑溶液、果滿園乳油和馬拉松乳劑混合進行使用。

三、結(jié)語

綜上所述，藤椒具有驅(qū)寒、殺蟲、止痛、調(diào)味等多種功效，更能為種植戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟利潤。因此，為確保藤椒的產(chǎn)量與質(zhì)量，首先還應準確掌握其栽培的技術(shù)要點，并做好育苗、種植和管理等工作，從而為其健康生長提供良好的保障。其次，還應重視其病蟲害的防治工作，針對不同類型的病蟲害實施相應的防治手段，以減少病蟲害的危害，從而在增產(chǎn)增收的同時不斷擴展藤椒的用途，以充分發(fā)揮出其強大的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益。

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作者簡介：毛慧穎（1982-12-13），女，碩士，農(nóng)藝師，現(xiàn)在主要搞水稻和藤椒。