朵靈
李子柒是知名古風美食博主,住在大山里,養(yǎng)花種菜做美食,生活得如歌如畫又如詩,像是從古代穿越而來,她是落入人間的仙女。2016年,李子柒微博上的古風古食的視頻流出,刷新了大眾對清新田園生活的向往。她一出場總是唯美漢服,臉上的妝容淡雅,會釀酒,會做花茶,會用葡萄汁染布做衣服,會搭秋千架,會造橋。她做的最古樸的菜肴里,原來都是記憶里的老味道,是回不去的念想。但這個90后的女孩背后卻是一段艱辛磨難的人生。
李子柒的父親走得早,她是跟著爺爺奶奶長大的,爺爺是個鄉(xiāng)下廚子,經(jīng)常給人做紅白喜事的宴席,主家在巷子里家門前支一口大鍋,子柒總是給爺爺燒火添柴,遞盤子,爺爺轉身上菜的時候,子柒總是偷吃,因為那時候窮,記憶里總是很好吃的,爺爺?shù)氖炙?,做什么都是好吃的?/p>
子柒上小學五年級的時候,爺爺去世了,家里一下子沒了頂梁柱。子柒一直是個懂事的姑娘,14歲就外出打工了,最初是做服務員,一個月工資只有300元。她年紀小,人又特別瘦小,有時候中午用餐的人太多,她端著熱湯熱菜腳底下走得急,偶爾會打爛杯子和盤子,手燙傷了不怕,就怕老板扣工資,打爛一次,就要扣掉100元。好在子柒一直是個淡泊性子,就這點錢也會回家孝敬奶奶的。
2006年,子柒成為一名DJ,那個時候跟師傅學習音樂,覺得可以多掙點錢,養(yǎng)活自己和奶奶,從2006年到2013年,子柒一直在酒吧當主唱,偶爾接一些派對的活掙點外快。在酒吧里上班,環(huán)境特別吵鬧,人員也大多是三教九流,子柒還是喜歡鄉(xiāng)下安靜恬淡的生活。
2012年,奶奶生了一場大病,子柒匆忙從外地趕回來,奶奶躺在床上,3天沒有吃進一口東西,子柒撫摸著奶奶瘦得只剩一張皮的臉頰,說:“奶奶,你等著,我去給你做好吃的。” 記憶里,爺爺活著的時候喜歡做桃花酒、竹筒粽子、麻婆豆腐,這些都是奶奶喜歡吃的東西。子柒從院子里摘來桃花,洗凈晾干,鋪在干凈的竹籮里,上面再鋪一層龍井新茶。然后生火,在小平鍋里放上鵝卵石,將桃花瓣放進去,蓋上蓋,蒸上幾小時,沸水沖開就是濃香馥郁的桃花茶。背起背簍,割院子里成熟的黃豆,磨好豆?jié){,做成豆腐,再一樣樣加進去各種輔料和食材。當子柒把桃花茶、竹筒粽子、麻婆豆腐放在奶奶床頭前的小桌子上,久違了10余年的味道重新誘惑了奶奶,奶奶坐起來一口氣吃了很多,看著眼前空空的餐具,奶奶說:“子柒,你真是好樣的,和你爺爺做的一個味道,你的食材配色鮮艷,比你爺爺?shù)氖炙囘€要厲害呢?!?/p>
子柒哪里也不想去了,就想陪著奶奶。她想著自己不能吃老本,要做點事情才是,開了一個淘寶店鋪,生意一直不上不下,勉強糊口。2015年,弟弟玩美拍時,子柒第一次接觸了短視頻平臺,受到啟發(fā),于是關了淘寶店鋪,只剩一個鏈接。子柒想:“我也可以做短視頻,就做爺爺以前教我做過的那些飯,名字就叫古香古食,奶奶總夸我做得好,說我肯定行?!痹诜壳拔莺?,子柒和奶奶種了好多蔬菜和果樹,養(yǎng)了好多花,家里種什么就拍什么,從摘菜開始拍起來,讓城里娃娃看看鄉(xiāng)村一年四季都有哪些新鮮蔬菜,當子柒把做好的荷花米酒壇子埋在泥土里的時候,就想起爺爺。陶罐里的臘肉燉酸辣白菜飄著一屋子的香味,這一直是爺爺喜歡的味道。而子柒想到的是再也沒有機會來報答爺爺了,心里滿是遺憾??粗鵂t底的火焰亂串,子柒出神了,如果沒有爺爺,自己可能很小就死掉了,她趕忙用袖子擦掉滿臉的淚水。
以夢為馬,馳騁生活,未來一定會因為子柒的堅強而更美好。人們說子柒圓了許多人的桃源夢,宣揚了中華民族的傳統(tǒng)美德和美食,更重要的是她始終擁有一種熱愛生活、積極向上的人生態(tài)度。
(編輯/張金余)