“雙面伊人”鰍鰍妹做有溫度的女子

人物簡(jiǎn)介：鰍鰍妹，1982年生人，滿族，著名美食節(jié)目主持人，微博粉絲70萬人，重慶美食風(fēng)向標(biāo)，938重慶私家車廣播《吃在重慶》DJ。

你鐘意一朵花，不一定要把它摘下來；

你喜歡一片云，不一定要得到它；

你喜歡風(fēng)，也不一定要讓它停下來；

但如果你喜歡上美食，那就一定要吃進(jìn)嘴里！

鰍鰍妹就是這種類型的主持人，在她眼里，只有真實(shí)地去感受吃進(jìn)嘴里的食物讓味蕾變成什么樣子，才能描述出滲入心底的美好。

初見鰍鰍妹也頗有些意外，跟節(jié)目中語(yǔ)速快、思維快、鬧喳喳的形象不同，私下的鰍鰍妹話不多、安靜得有些讓人恍惚，“這真的是鰍鰍妹嗎？”但當(dāng)她一出聲，瞬即打消了疑惑，沒錯(cuò)，這的確是她！

談起性格，鰍鰍妹坦誠(chéng)地說自己有些“人格分裂”?！耙?yàn)槁牴?jié)目和本人，大部分人覺得對(duì)不上號(hào)。先聽到節(jié)目、后見到我的人肯定會(huì)覺得我很裝、很高冷、不說話；先認(rèn)識(shí)我、再聽我的節(jié)目，覺得我肯定是瘋了?！?/p>

鰍鰍妹似乎有些無奈，可這都是真實(shí)的她。

她“瘋癲”，是因?yàn)閷?duì)工作有著滿滿的熱忱，用無限的激情去點(diǎn)燃沒有圖像，只有聲音的美食；

她“高冷”，是因?yàn)楣?jié)目用光她所有的力氣，只想安安靜靜躲在角落醞釀下一次激情澎湃的講述。

在中國(guó)的人情世故里，誰(shuí)也不愿意接納“兩面派”的人，一面“熱情”、一面“冷漠”，似乎稍有觸及，就會(huì)讓人心生不滿。可她沒有裝，她只是真實(shí)地表達(dá)著自己，她有自己的態(tài)度與溫度，她有作為一名美食主持人該有的專業(yè)與敬業(yè)。

截?cái)嗤寺穼?mèng)想

鰍鰍妹長(zhǎng)著一張能讓人記住的臉，標(biāo)志性的“幸福痣”就在嘴角。鰍鰍妹原本叫秋秋，后來做了節(jié)目后才有了如今的名字。

2003年，非典襲擊全國(guó)各地，秋秋畢了業(yè)。可面對(duì)非典的肆虐，找工作成了難題。為了糊口，秋秋開始做起了廣告推廣，全然忘記了自己的專業(yè)：播音主持?！胺堑淦陂g跑廣告，別人都拒絕我，但那段經(jīng)歷卻幫助到我怎么去與人交流?！?/p>

隨著業(yè)務(wù)的熟悉，秋秋的業(yè)績(jī)也越來越好。同年，她看到廣播臺(tái)要開辟一個(gè)新頻道招聘主持人，毫不意外——她直接報(bào)了名。

與此同時(shí)，因無法贊同彼時(shí)老板的“壓榨”政策，在并沒有把握進(jìn)入主持人行列的情況下，秋秋毫不猶豫選擇辭職。

無退路跳出來固然有風(fēng)險(xiǎn)，但她性格如此，也不甘于做一名小小的廣告推廣員。

老板詢問她為何離職，秋秋回答說：“我覺得這個(gè)單位沒有人情味，每天都是業(yè)績(jī)業(yè)績(jī)，每天開會(huì)都是今天完成多少。”

她很討厭這樣，臨走末了，秋秋還單刀直入，“膽大包天”地給老板講起道理來，“一個(gè)企業(yè)應(yīng)該有人情味，傳統(tǒng)的節(jié)日都只會(huì)說今天要完成多少，讓員工寒心，而且還是在非典期間，我覺得很沒有意思……”似乎這個(gè)時(shí)候，“鰍鰍妹”這個(gè)有點(diǎn)“潑辣”的人物形象就已初具雛形。

聽完此番話，老板轉(zhuǎn)身盯著秋秋問道：“你是找到下家了嗎？”“ 我 真的確實(shí)沒有找到，只是單純不喜歡這里的氛圍。”此時(shí)，或許老板心里也翻著白眼嘲笑著這樣一個(gè)不知天高地厚的小姑娘。

前后長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的時(shí)間里，秋秋開始準(zhǔn)備口試、筆試、面試、培訓(xùn)。完成最后一項(xiàng)考核內(nèi)容時(shí)，她自己都覺得沒多大可能性，直到最后一通電話打來，才有了后來的“鰍鰍妹”。

來到電臺(tái)分配節(jié)目時(shí)，年齡最小的秋秋被分到方言美食欄目《吃在重慶》，與年長(zhǎng)她十多歲的“盅盅哥”搭檔。這是一檔不被任何人看好的欄目，“美食怎么說，看都看不到，聞也聞不了。播音專業(yè)學(xué)出來去說方言，任何人都可以說方言，哪里需要找一個(gè)專業(yè)的，大家都不愿意。”秋秋自己也并不看好。

明知前路迷霧重重，秋秋仍舊一往無前地吸收著鄰城——成都優(yōu)秀的美食節(jié)目血液，在異地學(xué)習(xí)中進(jìn)行自我消化。

說來也奇怪，可能是山城人民獨(dú)愛美食的基因存在，“口說美食”的節(jié)目一開播，意外地火了起來，聽眾的參與度特別高。“聽眾不知道我的名字到底是哪個(gè)字，聽見qiu，就覺得理應(yīng)與吃的有關(guān)，所以大家就開始叫我‘鰍鰍妹’?！鼻锴镞@才有了沿用數(shù)年的名字。

意外走紅也沒能徹底消除鰍鰍妹心底的疑惑，一個(gè)播音專業(yè)出身的主開始走訪重慶市各大美食街，去發(fā)掘真實(shí)美味的店鋪，再通過節(jié)目介紹給聽眾?！按髮W(xué)剛畢業(yè)，也不太愛在外吃飯的我怎么可能知道那么多好吃的地方，這一切都全靠走訪收集，還有不停地吃吃吃?！宾q鰍妹笑著說，似乎已經(jīng)忘記了那時(shí)候炎熱的天氣、疲憊的身軀、難受的脾胃。

“我不喝酒不抽煙，聽節(jié)目的人以為我什么都會(huì)，聽起我很江湖，其實(shí)我什么都不會(huì)?！笔畮啄昵?，重慶的夜生活并不如現(xiàn)在多姿多彩，為了擴(kuò)大節(jié)目的深度，在領(lǐng)導(dǎo)的要求下，鰍鰍妹甚至開始過起了夜生活。

同時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)建議鰍鰍妹在外面尋找比她大十多歲的陌生人聊天：“聽他們私下里在談?wù)撃男﹥?nèi)容，去學(xué)他們講什么，不然你永遠(yuǎn)都長(zhǎng)不大，永遠(yuǎn)是個(gè)小妹?！鳖I(lǐng)導(dǎo)如是說。

于是，并不江湖的鰍鰍妹開始走入江湖，感受著當(dāng)時(shí)的夜生活。

三個(gè)月下來，鰍鰍妹的“閱歷”漸長(zhǎng)，不同年齡層的聽眾不斷融入，她這才第一次真正意義上地愛上了方言，愛上了這檔節(jié)目。

2004年的平安夜，鰍鰍妹在節(jié)目中預(yù)告了在北濱路渝風(fēng)堂的平安夜活動(dòng)。那時(shí)的信息不像互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代這么發(fā)達(dá)，鰍鰍妹也不知道會(huì)有多少人前來參加活動(dòng)。

讓鰍鰍妹完全想不到的是，活動(dòng)當(dāng)晚聽眾“包圍”了整棟樓。他們?nèi)亲约捍螂娫捰喿皇菫榱艘娨娝L(zhǎng)什么模樣?！皾M座到什么地步，用當(dāng)天老板的話說：‘周邊生意全部都很好，是因?yàn)槎ú坏接屣L(fēng)堂，就定的隔壁，但是都會(huì)跑過來看你們，因?yàn)楦舻媒！宾q鰍妹陷入了那天晚上的情境，與聽眾一起看煙花、為聽眾進(jìn)行求婚策劃……

崩潰邊緣遇救贖

《吃在重慶》很俗，但不是低俗，是通俗，鰍鰍妹也在掌握著自己的度。隨著節(jié)目知名度越來越大，鰍鰍妹也越來越紅，正所謂“人紅是非多”，鰍鰍妹也沒能逃過這一“劫”。

慢慢地，網(wǎng)絡(luò)上開始出現(xiàn)謾罵鰍鰍妹的帖子，連同她的父母一起罵。

鰍鰍妹推薦的美食，沒有打折，她被罵；鰍鰍妹的口味偏向與自己的不一樣，她被罵；不是鰍鰍妹說的觀點(diǎn)，扣在她身上，她被罵；因?yàn)榍榫w出現(xiàn)問題，碰巧聽見她鬧騰的節(jié)目，她被罵；為了成功引起鰍鰍妹對(duì)自己的關(guān)注，她被罵……

就連親朋好友為她介紹的相親對(duì)象一聽是鰍鰍妹，沒有一個(gè)選擇見面了解，“他們覺得我嘴皮翻得快，吵架肯定都吵不贏我。”鰍鰍妹笑著說，似乎在說著別人的笑話。

那段時(shí)間，鰍鰍妹游走在崩潰的邊緣，壓力大到都快出現(xiàn)抑郁癥?！昂芏鄷r(shí)候，上節(jié)目的前一秒我都在哭，但開了話筒我必須笑，不能把情緒帶到工作上。”鰍鰍妹想到了辭職。

后來，一些鐵桿粉絲還是聽出了鰍鰍妹的情緒出現(xiàn)了問題，開始用各種方式安慰著她。

“因?yàn)槲覜]車，他們打來電話說，來接送我們上班?！?/p>

“聽出我有些感冒，他們打來電話兇巴巴地對(duì)我說：‘你說的啥子嘛，聽都聽不清楚，趕緊回去休息，好了再說?！?/p>

“我在節(jié)目中隨口說了一句想吃魚香肉絲了，真的有聽眾自己炒好送來了。”

“說了一句想吃麻花了，一位大爺就買來了40斤麻花送到電臺(tái)樓下?！?/p>

“我也心疼他們，在以后我都不敢在節(jié)目中說想吃什么了。”

“我父親去世的時(shí)候，有些聽眾不知從哪里知道了，都來陪著我通宵守大夜。”

“感恩陪伴我身邊的三個(gè)男人，節(jié)目搭檔，盅盅哥、莽娃、陳八斤?！?/p>

……

說起這些，鰍鰍妹發(fā)自內(nèi)心地感激著他們?；蛟S在聽眾身上，她得到的比失去的多了太多。隨著心態(tài)的轉(zhuǎn)變，鰍鰍妹看到了以前看不到的很多東西，她原本脆弱的心開始有了一層保護(hù)色，讓她繼續(xù)前行，無堅(jiān)不摧。