寶寶生病了，怎樣吃好得快

北京兒童醫(yī)院兒童保健中心主任醫(yī)師、特級專家 張峰

寶寶生病了，吃什么東西能夠增進食欲，增強免疫力，讓病情快點好轉(zhuǎn)？

風(fēng)寒感冒

風(fēng)寒感冒一般起病比較急，初始癥狀為鼻塞、打噴嚏、咽喉腫痛、吞咽時有疼痛感、聲音嘶啞、扁桃體紅腫、頭痛等，如果沒有其他并發(fā)癥，通常5-7 天會自愈。

專家食譜

獼猴桃酸奶

材料: 獼猴桃、酸奶各適量。

做法: 獼猴桃去皮切丁，淋上酸奶。

功效: 獼猴桃富含維生素C，有增強免疫力的作用。

消化不良

家長如果不能正確地喂養(yǎng)寶寶，損傷了寶寶的腸胃，導(dǎo)致胃腸功能下降，寶寶就會出現(xiàn)腹脹、腹痛、排稀便、吐奶等消化不良的癥狀。如果寶寶的消化功能未能及時得到改善，影響營養(yǎng)素的吸收，勢必會影響寶寶大腦的發(fā)育。

專家食譜

山藥粥

材料: 山藥、大米各適量。

做法: 大米洗凈，用水泡半小時，山藥去皮切塊。鍋里加水，把大米和山藥一起放進鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，熬至粥軟爛黏稠。

紅薯粥

材料: 紅薯、粳米各適量。

做法: 紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米洗凈，用水泡半小時，撈出瀝干水分。把紅薯塊和粳米一起放進鍋里，加入適量冷水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬至粥稠。

功效: 紅薯含有豐富的纖維素，對腸道蠕動有很好的刺激作用，可以幫寶寶緩解便秘。

腸炎

腸炎的癥狀主要有腹痛、腹瀉、稀水便或黏液膿血便，有時還會有發(fā)熱、里急后重的感覺，所以也稱為感染性腹瀉。

專家食譜

蘋果泥

材料: 1個蘋果。

做法: 把蘋果切成兩半，用勺子刮成泥狀。

功效: 蘋果是堿性食物，含有果膠和鞣酸，有吸附、收斂、止瀉的作用。

胡蘿卜湯

材料: 胡蘿卜、白糖各適量。

做法: 胡蘿卜洗凈，切成小塊，加水煮爛，用紗布過濾去渣。按照500克胡蘿卜加1000毫升水的比例給胡蘿卜加水，再加入白糖煮沸即可。

功效: 胡蘿卜是堿性食物，它所含的果膠能使大便成形。

咳嗽

寶寶咳嗽了，有些食物是不宜吃的，如綠豆、螃蟹、田螺、柿子、柚子、香蕉、甘蔗和冬瓜等。

專家食譜

冰糖燉梨

材料: 梨子、冰糖各適量。

做法: 梨子洗凈，橫斷切開，挖去核后放入2 粒冰糖，再把梨拼好，放入碗里，上鍋蒸半小時即可。

紅糖姜棗湯

材料: 紅糖30 克、鮮姜15 克、紅棗30 克。

做法: 用3碗水把紅糖、鮮姜和紅棗熬成湯服用。

肺炎

肺炎是寶寶的常見病和多發(fā)病，是小兒常見疾病中對生命威脅最大的疾患之一，年齡越小，并發(fā)癥越多，病情越重，家長們要高度重視。

專家食譜

銀魚紫菜湯

材料: 銀魚、雞蛋、紫菜各適量。

做法: 紫菜泡水后瀝干水分，銀魚洗凈，雞蛋打成蛋液。鍋里加水燒開，放入銀魚，煮滾后放入紫菜、姜絲，再次煮開后放入蛋液、香油、鹽和糖，稍微攪拌一下即可。

友情提醒：請媽媽們注意，食譜上的蜂蜜、冰糖、紅糖等適合1歲以上的寶寶。