永德縣野生蔬菜資源保護(hù)對(duì)策

李亞樓 趙躍植 董新義

本文介紹了永德縣野生蔬菜的分布狀況及存在問題，提出了相應(yīng)的保護(hù)策略。

永德縣位于云南省西南、臨滄市西北部，總面積3296平方千米，其中熱區(qū)面積占30%。海拔540～3504.2米，分屬北熱、南亞熱、中亞熱、北亞熱、暖溫、寒溫7個(gè)氣候帶。海拔1500米左右地帶多年平均氣溫17.4℃，極端最高氣溫32.1℃，極端最低氣溫2.1℃，常年降水量1283毫米。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，干濕兩季，春秋常住，但地帶性垂直分布典型，小區(qū)氣候突出。多樣的氣候類型為各種植物資源特別是野生蔬菜資源的生存和發(fā)展提供了極為有利的條件。

1 永德縣野生蔬菜資源分布狀況

據(jù)2016～2017年度永德縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站進(jìn)行的初步調(diào)查，目前永德縣境內(nèi)有野生蔬菜73種，其中葉菜類28種，即樹頭菜、火鐮菜、野芹菜、酸杷苞、蕨菜、錢麻、豬耳朵片草、老媽媽杵桿尖、彈弓淹菜、香椿、野薄荷、帕嚡菜、水香菜、龍葵、大格格菜（鑼鍋藤）、魚腥菜、灰灰菜、大枇杷尖、五加尖、螞蟻堆尖、泡通菜、梅呦果尖、大麻菜、藿香、馬蹄香、飯勺菜、泡通菜、野慈菇；果實(shí)類5種，即山胡椒、大苦籽、千張紙包、酸茄、冷飯果；野生菌類30種，即大紅菌、青頭菌、奶漿菌、掃把菌、雞屁股菌、牛肝菌、雞縱花、大黃雞縱、小黑雞縱、紅雞縱、螞蟻堆雞縱、松林雞縱、米湯菌、黃賴頭、馬屁泡、野生香菌、雞油菌、野生木耳、 銅綠菌（早谷菌）、地窩、小灰菌、羊肝菌、牛舌頭菌、火碳菌、樹毛、水木耳、老虎菌、麻格菌、白生菌、喇叭菌；根莖類5種，即擺依股登根、野竹筍、野百合、野山藥、芭蕉芯、山韭菜，花菜類5種，即芭蕉花、白露花、豆醬花、老媽媽杵棒花、棕苞花。其中，除樹頭菜、火鐮菜等少部分在部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)了人工栽培（但數(shù)量較?。┩猓蟛糠殖室吧鸂顟B(tài)，且到目前為止尚未采取任何保護(hù)措施。

2 存在問題

好多野生蔬菜兼有食用、藥用、保健等價(jià)值，經(jīng)濟(jì)效益較高。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食用野生蔬菜逐步成為一種時(shí)尚。但由于未采取任何保護(hù)措施，受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，人為過度采集，部分經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的野生蔬菜資源日漸枯竭；土地開發(fā)利用中不注重野生植物的保護(hù)，生存環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，野生蔬菜的適生地日趨減少。同時(shí)，目前掌握的野生蔬菜資源狀況家底不清，未能詳盡地反映全縣野生蔬菜的有關(guān)情況，包括野生蔬菜的種類、形態(tài)特征、分布區(qū)域和分布面積、資源狀況、開發(fā)價(jià)值等。

3 保護(hù)策略

3.1 提高認(rèn)識(shí)

通過加大宣傳、積極匯報(bào)，推動(dòng)人大、政協(xié)提案等多種形式，進(jìn)一步提高各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)的重視和政策支持，把野生蔬菜保護(hù)作為種質(zhì)資源保護(hù)、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要抓手。

3.2 深入開展調(diào)查

在目前已初步掌握永德縣野生蔬菜種類的基礎(chǔ)上，確定合理的調(diào)查方法，再次對(duì)轄區(qū)內(nèi)的野生蔬菜的種類、形態(tài)特征、分布區(qū)域、瀕危情況、開發(fā)利用價(jià)值和市場(chǎng)需求等開展再調(diào)查，進(jìn)一步摸清家底，根據(jù)調(diào)查結(jié)果合理編制全縣野生蔬菜中、長(zhǎng)期保護(hù)規(guī)劃，報(bào)經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)后分步實(shí)施保護(hù)。

3.3 優(yōu)先保護(hù)極度瀕危的種類

農(nóng)業(yè)部門應(yīng)根據(jù)不同種類野生蔬菜瀕危狀況，確定優(yōu)先保護(hù)的品種，并研究切實(shí)可行的保護(hù)辦法，開展原產(chǎn)地保護(hù)或異地保護(hù)。

3.4 開展調(diào)查研究

農(nóng)業(yè)科研部門應(yīng)根據(jù)野生蔬菜的類別、使用價(jià)值特別是種質(zhì)資源的價(jià)值、市場(chǎng)需求狀況等進(jìn)行分類研究，對(duì)市場(chǎng)潛力大的品種進(jìn)行人工馴化栽培和育種，培育蔬菜新品種，為批量生產(chǎn)和市場(chǎng)開發(fā)提供技術(shù)支撐。

3.5 以開發(fā)促保護(hù)

栽培條件成熟、市場(chǎng)需求大的野生蔬菜品種可通過引進(jìn)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行開發(fā)，實(shí)行規(guī)?；a(chǎn)，以開發(fā)促進(jìn)保護(hù)。

3.6 加強(qiáng)宣傳

加強(qiáng)對(duì)野生蔬菜保護(hù)宣傳，保護(hù)野生蔬菜特別是瀕危野生蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境，避免過度采集，實(shí)現(xiàn)野生蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：1.677600永德縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站；

2.677000臨滄市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心）