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      武漢:蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中略降

      2018-07-02 22:36:14
      關(guān)鍵詞:葉類貨源白蘿卜

      近段時(shí)間的大到暴雨影響到葉類蔬菜的生長(zhǎng),本周(5月21日—5月25日)市場(chǎng)蔬菜進(jìn)場(chǎng)量較上周減少了4.52%,除部分本地還沒(méi)有出產(chǎn)的省外蔬菜銷量較大外,市場(chǎng)仍以省內(nèi)及郊區(qū)蔬菜為主,暴雨氣候使平民蔬菜白蘿卜、包菜、大白菜及葉片菜價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng),總體行情還是穩(wěn)中略降。

      本周監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種,價(jià)格上漲較大的品種有苦瓜、白蘿卜、芹菜、小白菜,就以上四個(gè)品種作分析說(shuō)明:苦瓜均價(jià)從2.91元/公斤上漲到3.82元/公斤,上漲幅度31.27%;白蘿卜均價(jià)從0.46元/公斤上漲到0.55元/公斤,上漲幅度19.57%;芹菜均價(jià)從5.49元/公斤上漲到6.52元/公斤,上漲幅度18.76%;小白菜均價(jià)從3.03元/公斤上漲到3.44元/公斤,上漲幅度13.53%。上漲原因:苦瓜貨源來(lái)自省外山東、省內(nèi)漢川、郊區(qū)東西湖等地,目前苦瓜還是以省外山東壽光貨源為主導(dǎo),北方的降雨降溫使苦瓜生長(zhǎng)速度減緩,日照不足,出產(chǎn)量減少,產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲較大。本地苦瓜剛剛開(kāi)始上市,貨源較少,收購(gòu)價(jià)格較高,本地品種又分為白苦瓜和青苦瓜,白苦瓜價(jià)格高于青苦瓜,貨源少,收價(jià)高是苦瓜價(jià)格上漲的主要原因,后期隨著本地貨源增多,苦瓜價(jià)格有望回落。白蘿卜貨源主要以省內(nèi)沙洋、郊區(qū)為主,白蘿卜價(jià)格上漲主要是受大雨天氣影響,不便采收,貨源減少,價(jià)格上漲。葉類蔬菜離不開(kāi)雨水,但長(zhǎng)時(shí)間的暴雨天氣又影響到葉類蔬菜的生長(zhǎng)、采收和運(yùn)輸,日照不足使葉類蔬菜成熟期延長(zhǎng),雨天時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使葉類蔬菜出現(xiàn)爛根、爛葉現(xiàn)象,質(zhì)量下降。出產(chǎn)量減少,需求量不減是芹菜、小白菜價(jià)格上漲的主要原因,預(yù)計(jì)葉類蔬菜價(jià)格在近一兩周內(nèi)難以下跌,等新一茬葉類蔬菜出產(chǎn)后葉片菜價(jià)格會(huì)有所下跌。一周均價(jià)上漲品種還有:萵筍上漲11.2%、大白菜上漲8.73%、花菜上漲6.78%、蓮藕上漲5.83%、包菜上漲3.85%、土豆上漲2.59%、西紅柿上漲2.56%。

      每年5—6月,是武漢市郊菜上市高峰期,由于郊菜量大,農(nóng)戶眾多,銷售較為隨意,部分郊區(qū)蔬菜價(jià)格都在波動(dòng)中下滑,下滑幅度較明顯,瓠子下跌28.83%、青椒下跌26.12%、四季豆下跌23.69%、茄子下跌17.88%、蔥頭下跌14.74%、黃瓜下跌12.04%、冬瓜下跌7.64%、油麥菜下跌1.6%、胡蘿卜下跌1.26%;瓠子、青椒、四季豆、茄子、西紅柿這些品種現(xiàn)在主要是本地貨源,本地菜新鮮,運(yùn)輸距離短,近期暴雨對(duì)以上品種影響較大,雨天容易出現(xiàn)爛貨現(xiàn)象,質(zhì)量得不到保證,采購(gòu)商謹(jǐn)慎采購(gòu),減少采購(gòu)量,是價(jià)格下跌的主要原因。

      本周魚(yú)價(jià)較為穩(wěn)定,監(jiān)測(cè)10個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)為17.26元/公斤,與上周均價(jià)17.67/公斤相比略降2.32%。一周均價(jià)上漲的品種有:鰱子魚(yú)上漲6.35%、花鰱魚(yú)上漲2.48%、鯽魚(yú)上漲0.47%、黃顙魚(yú)上漲0.32%;一周均價(jià)下跌品種有:鱖魚(yú)下跌5.44%、青魚(yú)下跌2.73%、黑魚(yú)下跌2.59%、鯉魚(yú)下跌1.97%、草魚(yú)下跌1.48%、鳊魚(yú)下跌0.34%。

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