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      中科3號異育銀鯽 山塘健康高效混養(yǎng)技術(shù)

      2018-07-05 09:42:10朱千祥郭江山
      漁業(yè)致富指南 2018年12期
      關(guān)鍵詞:異育銀山塘中科

      關(guān) 磊 朱千祥 郭江山

      梅州市地處粵東山區(qū),山塘水庫眾多,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,水源豐富水質(zhì)良好,是發(fā)展優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的最佳基地之一。中科3號異育銀鯽作為第三代異育銀鯽優(yōu)質(zhì)品種,因其生長速度快、出肉率高、遺傳性狀穩(wěn)定、不易脫鱗、發(fā)病率低、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)勢,備受市場歡迎,也成為近年梅州市重點(diǎn)養(yǎng)殖推廣的鯽魚新品種。本文就中科3號異育銀鯽山塘健康高效混養(yǎng)試驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行總結(jié),供參考。

      一、養(yǎng)殖條件

      (一)山塘條件

      山塘水源豐富,水質(zhì)應(yīng)符合國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(GB11607-89),養(yǎng)殖面積控制在50~200畝,水深以3~6m為宜,塘底應(yīng)基本平坦,塘埂寬實(shí)無滲漏。

      (二)投料區(qū)消毒

      由于山塘水庫養(yǎng)殖水面與庫容水體較大,無條件干法清塘,通常采用在山塘投料區(qū)以每畝150~200kg生石灰兌水潑灑的方法對有害病原進(jìn)行殺滅。

      (三)生產(chǎn)設(shè)施配置

      根據(jù)山塘養(yǎng)殖實(shí)際面積與產(chǎn)量配置增氧等機(jī)電設(shè)備,以保證控制和利用風(fēng)浪作用增加養(yǎng)殖水的溶解氧含量。并配置遠(yuǎn)程投料、精準(zhǔn)投料和吊網(wǎng)機(jī)械,提高養(yǎng)殖機(jī)械化水平。

      二、苗種投放

      投放的魚苗要求鱗鰭完整、體質(zhì)健壯、無傷無病。下塘前需用3%的食鹽水浸浴8~12min進(jìn)行消毒處理。本試驗(yàn)采用山塘混養(yǎng)模式,以養(yǎng)殖草魚為主,搭配中科3號異育銀鯽、鰱、鳙魚,具體苗種放養(yǎng)情況見表1。

      表1 苗種投放情況

      三、飼料投喂

      每日投飼量具體根據(jù)水溫、水色、天氣和魚類吃食情況而定,采取“四看” “四定”原則進(jìn)行飼料投喂。一般中科3號異育銀鯽對飼料蛋白質(zhì)含量要求較高,精養(yǎng)選用粗蛋白為33%左右的全價(jià)配合飼料。但采用與四大家魚山塘混養(yǎng)模式中,只按四大家魚的常規(guī)飼養(yǎng)要求進(jìn)行管理,即每天投入魚總體重3%~4%粗蛋白為28%~30%的草魚全價(jià)配合飼料。一般每天投三次,上午7∶00投餌量在40%,上午11:30投餌量在20%,下午17∶00投餌量在40%。當(dāng)水溫高于32℃以上或低于16℃時控制投餌量。

      四、日常管理

      1.做好水質(zhì)管理。山塘水庫水體大,具有灌溉、發(fā)電等功能,需要注意枯水期和排洪期的水位變化引起的養(yǎng)殖密度和水質(zhì)變化情況,定時開啟增氧設(shè)備及加注新水,保證山塘水庫養(yǎng)殖的合理水位。同時,每月對投喂區(qū)潑灑1次生石灰以沉降有機(jī)懸浮物及殺滅水體病原體,并調(diào)控投喂區(qū)水質(zhì)pH值。對于面積在50~100畝小型山塘水庫可定期使用EM菌及底質(zhì)改良劑,降低水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)含量,改善養(yǎng)殖環(huán)境。

      2.做好生產(chǎn)記錄。每日將天氣、水溫、投喂及藥物使用等情況,魚類活動、病害防治等養(yǎng)殖全過程以及投入成本和收成銷售如實(shí)做好生產(chǎn)記錄。

      3.做好巡塘管理。堅(jiān)持每日早晚巡塘,主要巡察養(yǎng)殖水體水質(zhì)變化及魚類異常情況,并定期監(jiān)測水質(zhì)。

      五、病害防治

      山塘水庫養(yǎng)殖模式采用以防為主、治療為輔的病害防治原則,通過定期水質(zhì)消毒殺蟲,與提高養(yǎng)殖魚類自身免疫力雙向手段以防止病害暴發(fā)。由于山塘水庫水面大,對于魚病暴發(fā)無法全面消毒殺菌,因此,只能采取局部水體調(diào)水和消毒殺蟲方式來控制水體病源,并通過投放苗種的消毒、免疫以及采用每半個月使用“VC+三黃粉+大蒜素”或中草藥復(fù)合劑拌料投喂保健措施,維持魚體較好的消化吸收、免疫抗病等臟器機(jī)能,減少魚病發(fā)生。中科3號異育銀鯽對常用水產(chǎn)藥物的耐受能力低于四大家魚,山塘水庫混養(yǎng)模式降低了中科3號異育銀鯽因用藥量大,引發(fā)藥物中毒死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

      表2 中科3號異育銀鯽混養(yǎng)模式效益情況

      六、效益分析

      經(jīng)10個月養(yǎng)殖,苗種養(yǎng)到商品魚規(guī)格捕撈上市,草魚、鰱鳙魚均達(dá)到1.5kg以上,中科3號異育銀鯽達(dá)450g以上。山塘健康高效混養(yǎng)模式效益情況見表2。

      七、技術(shù)小結(jié)

      相比高產(chǎn)高密度池塘養(yǎng)殖環(huán)境,山塘水庫具有水體大水質(zhì)相對穩(wěn)定等優(yōu)勢,但也存在不能及時排水加水等缺點(diǎn),因此,控制養(yǎng)殖密度和投喂情況,防止水質(zhì)惡化,并做好魚類保健提高機(jī)體免疫力,是降低病害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)、提高苗種成活率和飼料轉(zhuǎn)化率、保證水產(chǎn)品品質(zhì)的有效措施。中科3號異育銀鯽山塘健康混養(yǎng)模式中其它魚類的產(chǎn)量基本不受影響,同時,中科3號異育銀鯽相比草魚等其他經(jīng)濟(jì)魚類的價(jià)格相對較高而穩(wěn)定,是提高養(yǎng)殖效益的優(yōu)質(zhì)品種。此外,山塘水庫混養(yǎng)模式配置遠(yuǎn)程投料系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)和吊網(wǎng)等機(jī)械設(shè)備,減輕了人工投入,降低養(yǎng)殖成本,增加養(yǎng)殖效益,是值得應(yīng)用推廣的養(yǎng)殖模式。

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