周思敏 譚利婭

近日，美國(guó)“僑報(bào)紐約網(wǎng)”報(bào)道，澳大利亞蒙納士大學(xué)和墨爾本大學(xué)的共同研究項(xiàng)目的結(jié)果在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》刊出，他們的研究結(jié)果推翻了我們對(duì)于喝水的既有觀念，而且認(rèn)為喝水過多恐對(duì)人體的腦神經(jīng)造成不良影響。

研究指出，人體在攝取過多水分時(shí)，大腦會(huì)產(chǎn)生排斥反應(yīng)，進(jìn)而可能造成吞咽障礙，影響正常進(jìn)食。

且研究指出，運(yùn)動(dòng)或其他勞作后的口渴所做的喝水動(dòng)作，和水分充足、一點(diǎn)也不渴時(shí)仍喝水相比，后者比前者所需的力氣多了3倍，在功能性磁共振造影的成像顯示，在后者的狀態(tài)喝水時(shí)，控制食欲的腦前額葉皮質(zhì)的活動(dòng)更活躍，這容易造成腦神經(jīng)異常，而可能造成非器官損害的吞咽障礙。

以往，大家都知道，水分?jǐn)z取過多易引發(fā)“急性水中毒”，會(huì)出現(xiàn)低鈉血癥、痙攣、昏睡，甚至惡化成重癥致死的可能，因此喝水的時(shí)機(jī)與喝的量，都需要多加注意。比起強(qiáng)硬執(zhí)行每天一定要喝到定量的水，不如好好傾聽自己的身體，在正確時(shí)間補(bǔ)充適量的水分。

那么水應(yīng)該怎么喝呢？可以根據(jù)以下三個(gè)不同因素來做考量：

1.年齡與體重

年齡不同，每天的喝水量也不同。

30歲以下：體重（千克）×40＝建議喝水量（毫升）；

30～55歲：體重（千克）×35＝建議喝水量（毫升）；

55歲以上：體重（千克）×30＝建議喝水量（毫升）。

2.運(yùn)動(dòng)量

據(jù)美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)的建議，從事30分鐘的運(yùn)動(dòng)，該日水分?jǐn)z取量最好增加350毫升。專家提醒，健康成年人的每日飲水量最多不要超過3500毫升。

3.飲食

人們的飲食習(xí)慣會(huì)影響每日應(yīng)補(bǔ)充的水量，像吃了水分含量高，但其實(shí)有利尿效果的食物，如大白菜、咖啡等，可幫助體內(nèi)排出廢物和囤積水分，這樣還是要補(bǔ)充適量的水分；而在我們攝取過多的鹽分時(shí)，身體為保持平衡，也會(huì)消耗水分，容易渴，血壓上升，這時(shí)除了多喝一點(diǎn)水外，也要開始控制飲食并進(jìn)行口味調(diào)整。