◆ 分析師:潘 彤
本周(9月10日—9月16日)對水產(chǎn)市場14個品種價格行情監(jiān)測結(jié)果顯示:
上漲3個品種為:扇貝平均價格(61元/公斤)、草魚平均價格(12元/公斤)、黃顙魚平均價格(23元/公斤),環(huán)比漲幅分別為9%、4%、2%;下跌2個品種為:牛蛙平均價格(29.25元/公斤)、鱸魚平均價格(39元/公斤),環(huán)比下跌11%、5%。其中多寶魚、鯽魚、螃蟹、泥鰍、黃鱔、花甲、青蚧、澳鮑和基圍蝦的價格與上周持平,多寶魚平均價格(53元/公斤)、鯽魚平均價格(12.5元/公斤)、螃蟹平均價格(58元/公斤)、泥鰍平均價格(18元/公斤)、黃鱔平均價格(35元/公斤)、花甲平均價格(8.5元/公斤)、青蚧平均價格(77元/公斤)、澳鮑平均價格(405元/公斤)、基圍蝦平均價格(45元/公斤)。
行情趨勢:本周水產(chǎn)市場交易保持穩(wěn)定,水產(chǎn)品整體價格波動不大。本周淡水魚類和貝類需求量增大,整體價格有所上揚;特種水產(chǎn)品貨源充足,整體價格繼續(xù)下跌;蝦類、蟹類和海產(chǎn)品類及冷凍水產(chǎn)品銷售與上周持平,各種類的整體價格波動不大。預(yù)計下周,水產(chǎn)品整體價格可能有所波動上揚。