◆ 分析師：李素芳

（作者單位：山西晉城綠欣市場）

本市場（11月19日—11月25日）對26種蔬菜進行監(jiān)測，蔬菜平均批發(fā)價格為2.63元/公斤，環(huán)比下降6%。

與上周相比，在市場監(jiān)測的26個品種中，有4種蔬菜價格上漲，5種蔬菜價格下降，17種蔬菜價格與上周持平。

具體分析，本周蔬菜價格與上周相比整體小幅下降。本周天氣晴好，陽光充足，葉類蔬菜、花菜類、椒類蔬菜大量上市，供應充足，導致價格下跌幅度較大。較大幅度上漲的蔬菜品種有：洋白菜、豆角、茄子，上漲幅度分別為：10%、13%、15%；較大幅度下降的蔬菜品種有：尖椒、青椒、白蘿卜、菜花，下降幅度分別為：8%、9%、11%、11%；大幅度下降的蔬菜品種有：菠菜，下降幅度為28%；驟降的蔬菜品種有：西蘭花、萵筍，下降幅度分別為：31%、45%；其他蔬菜價格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在0～7%之間。