淺議我省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

綠色食品系我國自主打造的優(yōu)質(zhì)、精致、安全的農(nóng)產(chǎn)品品牌，在農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面至始至終發(fā)揮著示范和引領(lǐng)作用。隨著消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出更高要求的當下，充分釋放綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃?，綠色食品的品牌的引領(lǐng)作用得到有效發(fā)揮，對于增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場供給，推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革都能夠產(chǎn)生促進作用。省《十三五》規(guī)劃提出，“堅持打綠色特色牌，走精深加工路，通過推動綠色食品產(chǎn)業(yè)由初級加工向精深加工發(fā)展、由種植業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、由國內(nèi)市場向國際市場發(fā)展的加速，同時實現(xiàn)綠色食品大省向綠色食品強省跨越。”新的政策和規(guī)劃，勢必推動我省綠色食品產(chǎn)業(yè)的升級與發(fā)展。

一、我省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

黑龍江作為全國綠色食品的主要生產(chǎn)省份，我省始終立足于現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)，把綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)及主要發(fā)展方向，不斷刷新綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的成績。我省不僅擁有獨特的黑土和生態(tài)資源，化肥使用量僅為全國平均水平的1/3，產(chǎn)業(yè)資源稟賦和區(qū)域特色明顯，而且擁有先進的糧食生產(chǎn)基地，生產(chǎn)總量、生產(chǎn)總值連續(xù)多年全國第一，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場，培育打造了一批具有較高知名度的綠色食品品牌，成為全國綠色食品基地面積最大、實物產(chǎn)量最高、綜合效益最好的省份，為促進全省農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和推動全國綠色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮了不可替代的作用。同時，“十二五”期間，我省制定出臺了《綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》，更加嚴格執(zhí)行產(chǎn)地環(huán)境標準，對綠色、有機、無公害和地理標志性產(chǎn)品生產(chǎn)基地的土壤、水、空氣進行最嚴格的檢測和環(huán)境評價。同時，制訂了基本涵蓋“三品一標”生產(chǎn)基地各個領(lǐng)域生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程100多個。此外，我省綠色食品保障體系已初步建成，進一步完善綠色食品基地生產(chǎn)技術(shù)標準體系，全面推行標準化生產(chǎn)流程。綠色食品消費拉動效力凸顯，“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下科技對綠色食品產(chǎn)業(yè)支撐作用突出，這為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

二、我省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

（一）弘揚地域品牌。我省應(yīng)大力推廣和使用具有龍江地域標志產(chǎn)品屬性的商品標識，并提出相應(yīng)的商標管理要求，在“地域標識商標”使用上實行授權(quán)管理，以此實現(xiàn)企業(yè)通過品牌拉動市場快速發(fā)展的目的。同時，省級主流媒體和相關(guān)媒體平臺應(yīng)加大對“龍江綠色食品”品牌的宣傳力度，促使我省綠色產(chǎn)品品牌地域化、提升我省綠色食品的知名度。此外，我省應(yīng)制定嚴格的產(chǎn)品生產(chǎn)標準，建立質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，從產(chǎn)品原料生產(chǎn)，加工流程，產(chǎn)品包裝、儲運、銷售等全程質(zhì)量監(jiān)控入手，實行全程監(jiān)控、動態(tài)管理，完善產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系和安全標準體系，從源頭上保證質(zhì)量。不斷提升我省綠色食品美譽度和競爭力，大力保護綠色食品品牌，嚴厲打擊侵權(quán)行為。

（二）加快互聯(lián)網(wǎng)營銷研發(fā)進度。研討“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式。積極引導(dǎo)鼓勵企業(yè)利用電子商務(wù)銷售平臺，延伸企業(yè)銷售渠道，提升綠色食品產(chǎn)業(yè)運營質(zhì)量效益水平。建立全省統(tǒng)一綠色食品交易平臺，實現(xiàn)食品加工企業(yè)、原料企業(yè)、營銷企業(yè)的網(wǎng)上訂購。利用B2C網(wǎng)絡(luò)平臺，實現(xiàn)綠色食品的網(wǎng)絡(luò)連鎖，延伸綠色食品銷售產(chǎn)業(yè)鏈條。通過建立相對健全的綠色產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，匹配專業(yè)的綠色產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷系統(tǒng)，建立專業(yè)化的綠色食品產(chǎn)供銷整體營銷渠道和食品營銷電子商務(wù)平臺。借助“互聯(lián)網(wǎng)+”，發(fā)展電子商務(wù)、深入挖掘市場潛力，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣出好價錢，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效及農(nóng)民增收。

（三）充分發(fā)揮政府和市場兩個層面作用。我省相關(guān)政府機構(gòu)應(yīng)在綠色食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面給予必要的政策支持和資金保障，在綠色食品產(chǎn)業(yè)搭建涵蓋產(chǎn)業(yè)政策、法律法規(guī)、技術(shù)標準、認證監(jiān)管、市場流通、對外經(jīng)濟合作領(lǐng)域的服務(wù)保障平臺。根據(jù)國內(nèi)外市場需求，加強對企業(yè)的宏觀指導(dǎo)，不斷推動綠色食品理論建設(shè)和技術(shù)創(chuàng)新。在推進綠色食品產(chǎn)業(yè)市場化方面，產(chǎn)品營銷要堅持以市場為導(dǎo)向，根據(jù)市場供求變化，由品牌引導(dǎo)消費，按市場需求推動產(chǎn)能。同時，加強研究機構(gòu)、監(jiān)督檢測機構(gòu)之間的合作與交流，完善綠色食品科研體系，定期對科技研發(fā)人員進行培訓(xùn)與指導(dǎo)，使食品綠色生產(chǎn)能夠高效運行。

（四）加大綠色食品質(zhì)量監(jiān)管力度。我省應(yīng)完善綠色產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，確保綠色產(chǎn)品質(zhì)量效益，使農(nóng)產(chǎn)品種植具有科學性與安全性，禁止使用化學藥劑，嚴控使用轉(zhuǎn)基因種子；相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)對每一個生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)流程進行嚴格把關(guān)，實行不定期抽檢，通過采取落實企業(yè)年檢、市場監(jiān)管、產(chǎn)品抽查等監(jiān)管措施，強化綠色食品質(zhì)量安全預(yù)警管理，強化食品安全風險防范意識。同時，建立綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。在綠色食品生產(chǎn)、加工輸及銷售過程中和質(zhì)量認證機構(gòu)分別采集綠色食品詳細信息與認證狀況并生成二維碼標簽，粘貼在綠色食品包裝上，稽查人員可以通過使用二維碼專用設(shè)備，進行抽樣檢查。消費者購買商品時，也可以用手機掃描二維碼標簽，查看綠色食品源信息和認證信息，實現(xiàn)的質(zhì)量追溯目標。

作者簡介：于孛（1980- ），男（漢族），黑龍江牡丹江人，黑龍江省信息中心副研究員 ，黑龍江大學經(jīng)濟與工商管理學院畢業(yè)，法學學士，工商管理碩士，主要從事經(jīng)濟領(lǐng)域應(yīng)用對策研究工作。