高秋連

【摘要】：隨著人們生活水平的提高，交通運(yùn)輸?shù)谋憬?，果蔬逐漸在我國各地成為熱銷的產(chǎn)品，且產(chǎn)量豐富，產(chǎn)品種類齊全，給人們的生活購物帶來了更多的選擇，在這樣的大背景下，傳統(tǒng)的果樹栽培技術(shù)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代化市場(chǎng)的需求，對(duì)于水果的需要呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的情況，且水果不僅需要表面吸引消費(fèi)者，對(duì)于口感的要求也更高，果樹栽培技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)傳統(tǒng)的技術(shù)手段優(yōu)勢(shì)，結(jié)合現(xiàn)代化的栽培科技方式，填補(bǔ)以往在果樹栽培上的不足，根據(jù)大棗與核桃的個(gè)體特征，健全果樹栽培管理，提高果實(shí)品質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】：果樹栽培技術(shù)；提高；果實(shí)品質(zhì)；影響

【引言】：大棗和核桃是較為健康的“零食”，眾所周知，大棗對(duì)于益氣補(bǔ)血有良效，核桃對(duì)于腦力發(fā)育十分有益，除此之外，大棗和核桃還具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，其栽培技術(shù)也應(yīng)因品種差異而具有不同的特色，從而發(fā)揮出大棗和核桃的營養(yǎng)功效，使得栽種出來的棗肉飽滿，核桃果實(shí)塊大味美，獲得消費(fèi)者的青睞，栽種技術(shù)人員需要切實(shí)的了解在栽種期間果樹容易出現(xiàn)的一系列問題，從而多癥下藥的提出解決策略，并依據(jù)大棗與核桃的性征提出更加優(yōu)化的栽種方案，提高果樹在市場(chǎng)中的經(jīng)濟(jì)效益。

1、果樹栽培技術(shù)對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)的影響研究

1.1果實(shí)品質(zhì)較差

果樹的種植與栽培需要選擇較為合適的氣候地區(qū)與土壤環(huán)境，現(xiàn)階段我國的果樹種植業(yè)經(jīng)過了一輪新的調(diào)整，已經(jīng)逐漸摒棄了傳統(tǒng)種植中的不良誘因，使得栽種的果樹實(shí)現(xiàn)預(yù)期的產(chǎn)量和質(zhì)量需求，但總體來說，利益使然果樹在總體的管理上還缺少科學(xué)的認(rèn)知，使得果樹最終結(jié)出的果實(shí)仍舊有明顯的優(yōu)劣之分，不僅在外界環(huán)境的干擾下，果實(shí)遭到損毀，還有一些栽種技術(shù)人員利用催熟等方式提高經(jīng)濟(jì)效益，長此以往影響果實(shí)的營養(yǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)上難以維持持續(xù)發(fā)展。

1.2栽培技術(shù)存在局限性

栽種人員的栽培技術(shù)往往局限于先前的經(jīng)驗(yàn)中，缺乏全面的認(rèn)知，因此果樹的種植問題長時(shí)間得不到解決，甚至被認(rèn)為是無力回天的，栽種技術(shù)的停滯不前，對(duì)于果樹的產(chǎn)量與果實(shí)的質(zhì)量均會(huì)造成不良影響，無法預(yù)設(shè)栽種過程中的風(fēng)險(xiǎn)，提前規(guī)避栽種問題，果樹的選擇方面過于盲目。

1.3結(jié)構(gòu)單一不合理

在栽培種植果樹期間，不合理單一的栽種結(jié)構(gòu)，能嚴(yán)重影響果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。例如：在北方種植區(qū)域栽種櫻桃，由于北方氣候比較寒冷，一般不適合種植櫻桃等水果，如果強(qiáng)制性種植，則易出現(xiàn)產(chǎn)量下降，存活率低等現(xiàn)象。但是單一種植同一類水果，也會(huì)導(dǎo)致土壤內(nèi)營養(yǎng)成分缺失，從而降低果實(shí)的質(zhì)量與質(zhì)量。所以，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)赜虻臍夂颦h(huán)境，進(jìn)行種植分類，只有這樣才能確保果實(shí)的質(zhì)量。

2、果樹栽培技術(shù)對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)的影響

2.1促進(jìn)果實(shí)生長環(huán)境的改善

棗樹的適應(yīng)性比較強(qiáng)，對(duì)土壤的條件要求不嚴(yán)，各地可以充分利用荒地和鹽堿地進(jìn)行栽培。但是，為了達(dá)到較高的經(jīng)濟(jì)效益，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、無公害的產(chǎn)品，應(yīng)盡量選擇空氣、水源、土壤等環(huán)境沒有受到污染，地勢(shì)平坦開闊，排水條件好，土壤滲透性強(qiáng)、通氣性能好，地下水位較高，土質(zhì)肥沃的園地為好。山區(qū)和丘陵地帶種植棗樹，應(yīng)選擇土層深厚的陽坡，陰坡則不宜種植。核桃選擇本地優(yōu)質(zhì)嫁接核桃苗種植。用1～2年生苗栽植，嫁接苗要求達(dá)到省標(biāo)Ⅱ級(jí)，嫁接口徑0.8厘米、抽梢40厘米以上，枝條粗壯，芽飽滿，無病蟲害、主根及側(cè)根完整，抗逆性強(qiáng)。目前果樹栽培技術(shù)取得了不斷的進(jìn)步與提高?？梢岳酶叱墓麡湓耘嗉夹g(shù)，改善果實(shí)的生長環(huán)境，因?yàn)楫吘共皇撬械貐^(qū)都適宜果樹的生長，如果將果樹全部種植在天然適宜它生長的地方，果樹栽培的投入就會(huì)大規(guī)模的擴(kuò)大，生產(chǎn)種植的既得利益反而相應(yīng)的減少。因此，利用栽培技術(shù)，可以改善果樹的生長環(huán)境，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)的不斷提高。

2.2減少果樹的病蟲害問題

在果樹的種植與栽培中，最讓種植戶們頭疼的一件事，莫過于每年的病蟲害事件。如果果樹的病蟲害事件規(guī)模較大的話，就會(huì)嚴(yán)重影響當(dāng)前的果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣，同時(shí)，也會(huì)大大影響果實(shí)的銷售狀況。因?yàn)楣麑?shí)對(duì)自身的生長環(huán)境比較挑剔，很多情況下，都會(huì)引發(fā)病蟲害的發(fā)生。核桃喜深厚肥沃的土壤。改善土壤養(yǎng)分是核桃優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的根本措施。肥料以腐熟的有機(jī)肥為主，在果實(shí)采收后到落葉前施入，也可在春季萌芽前施入。棗樹在5月下旬、6月上中旬，各噴施一次2000倍的久效磷或50%螨死凈（阿波羅）加50%甲胺磷混合液，可有效地控制紅蜘蛛、盲蝽象、棗葉壁虱等害蟲?？茖W(xué)的，合理的提高果樹的栽培技術(shù)，能有效防止以及減少病蟲害對(duì)果樹的影響，進(jìn)而提高果實(shí)的品質(zhì)。

2.3優(yōu)化化肥用量

近年來，種植戶對(duì)果實(shí)的品質(zhì)要求逐漸重視起來。在果實(shí)栽培中，種植戶大量使用化肥，施肥過多，在一定程度上影響了果實(shí)的品質(zhì)。因此，如何提高肥料的利用效率，以最適量的標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)果樹的生長，是目前急需解決的問題。而果樹的栽培技術(shù)中，應(yīng)該注重關(guān)注化肥使用量合理化的探索與研究。了解國際上最新的栽培資訊與技術(shù)，借鑒其中優(yōu)秀的成分，改良現(xiàn)行的對(duì)果樹的化肥需求量的精準(zhǔn)測(cè)試程度，以提高果實(shí)的品質(zhì)。

2.4改進(jìn)灌溉技術(shù)

由于地域的自然條件限制，目前大多數(shù)的果樹灌溉條件比較差，不能滿足果樹生長對(duì)水分的需求。雖然有的地區(qū)具備灌溉的條件，但仍然存在一系列問題。因此，在果樹栽培中，應(yīng)該咨詢專業(yè)的種植人士，植物專家，對(duì)所種植的果樹品種進(jìn)行了解，并采取相對(duì)應(yīng)的灌溉方式，合理利用滴灌，或是噴灌的方式，提高水資源的利用效率，也同時(shí)避免因灌溉不合理而導(dǎo)致的化肥流失進(jìn)而影響果實(shí)品質(zhì)的提高。

結(jié)束語

綜上，水果是人們生活中不可或缺的東西。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，人們對(duì)水果的品質(zhì)及口感要求越來越高。因此，在水果種養(yǎng)植過程中，追求良好的口感與品質(zhì)已經(jīng)成為重要的導(dǎo)向及未來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利潤的重要因素。果樹的栽培技術(shù)對(duì)果實(shí)的品質(zhì)具有十分重要的影響，在果樹的種植過程中，要對(duì)果樹的栽培及護(hù)理日常護(hù)理技術(shù)進(jìn)行充分研究，才能實(shí)現(xiàn)更好品質(zhì)的果實(shí)產(chǎn)出。

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