油菜免耕直播與配方施肥“雙高”栽培技術(shù)

王富蓮

油菜（Brassica campestris L）為十字花科、蕓薹屬植物，是我國的主要油料作物，重要的食用油來源。發(fā)展油菜種植對保障食用油供應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提升、農(nóng)民增收具有不可替代的作用。2008年，海口鎮(zhèn)開始推廣油菜免耕直播與配方施肥種植技術(shù)，現(xiàn)在這種種植方式已得到廣大農(nóng)民接受，成為高產(chǎn)、高效“雙高”油菜種植的主要生產(chǎn)方式。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域性強(qiáng)，溫度、濕度、雨量、土壤、土質(zhì)等因素對農(nóng)作物生長影響很大，保持油菜“雙高”種植，根據(jù)本地小氣候、小環(huán)境，抓好免耕直播與配方施肥主要技術(shù)是關(guān)鍵。總的要求是：適時播，不遲播；品種優(yōu)，抗性強(qiáng)；氮磷鉀，肥配方；底肥足，重施硼；控雜草，防病蟲。

1 油菜免耕直播種植技術(shù)措施

1.1 選好種植模式，適時播種 油菜免耕直播種植是水稻與油菜連作的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。根據(jù)水稻與油菜的生長期，選擇水稻-油菜連作模式。該模式保障了水稻與油菜的全生育期和農(nóng)田的全面利用。一季稻5月下旬至6月上旬種植，10月上旬收割。油菜于10月上中旬免耕直播，次年5月上旬收割。

1.2 選好糧油品種，達(dá)到糧油雙豐收 一季水稻選擇米質(zhì)優(yōu)、

產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的當(dāng)年主推品種，如天優(yōu)華占、晶兩優(yōu)華占、隆兩優(yōu)華占等；油菜選擇品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的雜交或常規(guī)雙低油菜品種，如贛油雜7號、皖油14、浙油50、浙雙72、贛油17號、湘油15號等。在雙低油菜種植區(qū)域內(nèi)，不種植其他品種油菜或其他同期開花的十字花科植物，防竄雜授粉，保證芥酸、硫甙雙低，菜籽優(yōu)質(zhì)。

1.3 選好直播田，保高產(chǎn)高效 油菜的根系較發(fā)達(dá)，主根入土深，支細(xì)根多，因此稻田要土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，保肥保水和通氣性好，排灌方便。在水稻收割前7～10 d斷水曬田，保持水稻收割后，稻田濕潤，不顯白。

1.4 稻田整理

1.4.1 稻田清理 水稻收割時控制稻樁高度低于20 cm，將割下的稻草清理出田或全田鋪勻，避免稻草成堆影響出苗。雜草多的稻田要人工清理雜草，或在播種前5～6 d用除草劑全田噴霧殺死大田雜草。

1.4.2 開好三溝 水稻收割后立即開好條溝、腰溝、圍溝三溝。規(guī)格是床面寬1．6 m，溝寬20 cm，溝深25 cm，開溝土打碎后均勻撒于床面，做到床面平整。

1.5 適時播種

1.5.1 播種期 免耕直播油菜要適時播種，10月上中旬是主播期，最遲在10月底。播種后保持稻田濕潤有利于油菜籽發(fā)芽和快速出苗，主播期播種越早油菜籽產(chǎn)量越高，遲播可導(dǎo)致出苗不足，出苗瘦弱。

1.5.2 播種方式 主要有條播、穴播和撒播三種方式。采用穴播，每667 m2播7 000～8 000穴（穴距20 cm×40 cm）；采用條播，行距35～40 cm；撒播直接將拌好的種子均勻撒在床面上。

1.5.3 播種量 免耕直播油菜播種量250～280 g/667 m2。播種前，先用油菜專用浸種劑浸種，準(zhǔn)備好搗碎的細(xì)土加磷肥或土雜肥作拌料，播種時每667 m2播種量加1 kg硼砂與12 kg拌料拌種，拌勻后撒播，做到細(xì)致均勻。

1.6 大田管理

1.6.1 出苗前管理 出苗前應(yīng)做好苗田管理，防止人畜危害，保持苗田濕潤。

1.6.2 苗期管理 適時開展間苗、定苗和補(bǔ)苗。在苗出齊后第一次間苗；長出第二片真葉后進(jìn)行第二次間苗。間苗時，去密留稀，拔除弱苗、病苗和雜苗，選留壯苗、大苗。長出三四片真葉時及時定苗，定苗2萬株/667 m2左右，不足或分布不均勻的進(jìn)行補(bǔ)苗，做到苗疏密均勻，生長整齊。

1.6.3 灌溉與水管理 遇干旱或花期高溫大風(fēng)時要及時灌溉。灌溉時將水引入溝內(nèi)漫灌，水不能滿過床田，待土壤濕潤后，及時將水排除干凈。下雨時要疏通好三溝，防止溝內(nèi)積水。

2 測土配方施肥

2.1 施肥測土配方 測土配方施肥可以有效滿足油菜生長對各種肥料的需求，減少施肥盲目性和浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本，提高種植收益。甘藍(lán)型油菜對氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）的吸收比例約為1∶0．42∶1．4，白菜型油菜為1∶0．44∶1．1，甘藍(lán)型吸肥量比白菜型高30%～40%，但產(chǎn)量比白菜型高50%以上，同時甘藍(lán)型油菜需鉀量比白菜型大。普通農(nóng)田每667 m2預(yù)產(chǎn)油菜籽100 kg，需氮（N）15 kg、磷（P2O5）10 kg、鉀（K2O）12 kg、硼肥1 kg。硼肥是油菜的必需肥料，要施足。

2.2 施足底肥 底肥在播種時施足，底肥占油菜生長期總需肥量的50%～60%。播種前每667 m2用優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥25～30 kg加磷肥15～20 kg，或用油菜專用肥25～30 kg均勻撒于板田上，拌好的種子撒播于底肥上，再用田中細(xì)土將種子蓋住。

2.3 巧施追肥

2.3.1 追施苗肥 油菜定苗后長出三四片葉時，用6 kg/667 m2尿素對水50 kg后噴施。

2.3.2 追施防凍肥 在冬至后施用，以土雜肥或鉀肥為主，防止油菜受凍害。

2.3.3 追施薹肥 在立春前后油菜現(xiàn)花蕾時，追施尿素和氯化鉀各5 kg/667 m2。長勢旺的可遲施、少施，長勢弱的應(yīng)早施、多施。

2.3.4 追施壯花肥 在抽薹至盛花期，及時追施壯花肥，可促進(jìn)角果、籽粒增多，增加籽粒重和含油量。結(jié)合打藥，每隔7 d噴施一次0．2%磷酸二氫鉀和1%～2%尿素液，噴施2次。基肥沒有施用硼肥和鋅肥的田塊，補(bǔ)施0．2%硼砂和0．2%的硫酸鋅溶液1次。追施壯花肥可提高油菜花“顏值”，增加觀賞性。

3 雜草控制與病蟲預(yù)防

3.1 雜草控制 在播種后1～3 d內(nèi)用乙草胺100 mL對水30 kg/667 m2噴霧控制雜草的產(chǎn)生。在四葉一心時，如田間雜草多，可用10．8%高效蓋草能乳油20～30 mL或5%精喹禾靈50 mL對水40 kg/667 m2噴霧除草，控制雜草生長。

3.2 病蟲預(yù)防 油菜蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲，病害主要有油菜菌核病、病毒病、霜霉病和白銹病。立春前主要防蟲害，可選用20%天達(dá)滅幼懸浮劑800倍液或10%高效滅百可乳油1 500倍液等農(nóng)藥噴霧防治。立春后主要防菌核病和霜霉病。預(yù)防上做到農(nóng)業(yè)預(yù)防與化學(xué)防治相結(jié)合。（1）實行輪作，連作不超過3 a；（2）選用抗病性強(qiáng)品種；（3）三溝配套，做好田間排水，做到田間不積水，降低田間濕度；（4）配方施肥，氮肥不宜過多，使油菜生長健壯，提高抗病能力；（5）在初花至盛花期用化學(xué)藥劑預(yù)防，藥液盡量噴在油菜中下部莖葉上。菌核病防治每667 m2可選用50%多菌靈100 g或50%菌核凈150 g或50%腐霉利100 g對水50 kg噴霧。霜霉病發(fā)生在苗期和抽薹開花期，每667 m2可用25%瑞霉粉劑60 g對水40 kg或用1∶1∶200倍的波爾多液噴霧防治。