發(fā)現(xiàn)全新荷爾蒙

吃太油也不怕胖

美國南加州大學團隊發(fā)表在《細胞代謝學（Cell Metabolism）》期刊的研究指出，他們找到了一種從未被發(fā)現(xiàn)的荷爾蒙，暫命名為MOTS-c。這種荷爾蒙主要對肌肉組織發(fā)生作用，能恢復細胞對胰島素的敏感性。

長期的過甜或油膩飲食，都可能使細胞變得對胰島素愈來愈遲鈍，此現(xiàn)象稱為“胰島素阻抗”，是糖尿病的前兆。而隨著身體老化，細胞也更容易出現(xiàn)阻抗現(xiàn)象。

研究人員將MOTS-c注射進小鼠體內，并喂食高脂肪食物，發(fā)現(xiàn)小鼠不會變胖，也未發(fā)生胰島素阻抗。進一步實驗發(fā)現(xiàn)，MOTS-c有可能逆轉因老化而自然發(fā)生的阻抗問題。

目前MOTS-c相關實驗仍停留在動物測試，不過科學家推測，相似的生物機制應該在所有哺乳動物體內都存在。研究人員指出，人體臨床實驗有機會在3年內展開。

吃太咸

小心傷腦！

鹽不只是引起高血壓的原因，美國最新研究指出，過咸的飲食還可能傷腦。

刊登于《自然神經科學（Nature Neuroscience）》的動物研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食恐造成記憶、思考問題。

研究人員在大鼠的每日飲食中加入8～16倍的鹽（飲食中含4%及8%鹽），僅僅2～3個月，大鼠就出現(xiàn)記憶與思考障礙。比如難以分辨新舊的物品、通過迷宮也出現(xiàn)困難，甚至無法筑巢。

研究主持人、紐約威爾康乃爾醫(yī)學院的神經學與神經科學教授伊耶戴寇拉（Costantino Iadecola）說，鹽對腦部的傷害，來自一個間接途徑。過量的鹽會刺激小腸產生大量的輔助T細胞，進而增加免疫系統(tǒng)細胞激素IL-17的分泌。當身體處理過量的IL-17時，就無法提供足夠的一氧化氮，導致血管無法放松，減少輸送至腦部的血液量。

好消息是，鹽對腦部的傷害是可逆的。當大鼠回復到正常飲食，腦部功能也回到正常，這表示，鹽所造成的腦部損傷能因減鹽而恢復。當然，平時還是應避免高鹽飲食，保護大腦遠離傷害。

小心！

坐太久，易失智

美國最新研究發(fā)現(xiàn)，坐太久會導致大腦變薄，造成認知功能衰退。

加州大學洛杉磯分校UCLA的研究人員指出，中年以上的人長久坐會影響大腦健康，增加心臟疾病、糖尿病及早逝風險，主因是久坐會導致大腦形成記憶的重要區(qū)域——內側顳葉變薄，即使運動也無法回復長時間久坐對大腦造成的傷害。

大腦厚度是認知功能衰退及失智癥的指標之一。UCLA研究員針對35名45～75歲中老年人進行研究，詢問前一周的運動及坐著的時間，并進行腦部磁振造影MRI檢查，觀察大腦內側顳葉厚度。

“每天多坐1小時，就會減少大腦厚度2%，”研究主持人、生物統(tǒng)計學家西達斯（Prabha Siddarth）提出警告：“若能少坐5小時，就能減少10%的風險?！?/p>

雖然研究中并未看到運動和與維持大腦內側顳頁厚度相關，但并不表示運動沒有幫助，西達斯建議，為健康著想，最好還是避免長時間地連續(xù)久坐。這項研究已發(fā)表于4月的《公共科學圖書館期刊（PLoS ONE）》。

只抽1根煙，

心血管疾病風險

仍大增五成

許多吸煙者相信，只要減少每天抽煙量就能夠降低相關疾??；也有不少人以為，每天只抽1根煙不會有任何傷害，甚至認為每天只抽1根根本不算是抽煙。但《英國醫(yī)學期刊（BMJ）》的研究發(fā)現(xiàn)，這些自認是“輕度吸煙者”的人，即使只抽1根，罹患心臟病和中風的幾率也會大幅增加。

倫敦大學學院癌癥研究所研究團隊分析了1946～2015年共141份研究、近百萬人的數據，比較每天抽1根、5根、20根和不抽煙者的患病率。

結果發(fā)現(xiàn)，男性抽1根煙罹患心血管疾病的風險是抽20根的53%，中風幾率則是64%；女性則分別是38%和36%。

和不抽煙者相比，每天抽1根煙的男性，得心血管疾病幾率增加48%，中風幾率則高出25%；女性罹患心血管疾病幾率則提升57%，中風則增加了31%。

這份研究也假設，1包煙有20根，每天只抽1根的患病率是抽整包的5%，但證據卻指出，抽1根煙患病率遠高于原本假設的5%。

研究團隊負責人、倫敦大學學院癌癥研究所教授漢克索（Allan Hacksaw）表示，抽煙沒有所謂的“安全吸煙量”，癮君子不該只降低吸煙量，而是完全戒煙，只要能戒煙，這些風險就會大大降低。紐約萊諾克斯山醫(yī)院女性心臟健康中心負責人龐德（ Rachel Bond）也指出，戒煙有效果，但最根本的方式是從一開始就不碰煙。

責編/昕莉