董娟 馮麗坤 高金國
摘要:本文從利于都市家庭在寓所內(nèi)自種自采蔬菜方法。從而引進氧菜源生產(chǎn)技術(shù),詳細介紹了“氧菜源”種植蔬菜的種類。具體種植生產(chǎn)管理方法,以及在生產(chǎn)中應(yīng)該注意的問題,明確了城市室內(nèi)種植蔬菜的可行性和發(fā)展前景。
關(guān)鍵詞:氧菜源;水培蔬菜;家庭種植
隨著現(xiàn)代城市化進程的加快,人們的生活也在發(fā)生著翻天覆地的變化,飲食健康已成為都市人關(guān)注的熱點。在鋼筋混凝土澆灌的寓所內(nèi),如何能親身種植、隨時隨地吃上安全營養(yǎng)活體蔬菜,成為科技工作者和一些有識企業(yè)的奮斗目標?!把醪嗽础弊鳛橐豢钚滦腿悄苁卟朔N植機,種植的水培蔬菜生長期短,鮮嫩可口。干凈衛(wèi)生。利于采摘清洗。營養(yǎng)價值高,杜絕了土壤中重金屬的污染。讓都市里的人們享受到了種植和食用兼得的樂趣。富有極高的食用性和觀賞性,使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全有所保證。人們的身體健康有了保障。
1氧菜源的組成
控制面板,補光燈,電源開關(guān),種植層(18×4=72個種植穴),主框架,育苗層(80×1=80個育苗位),營養(yǎng)液箱,移動輪,電源線。營養(yǎng)液。
外形尺寸:770mm×400mm×1700mm
2氧菜源種植品種
娃娃菜、快菜、烏塌菜、上海青、黃心菜、奶白菜、芝麻菜、意大利生菜、玻璃生菜、紅楓生菜、小白菜、荊芥、莧菜等多種葉菜。
3氧菜源種植方法
3.1育苗
3.1.1育苗前準備
機器安裝好以后。將海綿沿切線撕成25mm~25mm小塊浸泡在水中,使海綿充分吸水,然后將浸泡后的海綿用鑷子夾著放人定植杯中,并將海綿帶凹槽的一面朝上放置。海綿底要充分接觸定植杯底部。
3.1.2播種
將蔬菜種子種于海綿中間凹槽的底部。一般一個定植杯種2粒種子,菊科品種種植3粒,芝麻菜等播4-6粒。播后上覆一層黑色塑料薄膜,1-2天后發(fā)芽。待70%出芽后要及時撤掉黑膜。并打開補光燈。
3.1.3播后管理
出芽后要及時補光,發(fā)現(xiàn)海綿穴缺水要及時補水,每天要向育苗盤噴1-2次營養(yǎng)液,利于小苗快速生長。并要經(jīng)常觀察,發(fā)現(xiàn)有生長不良秧苗要及時處理。生長點不良的可扔掉。一般弱苗病苗很少。
3.2移苗
待苗長至15-20天(大約4-5片葉子)時,將小苗連同定植杯移至氧菜源種植層。移植時注意小苗嫩嫩的細根不要碰傷。之后育苗層可根據(jù)需要連續(xù)育苗。
3.3移苗后管理
每天定時觀察秧苗長勢情況。根據(jù)需要用噴壺噴澆營養(yǎng)液,根據(jù)室內(nèi)光照及天氣情況補光,控制澆水量和次數(shù)。待苗根系長出后可減少噴水次數(shù)和噴水量。既要讓苗快速生長,還要避免秧苗得病,用溫濕度交替控制,從而使菜苗茁壯成長。
3.4采收
當菜苗長到一定高度時要及時采收,一般8-10片葉左右,用肉眼觀察,保持菜苗鮮嫩度。將要食用的蔬菜從種植層取出放入盆中,用剪刀將蔬菜的根部剪掉。沖洗后即可烹飪。
4氧菜源種植蔬菜小結(jié)
用氧菜源種植蔬菜。蔬菜總體根系發(fā)達,生長快,植株長勢強,無蟲害,病害輕,水分含量大,鮮嫩,商品性狀優(yōu)。生產(chǎn)時間不受季節(jié)限制。全年365天可以不間斷生產(chǎn)?;究梢詽M足都市一家人對葉菜的需要。
從供試的11個品種來看,菊科的意大利生菜、玻璃生菜,紅楓生菜需要溫度低,抗病性強,口感好;芝麻生菜需要溫度高于生菜,口感好。葉形特別,非常受歡迎;莧菜紅色,心葉周圍發(fā)綠,很有觀賞性;十字花科的黃心菜、小白菜、快菜、娃娃菜、上海青等生長快,但不抗病,濕度稍大一點易感病;烏塌菜生長慢,葉厚,莖纖維多,口感稍差;荊芥纖維素多,易老化,有特殊氣味??诟胁?。
5氧菜源種植蔬菜應(yīng)注意的問題
5.1箱體放置
氧菜源箱體要放置在水平、通風的位置。周圍環(huán)境溫度要保持在8~30℃,不要安裝在高溫、潮濕、空調(diào)風口等場所。也不要安放在靠近陽光照射強烈的窗臺附近,更不要放在室外。
5.2補光方法
育苗層和種植層共分三種控制光源,可單控。種植過程中不能長時間直視補光燈。以免引起眼睛不適。
5.3調(diào)制營養(yǎng)液
在調(diào)制營養(yǎng)液及清理營養(yǎng)液槽前請先把手洗干凈,以免帶人有害細菌影響蔬菜生長。營養(yǎng)液的濃度為160倍。
5.4滿足水份需要
播種前一定要使海綿吸足水份。若播后水份不足。要及時向種植杯中澆水,使海綿始終保持濕潤狀態(tài)。
5.5保養(yǎng)方法
保養(yǎng)時要拔出插頭。且不能用濕手拔插頭,更不能用金屬清洗劑、去污劑、揮發(fā)油、稀釋劑等腐蝕性溶劑,以免造成部件變形或故障。并有可能引發(fā)火災(zāi)。要經(jīng)常保持箱體及營養(yǎng)液槽的清潔。