夏紅艷 劉冬梅

摘要：休閑農(nóng)業(yè)是以三農(nóng)為依托，以旅游為載體的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。本文針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題，主要從產(chǎn)業(yè)集群的角度對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出建議，旨在通過產(chǎn)業(yè)集群減少問題。凸顯優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)集群化；產(chǎn)業(yè)鏈

近年來，休閑農(nóng)業(yè)的潛在商機(jī)和發(fā)展趨勢(shì)，大家已經(jīng)有目共睹，休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)者越來越多，同時(shí)也伴隨著一系列問題的出現(xiàn)：低檔同質(zhì)化嚴(yán)重：從業(yè)人員素質(zhì)過低；缺乏整體規(guī)劃和政府支持；沒有形成獨(dú)特品牌，功能單一，針對(duì)這些普遍問題，我們不得不思考新的出路。

針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的瓶頸和存在的問題，要有所突破和創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)集群化是其最佳選擇。產(chǎn)業(yè)集群是指集中于一定區(qū)域內(nèi)特定產(chǎn)業(yè)的眾多具有分工合作關(guān)系的不同規(guī)模等級(jí)的企業(yè)與其發(fā)展有關(guān)的各種機(jī)構(gòu)，組織等行為主體，通過縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系緊密聯(lián)系在一起的空間積聚體。走產(chǎn)業(yè)集群化道路：可以產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，提高話語(yǔ)權(quán)提升國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，既利于立足，也便于長(zhǎng)久：延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；形成品牌，提升國(guó)內(nèi)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)業(yè)集群化通過資源共享，信息互通，利益均沾，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，促使更加專業(yè)，更具活力，更有特色的品牌形成；有效進(jìn)行資源整合，使休閑農(nóng)業(yè)規(guī)范有序，減少盲目性，促使效益最大化。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化的建議：

1縱向完善產(chǎn)業(yè)鏈，橫向加快資源整合

我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)要進(jìn)行“合縱”“連橫”。從縱向來看。根據(jù)微笑曲線理論。產(chǎn)業(yè)鏈中研發(fā)、生產(chǎn)和流通3個(gè)基本環(huán)節(jié)附加值呈現(xiàn)“兩端高，中間低”的形態(tài)，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展主要集中在中游生產(chǎn)管理階段，而產(chǎn)業(yè)鏈上游的品牌經(jīng)營(yíng)，設(shè)計(jì)研發(fā)、原材料定制等環(huán)節(jié)及下游的市場(chǎng)開發(fā)，售后服務(wù)、營(yíng)銷推廣、宣傳力度、產(chǎn)地和銷地市場(chǎng)冷鏈物流的有效對(duì)接等環(huán)節(jié)都還沒有真正形成。所以我們應(yīng)該調(diào)整策略，將重心轉(zhuǎn)移至“兩端”。其一：在下游的流通環(huán)節(jié)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的感受和體驗(yàn)，征求不同年齡段不同職業(yè)人群的反饋意見，從而在上游的品牌經(jīng)營(yíng)階段，設(shè)計(jì)個(gè)性化的服務(wù)方式，即以下游產(chǎn)品的市場(chǎng)反響為上游的設(shè)計(jì)研發(fā)提供現(xiàn)實(shí)依據(jù)，以滿足不同層次人群的需求。其二：品牌設(shè)計(jì)與現(xiàn)代科技、美學(xué)原理等一些現(xiàn)代元素結(jié)合，以達(dá)理念超前，然后將這些新的產(chǎn)品通過各種宣傳、免費(fèi)體驗(yàn)等方式推薦給消費(fèi)者，從而變被動(dòng)為主動(dòng)，達(dá)到引導(dǎo)消費(fèi)者的目的?？傊诳v向方面，我們要深度挖掘農(nóng)業(yè)資源，在種植、農(nóng)作物的觀賞、采摘、深加工體驗(yàn)游、文化熏陶等方面進(jìn)行連貫性開發(fā)，向社區(qū)養(yǎng)老延伸，發(fā)揮醫(yī)療健身功能。從橫向來看：要進(jìn)行跨界聯(lián)合、跨行業(yè)協(xié)作、和區(qū)域聯(lián)動(dòng)，打破產(chǎn)業(yè)界限和區(qū)域界限，創(chuàng)造各行業(yè)合作交流和資源共享的平臺(tái)與機(jī)會(huì)，建立行業(yè)間務(wù)實(shí)有效。形式多樣的專業(yè)化、社會(huì)化協(xié)作配套體系。

2發(fā)展完善行業(yè)協(xié)會(huì)

積極組織農(nóng)民和休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者入股或組建行業(yè)協(xié)會(huì)。引導(dǎo)他們由分散。零星的旅游接待活動(dòng)轉(zhuǎn)向組織化、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)，由自給自足獨(dú)立運(yùn)作的個(gè)體經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)為分工協(xié)作，配置合理的經(jīng)營(yíng)體系。制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為；嚴(yán)格控制準(zhǔn)入門檻，對(duì)產(chǎn)業(yè)帶進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；加強(qiáng)行業(yè)自律。通過行業(yè)協(xié)會(huì)為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供人力資源、發(fā)展輔助和市場(chǎng)營(yíng)銷的相關(guān)信息。

3加大政府的支持力度

休閑農(nóng)業(yè)融合了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)，涉及農(nóng)業(yè)、旅游、規(guī)劃、水利、環(huán)保等多個(gè)政府部門，這種條塊分割，多頭管理的狀況造成休閑農(nóng)業(yè)要素難以整合，不能有效發(fā)揮其整體功能。所以政府相關(guān)部門必需建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，克服“九龍治水”現(xiàn)象。建立協(xié)商協(xié)調(diào)機(jī)制。形成發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的合力，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展機(jī)遇。共同推進(jìn)現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，政府要對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行合理規(guī)劃與布局；進(jìn)一步完善休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；掌握休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，建立系統(tǒng)、真實(shí)的休閑農(nóng)業(yè)人力資源現(xiàn)狀數(shù)據(jù)庫(kù)，為各部門決策提供依據(jù)，而且要深入基層，廣泛調(diào)研，了解休閑農(nóng)業(yè)人力需求，為休閑農(nóng)業(yè)人員有效的培養(yǎng)指明方向，為招聘信息的發(fā)布提供可靠依據(jù)和高質(zhì)量服務(wù)。同時(shí)建立和完善休閑農(nóng)業(yè)旅游信息化管理，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布休閑農(nóng)業(yè)旅游信息，引導(dǎo)旅游消費(fèi)。

4提高從業(yè)人員素質(zhì)

從業(yè)人員素質(zhì)直接影響著休閑農(nóng)業(yè)的品質(zhì)提升和服務(wù)質(zhì)量。而要提高從業(yè)人員素質(zhì)，可以從兩個(gè)方面做起，其一是“內(nèi)培”。即加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有從業(yè)人員的培訓(xùn)，通過“走出去，引進(jìn)來”的方式，有目的，有計(jì)劃，有組織地對(duì)從事休閑農(nóng)業(yè)地人員普及旅游知識(shí)、民俗文化、經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，從而提高休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)層次和服務(wù)水平。同時(shí)休閑農(nóng)業(yè)可以與一些高校無縫對(duì)接，與職業(yè)教育深度融合，實(shí)行校企合作，將高校的調(diào)查報(bào)告、科研成果、新品種，新技術(shù)，新理念融入休閑農(nóng)業(yè)，同時(shí)可以借助高校的場(chǎng)地，設(shè)施。設(shè)備將休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)落到實(shí)處。其二是“外引”。現(xiàn)在國(guó)家政策支持和鼓勵(lì)退伍軍人、科技人員和高校畢業(yè)生到農(nóng)村施展才華。我們可以借此東風(fēng)，為休閑農(nóng)業(yè)引入專業(yè)精湛。理念超前，又懂信息技術(shù)的高素質(zhì)人才。從而為休閑農(nóng)業(yè)注入新鮮血液和活力。