鄭子渝
中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。所以,茶不僅僅是一片葉子,更是中國博大精深的文化中不可忽視的一脈,是我們積淀知識、涵養(yǎng)自身的文化寶庫。
今天我們上了一節(jié)品茶課。我首先品嘗了剛剛上新的烏牛早茶。桌子中央擺放著一套粗瓷茶具,茶盤里靜躺著茶葉。綠茶中的烏牛早茶摸起來有點粗糙,顏色是深綠色的,只要輕輕一捏,茶葉就碎了。我把一小片茶葉放入嘴中,嚼一嚼,能嘗到淡淡的苦味。用茶夾抓一小把茶葉放入茶壺中,再把沸水倒入,就在一瞬間,茶葉便翩翩起舞。聞一聞,有一股中藥味。等到茶葉大部分沉下去的時候,我靜靜地嘗了一口,茶的味道苦苦的,堪比中藥味。
我還品嘗了來自云南的普洱茶,普洱茶是紅茶的一種。云南人喜歡把紅茶壓扁,做成一個大餅的樣子包起來。普洱茶聞起來像樹皮的味道,葉片比其他的茶葉要厚得多。水倒進去,葉子時上時下,浮上來又馬上沉下去。湊近一聞,居然是一股酒味,喝上一口,就像千年古樹的味道。
品茶,不僅需要好的茶葉,還需要精致的茶具、適閑的心情,才能品嘗到茶的各種滋味。
輕輕一點:小作者采用總分總的結(jié)構(gòu)來構(gòu)思文章,先開門見山道出茶的重要地位,然后記錄自己通過摸、捏、嚼、聞、嘗等方法來品茗的過程,最后寫出自己的體會,敘述清晰明了,不枝不蔓。