優(yōu)質(zhì)特色小果型西瓜早春大棚吊蔓栽培技術(shù)

馬運(yùn)糧 陳曉 張楠 雒峰 李彥峰 張寶金

摘 要： 近來(lái)年，隨著我國(guó)家庭結(jié)構(gòu)的小型化發(fā)展，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)特色小果型西瓜的需求不斷增加。小果型西瓜由于果皮較薄，對(duì)環(huán)境條件的要求比普通西瓜更嚴(yán)格。因此，要想生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的小果型西瓜，同時(shí)增加種植者的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該根據(jù)品種對(duì)環(huán)境條件的要求，從育苗、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治等進(jìn)行綜合著手，總結(jié)出與品種相適應(yīng)的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞： 小果型西瓜；早春；大棚；吊蔓栽培

隨著人民群眾生活水平的提高，單瓜質(zhì)量在3 kg以內(nèi)的小果型西瓜悄然走俏市場(chǎng)。小果型西瓜品種大多品質(zhì)優(yōu)良，符合當(dāng)前小家庭消費(fèi)需求，因而廣受市場(chǎng)歡迎[1-3]。但是由于小果西瓜皮薄而脆易裂瓜，限制了該類西瓜的運(yùn)輸半徑，制約了其大面積發(fā)展。河南省是西瓜生產(chǎn)大省[3-4]，小果型西瓜育種資源豐富，育種技術(shù)先進(jìn)，并且開(kāi)展了針對(duì)性的育種攻關(guān)，通過(guò)廣泛的資源鑒定及組配，選育出了數(shù)量較多的優(yōu)良品種?！\霞8號(hào)是河南農(nóng)大豫藝種業(yè)科技發(fā)展有限公司最新培育的成熟早、易坐果、耐運(yùn)輸?shù)母邫n禮品西瓜，是全國(guó)第1個(gè)通過(guò)登記的小西瓜品種，登記證號(hào)GPD西瓜（2017）410001。該品種進(jìn)入市場(chǎng)后，受到廣大瓜農(nóng)及高消費(fèi)群體的歡迎。針對(duì)該類品種特點(diǎn)，結(jié)合河南省生產(chǎn)條件，探索總結(jié)出了適該類品種的春季大棚吊蔓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，可供生產(chǎn)者參考。

1 品種特性

‘錦霞8號(hào)'為鮮食中小果型雜交西瓜品種。該品種果實(shí)橢圓形，果皮綠色覆深綠色細(xì)條帶；單瓜質(zhì)量2.8 kg左右，667 m2產(chǎn)量2 400 kg左右；果皮厚度0.5 cm，耐貯運(yùn)；瓜瓤黃紅多色，瓤質(zhì)硬脆，可溶性固形物含量（ω，后同）可高達(dá)14%。感枯萎病。該品種生長(zhǎng)穩(wěn)健，耐低溫，低溫下花芽發(fā)育較好，易坐瓜，果實(shí)不易空心，是適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸和電商銷售的優(yōu)良品種。適宜河南、河北、安徽、陜西、山東、內(nèi)蒙古等省份進(jìn)行春季保護(hù)地、露地栽培。

2 育 苗

2.1 育苗時(shí)間和苗齡

早春大棚采用的種植模式有以下3種：1）大棚“3棚4膜”（即棚膜+二膜+小拱棚+地膜）模式覆蓋栽培，1月上中旬播種，2月中下旬定植，4月底上市；2）大棚“2棚3膜”（即棚膜+二膜+地膜）模式覆蓋栽培，1月中旬開(kāi)始播種，2月下旬、3月初定植，5月上旬上市；3）大棚單膜覆蓋栽培模式，2月上旬播種，3月中、下旬定植，6月上旬上市。春季育苗適宜苗齡在 35～40 d或幼苗具有 3～4片真葉時(shí)定植，嫁接苗45～50 d。

2.2 浸種

先將瓜種在清水浸泡8～10 h，紗網(wǎng)裝好，在清水中反復(fù)揉搓，淘去種皮表面的黏液，用洗衣機(jī)的脫水功能將種子表面明水甩去即可。

2.3 催芽

將浸過(guò)種的種子用稍擰不滴水的干凈濕毛巾或棉布包好，放入恒溫箱中催芽，溫度控制在28～30 ℃。每4 h解開(kāi)包布透氣，并檢查種子發(fā)芽情況。待70%種子剛露白即可播種。出芽不一致時(shí)，可挑出已出芽的種子，用濕毛巾包好，放在10 ℃左右的溫度下繼續(xù)生長(zhǎng)，提高苗子的抗寒能力。沒(méi)出芽的種子繼續(xù)催芽，待70%種子露白后一起播種。

2.4 育苗方式

選擇育苗專用基質(zhì)，采用50孔育苗盤。如大棚重茬在2 a （年）以上，采用嫁接方法育苗，提高抗病能力，減少土傳病害發(fā)生幾率。

2.5 播種

在拌好殺菌劑的基質(zhì)中灑水后，攪拌至“手握成團(tuán)，手松即散”的程度即可裝盤，裝好的穴盤上下對(duì)齊，摞起10盤左右，再用3～4個(gè)摞在一起的空穴盤放在裝好基質(zhì)的穴盤上，輕輕地均勻按壓，使穴盤內(nèi)基質(zhì)下陷1 cm左右。每穴內(nèi)平放一芽，然后均勻覆蓋消毒基質(zhì)，澆透水。

2.6 苗期管理

2.6.1 溫度管理 西瓜出苗到1片真葉是瓜苗下胚軸生長(zhǎng)最快的時(shí)期，應(yīng)加強(qiáng)苗床的溫度管理，避免出現(xiàn)高腳苗，白天控制在20～25 ℃，夜間控制在12～14 ℃；1片真葉展開(kāi)之后，瓜苗下胚軸生長(zhǎng)基本停止，可適當(dāng)升溫，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間15 ℃左右，以加速瓜苗生長(zhǎng)；定植前1周左右，逐漸加大通風(fēng)量，進(jìn)行幼苗鍛煉，保持白天22～25 ℃，夜間13℃左右，以增強(qiáng)幼苗對(duì)定植環(huán)境的適應(yīng)性，縮短緩苗時(shí)間，提高移栽成活率。注意，煉苗時(shí)不要一次性將溫度降得太快，要逐漸降下來(lái)，到定植時(shí)接近生產(chǎn)棚的最低溫度即可。

2.6.2 水肥管理 西瓜苗期要防止幼苗徒長(zhǎng)，不僅要控溫還要控水。澆水可選晴天10：00左右，澆水量應(yīng)根據(jù)苗子生長(zhǎng)狀況和后幾天天氣情況而定，不可大水猛澆或下午澆水，避免濕度大、溫度下降又快，引起立枯病、猝倒病等常見(jiàn)苗期病害，還可能會(huì)造成苗子徒長(zhǎng)。若苗子發(fā)黃、瘦小可噴0.2%（ω，后同）磷酸二氫鉀或0.3%～0.5%氮磷鉀三元素復(fù)合肥。

3 定 植

3.1 定植前的準(zhǔn)備

每667 m2施用有機(jī)肥1 500～2 000 kg，硫酸鉀型復(fù)合肥50 kg，然后深翻土地，精耕細(xì)作。重茬地多施有機(jī)肥和磷鉀肥，可減少土傳病害的發(fā)生，可按照壟寬65 cm，壟距75～80 cm，壟高20 cm起壟。起完壟后可鋪設(shè)滴灌帶。先固定主管道，再根據(jù)壟距按裝支管道，滴管帶可用倒“V”型鐵絲固定，防止熱脹冷縮造成的滴管帶移動(dòng)。管道鋪好之后，可開(kāi)小水，檢查管道是否有破損及堵塞情況，及時(shí)做調(diào)整；為了在定植前有效提高棚內(nèi)地溫，可在定植前15～20 d覆膜，二膜要選用無(wú)滴膜。覆蓋好二膜之后，再鋪設(shè)黑地膜。

3.2 適時(shí)定植

當(dāng)棚內(nèi)10 cm地溫穩(wěn)定在13 ℃，氣溫穩(wěn)定在10 ℃以上時(shí)，可選擇具有3～4片真葉的壯苗，在晴天上午定植，株距40 cm（單蔓）或45 cm（雙蔓），每667 m?可定植1 800～2 000株。定植后，澆定植水，然后扣嚴(yán)大棚提高溫度。

4 定植后的田間管理

4.1 溫度管理

定植初期采用多層覆蓋方式使棚內(nèi)溫度白天保持28～32 ℃，夜間15 ℃，以利緩苗。發(fā)棵期，白天溫度控制在22～25 ℃，超過(guò)25℃可少量放風(fēng)，超過(guò)30℃應(yīng)加大放風(fēng)量降溫，夜溫維持在15 ℃以上。伸蔓期白天溫度維持在25～28 ℃，夜溫維持在15 ℃以上。開(kāi)花坐果期需要較高的溫度，保持在白天28～30 ℃，夜間18 ℃左右，促進(jìn)果實(shí)膨大。果實(shí)膨大后至成熟前需要較高的溫度和較大的晝夜溫差以利于果實(shí)膨大和糖量增加，但在此期間白天溫度不應(yīng)超過(guò)35 ℃，夜溫超過(guò)18 ℃則應(yīng)將放風(fēng)口打開(kāi)，晝夜通風(fēng)，加大溫差。

4.2 水肥管理

西瓜定植后澆足定植水，緩苗后可澆1次小水，直到瓜胎坐穩(wěn)前，如果土壤不缺墑，一般不需要再澆水。如需澆水，可借助滴灌澆小水緩解旱情即可。瓜胎長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，及時(shí)追肥，可借助滴灌667 m2隨水沖施5 kg高鉀型大量元素水溶肥，7 d左右再?zèng)_施1次。每隔7 d左右葉面噴施1次0.3%～0.5%磷酸二氫鉀，促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，提高品質(zhì)。采前10 d停止?jié)菜?/p>

4.3 吊蔓、整枝、授粉及留瓜

當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)到50 cm左右時(shí)開(kāi)始吊蔓，‘錦霞8號(hào)'可采用單蔓、雙蔓整枝方式。單蔓整枝時(shí)，將除主蔓以外的側(cè)蔓全部摘除，將主蔓吊起來(lái)。雙蔓整枝時(shí)，將主蔓和1條健壯的側(cè)蔓吊起來(lái)。授粉可采用人工授粉，這樣可提高坐果率，授粉最佳時(shí)間為晴天7：00—10：00，陰天8：00—11：00，最好選擇第2、第3雌花授粉，也可用0.1%氯吡脲噴花，但要注意配藥濃度以及噴花時(shí)一定要均勻，否則容易引起瓜胎畸形。授粉后可用不同顏色的毛線做標(biāo)記。留瓜時(shí)選擇1個(gè)瓜形周正、節(jié)位合適的瓜胎，其余摘除。掌握以下幾點(diǎn)可明顯提高坐果率：（1）整枝打杈要及時(shí)，避免坐果期間植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，引起化瓜；（2）授粉后，在瓜胎上方3～4節(jié)位置將瓜蔓捏1～3下可促使植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化；（3）瓜胎開(kāi)始膨大時(shí)，可在瓜胎前5～10片葉處摘心或者打頭，加快果實(shí)膨大。

4.4 吊瓜

可使用一次性扎帶束瓜代替?zhèn)鹘y(tǒng)網(wǎng)兜吊瓜方式，使用方法是，用一次性扎帶將瓜柄與瓜蔓及吊蔓繩束在一起。每667 m2吊蔓西瓜用此法吊瓜比傳統(tǒng)網(wǎng)兜吊瓜法可節(jié)省成本60～100元，而且省工、省時(shí)?！\霞8號(hào)'前期膨瓜速度比較快，當(dāng)瓜個(gè)長(zhǎng)到拳頭大小時(shí)應(yīng)及時(shí)使用扎帶束瓜，以防墜瓜，束扎帶的位置以距離瓜柄與瓜蔓的結(jié)合處1 cm左右為宜。

5 采收、包裝分級(jí)

在果實(shí)九成熟采收。通過(guò)不同顏色毛線做的標(biāo)記，辨別同一批成熟的西瓜。采收西瓜最好在上午或者傍晚進(jìn)行。采收后根據(jù)瓜大小、外觀、糖度等分級(jí)，套上網(wǎng)套，用精美的包裝裝好，提高其附加值，增加收益。

6 病蟲(chóng)害的防治

早春大棚病蟲(chóng)害防治主要是以防為主、防治結(jié)合。藥劑配制要全面，包括預(yù)防真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒性病害和蟲(chóng)害的藥劑，7～15 d噴施1次，不同作用機(jī)理的藥劑交替使用，也可根據(jù)各個(gè)病害的發(fā)病時(shí)期有針對(duì)性的預(yù)防，基本可防治早春大棚西瓜病蟲(chóng)害。在生產(chǎn)過(guò)程中可根據(jù)各種病害的發(fā)病條件，結(jié)合環(huán)境控制、改變?cè)耘嗄Ｊ絹?lái)達(dá)到預(yù)防病害的的目的。針對(duì)西瓜枯萎病可采取嫁接來(lái)大大降低病害的發(fā)生率；西瓜蔓枯病可通過(guò)控制環(huán)境溫、濕度，同時(shí)結(jié)合藥劑（10%（ω，后同）苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍、80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍等）來(lái)達(dá)到預(yù)防病害的目的；病毒病可在發(fā)病初期用10.0001%羥烯腺嘌呤·鹽酸嗎啉胍750倍液等進(jìn)行防治，同時(shí)預(yù)防蚜蟲(chóng)、粉虱等，減少傳播媒介，增強(qiáng)植株抗性來(lái)降低病害發(fā)生；煙青蟲(chóng)可以在開(kāi)花以前噴施1次5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1 500倍液、1.8%阿維·高氯750～1 500倍液，7～10 d再噴施1次進(jìn)行防治；蚜蟲(chóng)可用70%吡蟲(chóng)啉水分散顆粒劑3 000～4 000倍液防治；白粉虱可用20%啶蟲(chóng)脒水劑750～1 000倍或者10%烯啶蟲(chóng)胺水劑1 000倍液噴霧防治。

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