基于容量耦合模型的四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合升級研究

司 嵬，王 沖

（1.四川旅游學(xué)院旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院，四川 成都 610100；2.四川師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，四川 成都 610101）

四川省被稱為“中國農(nóng)家樂發(fā)源地”，是全國農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展較早的地區(qū)。通過近40年的發(fā)展，四川省已形成農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合的一些初級產(chǎn)品，如郫縣農(nóng)科村、三圣花鄉(xiāng)等。但隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)旅產(chǎn)品檔次不高、發(fā)展速度緩慢、精品產(chǎn)品較少、旅游消費(fèi)偏低等問題逐漸突顯，對地方經(jīng)濟(jì)拉動遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。2017年10月，黨的十九大報(bào)告中提出了“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”的發(fā)展方略；2018年1月，“中央1號”文件進(jìn)一步明確要“構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系，大力開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程”。在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的新時(shí)代背景下，四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)深度耦合、轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。

通過CASHL和OCLC外文數(shù)據(jù)庫檢索，國外近年來有關(guān)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的代表性研究如下：Torres［1］具體研究了墨西哥旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合存在的問題；Burton［2］認(rèn)為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合拓展了兩大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展范圍，將農(nóng)民從傳統(tǒng)的農(nóng)事生產(chǎn)中解放出來，從簡單的生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)者；Fleischer等［3］指出農(nóng)業(yè)旅游能夠保持農(nóng)場文化和家庭生活的原生性，可以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，帶動農(nóng)村社會進(jìn)步；Park等［4］以韓國為例研究了鄉(xiāng)村旅游市場細(xì)分與旅游動機(jī)；Devesa等［5］通過對西班牙鄉(xiāng)村地區(qū)進(jìn)行調(diào)查研究得出：動機(jī)是對農(nóng)業(yè)旅游評估標(biāo)準(zhǔn)的決定因素，要針對游客旅游動機(jī)開發(fā)農(nóng)旅產(chǎn)品；Rid等［6］指出農(nóng)業(yè)與旅游扶貧的聯(lián)系十分緊密，農(nóng)業(yè)旅游對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和就業(yè)有一定的促進(jìn)作用。通過CNKI數(shù)據(jù)中文庫檢索，國內(nèi)近年來有關(guān)農(nóng)旅融合發(fā)展的研究主要有：王琪延等［7］采用投入產(chǎn)出技術(shù)分析了北京市旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度；袁中許［8］認(rèn)為旅農(nóng)耦合對農(nóng)村第一產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)有明顯的牽動效應(yīng)，旅農(nóng)耦合模式可以成為我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的可靠途徑和主導(dǎo)模式選擇；張英等［9］認(rèn)為湖南張家界市農(nóng)旅耦合協(xié)調(diào)程度還處于初級水平，應(yīng)大力開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和推動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)；余華榮等［10］以廣州市從化區(qū)為例，分析休閑農(nóng)業(yè)旅游融合的動力、過程、效果，提出加快產(chǎn)品融合創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合；邢志勤［11］借鑒西方發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，提出加強(qiáng)政府規(guī)劃管理、提高項(xiàng)目科技水平、保持農(nóng)業(yè)旅游的鄉(xiāng)村特色等促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)旅游轉(zhuǎn)型升級對策建議；李涼［12］從產(chǎn)業(yè)融合視角出發(fā)，采用投入產(chǎn)出法，對江西省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)和問題進(jìn)行實(shí)證分析；孟鐵鑫［13］構(gòu)建了旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)在空間、內(nèi)容、人員、市場四方面的融合模式與機(jī)制，促進(jìn)旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的深度融合；黃明元等［14］研究認(rèn)為湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)度等級持續(xù)偏低，要重視借助旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，強(qiáng)化對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)發(fā)展；夏杰長等［15］研究認(rèn)為中國旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展是互為促進(jìn)的，國內(nèi)旅游業(yè)的波動主要來源于自身的波動和農(nóng)業(yè)波動的影響，農(nóng)業(yè)波動主要源于自身波動的影響；王彬［16］基于生態(tài)經(jīng)濟(jì)視角，提出構(gòu)建起科學(xué)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游管理機(jī)制、提高產(chǎn)品創(chuàng)新力度、積極開發(fā)旅游市場、重視現(xiàn)代信息技術(shù)的運(yùn)用等促進(jìn)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)深度融合策略；楊彥偉［17］以河北省涉縣為例，從旅游業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)三者協(xié)同發(fā)展進(jìn)行分析。

基于以上國內(nèi)外文獻(xiàn)梳理發(fā)現(xiàn)，國外學(xué)者大多采用實(shí)證及定量研究方法，以某個(gè)地區(qū)作為研究對象，研究切入點(diǎn)更細(xì)小，具有較強(qiáng)的針對性；國內(nèi)學(xué)者對農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方向研究較多，但大多從宏觀、定性角度出發(fā)，定量分析偏少，且缺乏針對四川省農(nóng)旅耦合深度研究成果。本研究對四川省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)二者的耦合度及耦合協(xié)調(diào)度進(jìn)行分析，旨在對四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合現(xiàn)狀作出準(zhǔn)確、理性判斷，分析影響產(chǎn)業(yè)耦合的關(guān)鍵要素，提出有針對性的農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合升級對策建議，為四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

1 研究方法

1.1 耦合理論

耦合是指兩個(gè)(或兩個(gè)以上)系統(tǒng)或運(yùn)動形式通過各種相互作用而彼此影響的現(xiàn)象［18］。描述系統(tǒng)或要素相互影響的程度即為耦合度［18］。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中形成了兩大各自獨(dú)立而又開放的系統(tǒng)，具有各自多層次的子系統(tǒng)及其要素，如農(nóng)業(yè)包括農(nóng)、林、牧、副、漁等要素，旅游業(yè)包括吃、住、行、游、購、娛等要素。兩個(gè)開放系統(tǒng)在耦合過程中會出現(xiàn)相互促進(jìn)及相互制約，這種非線性耦合創(chuàng)造了推動產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)向高級有序結(jié)構(gòu)演進(jìn)的條件。根據(jù)熵值理論，一個(gè)開放的系統(tǒng)產(chǎn)生的總熵值為ds，其中內(nèi)部要素產(chǎn)生的熵值為dis，系統(tǒng)內(nèi)部要素與外部要素進(jìn)行作用過程中產(chǎn)生的熵值為des，則ds=dis+des。式中內(nèi)部熵值dis大于0，des則有可能為負(fù)數(shù)、正數(shù)或者0。當(dāng)des≥0，ds≥0，系統(tǒng)趨于無序；當(dāng)dis≤0，|des|≤dis，ds≥0，系統(tǒng)仍然是向無序的方向發(fā)展；當(dāng)des≤0，|des≥dis|，ds≤0，系統(tǒng)便會向有序的高級方向發(fā)展［19］。因此，分析四川省農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)的耦合影響因素，努力減小來自產(chǎn)業(yè)內(nèi)部及耦合過程中產(chǎn)生的熵值是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的有效途徑。

1.2 農(nóng)旅耦合模型設(shè)計(jì)

把農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與旅游系統(tǒng)作為兩個(gè)開放式系統(tǒng)，二者的要素有互補(bǔ)、競爭、不相關(guān)3種關(guān)系，互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)因要素之間促使產(chǎn)業(yè)直接耦合，相互競爭的要素在追求經(jīng)濟(jì)、社會綜合效益最大化的條件下也會形成耦合。

把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中衡量產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指標(biāo)要素相互間產(chǎn)生的彼此影響程度定義為“農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度”，耦合度越大說明二者相互推動，協(xié)調(diào)發(fā)展越好，耦合度越小說明兩產(chǎn)業(yè)互動不夠，缺乏協(xié)調(diào)性。參考物理學(xué)中容量耦合模型，并結(jié)合產(chǎn)業(yè)實(shí)際，將評價(jià)農(nóng)旅耦合度的模型設(shè)計(jì)分為5個(gè)步驟［20］：

（1）對各指標(biāo)進(jìn)行無量綱化處理。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)系統(tǒng)與旅游系統(tǒng)指標(biāo)體系中各指標(biāo)的單位不一樣，因此進(jìn)行數(shù)據(jù)分析時(shí)首先對各指標(biāo)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，建立功效系數(shù)，公式如下：

（2）確定一級指標(biāo)的總貢獻(xiàn)值。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)兩個(gè)系統(tǒng)分別由多個(gè)指標(biāo)構(gòu)成并相互影響，對其總貢獻(xiàn)值的核算采用集成法計(jì)算，計(jì)算公式為：

式中，Xi為衡量農(nóng)業(yè)發(fā)展指標(biāo)值，ai為相應(yīng)指標(biāo)權(quán)重，f(x)為農(nóng)業(yè)指標(biāo)體系的總貢獻(xiàn)值， 為衡量旅游業(yè)發(fā)展指標(biāo)值，bi為相應(yīng)指標(biāo)權(quán)重，g(y)為旅游業(yè)指標(biāo)體系的總貢獻(xiàn)值。

（3）耦合度計(jì)算。根據(jù)容量耦合原理，將農(nóng)業(yè)f(x)與旅游業(yè)g(y)的耦合度設(shè)立為C，函數(shù)關(guān)系如下：

（4）耦合協(xié)調(diào)度計(jì)算。鑒于在現(xiàn)實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中如果農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)都處在初級發(fā)展階段，總貢獻(xiàn)值都較小。在這種情況下，兩個(gè)產(chǎn)業(yè)總貢獻(xiàn)值大小相近，由耦合度計(jì)算公式得出的結(jié)果耦合度偏高，出現(xiàn)評價(jià)結(jié)果假象［21］。因此，引入另一個(gè)函數(shù)來進(jìn)一步度量農(nóng)旅耦合程度，即耦合協(xié)調(diào)度。其運(yùn)算公式如下：

式中，T為反映農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)兩系統(tǒng)的整體協(xié)同效應(yīng)或貢獻(xiàn)的綜合評價(jià)指數(shù)，a、b為待定系數(shù)，C為耦合度，D為耦合協(xié)調(diào)度。

（5）建立耦合度、耦合協(xié)調(diào)度評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。為更為精準(zhǔn)、確切評價(jià)農(nóng)旅系統(tǒng)耦合程度，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及旅游產(chǎn)業(yè)耦合發(fā)展中的特點(diǎn)，將耦合度水平分為萌芽、起步、穩(wěn)定、成熟4個(gè)階段，作為判斷二者相互聯(lián)系、相互促進(jìn)程度的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，借鑒張福慶等［20］、龔映清［21］、廖重斌［22］等學(xué)者的相關(guān)研究，建立農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。將耦合度、耦合協(xié)調(diào)度評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值通過專家咨詢法進(jìn)行確定，最終得出農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度、耦合協(xié)調(diào)度評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（表1、表 2）。

表1 農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

表2 農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

2 實(shí)證分析

2.1 四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度評價(jià)指標(biāo)體系的建立

由于我國對農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合的分析沒有形成統(tǒng)一的指標(biāo)評價(jià)體系，因此本研究主要采取專家咨詢法、頻度統(tǒng)計(jì)法、層次分析法設(shè)置指標(biāo)體系及指標(biāo)權(quán)重：（1）統(tǒng)計(jì)頻度，主要搜索CNKI數(shù)據(jù)庫中2006—2016年有關(guān)文獻(xiàn)的指標(biāo)體系進(jìn)行統(tǒng)計(jì)［23-24］，將指標(biāo)設(shè)計(jì)成問卷，發(fā)放給農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)的管理者、學(xué)者進(jìn)行篩選，得出相關(guān)指標(biāo)；（2）搜集數(shù)據(jù)，根據(jù)已經(jīng)獲得并構(gòu)建的指標(biāo)體系，查詢統(tǒng)計(jì)網(wǎng)站公布的農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒、統(tǒng)計(jì)公報(bào)等資料，對查詢不到的指標(biāo)更改、調(diào)整；（3）優(yōu)化指標(biāo)體系，將調(diào)整后的評價(jià)指標(biāo)采用專家咨詢法進(jìn)行再次篩選，根據(jù)專家意見進(jìn)行指標(biāo)體系優(yōu)化，得出可以具體量化的評價(jià)指標(biāo)體系。為了準(zhǔn)確確定各指標(biāo)權(quán)重，明確二級指標(biāo)的具體影響作用，本研究采取層次分析法確定各指標(biāo)的權(quán)重［9］：將指標(biāo)構(gòu)建成兩兩比較調(diào)查表，由來自旅游業(yè)系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的專家獨(dú)立打分評判各指標(biāo)的相對重要性，再對專家打分求平均值構(gòu)建判斷矩陣，通過加和法對判斷矩陣進(jìn)行歸一化并進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，從而確立各指標(biāo)的相對權(quán)重（表3）。

2.2 四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度計(jì)算

2.2.1 數(shù)據(jù)收集與整理 農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合度評價(jià)指標(biāo)體系中各指標(biāo)數(shù)據(jù)主要參考2010—2015年《四川省統(tǒng)計(jì)年鑒》《四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基本情況》《四川省旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》《四川省旅游業(yè)“十三五”規(guī)劃》《四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)“十三五”規(guī)劃》等公布的相關(guān)數(shù)據(jù)（表3）。

2.2.2 耦合度計(jì)算 根據(jù)前期學(xué)者研究，四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大致分為3個(gè)階段：初步發(fā)展階段（20世紀(jì)80年代至2004年），農(nóng)家樂萌芽并產(chǎn)生階段；標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展階段（2004—2015年），由農(nóng)家樂發(fā)展為鄉(xiāng)村旅游，逐漸標(biāo)準(zhǔn)化；新時(shí)代背景下全面提升階段（2016年后）［25］，此階段農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)將高度融合發(fā)展，形成農(nóng)旅新型業(yè)態(tài)。參考發(fā)展階段，選取2004年的年度數(shù)據(jù)作為下限值，又根據(jù)《四川省旅游業(yè)“十三五”規(guī)劃》《四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)“十三五”規(guī)劃》，將上限值確定為2020年的規(guī)劃值。在T值選取上，考慮兩個(gè)產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，結(jié)合參考文獻(xiàn)及專家咨詢，確定a=0.4、b=0.6，即T=0.4f(x)+0.6g(y)，計(jì)算四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)各自總貢獻(xiàn)值、耦合度及耦合協(xié)調(diào)度（表4）。

表3 四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度評價(jià)指標(biāo)體系及數(shù)值選取

表4 四川省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)總貢獻(xiàn)值、旅游業(yè)系統(tǒng)總貢獻(xiàn)值、耦合度及耦合協(xié)調(diào)度

2.3 四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度、耦合協(xié)調(diào)度分析

2.3.1 四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合子系統(tǒng)貢獻(xiàn)值分析 由表4可知，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)總貢獻(xiàn)值由2010年的0.4546增長至2015年的0.8552，基本實(shí)現(xiàn)翻一番；旅游系統(tǒng)總貢獻(xiàn)值由2010年的0.1803增長至2015年的0.6033，增長速度顯著。四川省農(nóng)業(yè)雖然貢獻(xiàn)值較大，但增速偏緩慢，有待進(jìn)一步加快發(fā)展，主動與旅游業(yè)融合；旅游業(yè)發(fā)展迅猛，但貢獻(xiàn)值仍偏小，且沒有對農(nóng)業(yè)起到較大的帶動作用，有待進(jìn)一步提升和擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)，積極開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游。

為找出其中影響較大的指標(biāo)，計(jì)算四川省農(nóng)旅兩大系統(tǒng)2010—2015年指標(biāo)功效系數(shù)增長值，結(jié)果（表5）顯示，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科技對農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率、農(nóng)業(yè)從業(yè)人員數(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械總動力3個(gè)指標(biāo)增長較大，貢獻(xiàn)值突出；其次是農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值、湖泊、水庫等養(yǎng)殖面積、農(nóng)作物總播種面積；而農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值、農(nóng)民人均純收入、農(nóng)林牧漁固定資產(chǎn)投資、農(nóng)林牧漁增加值占GDP比重、森林覆蓋率、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)指標(biāo)相對增長值緩慢。這說明農(nóng)業(yè)機(jī)械化及科學(xué)技術(shù)手段對農(nóng)業(yè)的促進(jìn)力度較大，四川省農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，但農(nóng)業(yè)投資、農(nóng)產(chǎn)品加工及龍頭企業(yè)發(fā)展還相對緩慢，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)及農(nóng)民人均純收入增長不快；而在旅游系統(tǒng)中旅行社、旅游業(yè)增加值占GDP比重、星級農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）、接待旅游人數(shù)4個(gè)指標(biāo)增幅較大，說明旅行社市場拉力及基礎(chǔ)設(shè)施在促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展起到了重要作用，拉動了旅游市場，但項(xiàng)目投資及旅游總收入貢獻(xiàn)值增長偏少。

表5 2010—2015年四川省農(nóng)旅指標(biāo)功效系數(shù)增長值

2.3.2 四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度分析 由表4可知，四川省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)二者之間存在耦合關(guān)系，彼此相互作用。二者的耦合度從2010年的0.4509上升至2015年的0.4925，耦合度呈逐年上升趨勢，二者一直處于耦合的起步階段，相互影響剛剛突顯，尚未接近影響明顯的0.6分界值，說明四川省農(nóng)旅耦合度水平還偏低，仍主要處于自發(fā)耦合狀態(tài)，導(dǎo)致6年來仍徘徊在0.5的邊緣。這一結(jié)果與四川省目前農(nóng)旅產(chǎn)品檔次不高、發(fā)展速度緩慢、精品產(chǎn)品較少、旅游消費(fèi)偏低［26］等現(xiàn)象吻合。從發(fā)展速度上看，二者耦合速度偏緩慢，5年時(shí)間僅上升0.0416，說明農(nóng)業(yè)資源要素與旅游要素、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)市場與旅游市場等方面的深度融合不夠，缺乏產(chǎn)業(yè)耦合動力。要推動四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)間的快速及深度耦合，必須采取一系列措施，取長補(bǔ)短，推拉并進(jìn)，形成有效的耦合動力保障機(jī)制。

2.3.3 四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度分析 由表2、表4可知，四川省農(nóng)旅耦合協(xié)調(diào)度2010年為輕度失調(diào)（0.3616），2011—2013年為瀕臨失調(diào)（0.4093、0.4568、0.4885），2014年為勉強(qiáng)協(xié)調(diào)（0.5234），2015年才達(dá)到初級協(xié)調(diào)（0.6018）。從數(shù)據(jù)看出，農(nóng)旅耦合協(xié)調(diào)度逐年加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)已從各自無序發(fā)展?fàn)顟B(tài)向有序共同發(fā)展方向邁進(jìn)。但從總體來看，二者的協(xié)調(diào)發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)效應(yīng)對農(nóng)業(yè)沒有充分發(fā)揮，與農(nóng)業(yè)大省、旅游資源大省的資源優(yōu)勢并不相符，需進(jìn)一步激發(fā)二者耦合的潛力。從農(nóng)旅耦合協(xié)調(diào)度的增長速度上看，5年時(shí)間增長了1倍，高于耦合度的增長，說明農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展尚不合理。

3 結(jié)論與建議

本研究通過對四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)功效系數(shù)、耦合度及耦合協(xié)調(diào)度分析，結(jié)果表明：四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合度偏低，耦合協(xié)調(diào)度尚處于初級階段，影響二者耦合協(xié)調(diào)發(fā)展的主要關(guān)鍵因素有科技對農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的影響、農(nóng)旅項(xiàng)目投資、農(nóng)旅從業(yè)人員、旅行社、旅游基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等。基于以上分析結(jié)果，提出促進(jìn)四川省農(nóng)旅耦合升級的對策建議。

3.1 設(shè)立一批農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)

政府應(yīng)加大對農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合的政策引導(dǎo)，積極推動“旅游+農(nóng)業(yè)”［27］。從省級層面可設(shè)立一批農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)聚集化、規(guī)?；?。在示范區(qū)內(nèi)，改變農(nóng)業(yè)過于依賴傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈要素狀態(tài)，積極融入旅游要素，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和旅游服務(wù)供應(yīng)鏈整合；強(qiáng)調(diào)“部門聯(lián)動，多規(guī)合一”，適當(dāng)預(yù)留農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展用地，提升旅游基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，打破制約農(nóng)旅耦合的瓶頸問題；通過制定獎勵(lì)制度及優(yōu)惠條件，加大招商引資力度，改變農(nóng)旅項(xiàng)目資金投入不足現(xiàn)狀，增加對產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的貢獻(xiàn)值。通過示范區(qū)的示范效應(yīng)，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅項(xiàng)目創(chuàng)新孵化、激發(fā)產(chǎn)業(yè)耦合動力，“以點(diǎn)帶面”全面推動四川省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合升級。

3.2 打造一種新型農(nóng)旅現(xiàn)代服務(wù)業(yè)

四川省是農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展較早的省份，已形成一批農(nóng)旅耦合初級產(chǎn)品。但從分析結(jié)果上看，雖然鄉(xiāng)村旅游人數(shù)在逐年增加，但旅游收入?yún)s相對增長緩慢。說明四川省農(nóng)旅產(chǎn)品過于老化，產(chǎn)品類型單一，旅游消費(fèi)偏低，農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合仍然停留在表層，產(chǎn)出效能不高。在新時(shí)代背景下，旅游市場需求逐漸向個(gè)性化體驗(yàn)式轉(zhuǎn)變；產(chǎn)品形式從單一觀光向多重復(fù)合轉(zhuǎn)變；市場供給向高品質(zhì)轉(zhuǎn)變；市場構(gòu)成由中低端市場向多層次市場轉(zhuǎn)變。面對日趨劇烈的市場競爭及城市居民對旅游的新需求，四川省在下一步推動農(nóng)旅深度耦合發(fā)展中，應(yīng)以推動農(nóng)旅產(chǎn)品升級為核心，圍繞農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造符合市場消費(fèi)趨勢的農(nóng)旅產(chǎn)品，如農(nóng)旅產(chǎn)品可開發(fā)莊園旅游、度假旅游、康體旅游、文創(chuàng)旅游、研學(xué)旅游、高端“私人訂制”旅游等項(xiàng)目，形成農(nóng)旅高度耦合的一種新型現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)。

3.3 開發(fā)一系列“川”字農(nóng)旅特色商品

從功效系數(shù)分析看，四川省在農(nóng)產(chǎn)品深加工方面、農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)建設(shè)方面還較薄弱，致使農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)較為粗放，沒有及時(shí)或有效地轉(zhuǎn)化為旅游商品，附加價(jià)值不高。豐富的特色農(nóng)旅商品是農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)深度耦合的重要表現(xiàn)之一。四川省在推動農(nóng)旅耦合升級過程中，應(yīng)充分依托四川省豐富的農(nóng)產(chǎn)品，強(qiáng)化深加工，向特色農(nóng)旅商品轉(zhuǎn)化?？煞龀忠慌r(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，注入地方文化IP，打造一系列“川”字農(nóng)旅特色商品，如川菜、川茶、川果、川藥、川椒等。在四川省重點(diǎn)旅游城市設(shè)立特色農(nóng)旅產(chǎn)品展銷中心，定期舉辦農(nóng)旅特色商品展銷會、在重點(diǎn)超市上架特色農(nóng)旅商品等，積極推動農(nóng)產(chǎn)品“旅游化”。

3.4 強(qiáng)化科技在耦合過程中的“催化劑”功能

從耦合影響指標(biāo)上看，科技對產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)度較大，科技手段是助推農(nóng)旅耦合的“催化劑”。農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展需要在一定科技水平條件的基礎(chǔ)上建立［7］，如：農(nóng)旅景觀及環(huán)境的打造、農(nóng)旅市場交易平臺的建立等都需要科技的支撐。因此要重視科技尤其是“互聯(lián)網(wǎng)+”在農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合升級中的作用，通過現(xiàn)代技術(shù)將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)進(jìn)行嫁接，融為一體。在旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展與創(chuàng)新中，依托信息化平臺，引入新的商業(yè)模式，引入現(xiàn)代化的運(yùn)作理念，推動旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，提高農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

3.5 形成多維的市場渠道拉動農(nóng)旅耦合

從研究數(shù)據(jù)看出，旅行社指標(biāo)在系統(tǒng)中的增長及貢獻(xiàn)值較大，說明農(nóng)旅耦合需要一定的市場拉力及宣傳渠道。應(yīng)積極發(fā)揮旅游市場對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的拉力，運(yùn)用好旅行社、農(nóng)旅節(jié)會、直播平臺、影視媒體、旅游電商等多維渠道宣傳及推廣農(nóng)旅產(chǎn)品，激發(fā)市場需求，拉動農(nóng)旅耦合。例如：可充分利用微信和微博等社交平臺，開通四川省農(nóng)旅公眾號和官方微博，定期圖文并茂的推送宣傳四川省農(nóng)旅產(chǎn)品；創(chuàng)建農(nóng)旅直播賬號，定期直播農(nóng)旅趣事，吸引潛在游客前往體驗(yàn)［12］；聯(lián)合旅游電商，上架多樣化的農(nóng)旅目的地及精品線路，組織“團(tuán)購”營銷；大力舉辦農(nóng)旅節(jié)事活動，聚集人氣，以節(jié)促建，提升農(nóng)旅目的地的品質(zhì)及知名度。

3.6 構(gòu)建立體化、復(fù)合型農(nóng)旅人才保障機(jī)制

從四川省農(nóng)旅耦合指標(biāo)可以看出，旅游從業(yè)人員逐年增加，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員逐年減少。這說明在農(nóng)旅耦合過程中，一部分農(nóng)民角色會有所轉(zhuǎn)換，從單純的種植、養(yǎng)殖人員，變?yōu)檗r(nóng)旅景區(qū)的旅游服務(wù)人員、運(yùn)營管理人員。人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石。因此，農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的耦合需要一批即懂旅游、又懂農(nóng)業(yè)的復(fù)合型技術(shù)及運(yùn)營管理人才。此外，由于農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)具有綜合性特征，需要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)多部門、多專業(yè)人才。四川省可以構(gòu)建起由政府相關(guān)主管部門、行業(yè)協(xié)會、科研單位、企業(yè)業(yè)主、當(dāng)?shù)卮迕駷橐惑w的農(nóng)旅人才體系，一方面加大對農(nóng)民的培訓(xùn)、企業(yè)業(yè)主的引導(dǎo)，另一方面積極引導(dǎo)先進(jìn)技術(shù)、智力資源投入農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的耦合升級提供保障。