劉文西 楊雅蘭
1 黃土高原神奇的黃土養(yǎng)育了上古“黃帝”的兒孫們,也養(yǎng)育了陜北天真活潑的黃土娃娃。豆類熟了,豆莢飽滿得粒粒都變成了元寶,風(fēng)里都是飽滿的豆子氣息?!岸瑰X錢”的豆類都成熟了,趕著收獲的婆姨們帶著黃土娃娃們來了!
紅火大年
1 陜北過年,素有過了“人七”扭秧歌之說。
2 嗩吶陣陣,鑼鼓聲聲,紅男綠女,紅紅火火過大年。
3 秧歌跳扭起來,“排場子”或“沿門子”能熱鬧很長一陣子。
4 “公場子”秧歌之后又有名目繁多不同熱鬧的內(nèi)容。
5 “搬水船”“舞獅子”等等不勝枚舉。
6 盡情的秧歌是陜北的喜悅,開懷的笑容是陜北的未來!
7 一年的豐收都在年末的秧歌里,來年的豐收都在年年的嗩吶中!
8 陜北的過年永遠興致高昂,熱情好客的陜北人攢足了勁兒,年年把富足和豐收的喜悅傳遞開來!
2 場里的石碾子邊,堆滿了收獲的各種莊稼。谷穗飽滿成圓鼓鼓的長條形狀,沉甸甸的陜北小米豐收了,用碾子碾出的粗糧最養(yǎng)人,黃土娃娃們跟隨著大人們的身影都來了!
3 向日葵地里的小憩時光也是飽滿的,圓圓的向日葵笑臉裝滿了大筐小筐,豐收的喜悅也像溢出了大筐的向日葵笑臉,黃土娃娃們的歡笑聲也來了!
4 和父親在一起的收獲時節(jié)即使在庭院里也是繁忙的,擼起袖子掰開苞谷,把苞谷皮打成結(jié),晾曬也要趕上父親的節(jié)奏,在這密集的勞動間隙,黃土娃娃們的飯量和力氣也不知不覺增長了!
5 豐收間隙的小憩都以谷堆為床,剛剛收獲的各種谷堆的芳香都圍在身邊,臨時存放的糧食都需要剝粒后存放和照看,好像又來了陌生的親友吧,黃土娃娃們的好奇心來了!
6 豐收時,一片收割過的蔭涼土地隨時就是陜北婆姨歡樂的育兒家園。田間地頭小憩時的聚集就是臨時的幼兒園,還在襁褓中的黃土娃娃們都來了!
7 堆滿糧食的窗前就是小憩的場所,掛上紅辣椒的窗前都聚集著人們的幸福時光,五谷雜糧養(yǎng)育了他們,黃土娃娃們的歡笑聲來了!
8 短促的進餐和休息時間,滿滿的庭院里收獲的苞谷都要加工,兄弟姐妹們一起動手,滿滿的期盼都會因收獲而實現(xiàn),黃土娃娃們以后的幸福都將到來了!
陜北老農(nóng)
1 陜北多風(fēng)沙,村莊都以窯洞為居。白羊肚手巾除兩季抵御風(fēng)沙之外,夏防曬,冬御寒,是陜北地域文化的一個見證和縮影。在人與環(huán)境的堅守中,陜北老農(nóng)最能代表這種歷史的滄桑感。
2 陜北的黃土地質(zhì)保留了黃土古土壤,是北半球最為完整的大陸記錄之一。陜北老農(nóng)面朝黃土背朝天,在樂天派的土地堅守中,陜北老農(nóng)最能代表這種智慧達觀。
3 陜北人物風(fēng)情中,鄰里鄉(xiāng)親常聯(lián)系、常溝通,祖孫幾代和睦地生活,陜北老農(nóng)最能體會這種互助的幸福。
4 五谷雜糧養(yǎng)育了祖祖輩輩的陜北兒女,糜子高梁映紅了陜北的溝溝坎坎。在一代代的更迭交替中,陜北老農(nóng)總是以不屈不撓與善良、純樸、剛毅、智慧的形象,讓人贊嘆和敬仰!
米脂婆姨
1 豐收的季節(jié)到處都是米脂婆姨的身影,裝筐裝袋、剝粒收藏,收獲季節(jié)的每一道工序都與她們息息相關(guān)。
2 洋芋叉叉、高梁酒,米脂婆姨們的心靈手巧讓我們嘗盡了陜北的美味。
3 陜北婆姨的愉悅來自于真誠的付出與回報。天然的環(huán)境不僅賦予她們美麗的外表,她們辛勤的勞動付出更給她們自然、健康、富有的內(nèi)在。米脂婆姨讓我們看到的永遠是健康、勤勞、富足的形象。
4 米脂婆姨是一個優(yōu)秀女人的群體形象,她們在中國歷史上濃重的一筆就是尊老愛幼,撫養(yǎng)家庭;發(fā)揮余熱,貢獻家庭;春播秋藏,支持家庭;任勞任怨,撐起家庭。
麥?zhǔn)請錾?/p>
1 在陜北農(nóng)作物收割后,第一個環(huán)節(jié)就是在一處寬闊的平地上進行晾曬,再收集糧食顆粒,用揚場的工具把果實“揚”起來,利用自然的風(fēng)吹去浮皮,留下果實。
2 篩粒、揚場之后,用特定的工具篩子,篩出砂石粒和浮土,留下干凈的果實的過程就是麥?zhǔn)請錾稀昂Y糧食”的環(huán)節(jié)。
3 糧食通過晾曬、碾場、揚場、篩粒之后,就是較細的食用之前的糧食,再用麻袋打包帶回家清洗和上石磨子。
4 晾曬之后為了加速果實和秸稈的脫離速度,用圓型石碾套著毛驢碾壓秸稈,這是揚場之前的一個工序,麥?zhǔn)請錾暇褪悄雸龅沫h(huán)節(jié)。
喜收苞谷
1 收割——鐮刀是當(dāng)年最普遍的工具,陜北婆姨們把苞米放入麻袋,陜北漢子割苞谷稈,堆放后焚燒成草本灰。收割環(huán)節(jié)常常是一邊收獲,一邊用割下的秸稈架起在田間,燒熟玉米當(dāng)午餐食用。
2 剝皮——收獲的苞谷上有層薄膜,一定要手工才能分離。剝皮一般由家中老者完成,孩子們也是其中骨干。剝皮的過程也常是陜北一家人“拉話話”的溫馨過程。
3 運輸——毛驢是陜北運輸過程中的重要助力。收割后盡早馱回家,放入打好的樁里,繼續(xù)晾曬風(fēng)干,是麥?zhǔn)請錾鲜崭詈蟮挠忠粋€環(huán)節(jié)。
4 存放——打樁存放苞谷是為了晾曬后的過程中通風(fēng)透氣。陜北農(nóng)村利用空間升高的辦法解決了大量糧食堆放的需要,喜收苞谷時,打樁架高是重要的保存環(huán)節(jié)。
葵花朵朵
1 收獲葵花的季節(jié)最燦爛,陜北人的笑容也一樣欣喜。欣欣向榮的美景像葵花朵朵祝福一年的收成,心兒也像葵花朵朵!
2 簸箕里盛滿了喜悅,讓歡笑也散播出來。品嘗喜悅果實的同時,歡笑聲就是葵花朵朵!
3 一粒一粒的果實就是一粒一粒的幸福,鄉(xiāng)鄰相聚的日子就在秋收剝粒時節(jié)。粒粒都是美好,顆顆都是幸福的葵花朵朵。
4 收割了的葵花就像收獲了滿滿的幸福,把幸福和汗水打包,用柳樹枝編好的大筐小筐裝好。辛勞中收獲的幸福喜悅,就是葵花朵朵!
高原秋收
1 喜悅——歡快的嗩吶最能代表高原秋收的聲音,吹起嗩吶時秋收的喜悅、辛勞和積攢了一年的干勁兒都表現(xiàn)得淋漓盡致!
2 收獲——飽滿的成堆成捆的秸稈最能代表高原秋收的收獲成果,帶勁兒地抱起這收獲的秸稈,這撐滿整個畫面的幸福讓一年的豐碩盡現(xiàn)無余。
3 細心地捆綁著美好的一棵一棵勞動的果實。這是春天的播種,夏天的耕耘,冬天的深耕養(yǎng)育;這是家里的柴米油鹽,家園的情懷,金秋的燦爛色彩都展現(xiàn)得絢麗奪目!
4 和睦的三世同堂,最能代表高原秋收的場景。全家共赴秋收的美滿和互助是心底的喜悅,陜北金秋勞動果實的收獲在此刻也展現(xiàn)得淋漓盡致。
棗鄉(xiāng)金秋
1 陜北大棗主要產(chǎn)于黃河沿岸,它果大核小,皮薄肉厚,酸甜可口,富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。陜北素有棗鄉(xiāng)之稱。
2 棗樹的生長偏好干燥少雨、陽光充足,且耐寒、耐高溫、耐鹽堿、耐瘠薄,正適合陜北黃河灘邊的地質(zhì),是陜北的“鐵桿兒莊稼”。主要的灘棗、油棗、木棗、狗頭棗都是陜北的特色。
3 掛滿紅棗的陜北遍地一片紅,繁茂的果實粒粒飽滿。一搖果樹,沉甸甸的棗子就墜落在松軟的土地上。小筐和麻袋都裝得圓鼓鼓,豐收的畫面更讓人動容。
4 收獲紅棗的過程是孩子的天堂,紅紅的色彩和甜甜的紅棗就像幸福和美滿一般一顆顆呈現(xiàn)出來。
蘋果之鄉(xiāng)
1 蘋果樹碩果累累,蘋果熟了,采摘的季節(jié)到了,蘋果之鄉(xiāng)的農(nóng)忙時節(jié)到了。
2 陜北的蘋果產(chǎn)地繁忙有序,一年的勞作在這溝壑縱橫、黃土深厚、晝夜分明的渭北高原,在這世界著名的蘋果優(yōu)產(chǎn)區(qū)之一的陜北地區(qū),得到回報。豐收了!
3 采摘、分揀、包裝、稱重,這些運輸儲藏前的準(zhǔn)備工作都集中在歡聲笑語的蘋果園中了!
4 蘋果樹上掛滿的果子變圓了,黃土娃娃們的臉變圓了,摘蘋果的人們的笑臉變圓了,蘋果帶著黃土地圓圓的心愿更圓了!
安塞腰鼓
1 今天的安塞縣就是當(dāng)年北宋與西夏國的邊界,為安定邊塞方設(shè)安塞縣。安塞腰鼓也因此而得名。
2 安塞腰鼓作為一種獨特的民間大型舞蹈藝術(shù)形式,也是第一批列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的國家級文化遺產(chǎn),具有兩千年以上的歷史。
3 獨具魅力的安塞腰鼓,擊鼓時掀起厚厚的黃土,鼓槌揮舞,彩綢翻飛,震撼大地;擊到激動處,地上的黃土狂飚,聲勢逼人,豪邁粗獷,剛勁奔放,極富感染力,盡顯男子陽剛之美。
4 安塞腰鼓的鼓點、服裝、步伐都有嚴(yán)格的定式,擊鼓時講究步伐整齊、鼓點統(tǒng)一,強大的共振和清脆的敲擊聲響徹云霄,讓聽到的人為之震撼。
5
紅色的腰帶,白色的襖,黃土地的黃土一起歡騰起來!
6
白羊肚手巾,紅色的鼓,騰飛的腰鼓敲起來!
7
天天都是好日子,年年都是吉慶時,陜北的大年來年會更火!
8
安塞腰鼓所釋放出的能量,不僅僅是陜北這塊古老的黃土地的地域文化信息,更重要的是它已經(jīng)成為中華民族堅毅不屈、意氣風(fēng)發(fā)、蓬勃向上、積極進取的精神象征。
橫山老腰鼓
1
橫山老腰鼓相傳最早是守衛(wèi)長城的士兵身載腰鼓作為報警工具,發(fā)現(xiàn)敵情即鳴鼓為號。在騎兵陣戰(zhàn)沖鋒中,又以腰鼓助威;打了勝仗,鳴鑼擊鼓,狂歡起舞,慶祝勝利。后來,橫山老腰鼓逐漸由戰(zhàn)事擴展到民間娛樂之中,便形成了今日豪放激昂、剛強有力的腰鼓藝術(shù)。
2 橫山老腰鼓與安塞腰鼓無論是用的鼓、穿著的服裝,還是敲鼓的步伐等方面都有很大的區(qū)別。橫山老腰鼓和安塞腰鼓相比顯得更“土”“拙”“笨”,保留著更多古老的民間色彩。
3 現(xiàn)在,橫山老腰鼓和安塞腰鼓都已成為陜北過大年時的地域特色民俗,豪邁粗獷,剛勁奔放,極富感染力。
4 橫山老腰鼓更原始、更充分地體現(xiàn)了陜北高原民眾憨厚、樸實、悍勇、威猛的個性。