夏喝啤酒有講究

彭永強(qiáng)

炎炎夏日，酷暑難熬，人們出汗增多，需要補(bǔ)充水分。這個(gè)時(shí)節(jié)，啤酒是很多人尤其是男人們的杯中尤物。啤酒中富含二氧化碳，對(duì)人體熱量排放有較好的促進(jìn)作用。此外，啤酒清涼味美，方便飲用，在夏季尤其受人青睞。

適量飲用啤酒對(duì)人體有不少好處。然而，夏季喝啤酒也有不少講究，如果飲用不當(dāng)，不僅對(duì)人體無益，甚至?xí)p害健康乃至引發(fā)急性疾病。

很多人喜歡喝冰凍啤酒，覺得冰凍過的啤酒更利于消暑止渴，其實(shí)并非如此。夏季儲(chǔ)存啤酒最適宜的溫度是5-10攝氏度，冰凍啤酒不僅減少了其中的泡沫，啤酒的營養(yǎng)成分也受到破壞。更值得注意的是，由于冰凍啤酒溫度過低，與人的正常體溫相差很大，大量飲用會(huì)造成腸胃溫度急驟下降，血流量急劇減少，容易引起腸胃不適，導(dǎo)致消化不良等，嚴(yán)重者甚至?xí)鸠d攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等急癥，病情特別嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧?/p>

不少人喜歡大汗淋漓時(shí)喝啤酒，這種做法也不可取。因?yàn)槿藗冊(cè)诔龊箷r(shí)毛孔擴(kuò)張，此時(shí)大量飲用啤酒特別是冰鎮(zhèn)啤酒，毛孔會(huì)因?yàn)橥蝗挥隼涠眲∈湛s，造成排汗過程非正常終止。這樣，人體的熱量無法通過排汗正常散發(fā)出來，很容易誘發(fā)感冒。此外，大汗時(shí)喝啤酒還會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量快速升高，從而造成尿酸排泄困難：過多的尿酸在人體沉淀，容易導(dǎo)致痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等疾病。尤其值得注意的是，運(yùn)動(dòng)量越大，飲酒量越多，引起痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等疾病的概率也就越大。

事實(shí)上，夏天喝啤酒解暑的效果并不理想，因?yàn)槠【浦泻幸欢ǖ木凭?，如果飲用啤酒較多，進(jìn)入人體的酒精量也會(huì)增加，再加上夏天人們出汗較多，體力消耗大，由于酒精刺激，很容易讓人感覺渾身燥熱、口渴，出汗也會(huì)更加厲害。

夏季人們?cè)谶m當(dāng)飲用啤酒的同時(shí)，不可忽視對(duì)水分尤其是白開水的攝入。因?yàn)轱嬘冒组_水才是消暑解渴的最佳方法。