李莉 杜大勇 呂光萍

摘? ?要：馬鈴薯是我國(guó)主要的糧食作物之一，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、種植容易、經(jīng)濟(jì)效益高的特點(diǎn)。我國(guó)有著多年栽培馬鈴薯的歷史，主要在北方地區(qū)進(jìn)行大面積的栽培。論述了北方春播馬鈴薯的相關(guān)種植技術(shù)及病害防治措施，以期指導(dǎo)生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植技術(shù);病害防治

加強(qiáng)對(duì)于馬鈴薯種植技術(shù)和病害防治技術(shù)的研究，有利于提高馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而提高種植馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1? ?種植技術(shù)

1.1? ?整地

鑒于馬鈴薯的生長(zhǎng)習(xí)性，在沙壤地中種植馬鈴薯會(huì)取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。在種植馬鈴薯之前，種植戶要對(duì)種植區(qū)域的土地進(jìn)行深耕，其主要目的是疏松土壤，確保土壤的透氣性，若土壤板結(jié)的情況較為嚴(yán)重，則會(huì)直接影響到馬鈴薯的正常生長(zhǎng)。與其他農(nóng)作物相比，馬鈴薯須根的穿透能力極差，且馬鈴薯的生長(zhǎng)情況會(huì)直接受制于根部的發(fā)育情況。而深耕則可以保障馬鈴薯的根部發(fā)育，提升馬鈴薯的產(chǎn)量[1]。

1.2? ?施肥

有機(jī)肥是種植馬鈴薯時(shí)主要使用的肥料，其不僅可以為馬鈴薯提供生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且可以在一定程度上改善土壤的物理性質(zhì)[2]。種植戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)和馬鈴薯的生長(zhǎng)情況，適當(dāng)開(kāi)展施肥作業(yè)。肥料的數(shù)量不能過(guò)多，否則會(huì)造成一定的流失;肥料的數(shù)量也不能過(guò)少，否則會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯的生長(zhǎng)缺少養(yǎng)分供應(yīng)，進(jìn)而對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響。

1.3? ?催芽

在選擇馬鈴薯種薯的時(shí)候，種植戶要選擇完整、無(wú)病蟲(chóng)害、顏色鮮艷的薯塊，并在播種前對(duì)薯塊進(jìn)行催芽作業(yè)。一般來(lái)說(shuō)，我國(guó)北方地區(qū)主要使用的催芽方式為室外催芽，即在室外選擇一向陽(yáng)地帶挖掘催芽溝，催芽溝的深度一般為50 cm左右，將馬鈴薯切塊后整齊擺放在催芽溝內(nèi)，并使用塑料薄膜在催芽溝上方搭建保溫拱棚，其目的是提高區(qū)域內(nèi)的溫度，加快催芽的效率。另外，種植戶還要在每天的傍晚時(shí)分為催芽溝鋪蓋草墊，并于第2天日出時(shí)揭開(kāi)草墊。切分后的薯塊大小要盡量一致，從而達(dá)到充分利用催芽溝的目的，且切分后的每一個(gè)薯塊至少要留有一個(gè)芽眼。若在切塊的過(guò)程中切分多個(gè)薯塊，則應(yīng)當(dāng)在切分其他薯塊前對(duì)切刀進(jìn)行消毒處理，常用的消毒溶液為酒精。需要注意的是，若切口和芽眼之間的距離較近，則能夠達(dá)到刺激芽眼的目的，有利于提高催芽環(huán)節(jié)的效率。

1.4? ?播種

在播種的時(shí)候，種植戶要嚴(yán)格控制薯塊的深度和土壤的溫度，一般薯塊深度為10 cm左右，土壤溫度為10 ℃左右為宜。此外，馬鈴薯苗容易受到霜凍天氣的危害，所以種植戶要根據(jù)各地區(qū)氣候條件的不同，合理控制播種馬鈴薯的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，一般在終霜日的前20～30 d播種馬鈴薯最為合適。

2? ?病害防治技術(shù)

2.1? ?病毒病

病毒病是常見(jiàn)的馬鈴薯病害，其主要通過(guò)馬鈴薯塊莖進(jìn)行傳播，馬鈴薯種子中含有病毒的情況少見(jiàn)[3]。此外，病毒病的傳播方式會(huì)因?yàn)榉N類的不同而有所差異。例如，PVX病毒主要依靠汁液進(jìn)行傳播，當(dāng)馬鈴薯的葉片進(jìn)行摩擦或者在馬鈴薯田中使用農(nóng)業(yè)設(shè)備時(shí)均會(huì)導(dǎo)致PVX病毒傳播;而PVY病毒則主要通過(guò)蚜蟲(chóng)進(jìn)行傳播，而且傳播的速度較快，馬鈴薯感染病毒的概率較大;PLRV病毒的傳播途徑也是蚜蟲(chóng)，但該病毒與PVY病毒有所不同，PLRV病毒在進(jìn)入蚜蟲(chóng)體內(nèi)后會(huì)有一段時(shí)間潛伏期，且PLRV病毒在蚜蟲(chóng)體內(nèi)保留的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)14 d。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)年感染的馬鈴薯并不會(huì)在所有的塊莖上留下病毒，病毒主要會(huì)集中在某一薯塊當(dāng)中。

2.2? ?早疫病

由于早疫病自身的特點(diǎn)，當(dāng)馬鈴薯感染早疫病的時(shí)候并不會(huì)立即出現(xiàn)病癥。若馬鈴薯出現(xiàn)缺肥、缺水，或者種植區(qū)域內(nèi)的氣溫過(guò)高時(shí)，則會(huì)導(dǎo)致早疫病出現(xiàn)病癥。

為了避免早疫病對(duì)馬鈴薯的危害，種植戶可以在馬鈴薯進(jìn)入生長(zhǎng)階段之后，每隔10 d在田間噴灑1次具有保護(hù)特性的殺菌劑，殺菌劑主要由百菌清和可濕性粉劑構(gòu)成。若種植戶發(fā)現(xiàn)馬鈴薯感染早疫病的癥狀時(shí)，則要在田間噴灑具有治療性的殺菌劑，其主要由代森錳鋅和可濕性粉劑構(gòu)成。一般需要每隔7 d噴灑1次，總共噴灑3次，即可實(shí)現(xiàn)治療馬鈴薯早疫病的目的。

2.3? ?晚疫病

晚疫病具有氣候性和地域性特點(diǎn)，即在不同氣候環(huán)境的條件下其主要表現(xiàn)癥狀也不盡相同。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)馬鈴薯患上晚疫病時(shí)，其葉片上會(huì)出現(xiàn)顏色較暗的斑點(diǎn)，且斑點(diǎn)的面積較小，一般主要集中在整個(gè)馬鈴薯較低層的葉片和葉尖位置，并會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸感染整個(gè)葉片。若在氣候較為濕潤(rùn)的地區(qū)種植馬鈴薯，斑點(diǎn)的表面還會(huì)存在細(xì)小的絨毛。當(dāng)晚疫病病菌感染至馬鈴薯塊莖的時(shí)候，則會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯的表面出現(xiàn)不同形狀、大小的紫褐色斑點(diǎn)[4]。

綜合來(lái)看，影響馬鈴薯的病害數(shù)量較少，只要種植戶合理使用種植技術(shù)，并適當(dāng)加強(qiáng)對(duì)于病害的防治措施，即可確保馬鈴薯的正常生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王曙光.北方的春播馬鈴薯種植方法分析[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2016（11）：147.

[ 2 ] 董克強(qiáng).北方春播馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治[J].農(nóng)民致富之友，2012（21）：55.

[ 3 ] 呂淑芝.北方春播馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治[J]. 農(nóng)民致富之友，2016（09）：97.[ 4 ] 何儒.北方春播馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治[J]. 農(nóng)民致富之友， 2018（01）：10.