甬優(yōu)2640作再生稻工廠化育秧機(jī)插機(jī)收高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳志國(guó)

摘 要：對(duì)再生稻的概念進(jìn)行了簡(jiǎn)明扼要的敘述，圍繞甬優(yōu)2640再生稻栽培表現(xiàn)的特征特性，從播種期、肥水管理、機(jī)插機(jī)收等環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，有針對(duì)性地進(jìn)行了較為詳盡的闡述。

關(guān)鍵詞：再生稻；甬優(yōu)2640；工廠化育秧；機(jī)插機(jī)收；栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）06-0039-02 中圖分類(lèi)號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

2015—2017年，在福建省浦城縣富嶺鎮(zhèn)以甬優(yōu)2640、隆兩優(yōu)華占等品種進(jìn)行再生稻全程機(jī)械化栽培示范，并取得了符合預(yù)期的效果。實(shí)踐證明，甬優(yōu)2640在閩北作再生稻栽培，具有生育期適中、米質(zhì)優(yōu)、轉(zhuǎn)色良好、低節(jié)位腋芽萌發(fā)好、再生季產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì)，也就是說(shuō)，將甬優(yōu)2640進(jìn)行推廣，使更多地區(qū)將其作為再生稻的首選，具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

1 再生稻的概述

再生稻是指頭季收割后，利用稻樁上的腋芽萌發(fā)、發(fā)苗、長(zhǎng)穗，達(dá)到第二季收割效果的水稻。頭季水稻成熟并收割后，部分腋芽能夠得到保留，這些腋芽以原有根系為基礎(chǔ)，進(jìn)行第2次生長(zhǎng)和抽穗，一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月時(shí)間，這批腋芽就能夠再次成熟，可以進(jìn)行再次收割。需要注意的是，第二季水稻的顆粒往往要小于頭季，但稻穗總數(shù)多于頭季，正是因?yàn)槿绱耍诙舅镜漠a(chǎn)量同樣十分可觀。與第一季稻產(chǎn)量相比，通常再生稻產(chǎn)量能夠增加50%以上，這對(duì)糧食增產(chǎn)具有十分重要的意義。

在我國(guó)，適合對(duì)再生稻進(jìn)行栽培的地區(qū)主要有湖北、四川和福建北部，這些地區(qū)往往存在熱度或陽(yáng)光無(wú)法滿(mǎn)足兩季稻栽培的共性特征。本文以福建省浦城縣富嶺鎮(zhèn)為例，所取得的結(jié)論具有一定的科學(xué)性以及代表性。由于再生稻是以原有根系為基礎(chǔ)進(jìn)行再次生長(zhǎng)，與兩季稻栽培相比，節(jié)約了頭季收割到第二季生長(zhǎng)中期的時(shí)間，且產(chǎn)量與栽培一季稻相比有明顯增加?？梢哉f(shuō)，推廣再生稻的栽培，對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是保證糧食安全的重要舉措之一。

2 甬優(yōu)2640作再生稻的示范表現(xiàn)

2.1 稻米品質(zhì)

通過(guò)對(duì)稻米品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，得出以下結(jié)論：其一，精米率為74%，糙米率為82%，整精米率為55%；其二，平均粒長(zhǎng)能夠達(dá)到5.4 mm；其三，堊白度為2.3%，堊白粒率為16.3%；其四，堿消值為6.4級(jí)，透明度為2級(jí)，膠稠度約為75 mm[1]。除此之外，蛋白質(zhì)含量為10.8%，直鏈淀粉含量高達(dá)14.5%，無(wú)論是米質(zhì)還是口味都達(dá)到了有關(guān)部門(mén)制定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 稻米產(chǎn)量

根據(jù)2017年浦城縣農(nóng)業(yè)局測(cè)產(chǎn)組田間實(shí)割測(cè)產(chǎn)結(jié)果表明，富嶺鎮(zhèn)瑞安畈68 hm2平均產(chǎn)量為頭季582.9 kg/667 m2、再生季310.6 kg/667 m2，兩季合計(jì)893.5 kg/667 m2；富嶺鎮(zhèn)余塘畈71 hm2平均產(chǎn)量為頭季601.2 kg/667 m2、再生季308.7 kg/667 m2，兩季合計(jì)909.9 kg/667 m2。

2.3 主要性狀

甬優(yōu)2640作再生稻的示范表現(xiàn)，主要為產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)，葉色深綠，群體整齊，莖稈粗壯，適應(yīng)性強(qiáng)，穗大粒多，抗倒性?xún)?yōu)異，株型緊湊、適中，中抗稻瘟病，易感稻曲病。一般來(lái)說(shuō)，該再生稻的株高能夠達(dá)到103 cm；頭季生育期約為150 d，再生季約為80 d；每667 m2能夠收獲頭季有效穗數(shù)約14萬(wàn)穗，再生季有效穗數(shù)約21萬(wàn)穗。另外，頭季每穗總粒數(shù)為210粒，千粒重約為24 g，結(jié)實(shí)率高達(dá)87%；再生季每穗總粒數(shù)為75粒，千粒重約為23 g，結(jié)實(shí)率達(dá)71%。

3 甬優(yōu)2640作再生稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 科學(xué)確定播種時(shí)間

甬優(yōu)2640作機(jī)收再生稻栽培，播種期為3月12日前，這樣安排的目的是避免其再生季受到秋寒影響。大田用種量為1.25～1.50 kg/667 m2，且秧盤(pán)的數(shù)量為23個(gè)。對(duì)再生稻進(jìn)行播種前，首先應(yīng)當(dāng)洗凈種子，并在清水中浸泡15 h；然后將其晾干，放入催芽機(jī)進(jìn)行催芽，前期催芽機(jī)內(nèi)部溫度以33～35 ℃為宜，催芽時(shí)間為8～10 h，后期催芽機(jī)內(nèi)部溫度應(yīng)調(diào)整至28 ℃，經(jīng)過(guò)12 h的催芽，谷種即露白，晾干機(jī)播至秧盤(pán)，以50個(gè)秧盤(pán)為一組進(jìn)行有序堆疊；最后覆蓋薄膜，經(jīng)過(guò)約3 d的暗化育苗保溫、保濕，谷種露針后利用冷尾暖頭晴好天氣，轉(zhuǎn)入秧田進(jìn)行育秧。在秧田的選擇方面，適宜再生稻栽培的秧田應(yīng)滿(mǎn)足向陽(yáng)、背風(fēng)和排灌便利這3個(gè)要求，大田和秧田的比例約為100∶1[2]。目前，大部分秧田應(yīng)用的都是濕潤(rùn)育秧這一常規(guī)管理方式，待再生稻生長(zhǎng)至秧苗2葉包心期時(shí)，進(jìn)行1次噴藥，以達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。對(duì)再生稻進(jìn)行移栽前約5 d，施加濃度為45%的復(fù)合肥20 kg/667 m2用作送嫁肥，移栽前約3 d完成煉苗工作即可。

3.2 確定移栽時(shí)間

再生稻的秧齡應(yīng)當(dāng)控制在25～30 d，當(dāng)高度生長(zhǎng)到20～25 cm，或是處于葉齡4葉包心期時(shí)，有關(guān)人員就應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行移栽，機(jī)插密植規(guī)格為16 cm×30 cm，插1.4萬(wàn)叢/667 m2左右。

3.3 進(jìn)行合理的施肥與管水

頭季肥料的三要素為N、P2O5和K2O，三者的比例應(yīng)為1∶0.52∶0.77，也就是說(shuō)，每667 m2應(yīng)施加30 kg復(fù)合肥作為基肥，插秧后的5～7 d，施加10 kg尿素，插秧后的第15天，施加15 kg濃度為45%的復(fù)合肥，穗肥則需要施加5 kg氯化鉀和8 kg尿素，在頭季齊穗后20 d應(yīng)施加7～8 kg尿素作為催芽肥。

科學(xué)管水需遵循如下原則：其一，薄水插秧；其二，淺水促蘗；其三，幼穗分化前期為復(fù)水；其四，抽穗揚(yáng)花期為淺水；其五，灌漿期為干濕交替；其六，頭季收割前7～10 d必須進(jìn)行二次烤田，避免機(jī)械收割時(shí)履帶過(guò)分碾壓稻樁影響腋芽萌發(fā)，嚴(yán)重影響再生季產(chǎn)量，同時(shí)頭季留樁高度不得高于10 cm。

3.4 加強(qiáng)再生季管理

頭季收割當(dāng)天必須及時(shí)復(fù)水，促進(jìn)稻樁腋芽萌發(fā)，機(jī)收后5 d，每667 m2施用5 kg氯化鉀和10 kg尿素，對(duì)于促進(jìn)多發(fā)苗、保穗粒和促高產(chǎn)方面具有明顯的效果。待再生季抽穗達(dá)到5%～10%后，有關(guān)人員應(yīng)每667 m2施加3 g赤霉素、100 g磷酸二氫鉀和水的混合物。需要注意的是，此次施肥為根外施肥，目的是保證抽穗整齊和提高結(jié)實(shí)率[3]。

另外，需要有關(guān)人員在管理再生季的過(guò)程中嚴(yán)格遵守原則，包括水管原則，也就是說(shuō)，在頭季收割后的12 h內(nèi)，以田間土壤墑情為依據(jù)，開(kāi)展復(fù)水促發(fā)苗的相關(guān)工作，對(duì)處于孕穗期到齊穗期這一階段的再生稻，進(jìn)行寸水養(yǎng)稻，干濕交替至成熟。

3.5 有效防治病蟲(chóng)害

第1次追肥的時(shí)間應(yīng)當(dāng)是插秧后的5～7 d，每667 m2應(yīng)撒施40 g含20%乙芐的肥料，以此來(lái)達(dá)到使寸水層自然落干的目的。另外，在對(duì)再生稻進(jìn)行栽培的過(guò)程中，有關(guān)人員應(yīng)始終遵守“預(yù)防為主、系統(tǒng)防治”這一植保方針，將病蟲(chóng)害防治工作的重點(diǎn)集中在稻瘟病、二化螟、紋枯病、稻飛虱以及稻縱卷葉螟等方面，另外，還需要對(duì)稻曲病的預(yù)防引起重視。目前，針對(duì)再生稻栽培開(kāi)展的病蟲(chóng)害防治工作，主要使用化學(xué)手段，有關(guān)人員以病蟲(chóng)測(cè)報(bào)的情況作為主要依據(jù)，有針對(duì)性地選擇將烯啶·吡蚜酮、甲氨基阿維菌素甲酸鹽、苯甲·丙環(huán)唑、嘧菌酯、咪鮮胺進(jìn)行混合，制成用于噴霧防治的藥劑。當(dāng)所栽培再生稻處于秧苗2葉包心期、蘗盛期和抽穗期時(shí)，分別噴藥1次，如果在完成上述噴藥工作后仍舊發(fā)現(xiàn)有病蟲(chóng)害存在，則可視情況再進(jìn)行1次噴藥。后期有關(guān)人員的工作重心應(yīng)當(dāng)集中在對(duì)稻飛虱進(jìn)行嚴(yán)格控制的方面，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)藥劑進(jìn)行選擇，烯啶·吡蚜酮和噻嗪酮均可。另外，在噴藥過(guò)程中，田間應(yīng)始終保持為淺水層。

4 結(jié)論

甬優(yōu)2640具有生育期適中、米質(zhì)優(yōu)、腋芽抗機(jī)械碾壓能力強(qiáng)、頭季機(jī)收后再生季生長(zhǎng)整齊、產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì)，適合在閩北作為再生稻全程機(jī)械化栽培推廣。如果配合采用工廠化暗化堆疊集中育秧技術(shù)，能切實(shí)有效地提早播種期，對(duì)再生稻奪取兩季高產(chǎn)具有重要意義。同時(shí)，文中著重探討了如何對(duì)該再生稻進(jìn)行高產(chǎn)栽培，且有針對(duì)性地提出了相應(yīng)的技術(shù)與策略，以期能夠?yàn)樵偕救虣C(jī)械化栽培提供借鑒。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 晏建忠.甬優(yōu)2640作再生稻示范表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2017（08）：33-34.

[ 2 ] 陳蘭，張啟武，陳愛(ài)柳.連作雜交晚稻甬優(yōu)2640高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].雜交水稻，2017，32（01）：39-42.

[ 3 ] 於永杰，李華，夏龍珠，等.甬優(yōu)2640種植表現(xiàn)及缽育機(jī)插超高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)稻米，2014，20（06）：71-72.

（收稿日期：2018-05-10）