陳 文，郭 軍

（南昌市良種場(chǎng)，江西 南昌 330009）

為了提高我國(guó)南方水稻的產(chǎn)量，減輕我國(guó)的糧食壓力，需要在水稻種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)上加強(qiáng)研究力度，降低化學(xué)藥物的使用，多采取物理措施和生物措施進(jìn)行病蟲害的防治。這樣可以降低污染，促進(jìn)我國(guó)水稻種植業(yè)的發(fā)展，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

1 水稻種植技術(shù)

1.1 科學(xué)選種

種子是保證水稻高產(chǎn)的關(guān)鍵。在南方水稻種植過程中，要根據(jù)南方獨(dú)特的氣候條件和地理優(yōu)勢(shì)，結(jié)合實(shí)際情況選擇合適的水稻品種。在進(jìn)行品種選擇時(shí)，水稻的抗寒性、抗病性、抗旱性以及抗鹽堿性都是需要考慮的因素[1]。

品種選擇完成后，要選擇溫暖的天氣曬種，可以增加種子表面的透氣性，增強(qiáng)種子的吸水性，提高種子的萌發(fā)率。

1.2 播種以及合理密植

播種時(shí)，要為以后水稻的生長(zhǎng)空間作合理規(guī)劃。在播種時(shí)對(duì)播種量進(jìn)行控制，避免因?yàn)椴シN的原因造成水稻植株分布不均，從而降低水稻植株的光合作用，使水稻減產(chǎn)，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3 插秧

在進(jìn)行水稻的插秧時(shí)，需要保證水稻秧苗的淺、直、勻、齊，同時(shí)做好插秧苗的澆水工作。每個(gè)穴中的秧苗數(shù)量要均勻，為保證秧苗的整體布局，一般每個(gè)穴中放3～5株秧苗，避免出現(xiàn)秧苗參差不齊的現(xiàn)象。

1.4 灌溉

水稻秧苗喜溫怕澇，在育秧期一般不需要進(jìn)行灌溉。在水稻的生長(zhǎng)期，對(duì)水分的需求量最大。所以，科學(xué)合理地灌溉是節(jié)約水資源、促進(jìn)水稻生長(zhǎng)的重要手段。在水稻的成熟期，也需要灌溉一定的水分，促進(jìn)水稻的抽穗。

1.5 施肥

水稻所需要的營(yíng)養(yǎng)元素在各個(gè)階段是不相同的，在對(duì)水稻進(jìn)行施肥時(shí)，有機(jī)肥與無機(jī)肥應(yīng)該配合使用。將深層施肥與淺層施肥相結(jié)合，促進(jìn)水稻對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的全面吸收。同時(shí)，選擇合適的天氣也利于肥料被水稻充分吸收。

2 水稻種植中的病蟲害

2.1 水稻立枯病

水稻立枯病是水稻在秧苗期的一種常見疾病。環(huán)境溫度過低是水稻產(chǎn)生這種疾病的誘因，低溫為細(xì)菌在水稻上大量繁殖提供了良好的環(huán)境。在我國(guó)南方，經(jīng)常會(huì)遇到寒流，對(duì)于抗病性較差的秧苗來說，極可能會(huì)發(fā)生立枯病。如果在幼苗階段發(fā)現(xiàn)葉心枯黃，這可能是立枯病要發(fā)生的征兆。

2.2 水稻稻瘟病

南方水稻種植中對(duì)水稻為害最為嚴(yán)重的一種病害是稻瘟病。因?yàn)檫@種病害在水稻生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期都可能發(fā)生，所以在進(jìn)行病害防治過程中，一定要重視。如果水稻葉子呈灰黑色，且有病斑，這是發(fā)生水稻稻瘟病的癥狀，需要及時(shí)防治[2]。

2.3 水稻稻飛虱和水稻螟蟲

水稻稻飛虱是一種與立枯病同時(shí)出現(xiàn)的蟲害，其特點(diǎn)是持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、危害性大?；绎w虱、褐飛虱、白背飛虱都屬于稻飛虱。稻飛虱對(duì)水稻的生長(zhǎng)有巨大的危害，它會(huì)使水稻干枯、根部變黑、葉子變黃。若不及時(shí)進(jìn)行防治，很容易造成水稻的減產(chǎn)。

水稻螟蟲是一種在幼蟲期以水稻幼苗為食的害蟲，該蟲蠶食過的幼苗會(huì)出現(xiàn)枯心苗現(xiàn)象，或葉片出現(xiàn)黃褐色蟲斑。如果三化螟蟲蠶食了成熟期的水稻，那么水稻就會(huì)出現(xiàn)枯穗現(xiàn)象，造成減產(chǎn)。

3 病蟲害的防治

在具體開展水稻的病蟲害防治工作時(shí)，要有生態(tài)意識(shí)，如降低化學(xué)農(nóng)藥的使用，否則會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，應(yīng)盡量選擇物理防治方法進(jìn)行水稻病蟲害的防治。雖然采取化學(xué)措施進(jìn)行水稻病蟲害防治工作具有見效快的特點(diǎn)，但是殘留的化學(xué)物質(zhì)會(huì)破壞水稻的生長(zhǎng)環(huán)境，影響水稻的正常發(fā)育[3]。

在我國(guó)堅(jiān)持以無公害原則進(jìn)行水稻病蟲害的防治下，生物防治正在快速地發(fā)展。其以蟲治蟲，利用益蟲消滅害蟲；以菌治蟲，通過研究害蟲的習(xí)性，使致病菌消滅害蟲，達(dá)到治蟲的目的；以菌治病，利用細(xì)菌之間的相克性對(duì)水稻的疾病進(jìn)行防治；以害蟲天敵進(jìn)行治蟲，主要指益鳥、兩棲動(dòng)物治蟲，在有助于水稻病蟲害防治的同時(shí)，還會(huì)有額外的經(jīng)濟(jì)收益[4]。

4 結(jié)束語

在南方水稻種植過程中，對(duì)水稻病蟲害的防治工作不容忽視。將水稻種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)有機(jī)結(jié)合，可有效提高水稻產(chǎn)量。在病蟲害防治技術(shù)中加強(qiáng)對(duì)生物防治的重視，降低化學(xué)藥劑的使用，促進(jìn)南方水稻種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的發(fā)展。