探討低溫冷凍條件對玉米種子發(fā)芽率的影響

陳 文

（阜陽市穎東區(qū)種子管理站，安徽 阜陽 236000）

低溫冷凍條件對于玉米種子的發(fā)芽率存在著一定的影響，且在實(shí)際的玉米種植中，這樣的情況較為常見。在秋冬季溫度較低的年份中，玉米種子的發(fā)芽率下降極為嚴(yán)重，給實(shí)際的玉米生產(chǎn)造成了極大的影響。玉米是一種喜溫作物，抗寒能力較低，一旦受到低溫冷凍的影響，就會(huì)導(dǎo)致玉米種子發(fā)芽率降低?；谶@樣的情況，本文對低溫冷凍條件對玉米種子發(fā)芽率影響進(jìn)行探究，為相關(guān)種植人員提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

在試驗(yàn)的準(zhǔn)備階段，要對玉米種子的品種以及相關(guān)試驗(yàn)儀器進(jìn)行準(zhǔn)備。本次試驗(yàn)選擇了玉米品種478、178、西黃以及綜3。相關(guān)的試驗(yàn)儀器包括粉碎機(jī)、電子天平、鼓風(fēng)干燥機(jī)、發(fā)芽盤、全自動(dòng)發(fā)芽箱及種子谷物水分測定儀等。

1.2 方法

本次試驗(yàn)中，對試驗(yàn)田進(jìn)行了裂區(qū)設(shè)計(jì)，對不同的玉米品種進(jìn)行了錯(cuò)期播種，每隔2d播種1次[1]。選取不同含水量的果穗，在脫粒的過程中對其含水量進(jìn)行測定。利用自然晾曬法進(jìn)行脫水，并每間隔30min對玉米種子的水分進(jìn)行測定。同時(shí)，利用烘干處理對種子的含水量進(jìn)行驗(yàn)證。

在對玉米種子進(jìn)行低溫冷凍處理前，首先對玉米種子的形狀、大小、品質(zhì)進(jìn)行統(tǒng)一的控制，并對其含水量進(jìn)行重點(diǎn)掌控。選擇4種含水量的玉米品種，分別為15%、17%、19%及25%，分批次地進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。接著，對不同品種的玉米種子進(jìn)行低溫和冷凍處理。低溫條件包括0℃、-3℃、-5℃、-10℃；冷凍處理時(shí)間包括2h、5h、12h、24h、5d、10d。在冷凍結(jié)束后，當(dāng)玉米種子的水分降低到13%時(shí)，開始進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)[2]。每種發(fā)芽試驗(yàn)處理均進(jìn)行4次，每次使用玉米種子100粒。

2 結(jié)果分析

2.1 玉米種子品種對發(fā)芽率的影響

經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，對于相同品種的玉米種子，在溫度低于-5℃以及含水量高于19%的條件下，其發(fā)芽率會(huì)呈現(xiàn)出明顯降低的趨勢。

在相同的冷凍條件下（冷凍時(shí)間為24h，冷凍溫度為-10℃，含水量為19%），綜3的平均發(fā)芽率為97%、西黃的平均發(fā)芽率為96%、178的平均發(fā)芽率為94%、478的平均發(fā)芽率為87%；在同樣的冷凍條件且含水量為25%時(shí)，綜3的平均發(fā)芽率為97%、西黃的平均發(fā)芽率為94%、178的平均發(fā)芽率為89%、478的平均發(fā)芽率為77%。由此可以看出，綜3的發(fā)芽率最高，而478的抗凍能力最差。

對試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析能夠得出，不同品種的玉米種子在-5℃的低溫冷凍條件下，發(fā)芽率有著不同程度的降低；在-10℃的低溫冷凍條件下，玉米種子的發(fā)芽率顯著降低?？芍衩灼贩N與低溫冷凍條件下的種子發(fā)芽率有著密切的聯(lián)系。

2.2 種子含水量對發(fā)芽率的影響

經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度大于-5℃、冷凍處理的時(shí)間在12h以內(nèi)時(shí)，不同品種玉米種子的發(fā)芽率沒有明顯的差異。在-10℃且冷凍時(shí)間為24h的條件下，水分含量為15%以及17%玉米種子的發(fā)芽率較高；在水分含量為25%時(shí)，玉米種子的平均發(fā)芽率降低至89%，相比于含水量15%時(shí)平均發(fā)芽率96%有明顯的降低。由此可以看出，在玉米種子低溫冷凍的條件下，其含水量的多少與發(fā)芽率有著密切的關(guān)系。

2.3 低溫冷凍溫度對發(fā)芽率的影響

當(dāng)玉米種子的含水量在19%、冷凍時(shí)間為24h時(shí)，在0℃、-3℃以及-5℃的低溫處理后，不同品種玉米種子的發(fā)芽率有所降低，但是并不顯著。在-10℃的處理后，綜3以及西黃的發(fā)芽率較高，178和478的發(fā)芽率較低，玉米種子的平均發(fā)芽率為88%。相比于0℃與-3℃的95%、-5℃的93%，呈現(xiàn)出了明顯降低的趨勢。由此能夠分析出，含水量較高的玉米種子在-10℃的低溫冷凍處理后，其發(fā)芽率會(huì)明顯降低；玉米種子受到的冷凍溫度越低，其發(fā)芽率的降低也就更加明顯。

2.4 低溫冷凍時(shí)間對發(fā)芽率的影響

對于試驗(yàn)結(jié)果總趨勢進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)蜏靥幚淼臏囟鹊陀?5℃時(shí)，玉米種子的平均發(fā)芽率有降低的趨勢，但是相比于0℃與-3℃的平均發(fā)芽率，其降低趨勢并不顯著。當(dāng)玉米種子的含水量為19%、冷凍時(shí)間為2h且冷凍條件為-10℃時(shí)，玉米種子發(fā)芽率的降低趨勢較為顯著，但明顯高于冷凍時(shí)間為5d和10d的種子發(fā)芽率。玉米種子的含水量為25%時(shí)，經(jīng)過2h冷凍處理的玉米種子發(fā)芽率較高，相比于24h、5d和10d冷凍處理后的玉米種子發(fā)芽率明顯增高。由此能夠得出，當(dāng)玉米種子短時(shí)間處于低溫冷凍條件下時(shí)，其發(fā)芽率受到的影響并不顯著；當(dāng)玉米種子受到長時(shí)間、溫度較低的處理后，其發(fā)芽率明顯降低；當(dāng)玉米種子的水分含量較高時(shí)，短時(shí)間的低溫冷凍條件也會(huì)使得發(fā)芽率明顯降低。

3 總結(jié)

經(jīng)過試驗(yàn)?zāi)軌虬l(fā)現(xiàn)，玉米品種與低溫冷凍條件下的種子發(fā)芽率有著密切的聯(lián)系；玉米種子在低溫冷凍條件下，其含水量的多少與發(fā)芽率有著密切的關(guān)系；玉米種子受到的冷凍溫度越低，其發(fā)芽率的降低也就愈加明顯；當(dāng)玉米種子的水分含量較高時(shí)，短時(shí)間的低溫冷凍條件也會(huì)使得發(fā)芽率明顯降低。