溫度測(cè)量那些事兒

胡立成

“小兄弟，不能只講風(fēng)度，忘記溫度，要穿厚實(shí)一些?！蔽闹械臏囟仁亲鳛楸硎疚矬w冷熱程度的物理量，微觀上來(lái)講，它是物體分子熱運(yùn)動(dòng)的劇烈程度。從中國(guó)古代發(fā)明的冰瓶到伽利略發(fā)明了溫度計(jì)，溫度計(jì)的產(chǎn)生奠定了記溫學(xué)和熱學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)。

早在公元前2世紀(jì)，中國(guó)古人就開(kāi)始用最原始的水作為介質(zhì)做成了溫度計(jì)，并稱其為“冰瓶”，它是通過(guò)水結(jié)冰和融化來(lái)判斷氣溫的。到了商周時(shí)期，古人又開(kāi)始觀察“火候”，借燃燒時(shí)火焰的變化，來(lái)推測(cè)溫度高低，并把目測(cè)火候的方法運(yùn)用于青銅器的冶煉中。先秦時(shí)成書(shū)的《考工記·栗氏》就記載了觀察火候的方法和過(guò)程，不同火焰和煙色的變化代表不同的溫度。如青銅冶煉時(shí)出現(xiàn)白色煙霧，表明溫度大約為907℃，鋅開(kāi)始揮發(fā)；爐火純青，表明溫度已達(dá)到1200℃，鋅完全揮發(fā)；全是銅的青焰時(shí)，表明此時(shí)可以澆鑄了。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證，目測(cè)火候法相當(dāng)準(zhǔn)確，而且在現(xiàn)代冶煉、制瓷等多種行業(yè)中仍在運(yùn)用。

隨著西方科技的強(qiáng)盛發(fā)展，以及對(duì)地質(zhì)的深入研究，使古時(shí)候測(cè)量溫度成為可能。1947年，美國(guó)科學(xué)家尤里和比奇萊森，首先創(chuàng)造了地球化學(xué)測(cè)溫技術(shù)。他們一起測(cè)定了古代海生動(dòng)物化石中氧原子兩種變體的比例，以便測(cè)出這些動(dòng)物生活中水的溫度。例如，他們分析了一個(gè)有幾百萬(wàn)年歷史的動(dòng)物化石（一種已經(jīng)滅絕的烏賊）的殼層，確定了這個(gè)動(dòng)物出生于夏天，在四年后的春天死去。

1961年，另一位科學(xué)家埃米利亞尼使用尤里的方法研究了有孔蟲(chóng)殼。他發(fā)現(xiàn)，3000萬(wàn)年前，整個(gè)海洋溫度約為10℃，2000萬(wàn)年前約為 6.111℃，而現(xiàn)在是1.667℃。這些長(zhǎng)期的溫度變化是由什么引起的呢？一種可能的解釋是二氧化碳溫室效應(yīng)。另一種解釋是，當(dāng)大氣中的二氧化碳含量下降時(shí)，地球會(huì)逐漸變冷。

幾億年前的溫度早已時(shí)過(guò)境遷，現(xiàn)在該如何測(cè)量呢？科學(xué)家告訴我們，如能找到地質(zhì)歷史時(shí)期溫度變化留下的痕跡，就能知道當(dāng)時(shí)的溫度。于是，人們從地球化學(xué)的氧同位素分析著手，終于找到了另一種測(cè)量古溫度的可靠方法。氧元素是個(gè)大家族，包括氧16、氧17、氧18。其中，氧18的核反應(yīng)能力大大超過(guò)了氧16和氧17，可它的數(shù)量特別稀少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在自然界中，每形成500個(gè)氧16，才會(huì)產(chǎn)生一個(gè)氧18。因?yàn)樵谧匀唤缰校跬凰氐谋戎?，?huì)隨著溫度的變化而變化。當(dāng)生物體活著的時(shí)候，它們體內(nèi)氧同位素的比值，同生存的環(huán)境溫度有一定的關(guān)系。當(dāng)這些生物體死去，它們體內(nèi)的這種同位素比值就不再變化了。億萬(wàn)年后，這些生物體遺骸成了化石，人們只要用化學(xué)方法從化石中提取氧，再測(cè)出氧16和氧18的比值，就能知道當(dāng)時(shí)這些生物生活的環(huán)境溫度了。你看，氧同位素的比值，真可稱得上是一支靈敏的溫度計(jì)。

另外，在觀察海洋巖芯時(shí)，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)有一種對(duì)冷暖變化特別敏感的敏圓輻蟲(chóng)，計(jì)算它的數(shù)量與有孔蟲(chóng)總數(shù)的比率，就可以推算出當(dāng)時(shí)的海洋溫度。計(jì)算結(jié)果表明，高的比率與冰期的暖水有關(guān)，低的比率與冰期的冷水有關(guān)。更有趣的是，螺殼的旋卷方向也與溫度有關(guān)。凡是右旋的截錐圓輻蟲(chóng)的介殼，與溫暖的環(huán)境有關(guān)，左旋的介殼則與較冷的環(huán)境有關(guān)。因此，從螺殼左右旋卷的比率，可推斷盤(pán)古時(shí)期的溫度。

探測(cè)古時(shí)候溫度所得到的古氣候和古環(huán)境資料，可以為未來(lái)氣候和環(huán)境變化提供預(yù)測(cè)依據(jù)，也可以為解釋當(dāng)今氣候環(huán)境變化的原因提供有效的科學(xué)思路。

（選自2018年03期《知識(shí)窗》，本刊有刪改）