鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2018年第22周（5月28日—6月3日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為100.63（以2015年為100），比前一周升0.61個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為100.52（以2015年為100），比前一周升0.76個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為51.06萬(wàn)噸，比前一周減4.0%。

豬肉、雞蛋價(jià)格小幅上漲。豬肉周均價(jià)每公斤16.48元，環(huán)比漲2.7%，漲幅比上周增大1.1個(gè)百分點(diǎn)，同比低19.0%；牛肉每公斤56.73元，環(huán)比漲0.3%，同比高5.4%；羊肉每公斤54.83元，環(huán)比漲0.3%，同比高18.4%；白條雞每公斤14.57元，環(huán)比漲0.8%，同比高9.5%；雞蛋每公斤7.84元，環(huán)比漲1.4%，同比高58.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.97萬(wàn)噸，環(huán)比減2.0%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚(yú)、大帶魚(yú)和鯉魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為42.08元、36.82元和12.43元，環(huán)比分別漲1.9%、0.8%和0.2%；草魚(yú)、花鰱魚(yú)、鯽魚(yú)和白鰱魚(yú)每公斤分別為14.61元、13.50元、15.25元和6.62元，環(huán)比分別跌0.7%、0.5%、0.5%和0.2%。7種水產(chǎn)品周交易量1.05萬(wàn)噸，環(huán)比減2.8%。

蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.61元，環(huán)比漲2.6%，同比高17.2%。分品種看，19種蔬菜價(jià)格上漲，9種下跌，其中，芹菜漲幅較大，環(huán)比漲11.5%，其余品種漲幅在10%以?xún)?nèi)；西紅柿跌7.8%，其余品種跌幅在4%以?xún)?nèi)。各地市場(chǎng)反映近期受降雨和產(chǎn)地?fù)Q茬等因素影響，蔬菜特別是葉菜價(jià)格波動(dòng)增大；圓生菜、芹菜、大白菜等前兩年價(jià)格偏低，種植有所減少，今年價(jià)格持續(xù)上漲，目前各地蔬菜供應(yīng)總體有保障，但受低價(jià)菜價(jià)格堅(jiān)挺影響，近期菜價(jià)易漲難跌。28種蔬菜周交易量39.73萬(wàn)噸，環(huán)比減3.8%。

西瓜價(jià)格下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.65元，環(huán)比漲2.2%，同比低6.3%。分品種看，西瓜、香蕉和菠蘿分別跌10.9%、1.2%和0.9%，巨峰葡萄和富士蘋(píng)果分別漲9.4%和0.6%。7種水果周交易量8.01萬(wàn)噸，環(huán)比減6.2%。