葡萄牙軟木協(xié)會(huì)近日在上海和廣州開辦首屆“軟木學(xué)院”官方認(rèn)證課程，包括軟木的歷史、物理特性、生產(chǎn)工藝、對(duì)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展、產(chǎn)品應(yīng)用，以及軟木對(duì)葡萄酒陳化的益處等。

全球有超過(guò)70%的葡萄酒生產(chǎn)商選擇使用軟木塞封裝，葡萄牙是世界上最大的軟木生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。葡萄牙軟木協(xié)會(huì)主席表示：“調(diào)查顯示，97%的中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為天然軟木塞封裝的葡萄酒品質(zhì)更好，我們察覺到中國(guó)消費(fèi)者希望對(duì)軟木有進(jìn)一步地了解，于是‘軟木學(xué)院應(yīng)運(yùn)而生?！?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2018/09/22/qkimagesspshspsh201807spsh20180710-1-l.jpg"/>