周婉麗 程文亮

摘 要：河南特色產(chǎn)業(yè)小城鎮(zhèn)神垕鎮(zhèn)因有著良好的地理資源和歷史條件，成為鈞瓷的主要生產(chǎn)地。歷經(jīng)幾十年，在逐步發(fā)展的過程中也暴露出諸多的問題，如行業(yè)不規(guī)范、專業(yè)人才稀缺、社會認(rèn)知度不高以及生產(chǎn)過程中環(huán)境污染等等。通過了解鈞瓷的歷史，結(jié)合神垕鎮(zhèn)目前鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及出現(xiàn)的問題，探索鈞瓷產(chǎn)業(yè)繼續(xù)繁榮發(fā)展的方法和優(yōu)化升級策略，為小城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康增長提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：小城鎮(zhèn)；鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級

中圖分類號：F2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.24.013

河南省著名的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)小城鎮(zhèn)往往具有悠久的歷史，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)過長期的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)具有一定規(guī)模，結(jié)合小城鎮(zhèn)的社會文化特色對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行優(yōu)化升級具有重大意義。鈞瓷作為我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國歷史上流傳已久的珍奇瑰寶，蘊含著深厚的文化底蘊。鈞瓷產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為禹州市神垕鎮(zhèn)的標(biāo)志，以其獨有的特色和藝術(shù)價值，帶動了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。隨著鈞瓷產(chǎn)業(yè)逐步規(guī)?；?、集中化，使得該產(chǎn)業(yè)發(fā)展加快，并逐漸形成了一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集聚。

1 神垕鎮(zhèn)鈞瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

禹州市神垕鎮(zhèn)，位于河南中部，歷史悠久，一直以來都因為生產(chǎn)鈞瓷而被大家熟知。該地區(qū)有著優(yōu)越的資源優(yōu)勢和地理位置，據(jù)資料顯示，該地區(qū)礦產(chǎn)資源豐富，煤炭、陶瓷土、硅石等資源儲藏量豐富，而這些資源是燒制鈞瓷不可或缺的材料，這就為該地區(qū)鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了天然的優(yōu)勢。特別是唐宋時期，窯場數(shù)快速增加，瓷器的種類增多，不僅燒制花釉瓷、黑釉瓷，還出現(xiàn)了青釉瓷和鈞紅瓷等瓷器；后因社會動蕩，該產(chǎn)業(yè)被遏制發(fā)展，甚至停燒造成技藝的失傳。

直到新中國成立，在政府的支持下，成立地方國營瓷廠、禹縣神垕鈞瓷一廠、禹縣神垕鈞瓷二廠，恢復(fù)鈞瓷生產(chǎn)；另在老藝人盧廣東和其他技術(shù)人員等的帶領(lǐng)下，成立鈞瓷生產(chǎn)小組，研究生產(chǎn)技術(shù)。上世紀(jì)70年代，鈞瓷產(chǎn)業(yè)由原有的以人工生產(chǎn)為主逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐詸C械為主的生產(chǎn)為主，制瓷工藝和造型設(shè)計也得到了創(chuàng)新。另外在這期間鈞瓷也逐漸走出國門，據(jù)資料顯示1973年禹縣第一陶瓷廠出口的鈞瓷多達(dá)9527件。與此同時，政府為鼓勵鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅成立了禹州市陶瓷工業(yè)局，還不斷撥款扶植。

2 現(xiàn)代禹州市神垕鎮(zhèn)鈞瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況

2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景好，不斷發(fā)展壯大

截至2015年，神垕的鈞瓷企業(yè)已發(fā)展到180多家，從業(yè)人員由原來的幾千人發(fā)展到約2.8萬人，規(guī)范的企業(yè)也由最初僅有的9家發(fā)展到如今的39家，年產(chǎn)量多達(dá)200多萬套，使得年銷售收入突破20億。成立于2012年“華神鈞窯”發(fā)展勢頭大好，于2015年12月在深圳前海股權(quán)交易中心正式掛牌，成功登陸“新四板”，成為鈞瓷界第一家上市企業(yè)。這些都說明了鈞瓷產(chǎn)業(yè)這些年得到了快速發(fā)展，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)生較大貢獻(xiàn)。

2.2 鈞瓷生產(chǎn)技術(shù)和藝術(shù)造型不斷創(chuàng)新，鈞瓷行業(yè)人才增多

沒有創(chuàng)新，就沒有發(fā)展。在生產(chǎn)技術(shù)上，由傳統(tǒng)的手拉胚發(fā)展到如今加入機械化，由原來的木柴、煤燒發(fā)展到液化氣燒，不僅提高了成品率，還降低了生產(chǎn)成本。在藝術(shù)造型，突破原有的類型，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上加入現(xiàn)代元素，出現(xiàn)了使得鈞瓷更加多樣化，更有特點。另外，到2015年為止，鈞瓷行業(yè)擁有省級以上各類大師134人，其中包括國家級工藝美術(shù)大師3人、國家級陶瓷藝術(shù)大師2人、省級工美陶藝大師26人、省級工美大師45人、省級陶藝大師58人、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人4人等等。

2.3 生產(chǎn)經(jīng)營逐漸規(guī)?；⒁?guī)范化

改革開放以來，由于多家瓷廠的開設(shè)，鈞瓷逐步產(chǎn)業(yè)化。2002年政府出臺《河南省鈞瓷地方標(biāo)準(zhǔn)》，為鈞瓷生產(chǎn)提供了依據(jù)和保障。而后為了明確鈞瓷屬地的問題，禹州市神垕鎮(zhèn)向國家申請鈞瓷原產(chǎn)地保護(hù)，并成立鈞瓷局、鈞瓷原產(chǎn)地保護(hù)委員會以及鈞瓷發(fā)展委員會，以加強對鈞瓷產(chǎn)業(yè)的保護(hù)和規(guī)范化管理，使之逐步規(guī)模化。隨著禹州市政府的有效管理和民間人士的不斷努力，鈞瓷產(chǎn)業(yè)一步步走向正規(guī)、持續(xù)、健康的發(fā)展道路。

2.4 鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)的地位逐步提升，影響力擴(kuò)大

省政府在禹州市設(shè)立了“鈞瓷文化旅游實驗區(qū)”，其生產(chǎn)的鈞瓷藝術(shù)品也多次作為代表去不同的地方參展，甚至是作為國家的藝術(shù)代表走出國門，向海外人士展示中國文化的博大精深。特別是在2015年12月在鄭州舉行的上合峰會，神垕鎮(zhèn)燒制的“荷韻瓶”、“喜瓶”等被作為國禮送給與會的各國總理，象征著平安歡喜，這也充分顯示了鈞瓷深厚的文化底蘊，提高了對外的影響力。

3 鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題

鈞瓷產(chǎn)業(yè)雖然呈現(xiàn)出發(fā)展良好的態(tài)勢，但在發(fā)展中也暴露許許多多的問題。這些因素對鈞瓷產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展會產(chǎn)生不利的影響，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

3.1 產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)集聚化，但集聚化程度低

發(fā)展中出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象，但集聚化程度低，缺乏行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，出現(xiàn)不良商販。如今在神垕鎮(zhèn)，已有186家大大小小的瓷廠，雖然出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)聚集的局面，但聚合能力弱，缺乏領(lǐng)軍企業(yè)，帶領(lǐng)性作用弱，像榮昌鈞窯，因其對自身企業(yè)定位不明確、人才及管理的分散等原因，使其規(guī)模有限，雖發(fā)展多年卻依舊成不了領(lǐng)軍企業(yè)；另家庭小作坊發(fā)展迅速，但一些商家不顧商業(yè)道德，把燒制出的次品通過技術(shù)上的偽造、做舊，制作成精品來獲取高額利潤，影響了該產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。

3.2 專門從事人員少，專業(yè)人員增加緩慢

如今從事鈞瓷產(chǎn)業(yè)大多是“半路出家”，真正的行家少之又少；而培養(yǎng)一個專業(yè)人才需要大量的時間，像孔家鈞窯現(xiàn)今的當(dāng)家人孔相卿，從小就跟其父親學(xué)習(xí)、研究制作鈞瓷的技藝，到現(xiàn)在已有30多年，專業(yè)水平很高，這表現(xiàn)了鈞瓷人才培養(yǎng)的艱難和必要性。而該地區(qū)的青年人逐漸出走外地，鈞瓷產(chǎn)業(yè)繼承問題突顯。目前的專家還主要是以前的老藝人，年輕人少之又少。這成為鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展繼承的一大問題。

3.3 銷售方式和營銷手段單一

在電子商務(wù)發(fā)展迅速的當(dāng)代，鈞瓷的銷售還停留在“等別人來了解”的階段，營銷理念和手段都極具落后，銷售方式單一，如果跟不上時代的腳步，轉(zhuǎn)變銷售方式和營銷手段，鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就會舉步維艱，被時代淘汰。如今，電商的發(fā)展如火如荼，許多產(chǎn)業(yè)像零售業(yè)、服裝業(yè)都通過“淘寶”、“美麗說”等平臺都開辟了新的市場，鈞瓷產(chǎn)業(yè)也應(yīng)該通過新的營銷方式，開辟更廣闊的市場。

3.4 資源浪費嚴(yán)重，造成環(huán)境污染

由于鈞瓷的制造和生產(chǎn)過程涉及原材料、釉色的研制以及燒制過程等等很多方面，所以會需要花費大量的礦產(chǎn)資源，而長期的、無規(guī)則的濫用開采，會逐步造成資源的匱乏，并對地區(qū)環(huán)境產(chǎn)生污染，這將影響鈞瓷產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展。這也是鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的一大難題。

4 促進(jìn)神垕鎮(zhèn)鈞瓷產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級策略

對神垕鎮(zhèn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題，在河南省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)小城鎮(zhèn)具有一定的普遍性，因此有必要通過針對研究，制定有效產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級策略。

4.1 引導(dǎo)鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)規(guī)范度

如今在神垕，有180多家的鈞瓷企業(yè)，但在其中也不乏不良商家。這些不良商家為了利潤，不顧商業(yè)道德，惡性競爭，采用不正當(dāng)?shù)募夹g(shù)手法，以假亂真，以次充好，不僅損害了鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且也拉低了整個地區(qū)的素質(zhì)，對外產(chǎn)生不良的影響力。這些問題都需要政府采取相應(yīng)的措施來解決，在規(guī)范行業(yè)方面，政府要加強對大小企業(yè)的管理，清理不良商家，在產(chǎn)業(yè)集聚方面，要發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚所帶來的影響，形成良好的產(chǎn)業(yè)氛圍，開拓更大的市場，使鈞瓷產(chǎn)業(yè)走向繁榮。

4.2 加快培養(yǎng)鈞瓷專業(yè)人才

鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開藝術(shù)人才的創(chuàng)造，特別是對鈞瓷文化領(lǐng)悟力極高的藝術(shù)人才，這種人才能夠在創(chuàng)作的過程充分發(fā)揮鈞瓷文化的內(nèi)涵，使鈞瓷文化與現(xiàn)代社會的需求結(jié)合，產(chǎn)出藝術(shù)性極高的產(chǎn)品，挖掘鈞瓷的價值。而如今，這種人才的缺失，使鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)的岌岌可危。因此對于鈞瓷藝術(shù)人才的培養(yǎng)及其重要。首先，要加快鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才的引進(jìn)與培養(yǎng)，在與院校合作的基礎(chǔ)上，有效發(fā)揮許昌陶瓷職業(yè)學(xué)院作用，開展訂單式的人才培養(yǎng)模式，鼓勵相關(guān)企業(yè)與高校進(jìn)行研究和合作；其次，在課堂中可以加入實踐課程，讓學(xué)生親自動手去嘗試做工藝，讓他們了解制造流程，感受鈞瓷制造的藝術(shù)性，為禹州神垕鈞瓷業(yè)的發(fā)展培訓(xùn)后備人才；再次，大力支持從業(yè)人員參與省級大師和國家級大師的評選活動，并開展一些專業(yè)培訓(xùn)活動，鼓勵從業(yè)人員參加專業(yè)培訓(xùn)；最后，還需加強與其他瓷區(qū)進(jìn)行的交流，開拓鈞瓷藝人的視野，提升創(chuàng)新意識和能力。

4.3 改變營銷理念，開辟電子商務(wù)的營銷方式

縱觀禹州市神垕鎮(zhèn)鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史，該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品定位和營銷理念依舊落后，甚至只停留在生產(chǎn)方面。要想提高鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，就要改變原有的理念，加入行之有效的營銷理念和方式，逐步擴(kuò)大市場。第一，當(dāng)?shù)卣e極推動鈞瓷的對外宣傳，可以采取“大市場營銷”的理念和方式，在進(jìn)行文化交流的大事或者活動中，增加鈞瓷產(chǎn)品對外的展出，比如2015年在鄭州舉行的上合峰會中，把鈞瓷作為“國禮”贈予與會的各國領(lǐng)導(dǎo)人，這就使鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)對外的曝光度加大，不斷的開辟新的市場。第二，以中原手造工藝美術(shù)行業(yè)電商平臺在禹州市舉辦禹州鈞瓷應(yīng)對“互聯(lián)網(wǎng)+”活動產(chǎn)生的影響為出發(fā)點，引導(dǎo)鈞瓷優(yōu)勢企業(yè)以自主品牌為支撐，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)營銷優(yōu)勢，推進(jìn)線上和線下市場的融合發(fā)展，利用電商手段不斷拓寬鈞瓷的采購、銷售渠道，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，提高經(jīng)濟(jì)效益。

4.4 改善生產(chǎn)條件，減少環(huán)境污染

由于鈞瓷煤燒、柴燒會對環(huán)境產(chǎn)生污染，也會造成浪費資源，所以首先在生產(chǎn)條件上，需要在保護(hù)鈞瓷煤燒傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，對煤燒窯爐分類進(jìn)行改造升級，逐步減少環(huán)境污染，加快推動煤燒窯爐技改步伐，把對環(huán)境的危害降到最??；其次，在資源方面需要意識到陶土資源的難得和無法復(fù)制性，總會有枯竭的時候，當(dāng)?shù)卣惨庾R到這個問題，提出禁止非法開采陶瓷生產(chǎn)的資源和礦石來保護(hù)資源，只有處理好了生產(chǎn)與資源的問題，鈞瓷產(chǎn)業(yè)才會發(fā)展的更遠(yuǎn)。

5 結(jié)束語

在新時期，鈞瓷產(chǎn)業(yè)也需加入新的“色彩”，不僅要表現(xiàn)原有的文化內(nèi)涵還需加入新時代的元素，不斷創(chuàng)新，對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行優(yōu)化升級。在政府、企業(yè)和藝術(shù)家的共同努力下，保護(hù)鈞瓷產(chǎn)業(yè)更好更健康的發(fā)展，使之走向繁榮，屹立不倒。

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