師媛媛

摘 要：櫻桃是我們常見又非常受歡迎的一種水果。如何更高效的栽培管理顯得非常重要。而整形修剪是大櫻 桃栽培管理中的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施，貫穿于櫻桃整個(gè)生命周期。整形修剪的好壞，直接影響到大櫻桃結(jié)果年限、光照條件、樹體營(yíng)養(yǎng)分配、抗逆性和產(chǎn)品品質(zhì)等諸多方面，而最終影響到其經(jīng)濟(jì)效益。本文就大櫻桃整形修剪中存在的若干問題進(jìn)行剖析并對(duì)于的給出一定的解決方法。

關(guān)鍵詞：大櫻桃；整形修剪；問題；對(duì)策

大櫻桃是落葉果樹中生長(zhǎng)量較大的樹種，其強(qiáng)旺程度與品種和砧木有關(guān)，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，兩極分化重，大枝后部易光禿，更新能力差，一年生枝萌芽率高，成枝力弱，易成花。在實(shí)際生產(chǎn)中，部分果農(nóng)不太考慮大櫻桃樹體特性，參照蘋果、梨修剪方法，導(dǎo)致了一系列問題的存在。

一、存在的問題

1.樹形不規(guī)范。由于栽培密度的增加，近些年多推廣應(yīng)用紡錘形樹冠。但由于技術(shù)上的差異，真正符合紡錘形樹形要求的很少。

2.重冬剪，輕夏剪。受蘋果、梨等傳統(tǒng)修剪方法影響，仍按“落了葉就剪樹”的老套路在休眠期內(nèi)修剪大櫻桃樹，致力于疏大枝調(diào)樹形、縮枝組改光照，生長(zhǎng)季節(jié)幾乎不動(dòng)一枝一葉。造成7、8月份后枝條更多更長(zhǎng)，葉片更密，整個(gè)樹冠枝葉叢生，郁閉少光。

3.重剪子，輕手工。修剪時(shí)過多地依賴剪刀，很少用拉枝、捋枝、摘心、扭梢等方法來開張枝條角度，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形。不分部位、不管長(zhǎng)勢(shì)、不究目的，一律剪之，結(jié)果是樹越剪越旺，枝越剪越多，冠內(nèi)寡照、芽癟花少、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

4.短截過多過重。脫離樹齡、樹（枝）勢(shì)、立地條件、生長(zhǎng)空間等實(shí)際情況，逢芽就縮，遇枝就截，萌生更多的新生旺枝，進(jìn)一步惡化光照。

5.甩放過多過長(zhǎng)。大櫻桃樹頂端優(yōu)勢(shì)明顯，枝條軟綿，甩放后極易彎曲或下部光禿。不少種植者采用蘋果、梨的甩放辦法來管理大櫻桃，導(dǎo)致結(jié)果枝條越甩越長(zhǎng)、越甩越弱。造成頂部過大、下部光腿，浪費(fèi)了營(yíng)養(yǎng)，紊亂了樹形。

6.夏季修剪不當(dāng)。一是早春過早刻芽，加重了流膠死芽的發(fā)生。二是摘心、疏枝過晚（7月底至8月），降低了成花率和花芽質(zhì)量。三是剪口芽留在花芽上，誘發(fā)流膠死枝。四是拉枝不到位，尤其對(duì)直立旺枝、夾皮枝處理過晚或過輕，加大了疏枝流膠的危險(xiǎn)。

二、解決辦法

1.抑制頂端優(yōu)勢(shì)。紡錘形樹冠，適當(dāng)保持中心干優(yōu)勢(shì)，所有主枝均可調(diào)控在80-100°，將頂端優(yōu)勢(shì)最大限度地轉(zhuǎn)化到主枝和大型結(jié)果枝群的中后部，抑制優(yōu)勢(shì)外移，克服內(nèi)膛光禿，維持小樹體密植高產(chǎn)。叢狀形和開心形的主要問題是骨干枝角度小，頂端優(yōu)勢(shì)不好控制，樹冠內(nèi)光禿快而重，樹體大，不宜密植。

2.勤動(dòng)手，巧用剪。根據(jù)大櫻桃枝、芽生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，針對(duì)枝條（組）的長(zhǎng)勢(shì)、所處位置等因素，靈活運(yùn)用摘心、拉枝、扭梢等簡(jiǎn)單有效的手工操作方法，盡量不用或少用剪子，同樣可收到樹勢(shì)穩(wěn)定、枝條開張、通風(fēng)透光、成花多、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的效果。

3.因品種因樹修剪，合理短截甩放。大櫻桃不同品種有不同的成枝力與萌芽力，這是決定其短截、甩放程度的重要依據(jù)。

a.一般以短果枝結(jié)果為主的品種，多以甩放為宜，促生短果枝。當(dāng)其樹（枝）勢(shì)變?nèi)鯐r(shí)可適當(dāng)回縮，使短果枝抽生發(fā)育枝后再甩放形成短果枝結(jié)果。以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種，可適當(dāng)增加短截或加重回縮。有截有放，放縮結(jié)合，以促生中長(zhǎng)果枝而結(jié)果。

b.肥水條件好、長(zhǎng)勢(shì)旺、空間大的可多甩放。反之，則宜多截或加重短截回縮，努力做到截而不旺、甩而不弱。

c.對(duì)那些長(zhǎng)勢(shì)旺的直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝要及早疏除，以減輕休眠期修剪量，避免流膠死枝。

4.強(qiáng)調(diào)生長(zhǎng)季修剪。大櫻桃幼齡期至初果期樹整形修剪，重點(diǎn)在生長(zhǎng)季進(jìn)行，適時(shí)綜合運(yùn)用刻芽、摘心、拉枝、短截、疏枝等多種方法，爭(zhēng)取在有限的時(shí)間段內(nèi)基本完成全年的整形修剪任務(wù)，不僅可以減少修剪量、合理調(diào)整枝量、有效改善光照，避免或減少因疏枝造成的流膠現(xiàn)象，還可加快低干矮冠、骨干枝級(jí)次少、結(jié)果枝組多且分布合理、主枝角度大、樹冠開張、早果高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效豐產(chǎn)樹形的及早形成。

5.科學(xué)夏剪。

（1）適當(dāng)刻芽。刻芽時(shí)間，以芽尖露綠時(shí)為宜但尚未萌發(fā)時(shí)進(jìn)行?？萄窟^早易抽干，影響芽萌發(fā)，刻芽過晚，效果差。刻芽主要在一年生強(qiáng)旺枝中后部光禿枝段進(jìn)行。

（2）合理摘心。摘心可以促進(jìn)新梢基部形成花芽，提早結(jié)果，穩(wěn)定樹勢(shì)。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的長(zhǎng)梢和混合枝，可摘去新梢先端。對(duì)拉平的一年生枝，背上的長(zhǎng)、中梢，可于5月上中旬，其長(zhǎng)到15cm左右時(shí)，視其部位和空間，留5-10cm摘心。摘心后上部芽繼續(xù)萌發(fā)，長(zhǎng)到10cm左右時(shí)，再留5cm左右摘心，特旺者可再摘心1次，直至不超過10cm左右停長(zhǎng)。實(shí)踐證明，這類枝經(jīng)摘心處理，可減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，減輕后部和附近葉叢枝枯死現(xiàn)象，成花枝率可高達(dá)50%以上。

（3）開角。主要措施有扭梢、捋枝、拉枝。對(duì)拉平后的一年生枝上發(fā)出的旺梢，對(duì)直立旺長(zhǎng)梢在其長(zhǎng)到20cm左右時(shí)，在基部5cm左右處扭梢，即扭轉(zhuǎn)90°，別至向下斜生。捋枝和拉枝宜在8月中下旬新梢緩長(zhǎng)、開始加粗時(shí)進(jìn)行，主要對(duì)象是直立旺長(zhǎng)的當(dāng)年生新梢。經(jīng)過捋枝處理，次年可發(fā)生較多高質(zhì)量的短葉叢枝，形成花芽。捋枝要從基部開始，操作時(shí)要響而不斷。拉枝主要針對(duì)一年生枝，秋季拉枝效果比春季好。拉枝要注重開基角，切忌拉成弓背狀。

（4）疏縮大枝和改造樹形。疏、縮大枝應(yīng)在果實(shí)采收后的生長(zhǎng)季進(jìn)行，主要對(duì)象是過密、紊亂枝、衰弱枝、裙枝等。此期調(diào)整樹形對(duì)調(diào)節(jié)樹體各部分關(guān)系、均衡樹勢(shì)、改善冠內(nèi)光照、促進(jìn)花芽形成效果顯著。疏枝在6～7月份進(jìn)行。帶綠葉疏大枝、疏外圍密枝應(yīng)適當(dāng)留樁，利于次年再發(fā)新梢，并可減輕流膠和傷口風(fēng)干對(duì)樹的不良影響。

6.育新?lián)Q弱。針對(duì)大櫻桃內(nèi)膛易光禿、隱芽壽命短、弱枝易衰亡、更新較困難的特點(diǎn)，應(yīng)注意從幼樹整形期就做到既輕剪長(zhǎng)放，又早培育防光禿的更新枝。修剪盛果期樹，切忌對(duì)衰弱的結(jié)果枝群回縮、死堵。應(yīng)在多年生枝后部“育新”的基礎(chǔ)上，以“疏弱換新”達(dá)到集中營(yíng)養(yǎng)、復(fù)壯樹勢(shì)、延長(zhǎng)盛果期年限的目的。

7.化控與環(huán)剝。在5月底對(duì)新梢旺長(zhǎng)的初果期樹葉面噴施200mg/L多效唑，或者春季萌芽前每株土施多效唑0.5-1克/平方米。此技術(shù)一定要慎重，長(zhǎng)勢(shì)特旺而不結(jié)果的3-4年生幼樹，用此法處理一次即可，不可連年應(yīng)用，在已結(jié)果的樹上慎重應(yīng)用。