何大慧 陳奎英 王玉國(guó)

摘 要：油菜是我國(guó)十分常見(jiàn)的蔬菜之一，同時(shí)油菜的種植也是我國(guó)許多農(nóng)民的主要收入來(lái)源。油菜的無(wú)公害種植技術(shù)對(duì)于提高農(nóng)民的收入有很大的意義，本文主要研究了油菜的無(wú)公害高產(chǎn)種植栽培技術(shù)，希望能夠給廣大的油菜種植戶提供一定的幫助。

關(guān)鍵詞：油菜；無(wú)公害種植；高產(chǎn)種植

隨著我國(guó)居民的生活水平不斷提高，人們對(duì)于蔬菜的要求也越來(lái)越高，這就使得許多無(wú)公害蔬菜種植得到了巨大的發(fā)展，無(wú)公害高產(chǎn)油菜種植就是其中一種。油菜的高產(chǎn)栽培是在結(jié)語(yǔ)了傳統(tǒng)的耕種技術(shù)上，將農(nóng)藝、農(nóng)機(jī)和常規(guī)技術(shù)結(jié)合之后，形成的優(yōu)良種植方法，在油菜的種植過(guò)程中，通過(guò)這種方法能夠極大的提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

一、油菜品種的選擇

蔬菜的最重要要求就是無(wú)公害，目前我國(guó)的無(wú)公害油菜主要來(lái)源于無(wú)公害示范基地。無(wú)公害油菜是通過(guò)嚴(yán)格挑選，按照嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的，同時(shí)無(wú)公害油菜還能夠進(jìn)行產(chǎn)品溯源。油菜在進(jìn)行種植時(shí)最重要的就是選種，選種的過(guò)程中要優(yōu)先選擇那些抗病能力強(qiáng)，成品質(zhì)量上乘的油菜進(jìn)行種植。此外，在進(jìn)行選種時(shí)，要結(jié)合種植的具體環(huán)境進(jìn)行考慮。油菜的品種很多，有的適合新鮮食用，有的適合加工食用，這也需要種植戶根據(jù)市場(chǎng)的需求進(jìn)行選擇，以實(shí)現(xiàn)利益的最大化。在種植前，要根據(jù)種植的面積進(jìn)行栽種量的配置，并在合適的天氣和溫度進(jìn)行種植之前的準(zhǔn)備工作。

二、整地和播種

在油菜的具體種植過(guò)程中，首先，要對(duì)土地進(jìn)行精細(xì)的翻耕，保證達(dá)到三溝相通。在上一輪作物收獲之后，要及時(shí)進(jìn)行土地的翻耕，以確保種植土地的田平土碎、廂平溝直。三溝相通主要是指油菜種植土地的腰溝、廂溝和圍溝要保持相互連通，這樣做主要是為了方便灌溉和油菜的災(zāi)害預(yù)防，給油菜提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。油菜的種植時(shí)期以能夠確保油菜在霜降前成熟為宜。若是將播種時(shí)間延后10天，苗期將會(huì)縮短4天左右，整體的成熟時(shí)間將會(huì)縮短9天左右，但是會(huì)出現(xiàn)弱苗的狀況，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，最高可能會(huì)降低15%以上。油菜在種植時(shí)采用逐層施肥條播的方式，能夠有效提高肥料的利用效率，使油菜的品質(zhì)得到較高的提升，同時(shí)還能夠壯苗。此外在種植的中期也有利于提高田間管理的效率，降低成本和人力的投入。通過(guò)條播方式進(jìn)行油菜種植，可以提高油菜的產(chǎn)量20%以上。

在進(jìn)行油菜種植時(shí)，為了保證油菜的健康生長(zhǎng)，要合理控制種子的密植度。如果油菜種植過(guò)于密集，將會(huì)影響到植株的生長(zhǎng)，而若是種植密度過(guò)低，則會(huì)造成土地資源的浪費(fèi)，所以在進(jìn)行種植時(shí)，一定更掌握合適的種植密度，以達(dá)到提高單位面積內(nèi)油菜產(chǎn)量的效果。如果出現(xiàn)延遲播種的情況，要適當(dāng)增加播種的量。為了提高油菜的出苗率，在種植前還可以適當(dāng)在種子中添加一定量的細(xì)土或者是腐熟的火土灰，再添加少量的肥料攪拌均勻后，進(jìn)行播種。

三、田間管理

油菜的田間管理主要包括對(duì)油菜苗的補(bǔ)缺、科學(xué)施肥和防治病蟲(chóng)害三個(gè)方面。在油菜有2、3片真葉時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行除草、補(bǔ)缺和間苗，拔出稠苗、弱苗、高腳苗和雜草，幼苗在生長(zhǎng)到4、5片葉的時(shí)候，要根據(jù)密度要求進(jìn)行定苗。在那些達(dá)不到要求種植密度的地塊，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗。在油菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，要適量進(jìn)行施肥。在肥料的選擇上，最常采用的是將無(wú)機(jī)肥料和有機(jī)肥料混合，制成的混合肥料。為了使油菜高產(chǎn)豐收，在種植之后要及時(shí)進(jìn)行追肥，這樣作的主要原因是因?yàn)橛筒说挠酌缙诙蹋绻皶r(shí)進(jìn)行追肥，就能保證油菜的高產(chǎn)和快速生長(zhǎng)。在施肥之后要保證土壤中肥料的濃度，保證肥料充足，有機(jī)肥能夠促進(jìn)油菜的快速生長(zhǎng)，所以在施肥時(shí)要適度增加有機(jī)肥的量，同時(shí)在播種的前期和中期也要保證肥料的充足。農(nóng)家肥、尿素、硫酸鉀和磷酸二銨等都是油菜種植時(shí)的優(yōu)秀肥料，十分適合無(wú)公害油菜的施肥。在進(jìn)行田間管理時(shí)，要做好中耕培土工作，以防止肥效流失。對(duì)于土地肥力不足的地區(qū)，可以在油菜開(kāi)花之前，開(kāi)始抽苗苔的時(shí)候噴灑硼砂水溶液。無(wú)公害油菜在后期管理時(shí)，要做好澆灌工作。無(wú)公害油菜種植時(shí)要做好清溝排水，主要是在油菜花蕾的發(fā)生期進(jìn)行，這樣作是為了保證適合的濕度。油菜的病蟲(chóng)害防治是很重要的。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)油菜影響較大的病害主要有偶病毒病和菌核病兩種，為了有效防治病害，要在播種前進(jìn)行種子處理，并加強(qiáng)田間管理。在種植的時(shí)候要做到合理的輪作、土地深翻、及時(shí)施肥和摘除病葉。通過(guò)化學(xué)藥物的噴灑也能夠有效的防治病害，通常是在油菜初花后，使用多菌靈可濕粉劑、滅病威懸浮液和菌核可濕性粉劑等等。在噴灑的時(shí)候要噴灑在植株的中下部，避開(kāi)下雨天，每隔7-10天進(jìn)行一次。在蟲(chóng)害的防治上，要及時(shí)的清除雜草，使用藥物進(jìn)行防治，有效的防治蚜蟲(chóng)、菜螟蟲(chóng)和潛葉蠅等害蟲(chóng)。田間的雜草，可以使用化學(xué)藥劑進(jìn)行清除，在提高除草效率的同時(shí)，有效的降低勞動(dòng)量。在使用藥物的時(shí)候要合理的控制計(jì)量和噴灑的時(shí)間。

四、適時(shí)收獲

在無(wú)公害油菜成熟之后，要及時(shí)進(jìn)行收獲采摘。在油菜花盛開(kāi)一個(gè)月之后，當(dāng)莢果變?yōu)辄S色的時(shí)候，要對(duì)油菜進(jìn)行仔細(xì)的觀察，當(dāng)出現(xiàn)油菜葉子有綠變黃的狀況時(shí)，及時(shí)判斷油菜是否已經(jīng)到了生理成熟期，如果已經(jīng)進(jìn)入成熟期，就要及時(shí)進(jìn)行收獲。收獲的方法有人工收割和機(jī)械收割兩種，在進(jìn)行機(jī)械收割時(shí)，為了保證植株的完全成熟，降低脫粒造成損失，要在收割前兩到三天進(jìn)行人工催熟。油菜的成熟期是油菜產(chǎn)量最高的時(shí)期，在油菜籽呈現(xiàn)出黃色和紅褐色時(shí)是最佳的收獲適期，在油菜籽收獲之后要進(jìn)行一天的晾曬，然后在低溫陰涼的條件下進(jìn)行貯藏。

五、結(jié)語(yǔ)

無(wú)公害油菜在未開(kāi)花時(shí)可以食用，油菜籽也可以榨油，市場(chǎng)對(duì)無(wú)公害油菜的需求量也越來(lái)越大。為了增加無(wú)公害油菜的產(chǎn)量，種植人員要根據(jù)需要合理的選擇油菜種子，做好整地、播種和田間管理，并適時(shí)進(jìn)行收獲，使種植無(wú)公害油菜的收益最大化。

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