盧國(guó)

摘 要：油茶屬于我國(guó)特有的一種木本油料樹(shù)種，長(zhǎng)期食用能夠?qū)θ梭w起到保健效果，提升人體健康水平。本文主要分析了油茶豐產(chǎn)造林的栽培技術(shù)，研究了油茶栽培的主要過(guò)程，以期能夠?yàn)槲覈?guó)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：油茶；豐產(chǎn)造林；技術(shù)研究

世界上一共有四種木本油料樹(shù)種，分別是椰子、油橄欖、油棕還有油茶，在油茶當(dāng)中包含有百分之五十八的不飽和脂肪酸，能夠有效降低人體當(dāng)中的血清膽固醇，防治心血管疾病，因此對(duì)于人類來(lái)說(shuō)油茶屬于一種優(yōu)質(zhì)的保健食品。在油茶榨干之后，能夠做成食用油，茶枯以及茶殼能夠提取出茶皂素和糠醛，經(jīng)過(guò)加工之后能夠生產(chǎn)出高蛋白的飼料，因此油茶的應(yīng)用價(jià)值非常高。

一、油茶的生物學(xué)特征

油茶術(shù)語(yǔ)山茶科山茶屬常綠闊葉樹(shù)種，大部分是小喬木或者是大灌木，油茶的根系比較發(fā)達(dá)，喜歡酸性的物質(zhì)，因此適合在酸性PH值為4.5-6的土壤環(huán)境中生長(zhǎng)，在油茶幼苗生長(zhǎng)期比較耐陰。

1.根系生長(zhǎng)

油茶的根系比較發(fā)達(dá)，能夠直立深入到地下三米的深度，油茶的根系在5-30厘米左右是吸收營(yíng)養(yǎng)的主要部分，在油茶的樹(shù)冠投影西安周圍根系的營(yíng)養(yǎng)吸收部分最濃密。油茶的根系生長(zhǎng)速度非?？?，每年都能夠延伸出大量的新根，但是當(dāng)周圍的環(huán)境到達(dá)了37℃的時(shí)候，那么油茶的根系將不再生長(zhǎng)。因此在炎熱的夏天，需要在油茶的根系部位覆蓋上草或者是土，降低地表溫度，能夠減少水分的蒸發(fā)，讓油茶的生長(zhǎng)環(huán)境能夠更加適宜。

2.新梢生長(zhǎng)

在油茶的幼苗生長(zhǎng)時(shí)期，幼苗的生長(zhǎng)速度非常的快，在每一年的初冬時(shí)節(jié)，就會(huì)有四次新梢抽發(fā)的時(shí)間，當(dāng)油茶樹(shù)逐漸生長(zhǎng)成為了盛果時(shí)期的時(shí)候，那么新梢的抽發(fā)時(shí)間就改在了春天。一部分生命力比較頑強(qiáng)的油茶樹(shù)，還會(huì)在夏天和秋天抽發(fā)新梢，但是這樣的情況并不多見(jiàn)。春梢顧名思義也就是在油茶樹(shù)春天或者是夏至之間抽發(fā)新梢，這段時(shí)間抽發(fā)新梢主要是在桂林的龍勝地區(qū)，一般三月份到五月份之間，油茶樹(shù)會(huì)抽發(fā)出很多春梢，這些春梢抽發(fā)的時(shí)間比較短，但是生長(zhǎng)的非常充實(shí)和粗壯，能夠給油茶積累更多的養(yǎng)分，幫助促使油茶能夠順利的開(kāi)花結(jié)果。油茶樹(shù)抽發(fā)的春梢非常強(qiáng)壯，因此也可以當(dāng)成為夏梢抽發(fā)的基枝。油茶樹(shù)抽發(fā)的春少質(zhì)量比較高，而且抽發(fā)的數(shù)量也非常的多，能夠促進(jìn)油茶樹(shù)產(chǎn)生更多的營(yíng)養(yǎng)成分，確保油茶樹(shù)的健康成長(zhǎng)。到了第二年的時(shí)候，油茶樹(shù)生長(zhǎng)的結(jié)果枝也會(huì)更多、質(zhì)量更高。夏梢一般是在立夏或者是立秋時(shí)節(jié)抽發(fā)，通常情況下油茶抽發(fā)的夏梢能夠迅速的成長(zhǎng)成為油茶樹(shù)，在結(jié)果樹(shù)抽發(fā)新梢的時(shí)候如果發(fā)育成熟，還可以成為第二年的結(jié)果枝。秋梢指的是立秋或者是立冬時(shí)節(jié)抽發(fā)的新梢，但是由于油茶樹(shù)本身在秋天并沒(méi)有良好的發(fā)育，因此抽發(fā)的新梢很有可能會(huì)受到秋天天氣的影響。

3.開(kāi)花結(jié)果

油茶樹(shù)在生長(zhǎng)了五六年之后產(chǎn)量就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定，而嫁接的樹(shù)則需要在三四年之后，油茶樹(shù)結(jié)果樹(shù)在生長(zhǎng)四五年之后就會(huì)進(jìn)入到盛果期，這時(shí)候油茶樹(shù)的盛果期產(chǎn)量是每公頃3-9噸。油茶屬于兩性蟲(chóng)媒花，但是大部分的油茶樹(shù)都能夠自己進(jìn)行自花結(jié)實(shí)。在我國(guó)桂林龍勝地區(qū)種植油茶樹(shù)，那么油茶樹(shù)的花期主要是在十月份到十二月份，在五月份左右抽發(fā)春梢的時(shí)候，油茶樹(shù)開(kāi)始分化花芽，花芽一般會(huì)在六月份呈現(xiàn)出比較明顯的形態(tài)，一直到九月份為止，油茶樹(shù)的花芽才能夠成長(zhǎng)發(fā)育成熟。油茶樹(shù)的結(jié)果母枝結(jié)果的數(shù)量和質(zhì)量，跟油茶樹(shù)本身的掛果能力有很大的關(guān)系，油茶樹(shù)的結(jié)果枝一般都是當(dāng)年春天抽發(fā)的春梢，這些春梢在后期會(huì)抽發(fā)出花芽，并且能夠在同一年就開(kāi)花結(jié)果。如果有的結(jié)果枝上并沒(méi)有長(zhǎng)出葉片，那就代表這個(gè)結(jié)果枝的生長(zhǎng)質(zhì)量比較差。

二、油茶豐產(chǎn)造林培育技術(shù)

1.選擇造林地

油茶的種植地點(diǎn)選擇起來(lái)比較隨性，在院子里能夠進(jìn)行少量的種植，也可以在栽培園當(dāng)中進(jìn)行統(tǒng)一的大量種植。在建立起栽培園基地之前，首先需要科學(xué)合理的選擇造林地，這樣才能夠確保油茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境能夠滿足油茶樹(shù)的生長(zhǎng)需求，確保在后期油茶樹(shù)能夠健康的成長(zhǎng)和發(fā)育，實(shí)現(xiàn)油茶樹(shù)的豐產(chǎn)造林目標(biāo)。首先在油茶樹(shù)栽培之前，先需要科學(xué)合理的處理好栽培地點(diǎn)，能夠?yàn)橛筒铇?shù)的生長(zhǎng)提供更加良好的生存環(huán)境。在選擇土壤過(guò)程中，一定要根據(jù)油茶樹(shù)的生長(zhǎng)需求，選擇排水性能好、陽(yáng)光充足、土層深厚的地區(qū)，PH值為4.5-6的酸性土壤最佳，這樣的地區(qū)和生長(zhǎng)環(huán)境，才能夠促進(jìn)油茶的健康成長(zhǎng)。在選擇好栽培地點(diǎn)之后，要根據(jù)地區(qū)的坡度整土成梯，挖建出壕溝或者是挖建大穴，然后在土壤當(dāng)中施肥，盡量使用有機(jī)肥料。在施肥之后把上面的土壤填平，同時(shí)攪拌均勻之后，就可以進(jìn)行油茶樹(shù)苗的栽培。油茶樹(shù)苗的栽培時(shí)間盡量選擇十一月份的下旬或者是來(lái)年三月的上旬，要最佳時(shí)節(jié)是春季，在選擇好終止時(shí)間之后，在晴天的傍晚或者是陰天種植。要根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘喙芾砑夹g(shù)和土壤的肥力來(lái)選擇種植的密度。在種植過(guò)程中可以把比較肥沃的培泥土當(dāng)成為定植土，這樣能夠給油茶樹(shù)后期生長(zhǎng)提供更加樹(shù)洞的根系生長(zhǎng)條件。

2.幼苗管理

在油茶樹(shù)幼苗期間一直到后期的盛果時(shí)期，要加強(qiáng)油茶樹(shù)樹(shù)冠的生長(zhǎng)情況管理，能夠促進(jìn)樹(shù)冠更加快速的擴(kuò)散，確保油茶樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中能夠擁有良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，充分的吸收營(yíng)養(yǎng)。油茶樹(shù)在幼苗時(shí)期需要大量的營(yíng)養(yǎng)成分，因此要加強(qiáng)有機(jī)肥料的使用，在油茶樹(shù)新梢抽發(fā)的過(guò)程中更要進(jìn)行施肥行為，適當(dāng)性的增加肥料的比重，能夠滿足油茶樹(shù)的生長(zhǎng)養(yǎng)分需求。在第一年油茶樹(shù)種植完成之后，如果生長(zhǎng)條件良好，那么則可以等到幼苗扎根生長(zhǎng)之后再適當(dāng)?shù)氖┓?。肥料的施加需要根?jù)油茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況適當(dāng)性的調(diào)整。在油茶樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程中還要防治病蟲(chóng)害的防治工作，加強(qiáng)林區(qū)管理建設(shè)，提升油茶樹(shù)的抗凍害能力。

三、結(jié)語(yǔ)

想要促進(jìn)油茶樹(shù)的豐產(chǎn)造林，就需要深入分析和研究油茶樹(shù)的生長(zhǎng)需求和栽培技術(shù)，了解油茶樹(shù)栽培過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)，才能夠提升油茶樹(shù)的生長(zhǎng)質(zhì)量，促進(jìn)我國(guó)油茶行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

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